Północne regiony Rosji nie nadają się do uprawy winogron kochających ciepło. Ale dla tych, którzy chcą uprawiać rośliny w zimnym klimacie, wyhodowano odmiany o specjalnych cechach. Przyjrzyjmy się winogronom Northern Shoulder, ich opisowi, zaletom i wadom oraz subtelnościom uprawy. Jak i kiedy sadzić winogrona, jak dbać o krzew, podlewać i karmić, przycinać i chronić przed chorobami.
Charakterystyka i opis odmiany
Jest to hybryda winogron europejskich i amurskich, średnio późna, w rejonie Rostowa owoce dojrzewają do połowy września. Krzewy dorastają do średniej i ponadprzeciętnej wysokości. Kwiaty winorośli są biseksualne. Pędzle są stożkowe lub cylindryczno-stożkowe, duże, średniej gęstości, ważą średnio 370 g, największe - 700 g.
Winogrona są średniej wielkości, okrągłe, kolor skórki ciemnoniebieski, prawie czarny. Masa średnio 2,2 g. Miąższ winogron jest soczysty, skórka średnio gęsta i łatwo oddziela się od miąższu. Smak uważa się za harmonijny, z miąższu można uzyskać dużo jasnego soku - do 85%. Zawartość cukru w winogronach Northern Shoulder wynosi 22-24 g/100 cm3, kwasowość 8-9 g/dm3.
Odmiana ma średnią odporność na choroby grzybowe, wysoką zimotrwalosc, winogrona można uprawiać bez okrywania, z wyjątkiem regionów Uralu i Syberii. Poziom plonów jest wysoki, winogrona są wszechstronne, jagody można wykorzystać do celów spożywczych i do produkcji win stołowych.
Plusy i minusy północnych winogron barkowych
Zalety odmiany:
- zimotrwalosc;
- Oporność na choroby;
- gęste skupiska;
- soczysty miąższ;
- doskonały smak;
- wydajność;
- umiejętność wykorzystania jagód do produkcji żywności i soków.
Wady: zmniejszona wydajność i pogorszenie smaku, jeśli krzaki nie otrzymają wystarczającej ilości wody.
Subtelności uprawy rośliny
Odmianę Northern Shoulder należy prawidłowo sadzić, wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia i podczas sadzenia przestrzegać zaleceń dotyczących praktyk rolniczych dla danej uprawy. Wtedy przeszczep zakończy się sukcesem, roślina nie zachoruje i szybko będzie rosła i rozwijała się.
Gdzie i kiedy sadzić
Czas sadzenia sadzonek winogron północnych przypada 2 razy w sezonie - wiosną i jesienią.Na stronie musisz wybrać stronę południową lub południowo-zachodnią, aby winorośl była oświetlona przez słońce i chroniona przed wiatrem.
Uprawa preferuje gleby obojętne, piaszczyste lub gliniaste, lekkie i żyzne.
Przed sadzeniem należy przygotować dołek do sadzenia, którego szerokość i głębokość powinna wynosić co najmniej 0,5-0,7 m. Należy ułożyć warstwę drenażową, aby odprowadziła nadmiar wody z korzeni. Trzeba także przygotować żyzne podłoże, jego skład: połowa wykopanej gleby, piasek, próchnica i popiół. Całość należy dobrze wymieszać.
Zasady lądowania
Pomiędzy sadzonkami łopatki północnej należy zachować odległość 1,5-2 m w rzędzie i co najmniej 2 m w rozstawie rzędów. Każdą sadzonkę sadzi się w wcześniej przygotowanym dołku. Proces sadzenia jest prosty: wyprostuj korzenie, umieść winogrona na środku, posyp ziemią. Podlewaj i przykryj powierzchnię warstwą ściółki.
Dalsza pielęgnacja krzewu
Po posadzeniu rozpoczyna się okres pielęgnacji roślin. Winogrona należy podlewać, nawozić, monitorować i przycinać. Po zakończeniu sezonu przykryć na zimę.
Podlewanie i nawożenie
Młoda sadzonka jest początkowo często podlewana, 1 lub 2 razy w tygodniu, aż do zapuszczenia korzeni. 2 miesiące po posadzeniu można zmniejszyć częstotliwość podlewania do jednego w miesiącu. Dorosły krzew należy podlewać tylko podczas suszy, jest to szczególnie ważne, ponieważ przy braku wody liczba winogron maleje.
Nawożenie przeprowadza się od przyszłego roku po posadzeniu. Początkowo nawożą tylko wiosną, po rozpoczęciu owocowania krzew nawozi się co najmniej 3 razy: przed zakwitnięciem liści, po zawiązaniu owoców i gdy osiągną wielkość grochu. Przy pierwszym karmieniu stosuje się nawozy zawierające azot, przy drugim i trzecim nawozy fosforowo-potasowe.
Przycinanie upraw
Jesienią lub w przyszłym roku, wiosną należy przyciąć pędy północnych winogron barkowych. Na wiosnę usuń wszystkie stare i owocujące pędy, suche i uszkodzone lub zamrożone. Po przekwitnięciu nie należy pozostawiać więcej niż 2 kwiatostany na każdym pędzie, aby nie przeciążać rośliny.
Okres zimowy
Pomimo tego, że zgodnie ze swoimi cechami odmiana wytrzymuje mrozy do -30˚C, w regionach północnych winogrona wymagają przykrycia. Aby to zrobić, pędy są usuwane z kraty, wiązane razem i układane na ziemi.
Choroby i szkodniki
Odmiana Northern Shoulder jest odporna na mączniaka i inne choroby grzybowe. Ale w celu zapobiegania krzewy opryskuje się preparatami grzybobójczymi jeszcze przed pojawieniem się choroby. Jeśli pojawią się oznaki uszkodzenia, należy przygotować rozwiązanie, rozpuszczając terapeutyczną dawkę leku. Przy dobrej pielęgnacji krzewy są odporne na szkodniki, ale osłabione rośliny są atakowane przez mszyce. Można się go pozbyć, traktując środkami owadobójczymi.
Zbiór i przechowywanie winogron
Winogrona zbiera się, gdy jagody są dojrzałe. Usuń je, ostrożnie odcinając pęczki nożycami do przycinania. Takie pędzle można przechowywać w zimnym, ciemnym pomieszczeniu, na przykład w piwnicy, gdzie mogą pozostać do połowy zimy. Z przejrzałych winogron można zrobić sok i produkty w puszkach.
Główną zaletą łopatki północnej jest jej odporność na mróz, dzięki tej właściwości można ją sadzić i uprawiać nawet w zimnym klimacie. Podobnie jak wiele odmian o tej charakterystyce, jest bezpretensjonalny, wystarczy standardowa pielęgnacja. Winogrona są słodkie, smaczne, soczyste i stanowią doskonałe wina stołowe.
