Korzyści i szkody granatu dla zdrowia człowieka oraz sposoby spożywania owoców i nasion

Wiele osób słyszało o leczniczych właściwościach soku z granatów, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Nie wszyscy jednak wiedzą, co przyniesie więcej korzyści – sok świeży czy z puszki, czy też jak prawidłowo spożywać ten owoc – poprzez połknięcie lub wyrzucenie pestek. W proponowanym materiale zostaną omówione zalety granatu i jego szkodliwość dla zdrowia, zasady wyboru, spożywania i przechowywania owoców oraz inne powiązane kwestie.

Skład i zawartość kalorii granatu

Owoc ten składa się z pięciuset do tysiąca ziaren, wewnątrz których znajduje się małe nasionko otoczone soczystym, lekko kwaśnym, ciemnoczerwonym miąższem.

Skład granatu obejmuje (na sto gramów owoców):

• woda - do osiemdziesięciu gramów;
• białka - jeden gram;
• węglowodany – dziewiętnaście gramów.

Zawartość kalorii w owocach jest bardzo niska i wynosi 53 kilokalorie. Granat zawiera również duże ilości:

• minerały - żelazo, potas, sód, fosfor, wapń, magnez;
• witaminy – cała grupa B, E, P i C.

Średnia waga owocu wynosi dwieście gramów.

Jak wybrać i przechowywać granat

Wybierając owoc, należy zwrócić uwagę na jego wygląd. Nie powinno być żadnych widocznych uszkodzeń ani miękkich wgnieceń. Dojrzały i wysokiej jakości owoc charakteryzuje się suchą skórką i soczystym rdzeniem.

O dojrzałości decyduje cienka skórka owodni, która ściśle przylega do ziarna. Jeśli skórka jest mokra i ma gąbczastą konsystencję, granat wybierano na zielono. Struktura skórki zewnętrznej ma jednolity kolor z błyszczącym odcieniem. Obecność brązowych plam wskazuje, że owoce są dotknięte chorobą zgnilizny.

Preferowane są owoce o dużych rozmiarach, które po lekkim naciśnięciu są chrupiące. W dojrzałym granacie kielich kwiatu, znajdujący się na szczycie owocu, powinien być suchy i otwarty, a jego kolor odpowiada ogólnej barwie owocu.Nie ma potrzeby wybierania owocu z zielonym ogonem.

Warunki przechowywania wymagają niskiej temperatury (nie więcej niż dziesięć stopni), w suchym pomieszczeniu, owiniętym w papier odporny na wilgoć. Granat łatwo znosi przechowywanie, wysychanie skórki nie świadczy o uszkodzeniu rdzenia – miąższ pozostaje soczysty. Jeśli nie ma warunków przechowywania, możliwą opcją jest zamrożenie obranych ziaren.

Czy zdrowe jest jedzenie owoców z nasionami?

Nasiona granatu są niezwykle korzystne jako węglowodany w diecie. Dostając się do przełyku, usprawniają wchłanianie pokarmu i jego przejście przez przewód pokarmowy. Dlatego zaleca się, aby podczas jedzenia owoców nie wypluwać nasion.

Korzystne funkcje

Wiele osób interesuje się korzyściami płynącymi z granatu dla ludzi. Dalej - bardziej szczegółowo o leczniczych właściwościach jego składników.

Sok z granata

Należy pić wyłącznie świeżo wyciśnięty sok z granatów. To promuje:

• oczyszczenie organizmu;
• normalizacja funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego;
• poprawa apetytu;
• wzrost hemoglobiny;
• stabilizacja ciśnienia krwi;
• szybkiego powrotu do zdrowia po ARVI, grypie, kaszlu, szkorbutu i innych chorobach.

Sok ma właściwości moczopędne i antyseptyczne, poprawia pracę nerek, wątroby i płuc.

Peelingi

Proszek ze skórki granatu stosowany jest w leczeniu:

• zapalenie jelit;
• choroby skórne;
• infekcje dróg oddechowych;
• infekcje robaków;
• zapalenie jamy ustnej, krwawiące dziąsła.

Dodanie suszonych przegród do parzonej herbaty poprawi sen i normalizuje stan psycho-emocjonalny.

Sadzonka

Zmielone nasiona łagodzą bóle głowy, obniżają ciśnienie krwi i normalizują poziom hormonów. Olej z nasion ma zastosowanie w kosmetologii.

Kwiaty i liście

Herbatę z liści i kwiatów przyjmuje się w celu odchudzania, normalizacji procesu trawiennego oraz w leczeniu chorób zakaźnych. Dodane do soku liście i kwiaty granatu znacząco poprawiają jego właściwości lecznicze. Pasta z tych składników stosowana jest w chorobach oczu.

Wpływ granatu na organizm

Charakter wpływu granatu na organizm w dużej mierze zależy od cech osoby. Poniżej znajduje się charakterystyka wpływu na kobiety, mężczyzn i dzieci.

Kobieta

Estrogeny zawarte w zbożach łagodzą okres menopauzy i łagodzą depresję. Ellagotaniny pomagają zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka piersi i zapobiegają ich rozwojowi.

Mężczyzna

U mężczyzn spożywanie granatu poprawia krążenie krwi, co stymuluje erekcję, a wszystkie inne korzystne właściwości są podobne do innych kategorii.

Dziecięce

Przydaje się dzieciom podawanie soku z granatów, aby poprawić wchłanianie żelaza z pożywienia, co jest szczególnie ważne w leczeniu anemii. Dzieci regularnie jedzące pestki granatu charakteryzują się zwiększoną wrażliwością na wiedzę.

Funkcje stosowania w czasie ciąży

Kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność podczas spożywania granatu, ponieważ zawarte w nim kwasy szczawiowy, cytrynowy i jabłkowy mogą powodować podrażnienie żołądka i niekorzystnie wpływać na rozwój płodu.

Ale picie rozcieńczonego lub połączonego soku z innymi warzywami lub owocami wyeliminuje działanie drażniące i wzbogaci organizm w liczne witaminy i minerały.

Metody stosowania w chorobach

W obecności chorób o różnym charakterze zastosowanie granatu charakteryzuje się pewnymi cechami.Dalej - bardziej szczegółowo o wpływie tego owocu na różne choroby.

Na wrzody żołądka

Osoby cierpiące na tę chorobę odniosą korzyści, pijąc rozcieńczony sok z granatów trzy razy dziennie przed posiłkami. Poprawi to proces trawienia i zmniejszy drażniący wpływ na wewnętrzne ściany żołądka.

Z zaburzonym metabolizmem

W takim przypadku leczenie przeprowadza się w ciągu trzech tygodni:

• najpierw weź pół szklanki trzy razy dziennie;
• w drugim - ta sama ilość, dwa razy dziennie;
• w trzecim - zostaw jeden krok.

Środek ten pozwala oczyścić krew z toksyn i normalizować metabolizm.

Na choroby układu krążenia

Picie pół szklanki słodkiego soku z granatów przed posiłkami przez trzy miesiące znacząco poprawia kondycję osób z chorobami układu krążenia.

Na cukrzycę

Tę samą ilość pobiera się lub podwaja, dodając łyżkę miodu.

Na rozstrój żołądka

Regularne spożywanie pół szklanki soku (z dodatkiem pięciu gramów rozgniecionej skórki i gotowanej na parze we wrzącej wodzie) trzydzieści minut przed posiłkiem przez czterdzieści dni pomoże uniknąć lub wyeliminować rozstrój żołądka. Miesiąc później kurs się powtarza.

Do inhalacji w ostrych infekcjach wirusowych dróg oddechowych i grypie

Napar przygotowany ze skórek granatu jest skuteczny, jeśli jest stosowany w formie inhalacji na przeziębienie. Wdychane opary łagodzą uczucie zatkanego nosa, łagodzą ból gardła i wzbogacają krew w przeciwutleniacze, które przeciwdziałają przeziębieniom.

Przepisy tradycyjnej medycyny z granatem

Maski z sokiem z granatów, solą i mydłem są skuteczne w walce z chorobami skóry.

Produkt wykonany ze skórki granatu pomoże uporać się z robakami.Aby to zrobić, pięćdziesiąt gramów suszonych surowców zaparza się przez pięć godzin w zimnej wodzie, gotuje na małym ogniu, aż połowa objętości cieczy odparuje. Gotową kompozycję filtruje się i pobiera co godzinę w niewielkiej ilości. Wieczorem z pozostałego płynu podaje się lewatywę. Następnego dnia kurs się powtarza.

W przypadku biegunki należy trzy razy dziennie łyżeczkę soku z gotowaną na parze skórką. Skórkę gotuje się na parze we wrzącej wodzie przez dwadzieścia minut.

Płukanie sokiem może łatwo złagodzić ból gardła. Jeżeli odczuwasz nadmierne pragnienie, ten napój z łatwością je ugasi. Mieszanka granatu i miodu łagodzi wysoką gorączkę. Ćwierć szklanki soku wzmoże apetyt, jeśli go brakuje.

Zastosowanie owoców w kosmetologii

Jagoda jest aktywnie wykorzystywana do celów kosmetycznych. Jego właściwości lecznicze w tym obszarze tłumaczy się bogatym składem chemicznym.

Olejek z pestek granatu do włosów

Aromatyczny i leczniczy olejek pozyskiwany jest z nasion granatu. W tym celu stosuje się tłoczenie na zimno. Dzięki wysokiej zawartości nasyconych kwasów, witamin i mikroelementów produkt odbudowuje zniszczone lub farbowane włosy, poprawiając ich strukturę i chroniąc je przed szkodliwym wpływem środowiska.

Miąższ owocowy do skóry rąk i twarzy

Maseczki, balsamy i kremy na bazie miąższu granatu poprawiają koloryt, wygładzają zmarszczki, oczyszczają pory, łagodzą stany zapalne i odmładzają skórę. Produkty te pomagają wzmocnić naczynia krwionośne, napinając i wygładzając skórę.

Istniejące przeciwwskazania

Oprócz korzystnych właściwości należy pamiętać, że sok z granatów jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na:

• przewlekłe choroby żołądkowo-jelitowe;
• zwiększona kwasowość.

Dzieciom poniżej siódmego roku życia nie zaleca się picia nierozcieńczonego soku, a poniżej pierwszego roku życia należy go całkowicie unikać. Świeżo wyciśnięty sok z granatów ma szkodliwy wpływ na szkliwo zębów, dlatego po spożyciu zaleca się płukanie jamy ustnej.

Nie powinieneś jeść granatu, jeśli masz hemoroidy lub częste zaparcia.

Owoc ten ma wiele właściwości leczniczych, jednak warto pić świeżo wyciśnięty sok, gdyż produkty kupowane w sklepie zawierają niepożądane dodatki. Suszoną skórkę i błony lepiej kupić w aptece. Regularne spożywanie granatu pozwoli uniknąć wielu problemów, należy jednak wziąć pod uwagę ewentualne przeciwwskazania.