Bezpestkowe odmiany winogron są szczególnie popularne wśród ogrodników ze względu na ich smak. Nie każda odmiana zakorzenia się w krajowym klimacie, ale dzięki pracy hodowców dziś każdy mieszkaniec lata mieszkający w strefie środkowej może uprawiać jagody bez pestek. Odmiana winogron Black Finger jest uważana za największą spośród odmian bezpestkowych i ma późny okres dojrzewania.
O powstaniu winogron Black Finger
Odmiana rodzynek jest popularna ze względu na brak nasion. Ma jednak również wady - mały rozmiar jagód, nieprzekraczający 3 gramów masy. Naukowcom z Izraelskiego Centrum Dziedziczności i Zmienności udało się stworzyć hybrydę, która nie ma nasion, a jednocześnie jest dużych rozmiarów.
Istnieje opinia, że przy opracowywaniu nowej odmiany wykorzystano biotechnologię. Istniała również wersja, że takie winogrona są wytworem inżynierii genetycznej.
Opis i charakterystyka
Krótki opis i cechy winogron stołowych Black Finger są następujące:
- Okres dojrzewania jest późny, od początku sezonu wegetacyjnego do pełnego dojrzewania trwa 155 dni.
- Procent zawartości cukru jest większy niż 20.
- Przeznaczony do stosowania jako żywność.
- Średnia waga jednej kiści winogron wynosi około 1500 gramów.
- Kształt pęczka jest cylindryczny, asymetryczny.
- Smak owocu jest harmonijny, przyjemny, z subtelnymi nutami gałki muszkatołowej. Skórka jest gęsta, ale całkiem jadalna, a miąższ słodki i soczysty, chrupiący.
- Kształt i waga jagód są lekko wydłużone, około 14 gramów.
- Kolor owocu jest ciemnofioletowy, prawie czarny.
- Odporność na zimno - wytrzymuje temperatury do -22 stopni.
- Możliwość transportu jest wysoka; winogrona można transportować na duże odległości bez utraty ich wyglądu.
Plusy i minusy tej odmiany
Ci, którzy już próbowali uprawiać sułtanki Black Finger na swoich działkach ogrodowych, zauważyli zalety i wady hybrydy.
Cechy uprawy roślin
Winogrono rodzynkowe Black Finger zostało stworzone przez hodowców do uprawy w ciepłym klimacie śródziemnomorskim, dlatego hybryda nie nadaje się do uprawy w regionach północnych, gdzie zimą występuje znaczny spadek temperatur. Nawet w strefie środkowej uprawa będzie musiała zostać znacznie zaizolowana przed nadejściem chłodów.
Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie
Sadzenie sadzonek winogron Black Finger jest dozwolone zarówno wiosną, jak i wczesną jesienią, wszystko zależy od regionu uprawy. W regionach południowych preferuje się sadzenie jesienne, a w regionach o chłodnym klimacie prace przeprowadza się wiosną, w takim przypadku młode krzewy będą miały czas na przystosowanie się do nowego miejsca.
Gdzie sadzić na stronie
Do sadzenia wybierz miejsce na niewielkim wzniesieniu, aby woda gruntowa w deszczowe lata nie uszkodziła korzeni rośliny.
Jak sadzić
Na tydzień przed sadzeniem wybrany obszar wykopuje się i, jeśli to konieczne, stosuje się nawóz. Konieczne jest również wybranie korzeni chwastów, aby później nie zadusiły młodych sadzonek winogron.
Sadzenie odbywa się zgodnie z następującym algorytmem:
- Doły wykopuje się w odległości 2 metrów od siebie, szerokość i głębokość - 100 x 100 cm.
- Na dnie otworu umieszcza się warstwę drenażową z drobnego żwiru lub pokruszonej cegły. Zatrzyma wilgoć i zapobiegnie jej zepsuciu korzeni roślin.
- Wybraną glebę miesza się z substancjami odżywczymi, a połowę wlewa się do otworu.
- Sadzonkę umieszcza się na niewielkim kopcu ziemi, a korzenie ostrożnie prostuje w różnych kierunkach.
- Następnie posypuje się je pozostałą ziemią, lekko zagęszcza i przywiązuje do podpory.
- Obficie podlewaj sadzonkę i rozłóż wokół niej warstwę ściółki składającej się z materiałów organicznych. Zapobiegnie odparowaniu wilgoci niezbędnej do pełnego ukorzenienia i nie pozwoli na kiełkowanie chwastów.
Jak dbać o odmianę
Bez regularnej pielęgnacji hybrydy nie można zebrać bogatych zbiorów. Winorośl należy podlewać, nawozić i wykonywać profilaktyczne opryski. Winogrona wymagają również przycinania sanitarnego i formującego.
Podlewanie i nawozy
Nawadnianie odbywa się w zależności od stanu gleby; nie należy dopuścić do powstania suchej skorupy. W czasie upałów podlewanie odbywa się raz na 7 dni, zużywając około 20 litrów wody na każdy krzak. Trzeba go wygrzać na słońcu. W przypadku długotrwałych opadów rezygnuje się z nawadniania, ponieważ nadmiar wilgoci prowadzi do rozwoju niebezpiecznych chorób grzybiczych, na które hybryda ma słabą odporność.
Karmienie rozpoczyna się od drugiego roku. Wiosną stosuje się nawozy azotowe, a pod koniec lata nawozy potasowe i fosforowe. Preparaty rozcieńcza się zgodnie z instrukcją użycia dołączoną do każdego nawozu.
Jak przycinać
Zaleca się uprawę winogron Black Finger na kratach.Dlatego najpierw w ciągu 4 lat formuje się pień na wymaganą wysokość, a następnie owocujące pędy boczne są rozmieszczone w płaszczyźnie poziomej.
Podatność na choroby i szkodniki
Hybryda, wyhodowana przez izraelskich specjalistów, ma słabą odporność na patologie grzybicze. Profilaktyczne opryskiwanie winorośli przeprowadza się dwa razy w sezonie za pomocą preparatów grzybobójczych. Wśród owadów winogrona są atakowane przez przędziorków. Do zwalczania szkodników stosuje się związki roztoczobójcze.
Zbieranie i przechowywanie
Ponieważ Black Finger jest odmianą późną, zbiór rozpoczyna się na początku listopada. Jagody można przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.