Pomimo popularności deserowych odmian winorośli, właściciele domków letniskowych starają się także uprawiać odmiany techniczne, wykorzystywane do produkcji przetworów, win i soków. Zwykle nie ma problemów z uprawą roślin, nawet początkujący z minimalną wiedzą mogą poradzić sobie z prostym procesem. Często preferowane są winogrona Levokumsky, które mają niezwykłe właściwości - soczyste owoce, trwały aromat, bogaty smak. Zanim zaczniesz uprawiać odmianę, lepiej zapoznać się z zasadami sadzenia i pielęgnacji - pomoże to uniknąć irytujących błędów i uzyskać dobre zbiory.
- Pochodzenie hybrydy Levokumsky'ego
- Zalety technicznych odmian winogron
- Opis zewnętrzny
- Kusta
- Jagod
- Charakterystyka winogron
- Odporność na choroby i niskie temperatury
- Zapylanie i plonowanie
- Reprodukcja
- Sadzenie i pielęgnacja
- Przygotowanie gleby i dołków
- Technologia sadzenia sadzonek
- Nawadnianie
- Jak i czym nawozić
- Tworzenie owocnej winorośli
- Ściółkowanie na zimę
- Przetwarzanie sezonowe
- Od chorób grzybiczych i zakaźnych
- Kontrola ptaków
- Jak postępować z osami
- Zbiór i przechowywanie
Pochodzenie hybrydy Levokumsky'ego
Odmiana techniczna nie ma korzeni hodowlanych, uprawa została wyhodowana w jednej z wiosek regionu Stawropola przez zwykłych chłopów. Wieś Lewokumskoje od czasów starożytnych słynęła z winiarstwa, a jej produkty były dystrybuowane w całej Rosji, a nawet zyskały popularność w sąsiednich krajach.
Wiek odmiany wynosi do dwustu lat. Ten czas wystarczył, aby Levokumsky rozprzestrzenił się po całym kraju i zyskał popularność wśród miłośników tych wspaniałych owoców.
Zalety technicznych odmian winogron
Jedną z niezaprzeczalnych zalet tej kultury jest jej wysoka odporność na mróz. Levokumsky z łatwością toleruje silne mrozy (około 30 stopni) bez przykrycia. Korzyści obejmują również:
- lekkie schronienie pozwala winogronom wytrzymać do 40 stopni poniżej zera;
- soczystość owoców;
- Oporność na choroby;
- wytrzymałość (niestabilne warunki klimatyczne nie wpływają na produktywność).
Kolejną zaletą Levokumsky'ego jest łatwość pielęgnacji, przy minimalnej uwadze roślina zachwyci Cię wysokimi plonami.
Opis zewnętrzny
Zewnętrznie winogrona Levokum niewiele różnią się od innych roślin przemysłowych uprawianych w celu przetworzenia na wino lub sok.
Kusta
Roślina rośnie szybko, dlatego będzie wymagać regularnego przycinania.Gałęzie Levokumsky'ego są jasnobrązowe, stare pędy pokryte są zdrewniałą korą.
Liście winogron są średniej wielkości, gładkie, jasne i podzielone na 5 płatków.
Jagod
Owoce winogron Levokum są małe, do półtora grama. Skórka jest cienka, pokryta niebieskawym nalotem. Smak jest całkiem przyjemny - jagody dobrze gromadzą cukier.
Grona winogron Levokum również nie różnią się wielkością - przy odpowiedniej pielęgnacji waga nie przekracza 120 g. Kształt ma wydłużony cylinder. Gęstość jest średnia.
Charakterystyka winogron
Winogrona Levokum zaliczane są do odmian o średnim okresie dojrzewania. Od kwitnienia do zbioru pierwszej fali zbiorów mija do 4 miesięcy. Plon jest wysoki - dość łatwo jest uzyskać ponad sto centów owoców na hektar.
Polecana do uprawy w regionach o trudnych warunkach klimatycznych. Świetnie się czuje w regionie moskiewskim, na Północnym Kaukazie.
Odporność na choroby i niskie temperatury
Winogrona Levokum są odporne na niskie temperatury, a pod przykryciem łatwo tolerują syberyjskie mrozy. Choroby rzadko atakują uprawy, ale konieczne będzie przeprowadzenie leczenia chemicznego przeciwko antraknozie i czarnej plamistości.
Szczególną cechą odmiany Levokumsky jest jej odporność na powszechne choroby roślin uprawnych. Szara zgnilizna i mączniak nie wpływają na krzaki nawet w porze deszczowej.
Zapylanie i plonowanie
Aby zapylić Levokumsky'ego, nie trzeba sadzić roślin zapylających, winogrona tworzą kwiatostany biseksualne. Wydajność jest wysoka - mały rozmiar pęczka jest rekompensowany jego dużą liczbą.
Reprodukcja
Odmiana techniczna Levokumsky rozmnaża się przez sadzonki lub nakładanie warstw. Wskaźnik przeżycia jest doskonały. W trudnych warunkach zaleca się przykrycie sadzonek – istnieje ryzyko zamarznięcia.Rozmnażanie przez nakładanie warstw pozwala uzyskać wysokiej jakości młode rośliny w sezonie, ale lepiej nie spieszyć się z przesadzaniem z krzaka matecznego aż do przyszłego roku.
Sadzenie i pielęgnacja
Łatwo jest osiągnąć dobre plony winogron Levokumsky, spełniając główne warunki. Spełnienie wymogów sadzenia, właściwa pielęgnacja i regularne podlewanie to podstawowe zasady, które pozwalają uzyskać aktywne owocowanie już po 2-4 latach od posadzenia.
Przygotowanie gleby i dołków
Zaleca się wcześniejsze przygotowanie otworu do sadzenia sadzonek winogron Levokum. Powinieneś wpisać:
- humus;
- piasek;
- torf;
- Gleby ogrodowe.
Pamiętaj, aby położyć warstwę drenażu - przy nadmiarze wilgoci korzenie krzewów Levokumsky'ego gniją.
Technologia sadzenia sadzonek
Podczas sadzenia w rzędzie zaleca się pozostawienie między otworami winogron Levokum do 2 m. Przy sadzeniu kilku rzędów lepiej jest zastosować wzór szachownicy z rozstawem rzędów do 1,5 m.
Nawadnianie
Podlewaj w razie potrzeby, szczególnie w ekstremalnych upałach. Lepiej nawadniać glebę wieczorem, używając wody podawanej pod słońcem. Przed zwilżeniem gleby poluzuj ją.
Jak i czym nawozić
Do nawożenia krzewów nie należy stosować świeżej materii organicznej. Rozcieńczyć kompost lub humus w wiadrze z wodą 1-2 kg.
Spośród zakupionych leków Plantafol okazał się doskonały. Nawóz rozcieńczyć zgodnie z instrukcją, przekroczenie wartości odżywczych spowoduje oparzenia korzeni.
Tworzenie owocnej winorośli
Zacznij formować krzak w drugim roku. Doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie kształtu wachlarza lub „kordonu dwuramiennego”.
Zalecana wysokość łodygi nie przekracza metra. Usuń nadmiar pędów; przeciążenie winorośli doprowadzi do zagnieceń.
Ściółkowanie na zimę
Stosowanie ściółki to świetny sposób na dostarczenie roślinie potrzebnych składników odżywczych i ochronę przed zmianami temperatury. Jako warstwę ściółki użyj próchnicy, kompostu i gałęzi świerkowych. Nie ma potrzeby stosowania siana ani suchych liści, istnieje ryzyko gnicia, co wpłynie na stan krzewu.
Przetwarzanie sezonowe
Regularne zabiegi chemiczne pomogą chronić winogrona Levokumsky przed chorobami i inwazją szkodników. Lepiej nie spodziewać się szkód ze strony owadów lub chorób, zapobiegawcze nawadnianie krzaka uratuje cię przed długą walką z odwiecznymi wrogami ogrodnika.
Od chorób grzybiczych i zakaźnych
W walce z antraknozą (której objawem są wrzody na korze krzewów, które prowadzą do wysychania winorośli) zaleca się stosowanie „Anthracolu”, mieszanki Bordeaux. Przeciw czarnym plamom należy nawadniać preparatami zawierającymi wysoki procent miedzi.
W celach profilaktycznych należy zastosować leczenie „Kuproksatem”, „Ridomilem”. Lepiej nie stosować środków ludowych, są one nieskuteczne w walce z infekcjami.
Kontrola ptaków
Zaleca się stosowanie humanitarnych metod zwalczania pierzastych gości winnicy – odstrzał i łapanie w pułapkę jest surowo zabronione. Doskonałym sposobem zabezpieczenia nasadzeń owocowych jest zastosowanie specjalnej siatki, która nie blokuje dostępu światła słonecznego i świeżego powietrza.
Możesz skorzystać ze sprawdzonych środków - powiesić paski polietylenu lub kaset w pobliżu winnicy.
Jak postępować z osami
Używanie siatki przeciwko osom nie jest skuteczną ochroną, trzeba będzie sięgnąć po bardziej agresywne metody zwalczania owadów. Rozpocznij eksterminację os dopiero po pojawieniu się jajnika, podczas kwitnienia owady niszczą gąsienice.
Najprostsze i najbardziej dostępne metody walki z osami to przygotowanie lepkiej pułapki (wlej trochę miodu do miseczek i umieść go w winnicach) lub użycie bomby dymnej. Jeżeli uda się znaleźć gniazdo, warto na noc wrzucić je do plastikowej torby, mocno zawiązać i zabrać daleko w las lub zniszczyć.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór gron zaleca się w okresie pełnego dojrzewania, który przypada na początek jesieni. W ciepłych regionach owocowanie następuje wcześniej - pod koniec lata. Ostrożnie usuń pęczki i ułóż je na drewnianych stojakach lub bezpośrednio w wiadrze (jeśli owoce będą od razu przetwarzane).
Okres trwałości gatunku technicznego wynosi do miesiąca, ale pod pewnymi warunkami. Podczas zbierania staraj się nie zetrzeć niebieskawego nalotu, który chroni przed zepsuciem. Pamiętaj, aby natychmiast wysłać owoce do chłodnego miejsca o umiarkowanej wilgotności (piwnica, lodówka). Czas przechowywania nie wpłynie na smak, ale lepiej spróbować przetworzyć go wkrótce po zbiorach.
Winogrona Levokumsky są doskonałą odmianą do uprawy w celach winiarskich. Odurzający napój z owoców jest ciemny i ma bogaty smak jagód. Brak trudności w pielęgnacji, mało wymagający charakter uprawy pozwalają uzyskać zbiory w krótkim czasie, co wystarczy na aromatyczne wino, soki i przetwory.