Opis hybrydowych odmian winogron Pearl Black, Pink, White i Saba

Uniwersalna odmiana winogron Pearl ma kilka podgatunków, które są szeroko rozpowszechnione w krajach europejskich. Odmiana ceniona jest za łatwość pielęgnacji, wysokie walory smakowe i odporność na zmiany temperatury. Winorośle nadają się do celów dekoracyjnych, a owoce spożywane są świeże lub przetworzone.

Historia selekcji

Odmiana winorośli Pearl została wyhodowana na początku XX wieku przez hodowców z Węgier. Pierwsze owoce wyrosły z nieznanych nasion i wyglądały jak okrągłe perły z wyraźnym woskowym nalotem. Później, krzyżując Muscat węgierski i Muscat Ottonel, uzyskano okaz o identycznych cechach, co pomogło w ustaleniu pary rodzicielskiej winogron. Ze względu na zmienność zastosowania i mrozoodporność odmiana stała się powszechna w krajach Europy Wschodniej i na Zakarpaciu.

Opis botaniczny i techniczny odmiany

Winorośle perłowe mają indywidualne cechy, które odróżniają je od innych odmian. Przed uprawą roślin należy zapoznać się ze szczegółowym opisem odmiany.

Winorośl i pędy

Młode pędy stają się fioletowe. Górna część pędów pokryta jest pajęczynowym pokwitaniem. Do czasu dojrzewania pędy stają się brązowe.

Produktywność i owoce

Winogrono Zhemchug uważane jest za wczesną odmianę stołową, która zbiera plony w połowie lata. Zaokrąglone owoce są średniej wielkości, koloru bursztynowego i mają cienką skórkę. Miąższ jagód ceniony jest za niepowtarzalny smak z dominującym aromatem gałki muszkatołowej.

Formy hybrydowe

W wyniku badań hodowlanych powstało kilka podgatunków hybrydowych tej odmiany. Każda odmiana ma charakterystyczne właściwości i nadaje się do uprawy w określonych warunkach.

Winogrona Biała Perła

Odmiana wczesno dojrzewająca, owocująca już po 4 miesiącach dojrzewania. Jagody są żółtawe i ważą 3-4 g. Smak jest bogaty i słodki. Zawartość cukru wynosi 16%.Białe perły słyną ze zwiększonej odporności na zimno, do -25 stopni. Ta odmiana winorośli jest rzadko podatna na choroby i toleruje niekorzystne działanie szkodliwych owadów.

Perła Saby

W porównaniu do innych hybryd Saba Pearl daje mniejsze plony. Grona są średniej wielkości: długość 12-17 cm, szerokość 8-10 cm, owoce mają okrągły kształt, cienką skórkę i lekki nalot woskowy. Miąższ jest soczysty, delikatny, o przyjemnym aromacie gałki muszkatołowej.

Różowy

Odmiana Pink Pearl nadaje się do uprawy w warunkach środkowej strefy, przy ciągłych przymrozkach. Krzewy winogron słyną z dużej odporności na zimno i zmienne temperatury. Rośliny wytrzymują temperatury do -30 stopni. Procent dojrzałych owoców sięga 95%. Zbiory wykorzystywane są do produkcji wina, soku lub świeżej konsumpcji.

Czarny

Czarne perły są odmianą techniczną wykorzystywaną przede wszystkim w produkcji wina. Owoce korzystnie wpływają na organizm ludzki, wzmacniając ściany naczyń krwionośnych, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi i poprawiając funkcjonowanie układu krążenia.

Zalety i wady tego typu

Winogrona Zhemchug mają wiele pozytywnych i negatywnych cech. Korzyści obejmują:

• wysoka odporność na mróz;
• wczesne dojrzewanie;
• minimalna podatność na choroby i ataki szkodników;
• łatwość sadzenia i późniejszej pielęgnacji.

Główną wadą tej odmiany jest niska przenośność. Jeśli zbiory nie zostaną zebrane w odpowiednim czasie, owoce stracą swoje właściwości smakowe. Jeśli winorośl jest przeciążona, jagody w pęczkach zaczynają się zmniejszać.

Gdzie i kiedy sadzić winogrona

Aby uzyskać zbiory, zaleca się sadzenie winogron w połowie wiosny, eliminując możliwość powrotnych przymrozków. W przypadku odmiany Pearl preferowane są obszary stale nasłonecznione, położone na szczytach lub terenach pagórkowatych. Prawidłowemu wzrostowi sprzyjają gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste o obojętnej kwasowości.

Obszary uprawy

Optymalne warunki wzrostu winogron perłowych obserwuje się w krajach europejskich i regionie Zakarpacia. W przypadku uprawy w innych regionach wymagana jest bardziej staranna pielęgnacja, aby krzewy rosły zdrowo i równomiernie owocowały.

Schemat sadzenia i terminy

Sadzenie winogron lepiej rozpocząć w drugiej połowie wiosny, kiedy temperatura ustabilizuje się na dodatnim poziomie i nie ma ryzyka powrotu chłodów. W ciepłym okresie sadzonki zakorzenią się i latem zaczną owocować. Między rzędami należy zachować odległość co najmniej 2 m, a między krzakami 1,5 m.

Zasady opieki

Proces pielęgnacji sadzonek obejmuje okresową kontrolę roślin, terminowe podlewanie, obróbkę gleby i przycinanie krzewów. Stała pielęgnacja korzystnie wpływa na jakość i ilość zbiorów, zapewniając ich stabilność i poprawiając walory smakowe.

Spulchnianie gleby

Wczesną jesienią, przed pierwszymi przymrozkami, przeprowadza się głębokie spulchnienie gleby wokół krzaków. Ziemię wykopuje się na głębokość od 0,7 do 1 m.

Podczas spulchniania górna warstwa gleby z nawozami przesuwa się w dół, a dolna warstwa unosi się na powierzchnię i nasyca się składnikami odżywczymi.

Tryb nawadniania

Winnice są odporne na suszę i mogą rosnąć bez częstego podlewania, ale nawilżanie gleby i gleby pomaga zwiększyć plony i aktywny wzrost.Potrzeba sztucznego nawadniania pojawia się w suchych regionach, gdzie rzadko pada deszcz. Podczas nawadniania winorośli wodą należy unikać nadmiernego podlewania.

Nawóz

Jeśli podczas sadzenia sadzonek do gleby zostaną nawożone nawozy, nie ma potrzeby nawożenia roślin przez kolejne 3-4 lata. Dorosłe krzewy wymagają składników odżywczych do aktywnego owocowania. Zaleca się nawożenie w okresie wiosennym i jesiennym nawozami fosforowymi, azotowymi i potasowymi.

Tworzenie winorośli

Aby nadać dekoracyjny wygląd i usunąć stare gałęzie, konieczne jest okresowe przycinanie winorośli. Zaleca się przeprowadzanie formacji wiosną, aby przymrozki nie zniszczyły krzaków. Aby ostrożnie odciąć część liści i gałęzi, należy użyć nożyc do przycinania.

Czy muszę to okrywać na zimę?

Schronienie na zimę jest konieczne podczas silnych mrozów lub po zimowym przycinaniu krzewów w celu dodatkowej ochrony. Jako materiał wierzchni można zastosować grube płótno lub inny podobny materiał. Przykrywając rośliny, należy zapewnić dostęp powietrza, aby krzewy nie zaczęły gnić.

Kiedy spodziewać się pierwszego owocowania

Winorośle odmiany Pearl zaczynają przynosić pierwsze zbiory w 4 roku uprawy. Jagody na gronach dojrzewają w połowie lipca, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji, odpowiednich warunków klimatycznych i terminowego stosowania nawozów.

Zbiór i wykorzystanie jagód

Winogrona należy zbierać w określonym terminie, gdyż późne zbiory prowadzą do częściowej utraty zbiorów, a przedwcześnie ściętych gron nie można długo przechowywać. Jagody zebrane w odpowiednim czasie osiągają maksimum pod względem właściwości smakowych i obecności składników odżywczych.Gdy winogrona dojrzeją, wystarczy przyciąć kiście za pomocą sekatora lub nożyc ogrodowych.

Jagody można jeść świeże lub wykorzystać do produkcji wina i soku. Winogrona można również zamrozić. Jeśli chcesz przechowywać plon, zaleca się przechowywanie go w chłodnym, ciemnym miejscu.

Powszechna choroba czarnej perły

Przy niewłaściwej pielęgnacji lub negatywnych wpływach zewnętrznych zwiększa się ryzyko choroby winogron z mączniakiem rzekomym. Choroba ta jest najczęstsza i prowadzi do stopniowego niszczenia i obumierania winorośli. Podstawowymi objawami choroby są tłuste plamy na liściach, stale zwiększające swoją objętość. W wysokich temperaturach w nocy na tylnej stronie prześcieradeł tworzy się szarawa powłoka. Wszystkie części rośliny są podatne na tę chorobę.

Aby zwalczyć mączniaka rzekomego, należy spryskać zieloną część winnicy preparatami grzybobójczymi. Zaleca się wykonanie zabiegu przed rozpoczęciem kwitnienia.