Wielu winiarzy produkuje własne wino, sadząc w tym celu techniczne odmiany winogron. Ale niewielu z nich zna niedawno wyhodowane winogrona Neretinsky, które dają dobre zbiory i nadają się do produkcji wina. Dlatego warto zapoznać się z cechami nowej odmiany, a także z niektórymi niuansami sadzenia i pielęgnacji winorośli.
Historia selekcji
Winogrona Neretinsky są owocem pracy rosyjskich naukowców z Instytutu Badawczego im. A. I. Potapenko. Jako parę rodzicielską wykorzystano dwie dość popularne odmiany - Vitis amurensis i Tsimlyansky black. Aby uzyskać nowy gatunek, hodowcy zastosowali metodę krzyżowania powrotnego – krzyżowania wstecznego. W wyniku doświadczenia otrzymano odmianę niekryjącą, mrozoodporną, która pod względem jakości i właściwości technicznych nie ustępuje swoim „rodzicom”.
Opis i cechy winogron Neretinsky
Odmiana winogron Neretinsky wyróżnia się wczesnym i średnim dojrzewaniem oraz wysokimi, mocnymi krzewami. Roślina dorasta do 5 m. Zielone pędy jesienią ciemnieją, brązowieją. Począwszy od drugiego roku życia, winorośl pokrywa się łuszczącą się brązową skórką.
Opis i właściwości owoców przedstawiono w tabeli:
| Kształt pęczka | stożkowo-cylindryczny |
| Waga 1 pęczka | 200 gr |
| Kształt jagód | bułczasty |
| Waga 1 jagody | 2 gr |
| Kolor | ciemnofioletowy lub ciemnoniebieski z woskową powłoką na skórze |
| Miazga | gęsty, soczysty, dający około 70% soku, zawiera w środku kilka nasion |
| Smak | słodko-kwaśny |
| Wskaźnik kwasowości | nie więcej niż 6 g/l |
| Zawartość cukru | 23 % |
Jednym z powodów, dla których winiarze rzadko sadzą odmianę Neretinsky, jest niska odporność rośliny na mączniaka. Ponadto na krzakach tej odmiany powstają wyłącznie kwiaty żeńskie. Dlatego winogrona Neretinsky należy sadzić obok odmian o kwiatach biseksualnych.
Ale odmiana Neretinsky wyróżnia się dobrym dojrzewaniem pędów, wysokimi plonami i odpornością na 35-stopniowe mrozy. Dlatego jest często kupowany do uprawy przez winiarzy z północnych regionów i Syberii.
Cechy sadzenia i pielęgnacji odmiany
Do uprawy winogron Neretinsky kupuje się roczne sadzonki o wysokości do 1 m z mocnymi korzeniami o długości do 30 cm.Wybierz miejsce do sadzenia, które jest słoneczne, dobrze oświetlone i niedostępne dla silnych wiatrów. Dobrze byłoby, gdyby w pobliżu znajdowały się barierki chroniące rośliny przed przeciągami.
Odmiana Neretinsky jest dobrze uprawiana na glebie o średnim poziomie żyzności. Roślinie nie przeszkadzają wody gruntowe znajdujące się blisko powierzchni.
Najlepszym czasem na sadzenie sadzonek jest początek wiosny, ale przygotowanie miejsca do sadzenia przeprowadza się jesienią. Teren jest wykopywany, usuwając resztki korzeni chwastów. Następnie kopią dół o wymiarach 0,8 x 0,8 m i głębokości 0,7 m. Na dnie otworu układany jest drenaż z tłucznia kamiennego, a ponad połowa otworu jest wypełniona materią organiczną. Wiosną przed sadzeniem tworzy się kopiec, umieszczając w nim sadzonkę.
Opieka nad winogronami Neretinsky polega na przestrzeganiu podstawowych zasad technologii rolniczej:
- Podlewanie - pierwsze podlewanie rośliny następuje 2 lata po posadzeniu, wlewając pod każdy krzak 1,5 wiadra wody. W przyszłości gleba będzie nawilżana raz w miesiącu.
- Spulchnianie i odchwaszczanie przeprowadza się przed podlaniem, aby woda lepiej się wchłonęła.
- Karmienie. Pierwszą aplikację przeprowadza się wiosną, przed utworzeniem pąków, traktując glebę wodnym roztworem azotanu potasu (10 g na 5 l). Drugie karmienie - w okresie zawiązywania owoców - składa się z mieszanki torfu i kompostu, pobieranej w proporcji 1 do 1. Na początku jesieni dodaje się superfosfat (60 g) rozcieńczony wodą (14 l).
- Obcios. Gdy się pojawią, usuń suche pędy. Stymulacja owocowania odbywa się za pomocą przycinania przeciwstarzeniowego, pozostawiając około 5-6 oczek na winorośli.
Ze względu na wysoką mrozoodporność winogrona Neretinsky nie wymagają budowy schronów na zimę. Osadza się wyłącznie młode krzewy z pierwszego roku sadzenia.
Dojrzałe rośliny dobrze znoszą zimę pod grubą pokrywą śnieżną, dlatego nie trzeba ich usuwać z podpór. Jedyne, na co należy uważać, to przymrozki powrotne po stopieniu śniegu. W tym okresie nerki mogą zamarznąć. Ale nawet w tym przypadku odmiana Neretinsky zapewnia wysoką wydajność dzięki szybko przywróconym uśpionym i zapasowym pąkom.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Na odmianę Neretinsky łatwo wpływa mączniak rzekomy (mączniak). Można z tym walczyć za pomocą mieszanki Bordeaux. W tym celu 60 g substancji rozpuszcza się w 12 litrach wody i spryskuje krzaki.
Winorośl znacznie mniej boi się szarej zgnilizny i oidium. Ale w celu zapobiegania rośliny opryskuje się siarką koloidalną, rozcieńczając 40 g substancji w 8 litrach wody. Winogrona Neretino są często atakowane przez ptaki i szkodliwe owady (mszyce, pchły). Do zabijania owadów stosuje się preparaty o wysokiej zawartości miedzi.
Oxyx jest uważany za jeden z najskuteczniejszych środków grzybobójczych. Traktuj rośliny wodnym roztworem (50 g na 10 l).
Ale opryski chemiczne są bezsilne wobec ptaków. Dlatego jeśli w pobliżu miejsca zauważone zostaną liczne stada ptaków, lepiej przykryć winnicę specjalnymi siatkami. W przeciwnym razie wystarczą 3 dni, aby szkodniki całkowicie zniszczyły krzaki.
Zbiór i przechowywanie
Pierwsze owoce winogron Neretinsky można uzyskać już 3 lata po posadzeniu sadzonek, a 4-letnie krzewy dadzą już dość wysokie zbiory. Terminy zbiorów zależą od warunków pogodowych. W środkowej strefie czas ten przypada na koniec sierpnia, początek września. W regionach południowych sprzątanie odbywa się przez cały wrzesień.
Przed przechowywaniem winogron w celu długotrwałego przechowywania, grona oczyszcza się ze zgniłych, suszonych jagód.Przechowuj plony w dobrze wentylowanym, chłodnym i suchym pomieszczeniu.
Opieka nad winogronami Neretinsky wcale nie jest trudna. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zasad agrotechnicznych, terminowe leczenie roślin przed infekcjami i szkodnikami. W takim razie bogate zbiory pysznych jagód nie pozwolą Ci czekać.
