Opis miodu ziołowego, jego korzystne właściwości i przeciwwskazania

Jeśli istnieje produkt, o którym mówi się, że jest „na wagę złota”, to jest nim tylko miód kwiatowy. Nie można zmusić owadów do zbierania nektaru tylko z jednego rodzaju roślin, z reguły ule umiejscowione są na kwitnących polach i łąkach i w ten sposób uzyskuje się miód mieszany. Ta gęsta, lepka substancja zawiera lecznicze właściwości roślin miodowych, dlatego uważana jest za najbardziej przydatną. Ponadto ma doskonały smak, przyjemny aromat i właściwości lecznicze.

Opis i różnice w miodzie ziołowym

Owady przyciągają różnorodność.Zbierają pyłki z drzew i traw rosnących w pobliżu. Kiedy jedna roślina miodu zwiędnie, w pobliżu pojawią się inne, co da dobrą łapówkę.

Aby zebrać 70 miligramów nektaru, jedna pszczoła odwiedza półtora tysiąca kwiatów.

Istnieje ogromna różnorodność roślin, z których owady wydobywają przydatne substancje do produkcji miodu. Typowe dzikie kwiaty łąkowe obejmują:

• rumianek;
• mniszek lekarski;
• ziele dziurawca;
• wierzbowiec;
• Adonis;
• koniczyna (lucerna);
• chaber;
• kwitnąca Sally;
• szałwia;
• tymianek;
• Lipa.

Ponadto uprawami rolniczymi są także rośliny miododajne:

• słonecznik;
• rzepak;
• gryka;
• maliny.

Trudno określić cechy wyróżniające miód ziołowy. Wszystko zależy od roślin, które pszczoły odwiedzały podczas zbierania nektaru.

Gdy dominuje jedna roślina miodu, uzyskuje się produkt o wyraźnym smaku i aromacie. Jeśli było więcej roślin, właściwości fizyczne będą się różnić. Ale są pewne wspólne cechy:

• Kolor – miód mieszany ziołowy ma różne odcienie – od jasnozłotego do bogatego, jasnożółtego. Ciemniejsze kolory są rzadkością po dodaniu nektaru gryczanego.
• Głównym wyróżnikiem tego produktu jest zapach. Pachnące, aromatyczne, gęste, z jasnymi nutami kwiatowymi lub owocowymi.
• Smak jest słodki, specyficzny, różnorodny. Lekko słodkawe, z przyjemnym i długim posmakiem.
• Konsystencja to przezroczysta ciekła lepka substancja o średniej lepkości. Krystalizacja trwa dłużej niż miód jednokwiatowy. Po dosłodzeniu kompozycja okazuje się ziarnista i niejednorodna.

Odmiany

Odmiany zdrowego, słodkiego produktu wielokwiatowego wyróżniają się obszarem, na którym został zebrany. Główne grupy obejmują:

Ługowoj

Zbierany z nektaru roślin miododajnych rosnących na terenach otwartych: mniszka lekarskiego, tymianku, ostropestu siewnego, dzikiego malwy, serdecznika, koniczyny, rumianku. Ma przyjemny delikatny smak i aromat. Przydatny jako środek przeciwbólowy, przeciwzapalny, przeciwbakteryjny, zmiękczający.

Pole

„Surowcami” do tego produktu są rośliny uprawne: słonecznik, gorczyca, lucerna, lawenda, gryka i inne rośliny. Stosowany w leczeniu bólów głowy, zaburzeń snu, tachykardii, arytmii.

Stepnoy

Kwiaty występujące na stepie doskonale nadają się do tworzenia miodów mieszanych ziołowych: chabrów, ostów, dziurawca, wrzosu, oregano. Pomaga w chorobach żeńskiego układu rozrodczego.

Las

Ma kolor od jasnobursztynowego do brązowawego. Zawiera nektar z dzikiej róży, głogu, lipy, maliny, kaliny i innych. Miód leśny od dawna uważany jest za lek na wszelkie choroby.

Góra

Uważany jest za najbardziej przydatny produkt o wyjątkowym smaku i właściwościach leczniczych. Stosowany w leczeniu układu oddechowego. Inną odmianą miodu ziołowego jest miód majowy.

Popularny i cenny gatunek z pyłku roślin kwitnących w kwietniu-maju. Łatwo go rozpoznać po jasnym kwiatowym aromacie i złotym kolorze. Stosowany jako lek na prawie wszystkie choroby.

Skład i zawartość kalorii

Nektar roślinny składa się z sacharozy i wody. Pod wpływem enzymów wydzielanych przez pszczoły sacharoza przekształca się w glukozę i fruktozę.

Ale ogólnie główne elementy są podobne. Ten produkt zawiera unikalny zestaw przydatnych substancji:

Miód jest dość kaloryczny. Średnia wartość odżywcza produktu ziołowego wynosi 310 kilokalorii na 100 gramów. Łyżeczka zawiera 30, a łyżka stołowa zawiera 80 kilokalorii.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Słodka substancja od pszczelarzy jest naturalnym przeciwutleniaczem, środkiem antyseptycznym, antybiotykiem, o właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i prebiotycznych. Jako produkt leczniczy produkt stosuje się w celu:

• szybka regeneracja organizmu po operacjach, intensywna aktywność fizyczna;
• gojenie się ran i wrzodów;
• eliminowanie objawów zaburzeń nerwowych, stresu, zwalczanie bezsenności i zaburzeń snu;
• poprawa funkcjonowania układu trawiennego i sercowo-naczyniowego;
• leczenie infekcji wirusowych i bakteryjnych, eliminowanie procesów zapalnych;
• wzmocnienie funkcji ochronnych organizmu.

Przeciwwskazania

Pomimo tego, że miód jest bardzo zdrowym produktem, czasem trzeba zachować ostrożność lub całkowicie go unikać. Ograniczenia wstępu:

• obecność reakcji alergicznej;
• cukrzyca;
• ostra postać zapalenia trzustki;
• nadwaga;
• dzieci poniżej 1 roku życia;
• podczas ciąży i karmienia piersią.

Aplikacja

Aby uzyskać maksymalne korzyści ze spożywania miodu, nie wystarczy po prostu kupić produkt naturalny i wysokiej jakości. Musisz to wziąć poprawnie. Przede wszystkim przestrzegaj dawkowania: dorośli - około 100 gramów dziennie, dzieci - 30-50 gramów.

Miodu z ziół nie można podgrzewać do temperatury powyżej 60 stopni, w przeciwnym razie wszystkie korzystne właściwości zostaną utracone, a zamiast przynieść korzyść organizmowi, wyrządzi się szkodę.

Jak rozpoznać podróbkę

Musisz zapłacić pieniądze po upewnieniu się o jakości i naturalności zakupionego produktu oraz sprawdzić obecność certyfikatu jakości produktu. Kupując, zwróć uwagę na główne cechy: smak, kolor i aromat. Gorzki smak po degustacji wskazuje na podróbkę produktu. W stanie ciekłym miód jest półprzezroczysty, natomiast po skrystalizowaniu jest jasny. Bogaty i intensywny zapach kwitnącej łąki pomoże określić naturalność.

Miód ziołowy skupia i łączy dobroczynne właściwości szerokiej gamy roślin, przejmując ich cenne właściwości. To nie przypadek, że jest mile widzianym gościem na stole wszystkich, którym zależy na utrzymaniu własnego zdrowia i młodości.