Miechunka truskawkowa to egzotyczna roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Stosunkowo niedawno przyciągnęła uwagę ogrodników i zaczęto ją uprawiać w ogrodach. Owoce wyglądem przypominają zwykłą paprykę czy pomidory, jednak ich smak jest inny – przypomina jednocześnie truskawki, maliny i ananasa. Oprócz niezwykłego smaku, pęcherzyca truskawkowa ma również korzystne właściwości.
Opis i rodzaje pęcherzycy
Physalis to wieloletnia i jednoroczna roślina z rodziny Solanaceae. Do tej rodziny należy wiele innych gatunków, które od dawna są uprawiane i spożywane przez ludzi.Są to ziemniaki, bakłażany, papryki warzywne i paprykowe, pomidory, psiankowate i inne. Jest to roślina ciepłolubna, która nie toleruje zimnej pogody (z nielicznymi wyjątkami).
Roślina jest samopylna. Wysokość krzewu sięga 40-120 centymetrów. Owoce aż do pierwszych przymrozków, zbiór trwa przez cały sezon. Jeden krzew wydaje średnio 100 owoców.
Łodyga rośliny jest zdrewniała i pełzająca. Owoc przypomina chińską latarnię – nazwę tłumaczy się z języka greckiego jako „bąbel”, nadawany ze względu na charakterystyczny kształt. Jagoda przypominająca miniaturowego pomidora (o średnicy 3 centymetrów) ukryta jest za pomarańczową lub beżową filiżanką zrośniętych liści. Kolor owoców jest bladożółty, złocistopomarańczowy, bursztynowy lub brązowy. Najpierw pojawia się i rośnie kielich, a gdy owoc dojrzewa, wysycha i traci kolor.
Rodzaj Physalis obejmuje 124 gatunki. Większość z nich to dzikie krzewy. Tylko kilka gatunków uprawia się w celach dekoracyjnych i do spożycia:
- truskawka (rodzynkowa, owłosiona);
- Ananas;
- zwykły;
- spoiwo;
- warzywo (meksykańskie).
W naszej strefie klimatycznej zakorzeniły się tylko 2 odmiany - truskawkowa i warzywna.
Przydatne właściwości pęcherzycy roślinnej
Miechunka roślinna jest nie tylko spożywana, ale także stosowana w medycynie ludowej. Z owoców przygotowuje się różne leki. Leki te pomagają w wielu chorobach. Owoce zawierają:
- węglowodany;
- pektyna;
- sacharoza;
- witaminy A i C;
- karoten;
- likopen;
- fizalina;
- minerały;
- kwasy organiczne.
Liście zawierają:
- karoten;
- cholesterol;
- steroidy;
- barwniki naturalne;
- kwasy fenolowe.
Owoce rośliny są przydatne w leczeniu i profilaktyce:
- patologie żołądkowo-jelitowe;
- podniesiona temperatura;
- choroby nerek;
- dna;
- reumatyzm;
- choroby oskrzeli i płuc;
- obrzęk;
- pozbawianie;
- dolegliwości żołądkowe i wątroby;
- biegunka;
- nadciśnienie;
- przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- niedokrwistość;
- zapalenie pęcherza.
Jagody są również doskonałym tonikiem ogólnym. Można je jeść nie tylko na surowo. Służą do przygotowania dań cukierniczych: konfitur, dżemów, marmolady, pianek, marmolady, słodkich sosów, stosowanych do wypieków i deserów - istnieje możliwość wyboru receptur cukierniczych na każdy gust.
Odwary z liści stosuje się w celu obniżenia ciśnienia krwi, a świeże liście stosuje się na rany (np. Babka lancetowata).
Jednak roślina przynosi nie tylko korzyści, ale także szkody. Osoby cierpiące na choroby żołądka nie powinny jeść wielu jagód jednocześnie. Po raz pierwszy możesz zjeść nie więcej niż 2 owoce, a następnie powoli zwiększać dawkę.
Wszystkie części rośliny znajdujące się pod ziemią są bardzo toksyczne - nieprawidłowe obliczenie dawki może prowadzić do zatrucia organizmu!
Korzyści i szkody pęcherzycy truskawkowej (jagodowej).
Miechunka truskawkowa ma podobny skład do pęcherzycy roślinnej, ale zawiera więcej sacharozy. Nie tylko jagody, ale także liście i łodygi rośliny są bogate w przydatne substancje i mikroelementy. Jego pozytywny wpływ na organizm jest świetny. Physalis jagodowy pomaga w następujących przypadkach:
- przeziębienia;
- naruszenia równowagi wodno-solnej i kwasowo-zasadowej;
- zakłócenie układu hormonalnego;
- przewlekły kaszel;
- gromadzenie się soli i kamieni nerkowych;
- zaburzenia miesiączkowania;
- osłabiony układ odpornościowy;
- awitaminoza;
- nadciśnienie;
- czerwonka;
- rzeżączka;
- zapalenie pęcherza i moczowodów;
- porost;
- obrzęk;
- dermatozy;
- zapalenie oskrzeli.
Do leczenia stosuje się świeżo wyciśnięty sok z jagód, wywary z korzeni, łodyg i liści oraz napary owocowe.Można jeść tylko jagody, reszta rośliny jest niejadalna. Dawkę do przygotowania leków należy obliczyć bardzo dokładnie. Przylistek jest trujący i nie należy go używać w żadnej formie!
Ponadto jagody przed spożyciem należy zalać wrzącą wodą - są pokryte błoną śluzową. Połknięcie tego śluzu może spowodować rozstrój żołądka.
Physalis truskawka jest przeciwwskazana dla osób z dużą kwasowością żołądka. Roślina nie ma innych przeciwwskazań.
