Wielu rolników zastanawia się, czy kaczka indo-kaczka i kaczka piżmowa to to samo, czy nie. Ponadto nie jest jasne, do jakiej kategorii należy zaliczyć kaczkę zwyczajną. Jest oczywiste, że odmiany te mają wiele cech wspólnych, ale istnieją między nimi także istotne różnice. Każdy z prezentowanych typów ma swoje zalety i wady, które odgrywają ważną rolę przy wyborze drobiu do hodowli.
[toc]
Jaka jest różnica między kaczkami indo, kaczkami piżmowymi i zwykłymi kaczkami?
Kaczka indycza, popularnie zwana kaczką piżmową, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie jest hybrydą kaczki i indyka.Ptak należy do gatunku nadrzewnego, co odróżnia go od standardowych przedstawicieli tej grupy, z których większość to ptactwo wodne. Nazwa „kaczka indyjska” jest skrótem od wyrażenia „kaczka indyjska”. Wynika to z faktu, że plemiona indiańskie aktywnie zajmowały się hodowlą kaczek krzyżówek.
Rośnie dziko w Ameryce Południowej i Meksyku. Zwierzęta te różnią się od zwykłej kaczki następującymi cechami:
- ciało jest wydłużone, szerokie, głowa wydłużona, szyja krótka;
- na przedniej części znajdują się czerwone narośla skórne;
- na głowie znajduje się grzebień (unosi się, gdy jest przestraszony);
- specyficzny chód – krzyżówka w ruchu kiwa głową w przód i w tył.
Krzyżując samice kaczek pospolitych z kaczkami indyjskimi, można uzyskać kaczątko hybrydowe. Takie potomstwo nazywane jest mulardami. Podobieństwa między kaczkami piżmowymi i mullardami są bardzo duże.
Co lepiej wybrać
W porównaniu do zwykłych kaczek, kaczki piżmowe mają wiele zalet:
- Wytrzymałość - łatwo toleruje niskie temperatury. Pomieszczenie, w którym trzymane są kaczki, nie wymaga ogrzewania. Ważne jest, aby w zimne dni podłoga była zawsze sucha.
- Nie wymaga zbiornika.
- Silna odporność na infekcje wirusowe.
- Kaczora łatwo odróżnić od samicy (ta ostatnia jest o połowę mniejsza).
- Kaczki piżmowe to kury wzorowe: cierpliwie wysiadują jaja, nie opuszczają gniazda i opiekują się potomstwem.
- Ptaki jedzą niewiele, podczas gdy zwykłe krzyżówki są ciągle głodne. Ulubione pokarmy to dżdżownice i owady.
- Mięso ma lepsze właściwości w porównaniu do zwykłej kaczki.Dietetyczny i zarazem pożywny produkt pozyskiwany z indo-kaczek, jest o wiele smaczniejszy, delikatniejszy i nie wydziela specyficznego zapachu. Udział masy mięśniowej w mięsie wynosi 43-48%.
- Ptak dobrze składa jaja. Jaja nadają się do spożycia przez ludzi. Jednocześnie jaja krzyżówki zwyczajnej nie nadają się do spożycia ze względu na ich niski smak.
- Kaczka indyjska nie hałasuje, w przeciwieństwie do swoich krewnych z ptactwa wodnego. Wyjątkiem jest syk kaczora, dlatego ptaki te czasami nazywane są ptakami niemymi.
- Ma przyjazne usposobienie.
- Czysty.
Oprócz zalet kaczka piżmowa ma wiele wad, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze:
- Ptak rośnie półtora raza dłużej niż zwykła kaczka (ale osiąga większy rozmiar).
- Długi okres inkubacji - ponad miesiąc.
- Ptaki są zachłanne na błyszczące rzeczy, dlatego z łatwością mogą połknąć niebezpieczny przedmiot (gwóźdź, drut, śruba, szkło).
- Nie tolerują brudu, dlatego ściółka w pomieszczeniu, w którym trzymane są ptaki, musi być regularnie wymieniana.
- Nie tolerują wilgoci.
- Kaczki indyjskie latają szybko i wysoko, więc muszą przyciąć skrzydła. W przeciwnym razie po prostu wylecą z podwórka.
- Nie tolerują bliskości innych ptaków. Dlatego należy je trzymać oddzielnie od pozostałych.
Kaczka piżmowa to trzecia nazwa kaczki indyjskiej. Jednocześnie ptaki te nie są w żaden sposób spokrewnione ze standardowymi krzyżówkami. Hodowcy opracowali także mieszańce uzyskane od przedstawicieli obu odmian – mulardów. W porównaniu do klasycznych kaczek, kaczka piżmowa ma szereg zalet, które wyróżniają ją na tle innych kaczek.
