Strusie, jak wszystkie ptaki, składają jaja. Są tak samo smaczne i zdrowe jak kurczaki, tylko dużo większe. Hodując strusie w przydomowych gospodarstwach, możesz nieźle zarobić na sprzedaży jaj. Zastanówmy się, ile jaj składa struś rocznie, miesięcznie i dziennie, jak często samice składają jaja. Jakie czynniki wpływają na produkcję jaj, jak samice wysiadują jaja w domu.
Jak gospodarstwa rolne zarabiają?
Każde jajo waży 1,5 kg dla ras afrykańskich, 0,7-0,9 kg dla emu.Można je sprzedawać w dużych ilościach jako żywność lub pojedynczo sprzedawać turystom podczas wycieczek po gospodarstwach rolnych. Sprzedaż nawożonego materiału do inkubacji będzie kosztować więcej.
Ile jaj składa struś?
Całkowita produkcja jaj przez samicę strusia zależy od rasy. Średnio jest to 50 rocznie, maksymalnie 80 sztuk. Strusie afrykańskie niosą tyle, strusie australijskie 11-20 na każdą samicę, a nandu jest uważany za lidera w tym wskaźniku.
Okres nieśności ptaków hodowanych w gospodarstwach przydomowych przypada na wiosnę. Samice składają 1 jajo dziennie, po czym następuje przerwa. W ten sposób można uzyskać od 15 sztuk miesięcznie ze strusia.
Jak często strusie składają jaja?
Dojrzałość płciowa u samic strusi następuje po 2 latach. Nie składają jaj przez cały rok, jak kury, ale tylko w krótkim okresie lęgowym. Jeśli samce żyją również z samicami, wówczas jaja będą nadawać się do inkubacji. Jeśli nie zostaną zapłodnione, można je wykorzystać wyłącznie do celów spożywczych.
Co wpływa na produkcję jaj?
Na liczbę jaj otrzymanych od samic mogą mieć wpływ warunki utrzymania, warunki klimatyczne i jakość pożywienia. Na stan organizmu i funkcjonowanie układu rozrodczego wpływa temperatura, wilgotność i oświetlenie. Jeśli strusiom jest gorąco lub zimno, będą spieszyć się, ale nie tak intensywnie, jak przy komfortowej temperaturze 15-20˚C.
Wilgotność w pomieszczeniu, w którym trzymane są ptaki, nie powinna być wysoka, ponieważ w swojej ojczyźnie strusie żyją na suchych terenach. Wilgotność na poziomie 60% jest wystarczająca, aby ptaki mogły żyć wygodnie i mieć stabilną produkcję jaj. Długość światła dziennego powinna wynosić co najmniej 8 godzin.W tym celu podczas krótkich dni należy na chwilę włączać lampy rano i wieczorem.
Jeśli warunki zostaną naruszone, samice zaczynają składać mniej jaj, niż można by się po nich spodziewać. Silny stres, jakiego doświadczają samice w związku z przeprowadzką do innego pomieszczenia, transportem lub pojawieniem się nowego osobnika w stadzie, może spowodować ograniczenie produkcji jaj lub czasowe jej zatrzymanie. Skutki stresu nie trwają jednak długo i samice ponownie zaczynają składać jaja.
Wpływa na ilość ułożonego materiału i odżywianie. Funkcjonowanie jego organizmu zależy od tego, co ptak je. Przy dobrym, zrównoważonym odżywianiu samice składają jaja zgodnie z oczekiwaniami. Ale jeśli organizmowi brakuje składników odżywczych, wpłynie to na tworzenie jaj. W okresie lęgowym strusie należy nie tylko karmić obficie, ale także preparatami witaminowymi, premiksami lub po prostu ziołami, warzywami, owocami, zimą mąką ziołową, kredą i solą.
Jak ptak wykluwa jaja?
W naturalnych warunkach rodziny strusie składają się z 1 samca i 1-3 samic, z których jedna jest główna. Jako pierwsza składa jajo we wspólnym gnieździe i wysiaduje lęgi. Wszystkie kobiety pędzą po kolei w to samo miejsce. Układanie trwa 2 miesiące. Pod koniec w gnieździe może znajdować się kilkadziesiąt jaj.
Samica siada na nich, zakrywa je swoim ciałem i rozkłada skrzydła. Przebywa w gnieździe przez cały dzień, nawet w południowy upał, i nie wstaje, żeby zjeść. Tylko drapieżniki mogą przepędzić samicę. Udaje krzywdę i ucieka, aby odciągnąć zwierzęta od gniazda. W niektórych przypadkach to pomaga i gniazdo pozostaje nienaruszone.
Inkubacja trwa 6-7 tygodni.Wyjście z jaja zajmuje 2 dni, pisklęta strusia same dziobią skorupę i pozbywają się jej, dorosłe ptaki im w tym nie pomagają. Wyklute pisklęta pierwsze 2 dni spędzają siedząc pod skrzydłami rodziców. Nie jedzą, żółtko pozostaje w ich żołądkach, które służy im za pokarm.
Trzeciego dnia ptaki opuszczają gniazdo, dorosłe strusie zjadają resztki muszli, aby zmylić drapieżniki. Jednocześnie uzupełniają organizm wapniem i witaminami. Samiec wychowuje pisklęta, uczy młode biegać, szukać pożywienia i uciekać przed niebezpieczeństwami.
W naturze wylęgalność piskląt strusia jest niska - około 10-40%, ponieważ wiele jaj jest przenoszonych przez drapieżniki. W przypadku hodowli w gospodarstwie wynik ten jest wyższy (do 90%). W sztucznych warunkach strusie hoduje się w inkubatorze, choć samice nie straciły instynktu i potrafią samodzielnie się wykluć. Aby uzyskać materiał, tworzy się rodziny z samców i samic (1 samiec na 3-4 samice). Jaja pobiera się ze wspólnego gniazda, zostawiając w nim codziennie 1-2 jaja, aby ptaki mogły kontynuować składanie jaj.
Czas inkubacji wynosi 6 tygodni. Warunki: temperatura – 36-36,5 ˚С, wilgotność – 25-35%, w ostatnich dniach – 70%. Pisklęta strusia są wyjmowane z inkubatora, gdy tylko wyschną, a puch się puści. Są karmione trzeciego dnia. Najpierw dają lekkie jedzenie - mieszankę jajek na twardo, twarogu i ziół. Po 3 tygodniach życia przyzwyczajane są do mieszanek paszowych lub zbożowych z trawą, warzywami i warzywami korzeniowymi.
Do 3-4 miesięcy pisklęta strusia trzymane są oddzielnie od rodziców i innych ptaków. Pomieszczenie, w którym żyją, powinno być ciepłe i jasne. Zaledwie rok po wykluciu pisklęta strusia osiągną ponad połowę swojej dorosłej wielkości i wagi.
Ile jaj może złożyć struś, zależy od jego konkretnego gatunku. Największe są rasy afrykańskie. Zwykle hoduje się je w gospodarstwach rolnych, aby jednocześnie produkować produkty jajeczne i mięsne.Przy odpowiedniej organizacji działalności gospodarczej ferma strusi może generować dobre dochody i stać się lokalną atrakcją.
