Physalis nie jest tak często spotykana w daczach. Wielu ogrodników nawet nie wie, do czego służy ta roślina. Tymczasem pęcherzyca jest używana w kuchni i do przygotowywania tradycyjnej medycyny. Uprawa pęcherzycy z nasion w domu nie jest trudna.
Wybór odmiany pęcherzycy do uprawy w domu
Istnieją dwie odmiany tej rośliny – warzywna i ozdobna. W zależności od celu uprawy należy preferować ten lub inny typ. Najbardziej znana pęcherzyca jadalna nazywa się pęcherzycą meksykańską.
Odmiany pęcherzycy warzywnej:
- Ananas - owoce są drobne, zapach dojrzałych warzyw przypomina ananasa. Jagody mają słodki smak. Odmiana wcześnie dojrzewa. Uprawiana do robienia dżemów.
- Truskawka - wysokość krzewu nie przekracza 70 cm, owoce są małe. Skórka ma bogaty musztardowy kolor, jagody mają słodki smak. Nadaje się do spożycia na świeżo.
- Korolek - używany do robienia dżemów, owoców kandyzowanych, kawioru, a także do konserwowania.
- Cukiernik warzywny to odmiana średnio wczesna. Skórka owocu jest jasnozielona lub żółta. Jagody są duże.
Istnieje ogromna liczba odmian roślin psiankowatych. Ich cechy są podobne.
Przygotowanie do lądowania
Podczas uprawy jakichkolwiek roślin rolniczych szczególną uwagę zwraca się na sadzenie nasion i uprawę sadzonek. Od tego etapu zależą przyszłe zbiory.
Daty lądowania
Za optymalny termin sadzenia nasion roślin uważa się okres od połowy marca do końca kwietnia. Sadzonki kiełkują i rosną w ciągu 45-50 dni. Z reguły sadzonki należy sadzić na otwartym terenie na początku maja. Ponadto ważne jest, aby sadzić sadzonki, gdy w nocy nie ma przymrozków.
Wymagania glebowe
Kultura rośnie na każdym rodzaju gleby. Ale jest jeden warunek, którego należy przestrzegać. Przed posadzeniem sadzonek należy przekopać glebę na głębokość 20-25 cm i dodać gnijący obornik.. Physalis woli rosnąć na glebach luźnych, dlatego przed sadzeniem należy nasycić glebę tlenem.
Nie zaleca się stosowania świeżego obornika. Jest zbyt skoncentrowany i negatywnie wpływa na wzrost młodych roślin. Wykop ziemię wczesną wiosną, gdy tylko ziemia się rozgrzeje.
Odrzucenie nasion
Roślina ma bardzo małe nasiona.Aby zwiększyć szybkość kiełkowania sadzonek, są one odrzucane przed sadzeniem nasion w otwartym terenie. Aby to zrobić, rozpuść pół łyżki soli w szklance wody. Wlać nasiona do roztworu. Te nasiona, które pływają, nie nadają się do sadzenia. Możesz je wyrzucić. A te, które pozostają na dnie, sadzi się w glebie.
Opieka nad pęcherzycą w domu
Rośliny sadzi się w jednym pojemniku. Ich nasiona są małe i sadzenie warzyw w różnych pojemnikach jest problematyczne. Przez pierwsze dni, kiedy sadzonki rosną, trzymają je w domu. Sadzonki sadzi się w glebie na zewnątrz po rozgrzaniu gleby.
Aby zwiększyć produktywność, sadzonki są regularnie pielęgnowane. Chociaż warzywo nie jest wymagające, nadal wymaga minimalnej pielęgnacji. Krzewy nie muszą być ściskane i wiązane, w przeciwieństwie do najbliższych krewnych pęcherzycy - pomidorów. Im więcej gałęzi na krzaku, tym wyższy plon.
Łóżka należy podlewać kilka razy w tygodniu (w zależności od pogody) i usuwać chwasty. Dojrzałe krzewy wymagają jeszcze mniej pielęgnacji niż sadzonki. Ponieważ roślina jest wieloletnia, w połowie jesieni należy pomyśleć o przygotowaniu krzewów na zimę. Kultura nie jest odporna na mróz, dlatego należy ją przykryć na zimę.
Przed zimną pogodą krzewy są cięte u nasady. Następnie przykryj korzenie świerkowymi gałęziami lub liśćmi z ogrodu. Jeśli roślina jest jednoroczna, po prostu wykopuje się ją wraz z kłączem.
Żniwny
Jagody Physalis zaczynają być zbierane, gdy jasne płatki zawierające owoce zaczynają wysychać i blaknąć. Jagody dojrzewają nierównomiernie. Najpierw dojrzewają jagody znajdujące się najbliżej gleby. Potem wszyscy inni. Jeśli nie zbierzesz ich na czas, zaczną spadać na ziemię i niszczeć.To prawda, że jeśli pogoda jest sucha i ciepła, musisz zbierać opadłe owoce. A jeśli na zewnątrz pada deszcz, jagody gniją i zjadają je gąsienice. Takie jagody nie nadają się do gotowania. Dojrzałe owoce mają przyjemny aromat.
Aby przechowywać pęcherzycę przez pewien czas, jej owoce zbiera się lekko niedojrzałe. Ponadto jagody są cięte wraz z krzakami. Podczas przechowywania owoce będą otrzymywać składniki odżywcze z wierzchołków. W ten sposób możesz przechowywać warzywa przez kilka tygodni.
Jagody Physalis są spożywane na świeżo. Używa się ich również do robienia dżemów, robienia kandyzowanych owoców i ich konserwowania. Ponadto na ich podstawie przygotowywane są różne środki ludowe na choroby. To uniwersalny owoc, bogaty w składniki odżywcze i mikroelementy niezbędne dla ludzkiego organizmu.
