Strusie to gatunek ptaków egzotyczny dla Rosji. Jednak ostatnio coraz częściej hoduje się je w przydomowych gospodarstwach jako zwierzęta gospodarskie. Pozyskuje się z nich mięso, jaja i inne produkty. Rozważmy opis i cechy strusia jako ptaka, najczęściej hodowane rasy, ich zalety i wady, a także cechy ich uprawy w domu.
Ogólny opis ptaków
To największy nielotny ptak. Dzięki długim nogom i szerokiemu krokowi może osiągnąć prędkość do 55 km/h.Dorośli ważą 60-150 kg, średnio 100 kg. W pierwszym roku przyrost masy ciała wynosi tylko połowę. Wysokość 3-letnich samców osiąga 2,1-2,8 m, samic - 1,7-2 m.
Upierzenie ciała jest przeważnie czarne, skrzydła i ogon są białe. Samice i młode są szarobrązowe, pisklęta są płowe z ciemnobrązowymi plamami. Głowa i szyja pokryte są drobnym, szarym puchem. Skóra ptaków w widocznych miejscach jest różowawa lub szara, w zależności od gatunku. Strusie mają najdłuższe nogi wśród ptaków, ale słyną nie tylko z tego - mają 2 palce u nóg, a nie 4 i tylko największemu z nich wyrasta pazur. Według naukowców zmniejszenie liczby palców przyczynia się do szybkości biegu i było konsekwencją przystosowania się do walki z drapieżnikami.
W naturze strusie żyją w grupach po 5-50 osobników. W przypadku zagrożenia ptaki chowają się lub uciekają. W obronie potrafią kopać.
Strusie różnią się od innych ptaków budową kości, układem trawiennym, wydalniczym i rozrodczym.
Gdzie oni żyją?
W Afryce żyją strusie różnych gatunków, 3 gatunki nazywane są strusiami Afryki Północnej, Południowej i Wschodniej. Pierwszy z nich jest najczęstszy i największy. Kolejnym gatunkiem występującym w Afryce jest struś somalijski. Na tym kontynencie ptaki występują na sawannie, półpustyni i pustyni. Oprócz Afryki strusie żyją w Australii (emu) i Ameryce Południowej (nandu).
Rasy strusi
W domu można hodować strusie afrykańskie, emu i nandu. Wybór rasy zależy od cech i celu uprawy.
Strusie afrykańskie
Czarna rasa afrykańska jest popularna w gospodarstwach mięsnych. Jej przedstawiciele są najwięksi, od nich można uzyskać najwięcej produktów.Sprzedawane są także jako ptaki hodowlane, co okazuje się jeszcze bardziej opłacalne niż sprzedaż ich na mięso.
Pomimo inwestycji na wczesnym etapie hodowli, hodowla strusi zwraca się w ciągu 2, maksymalnie 3 lat.
Emu
Za główny rodzaj produktu emu uważa się produkcję tłuszczu, który jest wykorzystywany do produkcji leków.
Nandu
Pomimo niewielkich rozmiarów ptaków, gospodarstwo do ich hodowli może być również opłacalne, szybciej można zarobić dochody ze względu na wczesność nandu.
Jaką rasę najlepiej hodować?
Wszystkie rasy strusi mają zalety i wady. Wybór zależy od tego, co planujesz jeść - mięso, jajka czy tłuszcz. Do produkcji mięsa nadają się czarne rasy afrykańskie i emu, a nandu do produkcji jaj.
Cechy trzymania strusi w domu
Pomimo dużych rozmiarów strusie są nieśmiałe, a nawet agresywne. Mają dobry słuch i wzrok, samce potrafią ostro reagować na nagłe ruchy i mocne lub nieoczekiwane dźwięki.Tę cechę zachowania należy wziąć pod uwagę podczas pracy z ptakami, aby nie prowokować strusi do agresji, należy się z nimi obchodzić spokojnie i pracować powoli.
Na fermach strusi stosuje się jedną z 3 metod uprawy. Intensywny polega na trzymaniu ptaków na ograniczonym obszarze i karmieniu ich importowaną żywnością. Ekstensywny – utrzymujący się praktycznie na wolności, na dużym terenie (1 ha na 10 osobników).
Cechą szczególną strusiego domu są jego wysokie (3-3,5 m) ściany wykonane z trwałego materiału. Hangary lub hodowle hodowlane są idealne dla tego ptaka. Urządzając kurnik należy zadbać o izolację, oświetlenie i wentylację. Latem temperatura nie powinna spadać poniżej zera, komfortowa temperatura latem to 20˚C. Wilgotność – nie wyższa niż 60%, oświetlenie – co najmniej 9 godzin dziennie.
Opieka nad strusiami polega na czyszczeniu ściółki, karmieniu i pojeniu 3 razy dziennie. Obok kurnika powinna znajdować się obszerna wybieg, w którym ptaki będą odpoczywać. Teren musi być otoczony wysoką, co najmniej 2 m, mocną siatką. Jeśli to możliwe, ptaki należy tam wypuszczać, nawet zimą, gdy nie ma silnych mrozów. Jeśli kojec jest duży, można w nim trzymać ptaka od wiosny do jesieni, wystarczy umieścić w środku karmniki i poidła oraz baldachim, pod którym strusie będą mogły schronić się przed złą pogodą. Teren należy oczyścić z gruzu - szkła, metalowych przedmiotów, które ptaki mogą połknąć.
Hodowla strusi może być opłacalna. Do uprawy możesz wybrać dowolną rasę, musisz tylko rozważyć jej zalety i wady.
