Przydatny dodatek do dań gorących, produkt odstraszający wampiry i leczący choroby. Naturalny czosnek uprawiany w ogrodzie będzie znacznie bardziej przyjazny dla środowiska, a może nawet będzie miał inny smak. Co więcej, nie jest trudna w pielęgnacji, ale ostrą przyprawą będziemy mieli do dyspozycji przez cały rok.
Opis odmiany
Czosnek odmiany baszkirskiej 85 dojrzewa dość szybko, wcześniej niż 3 miesiące po pierwszych pędach. Cebula, pikantna w smaku, zawiera około 6 ząbków i waży nieco ponad 60 g.Kolor zewnętrznej warstwy jest fioletowy z białymi plamami.
Posiada mocne pędy z 5–8 charakterystycznymi liśćmi. Ponieważ odmiana jest strzałkowata, podczas wzrostu rozwija strzałki. Cebule powietrzne mają ciemnofioletową barwę i dorastają do wysokości 1 m.
Rozwój
Cebule należy sadzić jesienią przed nadejściem mrozów lub pod koniec lata, ponieważ czosnek to zima, co oznacza, że musi przezimować w glebie. Nawiasem mówiąc, po dojrzeniu można od razu zebrać plony, wysuszyć ich część i zasadzić w glebie na przyszłoroczne zbiory, oszczędzając w ten sposób zarówno czas, jak i zakup materiału do sadzenia.
Uprawa możliwa jest w większości regionów kraju, jednak w dalszym ciągu zaleca się sadzenie w regionach centralnych i północnych, gdyż jest mrozoodporna.
Przed sadzeniem glebę należy odchwaścić, oczyścić z resztek, a następnie można ją podlać fosforanem i przykryć obornikiem, ale ważne jest, aby nie przesadzić. Następnie musisz przygotować same cebule, w tym celu niektórzy ogrodnicy zalecają trzymanie ich w lodówce przez nieco ponad dwa tygodnie, ale nie ma to większego efektu. Najważniejsze jest, aby na kilka dni przed sadzeniem owinąć je wilgotną szmatką lub plastikową torbą, aby powoli zaczęły kiełkować.
Do sadzenia nie należy używać łóżek, w których wcześniej rósł czosnek lub cebula. Konieczne jest sadzenie cebul:
- na głębokość 15–20 cm;
- w odległości 20–25 cm od siebie na długości;
- w odległości 13–14 cm szerokości.
Po posadzeniu lepiej natychmiast dokładnie podlać łóżko. Ważne jest, aby upewnić się, że podczas sadzenia wszystkich cebul
Cechy opieki
Ogólnie rzecz biorąc, czosnek nie wymaga żadnej pielęgnacji, ale pomimo swojej bezpretensjonalności, przy odpowiedniej pielęgnacji można zwiększyć jego plony.
Ważne jest, aby podczas sadzenia gleba pozostawała w miarę sucha, czyli nie gromadziły się w niej opady i lepiej podlewać rzadziej niż przy pielęgnacji innych upraw. Jednak zawsze powinno pozostać lekko wilgotne. Jednocześnie do nawadniania potrzebna jest ciepła woda, nie niższa niż temperatura pokojowa.
Sama gleba powinna być wymieszana, najkorzystniej dla wzrostu będzie torf z piaskiem lub gliną. W ostatnim miesiącu wzrostu lepiej zaprzestać podlewania, ponieważ roślina nie będzie już go potrzebować. Dzięki dodatkowemu nawożeniu obornikiem lub kompostem podczas dojrzewania czosnek otrzyma więcej witamin i siły, co sprawi, że jego główki będą jeszcze większe i bardziej użyteczne. Należy pamiętać, że wskazane jest okresowe odchwaszczanie gleby i pozostawianie jej luźnej, jednak należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić pędów.
Aby owoce nabrały siły i stały się większe, lepiej usunąć strzały, gdy tylko staną się wystarczająco długie.
Ponadto, jak większość roślin, czosnek potrzebuje światła, a jeśli to nie wystarczy, może po prostu nie mieć czasu na pełne uformowanie owoców przed jesienią.
Zalety i wady
Ta odmiana jest najczęściej używana do zbioru na zimę, ponieważ ze względu na duże głowy i goździki w nich jest wygodna w użyciu do tych celów.
Dodatkowo, ze względu na odporność na niskie temperatury, można ją uprawiać w domu i zbierać przez cały rok. Ponadto w doniczkach czosnek nie będzie podatny na nawet najmniejsze ryzyko zarażenia lub zjedzenia przez owady.
Czosnek może leczyć wiele chorób innych niż przeziębienie, w tym choroby przewodu pokarmowego i problemy metaboliczne.
Jego główne zalety:
- wydajność;
- ochrona przed szkodnikami;
- niska podatność na choroby;
- bezpretensjonalność;
- walory smakowe.
Szkodniki i choroby
Jest bardzo odporna na choroby i szkodniki. Tyle, że stosunkowo łatwo łapie peronosporozę. Ale zachowując wszelkie środki ostrożności, możesz łatwo chronić go również przed tym.
Czosnek jest najczęściej podatny na ataki szkodliwych owadów. Aby zapobiec zepsuciu zbiorów przez szkodniki, należy zastosować specjalne środki podlewające, które mogą je odstraszyć.
Jednak nadal ma pewne właściwości odstraszające szkodniki, dlatego sadzi się go nawet wokół innych upraw, gdyż uważa się, że doskonale je chroni. I rzeczywiście, jeśli na przykład czosnek zostanie posadzony wokół rabaty lub krzewu jagodowego, rośliny pozostaną zdrowe.
W postaci nawozu i gwarancji dodatkowego bezpieczeństwa upraw, ziemię posypuje się popiołem. Możesz także posypać ziemię wokół czosnku trocinami.
Zbiór i przechowywanie
Od 1 mkw. m średnio zbiera się 0,3–0,7 kg, czyli około 10 cebul. Dojrzałość zbioru można rozpoznać, gdy łodygi nie wytwarzają już nowych strzałek, zaczynają żółknąć i zginać się w kierunku ziemi. Po zbiorze plonu należy go umyć i wysuszyć.
Przechowywanie nie wymaga żadnych specjalnych środków, z wyjątkiem przechowywania cebul w suchym miejscu. Cebule często wiesza się w pęczkach, dzięki czemu będą wentylowane i nie zepsują się. Aby to zrobić, pozostaw 15–20 cm łodygi, ale wcale nie jest to konieczne.
Czosnek zimowy jest przechowywany nieco gorzej, dlatego ważne jest, aby kontrolować, czy wilgotność w pomieszczeniu nie wzrasta, a owoce są dobrze wentylowane.
Recenzje ogrodników
Według opinii klientów czosnek baszkirski 85 wytwarza duże, soczyste ząbki, co jest wygodne do gotowania i ogólnie do stosowania. Większość ogrodników była bardzo zadowolona, również ze względu na fakt, że w warunkach klimatycznych o niskich temperaturach ta odmiana czosnku nadal daje znaczne zbiory.
Rośliny rosną silnie i jest mało prawdopodobne, aby były podatne na infekcje, ponadto czosnek nie wymaga nawet starannej pielęgnacji. Ale otrzymasz owoce o doskonałym smaku, które wyleczą Cię z wielu chorób i dodadzą pikanterii gorącym potrawom i sosom.
