Ludzie od dawna uprawiają pszenicę. Ziarna zbóż można spożywać w całości, zmielone na mąkę, odpady stanowią wysokiej jakości paszę dla zwierząt gospodarskich. Krzewienie pszenicy to naturalny proces biologiczny powstawania korzeni węzłowych i pędów bocznych w zbożach. Regulowanie tego etapu rozwoju roślin pozwala na zwiększenie plonu przy jednoczesnym obniżeniu kosztów uprawy.
Co to jest krzewienie pszenicy
Krzewienie to rodzaj rozgałęziania pędów charakterystyczny dla upraw zbóż. W kątach liści podstawowych pędu głównego pojawia się zgrubienie (pączek), z którego wyrastają nowe pędy.Takie pąki nazywane są zwykle węzłami; kilka blisko siebie rozmieszczonych pąków tworzy węzeł krzewienia. Znajduje się na głębokości 1-3 centymetrów od powierzchni gleby i występuje w fazie rozwoju 3-4 liści pędu.
Pojawiające się nowe pędy mają własne węzły. W warunkach naturalnych pszenica przy odpowiedniej pielęgnacji może wytworzyć ponad 100 produktywnych kłosów, na stanowiskach doświadczalnych przeprowadzono eksperymenty na 300 pędach.
Powodem, dla którego podczas przemysłowej uprawy zbóż nie pozostaje tak wiele pędów, jest to, że roślina nie ma środków na wzrost i wytworzenie takiej liczby pełnych kłosów przy wysokiej jakości ziarnie. Merystem (zespół komórek zdolnych do szybkiego podziału) węzła krzewienia pszenicy zawiera zapas substancji czynnych i dostarcza roślinie energię niezbędną do wzrostu, tworzenia nowych części i ekspansji zielonej masy.
Ważne: roślina nie może przetrwać po obumarciu węzła krzewienia. Jest to niezwykle ważny obszar kiełków pszenicy; w niesprzyjających warunkach, nawet jeśli część korzeni i liści kiełków pszenicy umrze, ale węzeł pozostanie nienaruszony, roślina zostanie przywrócona.
Zalety i wady
Krzewowanie to ewolucyjna ochrona pszenicy przed śmiercią w niesprzyjających warunkach rozwoju. Na stopień krzewienia wpływają żyzność gleby, wilgotność, klimat i długość dnia. Zaletami tego zjawiska są:
- witalność roślin;
- możliwość zwiększenia plonu dzięki utworzeniu więcej niż 3 łodyg z uszami;
- zmniejszenie ilości wysianego ziarna.
Wady krzewienia obejmują:
- nierówne dojrzewanie kiełków;
- pędy, które nie wytwarzają ziarna, marnują zasoby rośliny;
- kiełki boczne wytwarzają mniej ziarna.
Dlaczego oni to robią?
Przyjęte dawki wysiewu nasion zmniejszają krzewienie pszenicy, 1 kłos może obumrzeć z powodu problemów pogodowych, dużej wilgotności lub braku składników odżywczych w glebie.
Zwiększanie rozstawy rzędów i odległości między pędami stymuluje proces krzewienia. Dodatkową zaletą jest zmniejszenie ilości ziarna siewnego. Liczba pędów zależy również od jakości nasion, przedsiewnego przygotowania gleby i wilgotności. Wskaźnik wzrasta w przypadku stosowania dolistnego nawożenia stymulującego. Obecność 2-4 łodyg pszenicy w kiełku sprawia, że roślina jest silna, sprzyja rozwojowi systemu korzeniowego, kłosy dojrzewają razem, ziarna w nich są duże i nie ma problemów podczas zbioru.
Zasady
Pszenica ozima jest bardziej produktywna od pszenicy jarej, kiełki są mocniejsze i bardziej odporne na zmiany temperatury. Okres krzewienia pszenicy ozimej może przypadać zarówno na jesień, jak i wiosnę. Optymalna temperatura dla procesu wynosi od +10 do + 14 °C, przy wilgotności gleby 60-75%, na którą wpływa również głębokość zamieszczenia nasion. Termin siewu pszenicy ozimej różni się w zależności od regionu, około 15-20 września. Przed przymrozkami nasiona będą miały czas na kiełkowanie i wzmocnienie. Przed siewem stosuje się kompleks nawozów mineralnych na głębokość 8-10 centymetrów. Dodaje się potas, fosforany i azot, pole wyrównuje się i wysiewa pszenicę.
Dla optymalnego rozwoju zbóż należy wysiać nasiona na głębokość 3-5 centymetrów i wałować glebę w celu jej zagęszczenia wałami.Przed przymrozkami mają czas wyrosnąć 2-4 liście i rozpoczyna się proces krzewienia, który trwa w temperaturze +2-3°C, następnie zatrzymuje się i zostaje wznowiony wiosną, po rozgrzaniu gleby. Jeśli siew zostanie przeprowadzony późno, proces rozpoczyna się wiosną.
Pszenicę jarą wysiewa się, gdy gleba nagrzeje się do +5-6°C. Nasiona sadzi się na głębokość 4-5 centymetrów i zwija. Wałowanie, nawożenie i wilgotna, żyzna gleba wspomagają proces krzewienia.
Ewolucja pozwoliła zbożom przetrwać tysiące lat, wykształciło się wiele nowych odmian, które przy odpowiedniej pielęgnacji dają wysoki plon, gdyż z jednego nasionka wyrasta kilka kłosów.
