Niemiecka pstrokata koza szlachetna to rasa, która różni się kolorem od podobnej białej „niemieckiej” kozy. Pozostałe cechy są prawie identyczne. Ze względu na kolor, wielkość i poziom produkcji mleka zwierzęta takie są często mylone z podobnymi rasami: kozami alpejskimi, frankońskimi, szwarcwaldzkimi i oberhaslis. Tradycyjnie zwierzęta hoduje się dla mleka. W regionach, z których pochodzi ta rasa, kwitnie serowarstwo.
Opis i charakterystyka niemieckiej kozy pstrokatej
Rasa ta wyróżnia się następującymi cechami:
- Wysoki poziom produktywności i wydajności mlecznej.
- Nadaje się do doju ręcznego i zmechanizowanego.
- Długie życie.
- Dobre zdrowie, odporność na choroby.
- Płodność, zdolność do rodzenia bliźniaków.
- Szerokie, obszerne wymię, sutki średniej długości.
- Średni lub duży rozmiar.
- Obecność lub brak rogów.
- Sezonowe wejście na polowanie (przeważnie od sierpnia do grudnia włącznie).
Koza srokata ma krótką, gładką sierść zabarwioną na różne odcienie brązu. Ma charakterystyczną cechę - ciemny, prawie czarny pasek wzdłuż grzbietu. Zwierzęta mają długi, głęboki tułów, mocne, smukłe nogi, szeroką klatkę piersiową, długą szyję z małą suchą głową, ubarwioną w ciemniejszym odcieniu. Kobiety ważą 55 070 kilogramów, mężczyźni - 70-100 kilogramów.
Główne zalety i wady
Rasa ta ma wiele zalet:
- Wysoka produkcja mleka - 700-1000 kilogramów mleka na laktację.
- Zawartość tłuszczu w mleku wynosi 3,2-3,5%.
- Rocznie rodzi się do 2 dzieci.
- Dobre zdrowie.
- Dobroduszny i elastyczny charakter.
Wady obejmują trudność w zakupie okazów rasowych w naszym kraju. Może to mieć znaczenie, jeśli rolnik planuje hodować zwierzęta na sprzedaż. W przypadku produkcji mleka może to nie być tak istotne, jeśli hybrydyzację przeprowadzono pomiędzy dwoma zwierzętami ras mlecznych o równie wysokiej produktywności.
Jak prawidłowo pielęgnować i pielęgnować rasę
Niemieckie kozy pstrokate są dość bezpretensjonalne, podobnie jak inni przedstawiciele tego gatunku. Ponieważ jednak są to producenci mleka, niezwykle ważne jest zapewnienie im zbilansowanej naturalnej paszy i stworzenie komfortowych warunków życia.
W przypadku utrzymywania na pastwisku sama wartość odżywcza trawy nie jest wystarczająca do utrzymania stabilnej podaży mleka, dlatego konieczne jest zapewnienie dodatkowego żywienia uzupełniającego. Jeśli stado jest duże, najlepszym sposobem trzymania kóz mlecznych niemieckich pstrokatych jest przebywanie w specjalistycznym pomieszczeniu przez cały rok.
W gospodarstwie budynek dla kóz mlecznych i koźląt powinien być czysty, dobrze oświetlony, wentylowany i wyposażony w wysokiej jakości ogrzewanie.
Co karmić?
W przypadku pstrokatych kóz niemieckich konieczne jest zapewnienie odpowiedniego odżywiania, dlatego ich karma powinna być zbilansowana, składająca się z kilku produktów. Są to bezpretensjonalne zwierzęta, które mogą jeść słomę, a nawet starą miotłę, ale wymagane jest mleko od samic mlecznych o wskaźnikach spełniających wymagania branży.
Dlatego w diecie uwzględnia się nie tylko świeżą trawę i pożywne siano, ale także soczyste pasze, koncentraty, dodatki mineralne i sól. Wymagany jest swobodny dostęp do czystej wody pitnej.
Funkcje hodowlane
Aby otrzymać stałą ilość mleka, koźlęta są odstawiane od kozy możliwie najwcześniej, po wypiciu siary. Zapewnia im silną odporność i pozwala zachować długotrwałe zdrowie. Trwa to od kilku godzin do kilku dni. Następnie dzieci przechodzą na inną płynną paszę - substytut mleka matki. A koza zaczyna doić i dawać pożywne mleko. Samica może wyprodukować od 5 do 7 litrów dziennie. Dorosłe lub mleczne kozy wysyła się na mięso, z wyjątkiem tych, które pozostają jako stado zastępcze.
Jeśli gospodarstwo specjalizuje się w hodowli rasy pstrokatej niemieckiej, a nie w produkcji mleka, koźlęta trzymane są pod kozą do 4-5 miesięcy.
Częste choroby
Niemiecka pstrokata rasa kóz podlega tym samym chorobom, które są charakterystyczne dla innych zwierząt tego gatunku. Częściej występują następujące choroby i problemy zdrowotne:
- U kóz mlecznych często rozwija się zapalenie wymienia (zapalenie sutka) i pękanie sutków, zwłaszcza u pierworodnych samic. Takie problemy powstają w wyniku trzymania kóz w przeciągach, wilgotnych i brudnych, zimnych pomieszczeniach. Pęknięcia powstają na skutek nieprawidłowego doju, infekcji lub nieostrożnego obchodzenia się.
- Zaburzenia trawienia spowodowane niezrównoważonym lub nadmiernym odżywianiem, a także podczas jedzenia nieświeżej lub mokrej żywności.
- Zapalenie kopyt, które występuje również podczas przebywania w zimnym i wilgotnym błocie.
- Przeziębienie. Kozy są podatne na katar i zapalenie dróg oddechowych, które może być powikłane zapaleniem płuc, jeśli objawy nie zostaną wyleczone na czas.
- Zwierzęta mogą również cierpieć na pasożyty i choroby skóry.
- Choroby zakaźne: bruceloza, pryszczyca, martwica i tak dalej.
Chorobie można się przeciwstawić, jeśli zapewni się stado komfortowe warunki życia, odpowiednie żywienie i terminową opiekę weterynaryjną.
Gdzie mogę to kupić?
Zwierzęta rasowe są rzadkością w gospodarstwach rolnych, częściej spotyka się tu hybrydy. Chcąc hodować kozy cętkowane niemieckie lub chcąc uzyskać mleko wyłącznie od tej rasy, należy zwrócić szczególną uwagę na pozyskiwanie reproduktorów.
Konieczny jest zakup zwierząt rasowych z wyspecjalizowanych gospodarstw, które zapewniają nie tylko czystość selekcji, ale także zapewniają nadzór weterynaryjny nad zdrowotnością zwierząt gospodarskich. Do każdej zakupionej kozy lub kozy dostarczane są paszporty i świadectwa weterynaryjne. Przy zakupie należy sprawdzić dołączoną dokumentację i upewnić się, że zwierzęta są zdrowe i czujne.
Przed wprowadzeniem nowoprzybyłych do stada należy poddać je kwarantannie w celu sprawdzenia, czy nie są zarażone chorobami w fazie utajonej. Dopiero po tym można umieścić nowe zwierzęta razem z pozostałymi kozami.
