Odmiany żyta jarego nie są w Rosji tak popularne jak żyto ozime ze względu na niższe plony. Rozważmy opis żyta jarego, preferowane regiony i klimat do uprawy oraz najlepsze odmiany. Jaką technologię stosuje się do uprawy roślin, cechy sadzenia i pielęgnacji, ochrona przed szkodnikami i chorobami, zbiór i konserwacja plonów. Czym żyto jare różni się od żyta ozimego?
- Opis żyta jarego
- Najlepsze odmiany
- Teren i klimat do uprawy żyta
- Technologia uprawy
- Przygotowanie gleby i nasion
- Przygotowanie do siewu i siewu
- W jakiej porze roku wysiewa się żyto jare?
- Funkcje lądowania
- Zasady pielęgnacji upraw
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami
- Zbiór i przechowywanie
- Sadzenie żyta w celu poprawy gleby
- Różnice w stosunku do żyta ozimego
Opis żyta jarego
Żyto należy do rodziny zbóż. Roślina ma długie włókniste korzenie, które wnikają w glebę na głębokość 1-2 m. Dobrze krzewi się i charakteryzuje się dużą absorpcją składników pokarmowych. Jedna roślina wytwarza do 10 pędów, a w sprzyjających warunkach - znacznie więcej.
Łodyga żyta to wydrążona słoma, z 3-7 międzywęźlami, prosta, owłosiona pod kłosem. Dorasta do wysokości 0,8-1 m. Liście są długie, wąskie, płaskie, długości 15-30 cm i szerokości do 2,5 cm.Kwiatostan żyta jest wydłużonym, niełamliwym kłosem, długości 5-15 cm i szerokości 0,5 cm. 8-1,2 cm Kłoski mają długie, 3-5 cm, markizy. Uprawy zapylane są przez wiatr.
Owocem żyta jarego jest podłużne ziarno z rowkiem pośrodku. Ziarna odmian wiosennych są mniejsze niż odmiany ozime. Rozmiar – 4-10 mm długości, 1,5-3,5 mm szerokości. Tysiąc nasion waży 12-45 g. Kolor ziarna jest brązowawy, szarozielony, żółty i czerwonawy.
Najlepsze odmiany
Elitarne odmiany żyta wyróżniają się bezpretensjonalnością i wytrzymałością, odpornością na wyleganie, są mało podatne na choroby i są produktywne. W Rosji najczęściej uprawiana jest odmiana śródsezonowa Onokhoiskaya. Okres wegetacyjny roślin trwa 76-100 dni. Odmiana uprawiana we wschodniej Syberii. Onokhojska dobrze znosi letnią suszę i wiosenne przymrozki. Rośliny słabo krzewią się, są podatne na wyleganie, a po dojrzewaniu ziarno może odpadać. Masa tysiąca ziaren wynosi 24-30 g. Jakość mąki jest dobra.
Okres wegetacyjny odmiany Vyatka wynosi 100 dni. Rośliny są odporne na zimno, kiełkują i krzewią się razem. Wydajność – 40 c/ha. Żyto Vyatka jest odporne na wyleganie, ale podczas jazdy w deszczową pogodę kłos jest częściowo pusty.
Teren i klimat do uprawy żyta
Kiełkowanie żyta rozpoczyna się w temperaturze 1-2°C, optymalnie w 6-12°C, rośliny kiełkują w temperaturze 4-5°C. Żyto kocha wilgoć, wymaga szczególnie dużo wody w fazie zawiązywania, kłoszenia oraz w fazie kwitnienia – wypełniania ziaren. Ale roślina jest również odporna na suszę dzięki dobrze rozwiniętym korzeniom.
Spośród wszystkich zbóż uprawa jest najbardziej mało wymagająca pod względem składu gleby i kwasowości. Rośnie na glebie bielicowej, nie nadającej się pod pszenicę. Na glebach lekkich jego plon ustępuje jedynie jęczmieniu. Żyto najlepiej plonuje na czarnoziemach, szarych glebach leśnych, lekkich i średnio gliniastych. Rośnie słabo na glebach ciężkich, gliniastych, gęstych, podmokłych i zasolonych.
Technologia uprawy
Poprzednicy kultury regionu Wołgi, wschodniej i południowo-wschodniej części Regionu Non-Czarnej Ziemi, to czysty ugór. Dla północno-zachodniej części Regionu Nieczarnoziemnego - ugór po trawach wieloletnich i jednorocznych, roślinach strączkowych, gryce, lnie, łubinie, wczesnych ziemniakach. Na gleby piaszczysto-gliniaste i piaszczyste regionu nieczarnoziemnego - odłogi po zielonym nawozie.
Przygotowanie gleby i nasion
Uprawa gleby obejmuje obieranie ścierniska i orkę jesienną na głębokość 20 cm, po ziołach, warzywach i roślinach strączkowych wykonuje się talerzowanie i kultywację. Następnie stosuje się nawozy: pełną dawkę fosforu i potasu oraz częściowo azot. Nawozy fosforowe można stosować przy siewie rzędowym w ilości 15-25 kg na hektar.
Nasiona żyta przed siewem traktuje się środkami grzybobójczymi i suszy. Zabieg zmniejsza prawdopodobieństwo zakażenia nasion i sadzonek infekcją gleby lub powierzchni nasion.
Przygotowanie do siewu i siewu
Żyto wysiewa się na kilka sposobów: wąskim rzędem, rzędem i krzyżem, ze ścieżką technologiczną 1,8 lub 1,4 m. Stawki nasion z hektara dla regionu nieczarnoziemnego - 5-6 mln, środkowej strefy czarnej ziemi - 4,5-6 mln, Region Wołgi - 3,5-5,0 mln, Syberia i Ural - 6,0-6,5 mln Na glebach piaszczystych i gliniastych stawka wzrasta o 8-10% i zwiększa się o tę samą kwotę w przypadku późnego siewu.
W jakiej porze roku wysiewa się żyto jare?
Nasiona można wysiewać wczesną wiosną, gdy temperatura gleby jest odpowiednia do kiełkowania nasion. Siew optymalnie przeprowadza się w ciągu pierwszych 5 dni pracy w polu. Zbiór następuje, gdy ziarno osiągnie woskową lub pełną dojrzałość. Zatem ziarno rośliny zbiera się w różnych terminach, termin zbioru zależy od pogody i okresu dojrzewania odmiany.
Funkcje lądowania
Jeśli gleba jest wilgotna, ziarno zakopuje się na głębokości 2-3 cm na glebach ciężkich, 3-4 cm na glebach średnich i 4-5 cm na glebach lekkich. Jeśli wierzchnia warstwa już wyschła, głębokość należy zwiększyć o 1-2 cm.
Zasady pielęgnacji upraw
Lista prac obejmuje: wałowanie po siewie, bronowanie 5-7 dni po siewie, nawożenie azotem. W regionie innym niż czarna ziemia na glebach piaszczystych przeprowadza się 2-4 nawadniania, co zwiększa całkowitą ilość zebranego ziarna.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Oprócz przedsiewnego zaprawiania nasion środkami grzybobójczymi, w przypadku wykrycia szkodników lub oznak chorób rośliny traktuje się środkami grzybobójczymi i insektycydami. Zwalczanie chwastów odbywa się za pomocą selektywnych herbicydów. Przed siewem stosuje się herbicydy ciągłe.
Zbiór i przechowywanie
Żyto jare dojrzewa średnio po 3 miesiącach od siewu. Zbiór odbywa się w krótkim czasie, na jeden z dwóch sposobów: poprzez bezpośrednie łączenie, gdy ziarno jest już całkowicie i jednocześnie dojrzałe, a jego wilgotność kształtuje się na poziomie 20%. W przypadku dojrzewania niejednoczesnego stosuje się zbiór odrębny na etapie dojrzałości woskowej przy wilgotności ziarna 35-40%. Rośliny są koszone, układane w pokosy i pozostawiane do wyschnięcia, które trwa kilka dni. Następnie są zbierane i młócone.
Ziarno przechowywane jest w suchych, przestronnych, krytych magazynach. Najczęściej stosowana jest metoda przechowywania luzem. Żyto siewne przechowuje się przez 1 rok, żyto spożywcze – 3-4 lata.
Sadzenie żyta w celu poprawy gleby
Żyto jest uważane za jeden z najlepszych nawozów zielonych, dlatego jest tak popularne pod tym względem. Wysiewana na pole lub działkę, w okresie przed koszeniem masy zielonej, gromadzi w sobie wiele składników odżywczych, które długie korzenie pobierają z dolnych warstw gleby. Po zgniliźnie warzyw składniki odżywcze są wykorzystywane przez kolejne uprawy do odżywiania.
Korzenie spulchniają glebę, zapobiegają erozji i wietrzeniu oraz wzmacniają ją. Żyto konkuruje z chwastami o pożywienie, tłumi je, a po nim znacznie zmniejsza się zachwaszczenie pól.
Różnice w stosunku do żyta ozimego
Uprawy ozime różnią się od upraw jarych czasem trwania wegetacji, który wynosi 260-360 dni. Odporność na zimno pozwala mu pozostać pod śniegiem i nie zamarzać nawet przy silnych mrozach. Odporność na zimno tej rośliny jest wyższa niż pszenicy ozimej. W bezśnieżne zimy rośliny wytrzymują mrozy do -20°C, a pod śniegiem o grubości 20 cm do -50-60°C.
Żyto jare wysiewa się głównie w regionach północnych ze względu na wilgoćlubiący charakter oraz mało wymagającą żyzność i kwasowość gleby, szybkie kiełkowanie wiosną przy zimnej pogodzie oraz krótki okres wegetacyjny, pozwalający na dojrzewanie ziarna w krótkim lecie.
Jest uprawiana jako główna uprawa w regionach, gdzie wysiew odmian ozimych jest ryzykowny ze względu na ryzyko przemarznięcia. Lub używa się ich wiosną do dosiewu pól upraw ozimych. Roślinę wysiewa się również jako nawóz zielony, polepszacz gleby i prekursor prawie wszystkich upraw warzywnych i przemysłowych.
