Opis i historia odmiany, uprawy i pielęgnacji odmiany Zarya Nesvetaya

Odmiana winorośli Zarya Nesvetaya powstała w wyniku skrzyżowania Talisman z Cardinal. Hybryda okazała się doskonała: soczyste, dojrzałe jagody o owocowym smaku, dobrej przeżywalności i wytrzymałości. Koneserzy twierdzą, że przypomina odmianę gałki muszkatołowej z lekką, niemal niewyczuwalną cierpką nutą. Ponadto nowy gatunek prawie nie boi się szkodników ogrodowych.

Historia selekcji

Dawn został opracowany przez E. G. Pavlovsky'ego, znanego popularyzatora i hodowcę odmian winorośli. Na przodków wybrano dwa gatunki – Cardinal i Talisman. Hybryda wykazuje wczesne właściwości, jagody dojrzewają w ciągu 100 dni. Należy do odmiany stołowej, zgodnie ze strefą klimatyczną jest nachylony do regionów południowych - regionu Morza Czarnego, regionu Don i Kaukazu. Można to uznać zarówno za zaletę, jak i wadę. Oczywiste jest, że w środkowej strefie uprawa tych winogron będzie trudna.

Mocne i słabe strony odmiany

Nie ma idealnych odmian: wiedzą o tym doświadczeni winiarze i agronomowie. Wczesne nie zawsze wyróżniają się słodyczą i akceptowalnym smakiem, późne nie mają czasu dojrzewać w zimnym klimacie. Dlatego hodowcy przeprowadzają krzyżowanie, próbując opracować hybrydę odpowiednią dla większości warunków rozszerzonej Federacji Rosyjskiej, od regionu moskiewskiego po Syberię i Daleki Wschód.

Zalety Zaryi Nesvetaya wyrażają się następująco:

• odmiana stołowa o ciężkim i harmonijnie uformowanym gronie, przyjemnym smaku jagód;
• winorośl jest silna, z kwiatami biseksualnymi, nie ma trudności z zapylaniem;
• właściwa pielęgnacja pozwala uzyskać do 3 pędzli na jednym pędzie;
• średnia waga pęczka wynosi 600-1000 gramów (są okazy do 2 kilogramów);
• Jagoda ma jaskrawy kolor, bordowy kolor i wydłużony kształt. Muszla matowa, średnio gęsta;
• miąższ jest słodki, o bogatym smaku gałki muszkatołowej, lekko cierpki;
• jagoda o wadze do 12 gramów ma nie więcej niż 2 nasiona;
• winogrona nadają się do domowych konserw, soków, nalewek i produkcji wina.

Wady tej odmiany objawiają się wrażliwością na zimno (potrzebuje schronienia na zimę), podatnością na szkodniki. Czasami jagody są intensywnie zjadane przez ptaki.Doświadczeni winiarze zauważają również, że Zarya ma słabe łodygi, które są wrażliwe na obrażenia.

Charakterystyka i opis winogron

Odmiana dobrze rośnie i rozwija się tworząc duże grona. Groszek (tworzenie się małych jagód) praktycznie nie występuje, konfiguracja krawędzi ma kształt stożka. Owoce są okrągłe, mają kształt elipsy, o bogatej różowej barwie (w miarę dojrzewania przechodzą w fiolet).

Skórka jest gęsta, wytrzymuje drobne uderzenia, ale jest miękka i elastyczna. W miarę dojrzewania pojawia się na nim charakterystyczny woskowy nalot. Rdzeń jest słodki, ale nie mdły, smaczny, soczysty. Kolor winorośli jest brązowo-zielony, z brązowawymi węzłami. Liść klasyczny, pięcioklapowy, jasnozielony. Kwitnienie rozpoczyna się wcześnie, kwiatostany są biseksualne - nie trzeba się martwić o zapylenie.

Mimo bezpretensjonalności odmiana skłania się ku ciepłym klimatom, gdzie lepiej i szybciej dojrzewa i owocuje.

Krzew i pędy

Krzew jest odporny na wysoką wilgotność, co jest ważne w przypadku winogron, które są zwykle wrażliwe na zgniliznę korzeni. Pędy są mocne, ciemnozielone i wytrzymują zimny klimat z temperaturami spadającymi do -23 stopni. Zwykle na jednej gałęzi zawiązuje się 2-3 korony.

Liście

Liść Zari Nesvetaya jest mały, niepozorny, okrągły, z 5 wystającymi ostrzami zębów.

Pędzle i łodygi kwiatowe

Pędzle są ciemnozielone, mają słabą łodygę - należy to wziąć pod uwagę podczas przycinania i pielęgnacji winogron. Szypułki są podwójne - męskie i żeńskie, więc zapylanie gatunku odbywa się bez ingerencji z zewnątrz.

Wygląd i smak owoców

Jagoda jest okrągła, lekko wydłużona, koloru ciemnoróżowego (do fioletowego), z jasnobiałym nalotem woskowym. Smak jest miękki, bogaty, z charakterystycznymi nutami gałki muszkatołowej, słodki, ale nie mdły (20% cukru).Masa jednego winogrona wynosi do 12 gramów, a całej kiści do 1 kilograma.

Metody reprodukcji

Odmiana dobrze rozmnaża się przez sadzonki, w tej technice nie ma nic nowego. Sadzenie dopuszczalne jest w 2 wybranych okresach: wiosennym lub jesiennym. W przypadku przyszłych krzewów należy przygotować miejsce i mieszankę gleby. Konieczne jest wcześniejsze zapewnienie instalacji kraty lub stojaka do podparcia szybko rosnącej winorośli.

Cechy uprawy i pielęgnacji

Sadzenie rozpoczyna się od nawożenia gleby. W tym celu wykorzystuje się składniki organiczne i mineralne dodawane do gleby. Posadzone sadzonki są obficie podlewane, a ziemia wokół nich jest ściółkowana. Zarya nie wymaga ciągłego przycinania, jak niektóre inne odmiany, średnio musi pozostawić 6-8 oczek.

Wczesną wiosną przeprowadza się specjalne nawadnianie ładujące wilgoć, umożliwiające nasycenie górnych warstw gleby cieczą i dostarczenie jej do korzeni. Po raz drugi tę samą dawkę wilgoci podaje się winorośli podczas kwitnienia, kiedy tworzy się jajnik. Podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane na 14 dni przed rozpoczęciem owocowania.

Na bieżąco prowadzona jest profilaktyka środkami chemicznymi przeciwko obecności szkodników, co wzmocni odporność krzewu i ochroni plony. Przed hibernacją krzew jest przycinany i przykryty (szczególnie w zimnych obszarach).

Lądowanie

Przed sadzeniem wybierz miejsce - lepiej, jeśli jest to obszar niezacieniony, jasny, dobrze wentylowany, ale nie przeciągowy. Zarya Nesvetaya pozwala na pewne podmoknięcie, ale to nie znaczy, że gleba do sadzenia powinna być bagnista, z wysokim poziomem wód gruntowych lub ciężka glina.

Na dnie wykopu umieszcza się drenaż z kamieni i żwiru, a na niego wylewa się ziemną mieszaninę gleby i nawozu (można zastosować humus). Zaleca się ściółkowanie winogron w celu zachowania i gromadzenia składników odżywczych.

Nawóz dolistny i korzeniowy

Do karmienia Zari stosuje się karmienie korzeniowe i powierzchniowe (dolistne). Podczas sadzenia krzew otrzymuje pierwszą dawkę nawozu, następnie regularnie dodaje się humus i kompleksy mineralne oraz przeprowadza się ściółkowanie.

Podczas owocowania dozwolone jest opryskiwanie wodnymi roztworami nawozów zawierających potas, azot lub fosfor - pomoże to jagodom dojrzeć i wypełnić sokiem.

Tryb podlewania

Odmiana jest odporna na wilgoć, podczas pielęgnacji krzewu dopuszczalne jest pewne nadmierne podlewanie. Trzeba tylko nie przesadzić, aby nie spowodować gnicia systemu korzeniowego. System podlewania jest regularny, ale nie nadmierny: około 2 tygodnie przed dojrzewaniem jagód zostaje całkowicie zatrzymany.

Tworzenie krzewów i przycinanie

Krzew nie wymaga „specjalnego” przycinania, dobrze radzi sobie samodzielnie z tworzeniem pędów. Zaleca się pozostawienie do 8 oczu na winorośli (w sumie na krzaku jest nie więcej niż 40-42). W miejscu, w którym będą rozwijać się pędy, należy zainstalować podporę.

Przetwarzanie sezonowe

Polega na przycinaniu (wiosną i jesienią), opryskiwaniu środkami chemicznymi i nawożeniu. Odmiana nie jest szczególnie odporna na szkodniki ogrodowe, dlatego wymaga regularnego (2-3 razy) leczenia środkami grzybobójczymi.

Zaleca się oprysk Zarii dwukrotnie przed kwitnieniem i raz po nim.

Ogólnie rzecz biorąc, gatunek ten jest stosunkowo dobrze odporny na mączniaka: jego odporność na tę pospolitą chorobę ocenia się na 7 punktów na 10.

Przygotowania do zimy

Obejmuje to usunięcie uszkodzonych obszarów winorośli, oczyszczenie pozostałych jagód, spulchnienie gleby i przykrycie. Odmiana jest mrozoodporna, ale ochrona przed zimnem nie będzie zbędna: pomoże krzewowi zachować witalność i szybciej „obudzić się” na wiosnę. Do schronienia stosuje się ściółkowanie, zasypywanie ziemią, trocinami, płótnem, a nawet śniegiem (gdy tylko spadnie).

Okres owocowania

Rozpoczyna się 100-115 dni po pierwszym dziobaniu pąków. Może się nieznacznie różnić w zależności od regionu wzrostu; w ciepłym klimacie Zarya Nesvetaya dojrzewa wcześniej, ale niewiele.

Daty dojrzewania i zbioru

Średni okres dojrzewania jagód wynosi 105 dni, jest to koniec lipca i początek sierpnia. W tym samym czasie zaczynają zbierać plony, ponieważ kiść ma słabą łodygę, którą łatwo uszkodzić przez wiatr lub nieostrożne obchodzenie się.

Uważa się, że jagody mogą wisieć na winorośli przez pewien czas, nie tracąc przy tym jakości ani nie uszkadzając smaku/prezentacji, jednak lepiej jest je zbierać w odpowiednim czasie.

Choroby i szkodniki - metody ich zwalczania

Odmiana jest odporna na mączniaka rzekomego, ale jest uszkadzana przez grzyby i szkodniki ogrodowe. Ryjkowce i zwoje liściowe mogą wyrządzić znaczne szkody, szczególnie podczas tworzenia kwiatostanów. Dla Zaryi Nesvetaya leczenie środkami owadobójczymi jest ważnym środkiem, od tego zależy dostępność plonów i ich wielkość.

Zabieg przeprowadza się na 30 dni przed zbiorem winogron. Aby zapobiec uszkodzeniom przez owady wnikające głęboko pod korę, wiosną oczyszcza się je z martwych fragmentów, a następnie spala z rośliny.