Melon torpedowy to fałszywa jagoda należąca do rodziny dyni, o wydłużonych owocach pokrytych żółtą skórką z białą siatką. Ta coroczna uprawa melona została wyhodowana w Uzbekistanie i rozprzestrzeniła się w całej Europie w XVII wieku.
Opis odmiany
Melon odmiany Torpedo, zwany w Uzbekistanie melonem Mirzachul, ma wydłużone, żółte owoce. Na skórce jagody znajduje się biała siateczka. Jest szorstki w dotyku. Miąższ jest biały, soczysty, a dojrzały melon ma charakterystyczny aromat.
Ta odmiana melona kocha ciepło.W domu, w Uzbekistanie, uprawia się jagody o wadze do 15 kg. W Rosji melon nie rośnie do takich rozmiarów. Waga owoców uprawianych na przedmieściach Moskwy rzadko przekracza 5 kg.
Torpeda dojrzewa dopiero pod koniec sierpnia. Nie należy kupować owoców, które pojawiają się na rynku poza sezonem: mogą być niedojrzałe lub uprawiane przy użyciu dużej ilości różnych, szkodliwych dla człowieka dodatków chemicznych. Odmiana dobrze znosi transport.
Wartość odżywcza i zawartość kalorii
Zawartość kalorii w produkcie wynosi 36 kcal na 100 g miąższu, tłuszcze stanowią tylko 0,2 g, białka - 0,6, węglowodany - 7,5. Wskazana zawartość kalorii jest maksymalna dla tych melonów, mogą być spożywane przez osoby z nadwagą bez szkody dla organizmu. Słodki miąższ może zastąpić wysokokaloryczne desery kupowane w sklepie.
Mieszanina
Witaminy i mikroelementy zawarte w owocach są korzystne dla człowieka. Torpedy są bogate w witaminy A, C, PP, grupa B. Zawierają fluor, żelazo, mangan, potas, sód, magnez, fosfor, siarkę, jod, cynk, miedź. Kompozycja zawiera dużą ilość błonnika, grubych włókien roślinnych, co sprawia, że melon jest szczególnie korzystny dla organizmu człowieka.
Przydatne właściwości torped
Melon Torpedo przyniesie korzyści nie tylko osobom zdrowym, ale także cierpiącym na różne choroby.
Błonnik zawarty w słodkich jagodach pomaga oczyścić jelita z odpadów, toksyn i produktów rozkładu. Enzymy stymulują procesy metaboliczne i pomagają normalizować funkcjonowanie narządów trawiennych.
Owoce nasycają organizm witaminami i składnikami odżywczymi, zapobiegają występowaniu niedoborów witamin, anemii i różnych chorób związanych z brakiem mikroelementów w organizmie.Kwas askorbinowy wzmacnia układ odpornościowy i pomaga szybciej wracać do zdrowia po różnych przeziębieniach.
Po operacjach warto jeść melony. Miazga stabilizuje układ nerwowy, pomaga normalizować morfologię krwi i pomaga osłabionemu organizmowi szybciej się regenerować. Jest również przydatny przy chorobach pęcherza moczowego, ponieważ zawiera dużą ilość wody i działa moczopędnie.
Owoce zawierają substancje pomagające pozbyć się depresji. Melon poprawia nastrój i wydajność.
Jagoda jest przydatna dla kobiet. Regularne stosowanie pomoże przedłużyć młodość, poprawić kondycję skóry, paznokci i włosów.
Zastosowanie melona
Dietetycy zalecają jedzenie melona jako osobnego dania. Ułatwi to trawienie. Nie należy łączyć tego produktu z mlekiem, gdyż mogą wystąpić negatywne skutki: biegunka, zaburzenia trawienia. Przerwy między posiłkami i jedzeniem słodkich owoców powinny wynosić co najmniej 2 godziny.
Witaminy zawarte w melonie sprawiają, że jest to dobra opcja na przekąskę. Lepiej jest ułożyć go w pierwszej połowie dnia ze względu na dużą ilość cukrów w miąższu.
Leczenie
W medycynie ludowej słodkie owoce stosuje się w leczeniu różnych chorób.
Działanie moczopędne jagody sprawia, że jest ona przydatna dla osób cierpiących na zapalenie pęcherza moczowego. Wraz z moczem z uszkodzonego narządu usuwane są produkty rozkładu, bakterie chorobotwórcze i mikroorganizmy. Owoce są również stosowane w leczeniu kamicy moczowej: ułatwiają przepływ małych kamieni.
Te duże jagody są stosowane przy zaparciach: wspomagają wydalanie kału i poprawiają motorykę jelit. Owoce pomagają również osobom z wysokim poziomem cholesterolu. Stosowany w celu łagodzenia objawów u pacjentów z dną moczanową.
Jagody pomagają w zaburzeniach psycho-emocjonalnych. Stosowany w chorobach układu sercowo-naczyniowego: arytmia, niedokrwienie. Pomaga leczyć gruźlicę. Sok z melona służy do usuwania pasożytów.
Przydatne są także nasiona. Lekarze zalecają mężczyznom regularne spożywanie ich w celu zwiększenia potencji. Nasiona pomagają leczyć choroby prostaty i pomagają w walce z impotencją. Ekstrakt z nasion pomaga leczyć przewlekły kaszel i jest stosowany przy tworzeniu się kamieni nerkowych.
Utrata wagi
Działanie moczopędne pozwala pozbyć się obrzęków i nadmiaru płynów w organizmie. Grube włókno eliminuje szkodliwy cholesterol, toksyny i odpady oraz pomaga przyspieszyć metabolizm.
W krajach europejskich popularność zyskały programy odchudzające wykorzystujące sok z melona. Czas trwania takich kursów wynosi 20 dni. Wypij 1 szklankę soku rano przed posiłkami. Można do niego dodać niewielką ilość ulubionych jagód.
Słodki miąższ wykorzystuje się także w dni postu. Można je organizować nie częściej niż raz w tygodniu.
Stosowane są diety mono. Lekarze nie zalecają takich metod odchudzania, ponieważ w tym okresie organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości białek, tłuszczów i innych substancji niezbędnych do normalnego funkcjonowania. Ponadto działanie moczopędne może negatywnie wpływać na zdrowie. Stosowane są również bezpieczniejsze opcje dietetyczne, polegające na tym, że osoba odchudzająca się powinna mieć w swoim menu dużo białych produktów spożywczych.
Osobom odchudzającym się zaleca się zastąpienie deserów melonem. Zaletą owoców jest ich niska kaloryczność i duża ilość korzystnych dla organizmu substancji.Jagody nie zawierają szkodliwych chemicznych dodatków, konserwantów i barwników, które często można znaleźć w kupowanych w sklepach słodyczach.
Ci, którzy chcą schudnąć, nie powinni jeść suszonej miazgi. Jest bardziej kaloryczny i zawiera mniej składników odżywczych.
Gotowanie
W kuchni miazgę wykorzystuje się do produkcji ciast, koktajli, koktajli, koktajli, lodów i różnych słodyczy. Przygotowują marmoladę melonową, galaretki, robią konfitury i dżemy. Słodki miąższ dodaje się także do sałatek z białym mięsem, ziołami, serami i innymi owocami. Wykonane ze słodyczy wino z soku melonowego.
Wykorzystuje się również nasiona. Przed użyciem należy je opłukać, osuszyć i lekko podsmażyć na patelni.
Skórki wykorzystuje się do produkcji herbaty. Najpierw są dokładnie myte i suszone.
Jeśli nie masz nadwagi, warto włączyć do swojej diety także suszonego melona. Można go dodawać do wypieków, kasz, sałatek lub spożywać jako samodzielne danie.
Kosmetyka
Produkowane są kosmetyki na bazie melona, które mają działanie nawilżające, tonizujące i wygładzające. Kosmetyki na bazie słodkich jagód nadają się do pielęgnacji każdego rodzaju skóry. Żółty peeling nałożony na twarz pomaga pozbyć się piegów i sprzyja zanikowi plam starczych.
Maseczki można także wykonać samodzielnie. Do ich wytworzenia wykorzystuje się miąższ, sok i nasiona.
Aby pozbyć się trądziku, weź 2 łyżki. l. puree z miąższu melona, wymieszać z 1 łyżeczką. Dziurawiec i 1 łyżeczka. mleko. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy, nałóż na wcześniej oczyszczoną twarz i pozostaw na 20 minut. Możesz powtarzać 2-3 razy w tygodniu.
Aby wybielić skórę twarzy, będziesz potrzebować wywaru z rumianku. 2 łyżki stołowe. l.Surowce gotuje się przez 15 minut w szklance wrzącej wody, po czym je filtruje i do powstałej cieczy dodaje się taką ilość puree z melona, aby utworzyć cienką owsiankę. Nałóż maskę na skórę i pozostaw na 15-20 minut. Środek ten pomoże wyeliminować stany zapalne, złagodzić podrażnienia, przyspieszyć gojenie małych pęknięć i wyrównać cerę.
Szkody i przeciwwskazania
Nie zaleca się spożywania melona w przypadku alergii lub indywidualnej nietolerancji. Będzie szkodliwy dla zdrowia osób chorych na cukrzycę, wrzody trawienne i zapalenie żołądka. Niektórzy eksperci zabraniają jedzenia słodkich owoców, jeśli masz kamienie nerkowe lub pęcherza moczowego.
Jeżeli cierpisz na choroby zapalne układu pokarmowego, zachowaj ostrożność i wprowadzaj produkt do swojej diety wyłącznie za zgodą lekarza. Wielu lekarzy zaleca matkom karmiącym piersią unikanie melona, ponieważ układ trawienny niemowlęcia nie jest jeszcze wystarczająco rozwinięty, aby trawić substancje zawarte w owocu.
Nadmierne spożycie owoców będzie szkodliwe. Może powodować zaburzenia trawienia, wzdęcia i biegunkę.
Jedzenie niedojrzałych owoców jest niebezpieczne. Zawierają substancje rakotwórcze. Ponadto takie jagody powodują biegunkę.
Należy zachować ostrożność wprowadzając ten produkt do diety małych dzieci. Pamiętaj, że dawki dla dzieci różnią się od dawek dla dorosłych, dlatego możliwa jest negatywna reakcja u dziecka w przypadku spożycia mniejszej ilości słodkiej miąższu.
Jak wybrać dojrzałego melona?
Nie kupuj Torped przed połową sierpnia. Odmiana późna, w lipcu i czerwcu owoce są jeszcze niedojrzałe i niebezpieczne do spożycia.
Zwróć uwagę na wygląd melona. Kolor skórki powinien być żółty z białą siatką.Jeśli na powierzchni znajdują się czarne plamy lub pęknięcia, odmów zakupu owocu, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo zakażenia zatruciem jadem kiełbasianym. Ogon powinien być suchy, ale mocny.
Dojrzałość można również określić na podstawie zapachu. Dojrzały melon wydziela rozpoznawalny, charakterystyczny aromat.
Stuknij owoc. Dźwięk powinien być tępy.
Średnia waga owoców uprawianych w Rosji wynosi około 4-5 kg. Torpedy przywożone z ciepłych krajów są cięższe.
Nie kupuj melonów w pobliżu dróg i autostrad. Jagody te łatwo wchłaniają toksyny i spaliny samochodowe, przez co są szkodliwe i niebezpieczne dla zdrowia.
