Odmiany winogron stołowych są szczególnie popularne wśród domowych ogrodników. Jagody są spożywane na świeżo, przerabiane na kompoty i soki na zimę oraz zamrażane do gotowania. Wśród takich odmian letni mieszkańcy często preferują odmianę winorośli Sympathy lub Victor-2, która przy minimalnej pielęgnacji winorośl daje bogate zbiory i zapuszcza korzenie w regionach o chłodnym klimacie.
Opis i cechy odmiany Sympathy (Victor-2)
Winogrona stołowe tej odmiany mają dwie nazwy - Sympathy i Victor-2. Ten ostatni nadano roślinie na cześć jej twórcy – ukraińskiego hodowcy Wiktora Nikołajewicza Krainowa. Aby opracować nową odmianę stołu, wykorzystano formy rodzicielskie, takie jak Kishmish radiata i Talisman. Sympathy przejęła najlepsze cechy z obu odmian i jest z powodzeniem uprawiana zarówno przez rolników, jak i właścicieli małych domków letniskowych.
Winogrona ukraińskiego hodowcy zaliczane są do winogron średnio wczesnych, pierwsze zbiory rozpoczynają się 130 dni po pęcznieniu pąków.
Krótki opis odmiany Sympathy:
- Winogrona służą do jedzenia, robienia soków, kompotów.
- Okres dojrzewania jest średnio wczesny, około 5 miesięcy, a dojrzewanie odbywa się jednocześnie, co jest wygodne do zbioru.
- Krzew jest energiczny, winorośl silna i dobrze się rozgałęzia. Pędy rosną dość szybko, co nadaje winogronom dekoracyjny wygląd.
- Pierwsze kwiaty pojawiają się na krzaku wczesnym latem. Są biseksualne, więc nie ma potrzeby sadzenia w pobliżu zapylacza.
- Kiście winogron charakteryzują się średnim stopniem zagęszczenia, jeden okaz waży do 1 kg. Jednak niektórzy ogrodnicy twierdzą, że przy dobrej pielęgnacji agrotechnicznej liczbę tę można zwiększyć o 50%.
- Kształt owocu jest lekko wydłużony, a na końcu jagody znajduje się punkt.
- Masa jednego winogrona waha się od 10 do 15 gramów. Kiedy jagody dojrzewają, nabierają żółtego lub różowawego koloru, zależy to od obszaru, na którym uprawiana jest roślina. Skórka owocu jest dość gęsta, co zapobiega uszkodzeniu jagód przez szkodniki. Po całkowitym dojrzewaniu nie obserwuje się pękania.
- Miąższ dojrzałych winogron jest mięsisty, soczysty i ma przyjemny smak. Winogrona mają atrakcyjny wygląd, dlatego często są uprawiane w celu późniejszej sprzedaży.
- Mrozoodporność hybrydy jest na wysokim poziomie, dlatego winogrona uprawia się również w środkowej strefie o zimnym klimacie.
- Sympatia, przy odpowiedniej pielęgnacji, rzadko jest dotknięta chorobami grzybiczymi i szkodnikami.
Zalety i wady
Letni mieszkańcy, którzy już posadzili Sympatię na swoich działkach, zauważają wiele zalet winogron.
Subtelności uprawy winogron
Szybkość adaptacji sadzonki do nowego miejsca i jej dalszy rozwój zależą od prawidłowego umiejscowienia i przygotowania gleby.
Wybór lokalizacji
Aby posadzić winogrona hybrydowe Sympathy, wybierz niebagnisty obszar na wzgórzu, który w ciągu dnia jest oświetlony przez słońce. Od nasłonecznienia zależy dojrzewanie gron i jakość zbiorów. Ponieważ odmiana jest silnie rozgałęziona, należy wcześniej zadbać o utworzenie podpór dla winogron.
Na tydzień przed sadzeniem glebę w wybranym miejscu przekopuje się łopatą, jednocześnie wyrywając korzenie chwastów, aby nie odebrały one młodym krzewom składników odżywczych. Jeśli gleba na tym terenie jest słaba, podczas kopania dodaj nawozy przeznaczone do upraw owocowych.
Przygotowanie do lądowania
Zaleca się zakup sadzonek z zaufanych szkółek, na spontanicznych rynkach istnieje możliwość zakupu odmiany innej niż deklarowana przez sprzedawcę.
Dzień przed sadzeniem w ziemi korzenie winogron moczy się w wodzie, do której dodaje się środek ukorzeniający w celu lepszego przystosowania się do nowego miejsca.
Schemat sadzenia
Prace sadzenia przeprowadza się zgodnie z następującymi instrukcjami:
- Otwory o wymiarach 80x80 (szerokość i głębokość) wykopuje się w pewnej odległości od siebie.
- Drenaż układa się na dnie każdego otworu, do tej warstwy stosuje się łamaną cegłę lub mały kruszony kamień.
- Wylewa się na nią warstwę gleby zmieszanej z nawozami.
- Zainstaluj sadzonkę winogron i ostrożnie wyprostuj korzenie.
- Posypać pozostałą ziemią i zagęścić glebę. Ważne jest, aby szyja korzeniowa nie była zakryta.
- Obficie podlewaj roślinę i ułóż wokół niej warstwę ściółki.
Dalsza opieka nad nim
Aby winogrona odpowiadały cechom deklarowanym przez hodowców, należy zapewnić roślinie minimalną pielęgnację, obejmującą takie zabiegi, jak nawadnianie, dodawanie składników odżywczych i zapobieganie chorobom.
Podlewanie
W pierwszych latach sadzonki winogron potrzebują dodatkowej wilgoci, szczególnie jeśli lato jest suche. Wybierając częstotliwość podlewania, należy zwrócić uwagę na warunki pogodowe. Jeżeli przez dłuższy czas nie pada deszcz, należy raz w tygodniu podlewać winogrona, zużywając około 20 litrów wody na każdy krzak. W deszczową pogodę unika się dodatkowego podlewania, aby nie spowodować rozwoju chorób grzybiczych.
Nawożenie
Dodatek składników odżywczych pomaga uzyskać bogate zbiory. Robią to dwa razy w sezonie.
Przygotowanie rośliny do zimy
W regionach południowych nie ma potrzeby zakrywania rośliny przed nadejściem chłodów, ponieważ uprawa charakteryzuje się mrozoodpornością. W strefie środkowej do izolacji zastosowano organiczne włókniny.
Zwalczanie chorób i szkodników
Dzięki silnej odporności kultura tej odmiany rzadko jest dotknięta patologiami grzybiczymi i szkodnikami owadzimi. W celach profilaktycznych opryskuje się je dwukrotnie środkami grzybobójczymi - przed kwitnieniem i na etapie tworzenia jagód.
Zbieraj i używaj
Po 130 dniach od otwarcia pąków rozpoczynają się zbiory, na szczęście grona dojrzewają w tym samym czasie. Przechowuj jagody w lodówce nie dłużej niż 2 tygodnie. Aby przedłużyć trwałość winogron, przygotowuje się z nich soki i kompoty na zimę.
