Pasze – rośliny uprawne przeznaczone do karmienia zwierząt rolniczych. Obejmuje ziarna zbóż i rośliny strączkowe, słomę, siano, plewy. Wcześniej paszę wykorzystywano wyłącznie dla koni. Dziś zakres zastosowania się rozszerzył: pasza jest podawana bydłu i drobiowi. Na szczególną uwagę zasługują krowy pastewne. Co to za zwierzęta? Jakie są ich cechy i różnice?
Krowa pastewna: co to znaczy?
W gospodarstwach hodowlanych zwierzęta gospodarskie dzieli się na podgrupy w zależności od okresu laktacji. Zwierzęta zasuszone, samice poporodowe i krowy mleczne trzymane są oddzielnie.Celem jest uzyskanie prawidłowej, odpowiedniej diety, ponieważ żywienie różni się na różnych etapach życia:
- Okazy suszone – mieszanki witaminowe.
- Świeże krowy - siano i woda, stopniowe wprowadzanie białka i koncentratów.
- Mleko mleczne – zaawansowane żywienie zwiększające wydajność mleczną.
Krowy świeże i krowy mleczne są zwierzętami pastewnymi. Otrzymują dożywianie (pasz). Pokarm ten jest bogaty w białko, które ma szczególną wartość dla zwierzęcia. Substancja wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zwiększa produktywność.
Jak przetwarzane są zboża i rośliny strączkowe na paszę?
Ważne jest odpowiednie przygotowanie paszy. Jest to konieczne dla lepszego wchłaniania i maksymalnego efektu jego stosowania. Na specyfikę procesu przygotowania wpływa rodzaj wybranego dodatku. Metody przetwarzania zbóż i roślin strączkowych są różne. Odmiany zbóż obejmują owies, jęczmień i żyto. Przetwórstwo zbóż:
- Kruszenie, kruszenie lub łamanie. Obowiązkowa metoda niszczenia twardej skorupy ziarna. W tej formie pasza wchłania się szybciej.
- Spłaszczenie lub zmiażdżenie. Zabieg pozwala poprawić smak paszy. Powstały produkt wchłania się w całości. Organizm nie musi wkładać wysiłku w trawienie twardej skorupy ziarna.
- Mikronizacja to proces obróbki cieplnej (naświetlania paszy promieniami podczerwonymi). W rezultacie skorupa pęka, a ziarno paszy staje się miękkie.
- Chłodzenie w celu zwiększenia zawartości cukru w paszy.
Rośliny strączkowe to łubin i soja. Taka pasza poddawana jest obróbce cieplnej. Najczęściej przeprowadza się gotowanie na parze lub gotowanie.Pod wpływem ciepła zawarte w produkcie substancje antyodżywcze ulegają zniszczeniu. Gotowe pasze charakteryzują się dużą zawartością białka, cennego dla zwierząt mlecznych.
Kontrola doju
Określanie wydajności mlecznej krów pastewnych jest procedurą obowiązkową w gospodarstwach rolnych i prywatnych gospodarstwach domowych. Pozwala to obliczyć produktywność każdej samicy. Wydajność mleczną oblicza się dla całego roku i dni laktacji. W małych gospodarstwach mleko otrzymane od każdego osobnika jest ważone codziennie.
W dużych gospodarstwach można obliczać jedynie wskaźniki przeciętne. Aby to zrobić, użyj formuł. Po pierwsze, całkowity wskaźnik produkcji mleka dzieli się przez liczbę krów mlecznych w stadzie. Aby dowiedzieć się, ile mleka dał dany osobnik, roczną lub miesięczną objętość dzieli się przez czas trwania laktacji.
Przykład obliczenia dla 1 krowy pastewnej:
- Określenie liczby zwierząt gospodarskich. Na przykład w sumie jest 340 głów.
- Miesięczna ilość mleka (31 dni) – 200 000 litrów.
- Dzielenie uzyskanych wartości. Całkowita objętość mleka przypadająca na wielkość stada. 200 000/340=588 l. Jest to miesięczna wartość na 1 krowę pastewną.
- Następnie następuje obliczenie dziennej objętości. 588/31 dni = 18,9 litrów krowy pastewnej produkuje dziennie.
Aby w pełni ocenić kompleks zwierzęcy, analizuje się także zawartość tłuszczu i białka. Dane zapisywane są w specjalnych dziennikach.
Rachunek spożycia paszy
Odbywa się to zgodnie z liczbą dni karmienia. Przybliżona struktura: na początku miesiąca rejestrowana jest liczba bramek, dane są zapisywane w dzienniku.W ciągu kolejnego miesiąca następują wszystkie zmiany w stadzie: dodanie nowych zwierząt, utrata inwentarza żywego. Równolegle prowadzą ewidencję spożytej paszy. Na koniec miesiąca następuje zestawienie wyników, wzór do obliczeń jest identyczny jak przy ustalaniu objętości udoju mleka.
Kontrolowanie spożycia paszy jest potrzebne w przypadku wielu działań. Jest to prognoza dni dokarmiania i określenie liczby osobników, które mają otrzymać dodatki paszowe.
Obliczenia pozwalają również dowiedzieć się, ile krów trafi na suchy ląd, a ile uzupełni grupę mleczną. Uzyskane dane określają, ile paszy będą potrzebować samice do doju.
Zasady żywienia
Pasza nie jest jedynym pożywieniem zwierząt. Jednostki muszą odwiedzać pastwiska, gdzie krowy samodzielnie uzupełniają brakującą ilość składników roślinnych. Średni czas spaceru wynosi 8-10 godzin. Aby mieszanki paszowe nie zaburzały funkcjonowania przewodu pokarmowego, należy stale dostarczać wodę. Wymaganych jest co najmniej 5 drinków dziennie.
Cechy diety dla każdej grupy w stadzie:
| Pogląd | Odżywianie |
| Dojne krowy | Ostatnio wycielenie zostało przełożone. Są w trakcie doju. Wymagają zbilansowanej i kompletnej diety:
1. Mieszanki ziołowe. 2. Rośliny strączkowe. 3. Zboża. |
| Suche (po zakończeniu laktacji) | Krowy są przygotowywane do inseminacji. Celem żywienia jest gromadzenie przydatnych mikroelementów na kolejny okres ciąży cieląt. Dieta powinna być bogata w witaminy i przydatne elementy. |
| Nowotelny | Krowy po wycieleniu. Pasza podawana jest w celu zapobiegania zakłóceniom w produkcji mleka. Paszę wprowadza się stopniowo, codziennie zwiększając jej objętość do normalnej. |
Stosowanie mieszanek paszowych jest szansą na zwiększenie średniej wydajności mlecznej od krowy o 0,5-1 litra. Osobniki żerujące są w stanie wyprodukować do 3000 litrów mleka rocznie. Dlatego zapewniając odpowiednią dietę i rozsądną konserwację, rolnik otrzymuje minimalne koszty paszy i zwiększoną produktywność. Aby osiągnąć zauważalne rezultaty, konieczne jest stosowanie wyłącznie przygotowanych i wstępnie przetworzonych pasz.
