Hodowla kóz staje się popularnym obszarem hodowli zwierząt. Zwierzęta te hodowane są zarówno w dużych gospodarstwach, jak i w gospodarstwach prywatnych. Robią to przede wszystkim ze względu na smaczne, pożywne, zdrowe mleko i wytwarzane z niego produkty. Początkujący hodowcy kóz nie zawsze wiedzą, jak prawidłowo doić kozę domową. Ale ilość mleka i dobrostan zwierzęcia zależą od przestrzegania podstawowych zasad doju.
Główne zasady
Aby zachować zdrowie kozy mlecznej i uzyskać maksymalną ilość mleka, należy przestrzegać ogólnych zasad doju:
- za pierwszym razem dojenie kozy nie przed jagnięciną, ale bezpośrednio po niej, od półtorej do dwóch godzin;
- 3-4 tygodnie przed porodem przygotować wymię do doju;
- zakładają kozę, która wcześniej urodziła;
- jeśli zwierzę jest dojone aż do porodu, nie należy doić każdej kropli mleka przed porodem;
- Podczas doju niedopuszczalne jest nieostrożne obchodzenie się z kozą;
- dojenie organizowane jest w tym samym czasie;
- wszystkie procedury przeprowadzane są w miejscu znanym zwierzęciu;
- w pierwszym tygodniu po wycieleniu zwierzę doi się do 5 razy dziennie;
- Dojenie ręczne odbywa się czystymi i ciepłymi rękami.
Ważny! Jeśli spóźnisz się z dojem o półtorej do dwóch godzin, wydajność mleka spadnie co najmniej o 0,5 litra.
Przygotowanie zwierzęcia do doju
Aby koza była spokojna o procedurę doju, nie można obejść się bez manipulacji przygotowawczych.
Przygotowanie wymion
Aby zapewnić trwałość mleka i chronić wymię przed wnikaniem patogennych mikroorganizmów, należy je myć ciepłą wodą. Mycie wymion zwiększa wydajność mleczną. Raz w tygodniu myje się go mydłem dziecięcym lub do prania.
Współcześni właściciele zwierząt domowych mają do dyspozycji urządzenia wytwarzające piankę, którą można zastosować do leczenia strzyków. Za ich pomocą spienia się specjalne preparaty, na przykład „Bioform”. Sutki zanurzane są w piance zaledwie na kilka sekund. Ten rodzaj czyszczenia wymion jest bardzo wygodny w leczeniu kilku zwierząt.
Technika masażu z wideo
Aby przygotować kozy do doju, bezpośrednio po zabiegach higienicznych należy masować wymię. Ta procedura zajmuje nie więcej niż 2-3 minuty. Nawet początkujący hodowca bydła może opanować najprostszą technikę masażu.Wymię kozy, w przeciwieństwie do krowy, składa się z dwóch płatów. Aby wykonać masaż, należy najpierw unieść jeden płat obiema rękami. Wykonaj kilka delikatnych ruchów ściskających. Następnie powtórz procedurę z drugim udziałem.
Jakie leki poprawiają stan wymienia?
Wymię kozy mlecznej należy leczyć specjalnymi środkami. Ich działanie ma na celu ochronę tkanek przed uszkodzeniem, przyspieszenie gojenia ran i zapobieganie infekcjom. Najbardziej popularne:
- Krem „Zorka” z aktywnym składnikiem floryzyny, stosowany do doju ręcznego i mechanicznego, w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat nie miał sobie równych;
- Fitolit skoncentrowany produkt, zawiera aloes, z którego sporządza się roztwór;
- Detergent „EloMix” zawiera naturalne mydło, stosowany jest w postaci rozcieńczonej, można go stosować w formie sprayu.
Połączenie z karmieniem
Zazwyczaj kozy nie są karmione podczas doju. Technika ta odwraca uwagę zwierzęcia i zmniejsza wydajność mleczną. Jednak każde zwierzę ma swój własny charakter. Niektóre osobniki są tak pobudliwe, że nie pozwalają ludziom się do siebie zbliżyć, po prostu nie da się ich spokojnie doić. W takim przypadku można połączyć proces karmienia z dojem.
Jak prawidłowo doić kozę
Jeśli w gospodarstwie jest nie więcej niż 2-4 sztuki, łatwo jest je doić ręcznie. W przypadku, gdy liczba zwierząt przekracza 5, wskazane jest, aby właściciel zakupił maszynę do doju mechanicznego.
Dojenie ręczne
Początkującym i doświadczonym dojarzom nadaje się kilka technik doju ręcznego:
- Pięścią - ta metoda jest wygodna w użyciu dla zwierząt z obszernym wymionem i dość długimi sutkami.Najpierw kciukiem i palcem wskazującym chwyć brodawkę u nasady i wydoj niewielką porcję mleka, które może zawierać patogenne drobnoustroje. Następnie chwyta się sutek w pięść, ściskając go rytmicznie i przeprowadza się dojenie.
- Uszczypnięcie – tę metodę stosuje się w przypadku małych wymion i krótkich sutków. Mleko doi się rękami, ściskając sutek palcami. Możesz do tego użyć kciuka, palca wskazującego i środkowego.
- Najpopularniejszą metodą jest mieszanie, większość mleka doi się pięścią, resztę szczyptą.
Niektórzy dojarki siedzą za zwierzęciem, co nie jest zbyt poprawne. Prawie wszyscy doświadczeni właściciele kóz radzą siedzieć na boku zwierzęcia i zawsze robić to po jednej stronie.
Korzystanie z maszyny
Dojenie ręczne staje się uciążliwe dla właścicieli stad większych niż pięć zwierząt. W takim przypadku lepiej jest przeprowadzić proces za pomocą dojarki. Pierwsze porcje mleka wyciska się ręcznie, po czym kubki dojarki zakłada się na sutki.
Zasadą doju mechanicznego jest wytworzenie podciśnienia. Gdy tylko pod jego wpływem mleko przestanie płynąć do specjalnej puszki, urządzenie wyłącza się.
Maszyny domowe najczęściej przeznaczone są do dojenia jednego zwierzęcia. Za jego pomocą, jeśli masz wprawę i trochę doświadczenia, możesz w ciągu godziny doić nawet 10 głów. Zakup jednego urządzenia będzie wymagał około 20 000-30 000 rubli. Biorąc jednak pod uwagę wysokie ceny koziego mleka, twarogu i serów, zwróci się to w ciągu kilku miesięcy.
Nowoczesny producent sprzedaje wygodne, niezawodne i stosunkowo niedrogie modele:
- „Lider 20.2” to urządzenie mobilne dla jednej kozy, pojemność puszki wynosi 20 litrów.
- „Lider 20.4” to mobilny model dla dwóch zwierząt.
- „Farmer” to wygodny i stosunkowo lekki model mobilny z miękkim prowadzeniem, dla jednego zwierzęcia.
- „AID-2-04” to urządzenie dla dwóch kóz, wyposażone w suchą pompę.
- „Melasti” - urządzenie spełnia standardy europejskie i ma kilka konfiguracji.
Wybierając dojarkę warto zwrócić uwagę na jakość kubków oraz moc pompowania. Dojenie maszynowe jednej głowy trwa około 6 minut. Dla wygody możesz zrobić stojak dla zwierzęcia 30-40 cm nad poziomem podłogi.
Co robić później?
Po zakończeniu doju ręcznego lub mechanicznego należy sprawdzić, czy w wymieniu zostało trochę mleka. Następnie możesz rozpocząć przetwarzanie. W tym celu stosuje się specjalne środki przeciwbakteryjne. Nasączają serwetki i delikatnie wycierają wymiona oraz sutki.
Możesz pogłaskać zwierzę i nagrodzić je krakersem. Głaskanie kozy pomoże nawiązać z nią pełną zaufania relację.
Przydatne porady
Aby ręcznie doić kozę, należy wykonać do 70-75 ruchów na minutę.
Możesz się tego nauczyć od bardziej doświadczonego dojarza. Jeśli zwierzę jest hodowane w celu produkcji mleka, zaleca się zakup rasy mlecznej. Takie kozy łatwiej przyzwyczajają się do doju, można je doić od razu po porodzie, są bardzo produktywne.
Wiele zwierząt lubi kłaść się zaraz po doju. Aby tego uniknąć, możesz umieścić w podajniku atrakcyjny pokarm. Na przykład trochę siana z koniczyny lub lucerny. Ta technika ochroni wymię przed infekcją.
