Naturalny miód pszczeli zasłużenie uznawany jest za wartościowy produkt, gdyż słodki nektar zawiera ogromną ilość minerałów, witamin, zdrowych cukrów, kwasów i aktywnych związków biologicznych. Aby urozmaicić smak przysmaku i wzmocnić jego właściwości lecznicze, nektar często miesza się z różnymi jagodami, owocami i orzechami. Jak samodzielnie przygotować miód leczniczy z rokitnika i do czego się go używa, przyjrzymy się szczegółom poniżej.
Czy jest miód rokitnikowy?
Właściwości rokitnika znane są od czasów starożytnych.Roślina jest wyjątkowa pod względem składu chemicznego i jest stosowana w różnych gałęziach medycyny i kosmetologii. Ale z powodu braku wystarczającej ilości nektaru w kwiatach drzewo jagodowe nie jest rośliną miodową.
Na półkach targowisk i sklepów można znaleźć słoiki miodu rokitnikowego ze świeżych jagód i produktów pszczelarskich. Przysmak ten charakteryzuje się nie tylko doskonałym smakiem, ale także korzystnymi właściwościami, które pomagają w leczeniu wielu chorób.
Ciekawy! Naturalnego miodu rokitnikowego nie ma, ale niewielkie ilości nektaru zebranego przez owady z kwitnących drzew trafiają do różnych odmian produktów pszczelarskich.
Dobroczynne właściwości rokitnika z miodem
Rokitnik jest bogaty w przydatne i odżywcze substancje, które uzupełniają i wzmacniają lecznicze właściwości miodu. Oprócz mikro- i makroelementów jagody zawierają dużą ilość witamin, olejków eterycznych, kwasów organicznych i tłuszczowych.
Miód leczniczy z rokitnika stosowany jest w leczeniu i zapobieganiu przeziębieniom, wzmacnianiu układu odpornościowego oraz wspieraniu prawidłowego i sprawnego funkcjonowania organizmu człowieka.
Przydatne właściwości produktu:
- mieszanka witamin ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne;
- jesienią i zimą jest doskonałym środkiem przeciwwirusowym na sezonową grypę i przeziębienie;
- oczyszcza organizm ze szkodliwych nagromadzeń, toksyn i odpadów;
- poprawia pracę układu trawiennego;
- ma działanie moczopędne i żółciopędne;
- wzmacnia naczynia krwionośne i mięsień sercowy;
- korzystnie wpływa na organizm kobiety i mężczyzny, likwiduje objawy schorzeń ginekologicznych i hormonalnych, chroni układ moczowo-płciowy przed rozwojem procesów zapalnych, zwiększa potencję;
- działa uspokajająco i regenerująco, łagodzi bezsenność, zwiększa wytrzymałość organizmu;
- W czasie ciąży mieszanka witamin pomaga pozbyć się przewlekłych zaparć.
Nektar z rokitnika jest także naturalnym środkiem antyseptycznym i przeciwbólowym. Jagody pomarańczowe, mielone z pszczołami, są aktywnie wykorzystywane w kosmetologii. Z mieszanki witamin powstają przeciwstarzeniowe kremy, maseczki, balsamy i peelingi.
Ważny! Ze względu na dużą zawartość różnych kwasów w rokitniku, mieszankę witaminową stosuje się z dużą ostrożnością w przypadku przewlekłych chorób przewodu pokarmowego.
Metody uzyskiwania
Miód leczniczy z rokitnika możesz przygotować samodzielnie w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- dowolny nektar pszczeli w ilości 1 kg;
- świeże owoce rokitnika w ilości 1 kg.
Jagody rokitnika należy rozdrobnić w dowolny dostępny sposób. Powstałe puree przepuszcza się przez drobne sito i dokładnie miesza z miodem, aż będzie gładkie. Przygotowaną mieszaninę witamin przechowuje się w lodówce.
Aby przygotować mieszankę witamin na zimę, będziesz potrzebować:
- dowolny miód kwiatowy w ilości 2 kg;
- świeży rokitnik zwyczajny w ilości 2 kg;
- małe szklane pojemniki z pokrywkami do przechowywania gotowego produktu.
Wierzch przedmiotu obrabianego przykrywa się okrągłym kawałkiem pergaminu nasączonym alkoholem lub wódką i zamyka pokrywką.
Obrabiany przedmiot umieszcza się w ciemnym, chłodnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu na 30 dni, po czym wkłada się go do lodówki. Mieszankę witaminową stosuje się w profilaktyce przeziębień i chorób wirusowych oraz jako środek wzmacniający. Przysmak należy przyjmować 3 razy dziennie 20-30 minut przed posiłkiem.
Rada! Aby zwiększyć właściwości lecznicze mieszanki miodowo-jagodowej, dodaje się do niej niewielką ilość orzechów włoskich.
Gdzie jest używany?
Oprócz miodu leczniczego z rokitnika istnieją jeszcze inne sposoby na efektywne wykorzystanie darów natury. Herbata przygotowana z nektaru pszczelego i bogatych w witaminy jagód stosowana jest w leczeniu infekcji wirusowych i przeziębieniowych, pomaga obniżyć temperaturę ciała i wzmocnić układ odpornościowy. Do przygotowania napoju potrzebne będą równe ilości miodu i jagód, plasterek lub sok z cytryny i trochę cynamonu.
Rokitnik umieszcza się w filiżance, zagniata, zalewa dowolną herbatą i pozostawia do momentu, aż temperatura płynu spadnie do 40 stopni. Następnie do napoju dodaje się miód, cytrynę i cynamon. Aby osiągnąć najszybszą regenerację, należy pić napój witaminowy 4-5 razy dziennie.
Rada! Na zaburzenia jelitowe i w celu pozbycia się nadwagi do napoju dodaje się zmiażdżony korzeń imbiru.
Szkody i przeciwwskazania
Miód pszczeli i rokitnik to produkty o złożonym składzie chemicznym i biologicznym. Dlatego sporządzona z nich mieszanka witamin, oprócz korzystnych właściwości, ma pewne ograniczenia i przeciwwskazania:
- Miód leczniczy z rokitnika może powodować reakcję alergiczną.
- Nie wolno spożywać nektaru jagodowego podczas zaostrzeń przewlekłych chorób przewodu pokarmowego i zapalenia trzustki.
- Produkt należy wprowadzać do diety ze szczególną ostrożnością w przypadku kamicy moczowej i zaburzeń czynności wątroby.
Nie zaleca się podawania smakołyku dzieciom poniżej 4. roku życia, kobietom w ciąży i karmiącym piersią.
Ważny! Aby zapobiec przeziębieniom i wzmocnić układ odpornościowy, spożywaj nie więcej niż 2 łyżki mieszanki witaminowej dziennie.
Funkcje przechowywania
Przechowuj miód rokitnikowy w chłodnej piwnicy lub lodówce. Okres trwałości świeżego produktu nie przekracza 3 miesięcy.
