Sadzenie, uprawa i pielęgnacja ostrej papryki w otwartym terenie

Uprawa ostrej papryki na świeżym powietrzu nie jest łatwym zadaniem. Roślina kochająca ciepło wymaga delikatnego podejścia i boleśnie reaguje na wszelkie zmiany warunków klimatycznych. Ponadto soczyste i słodkie pędy ostrej papryki są ulubionym przysmakiem różnych owadów.

Jak wyhodować mocne i piękne pędy, a następnie zebrać z nich przyzwoite zbiory. Zastanówmy się, co musisz wiedzieć i jak prawidłowo dbać o ostrą paprykę.

Jak wybrać odmianę

Proces selekcji nasion do sadzenia należy traktować poważnie. Główne kryteria wyboru są następujące.

1. Najważniejszym parametrem jest okres dojrzewania.Okres wegetacyjny większości odmian wynosi 4-5 miesięcy, a czas trwania lata może nie wystarczyć na rozwój uprawy. Najpierw musisz uzyskać dane na temat czasu trwania okresu letniego z korzystną średnią temperaturą dla pieprzu w Twoim regionie. Następnie porównaj to z czasem dojrzewania danej odmiany. Najprawdopodobniej będziesz musiał kupić odmianę wcześnie dojrzewającą i posadzić ją jako sadzonki.
2. Ważną cechą tej odmiany jest odporność na wirusy, słabe oświetlenie i zmiany temperatury. Faktem jest, że pieprz nie toleruje nagłych zmian temperatury i może umrzeć. Ponadto szkodniki również uwielbiają żerować na papryczce chili, w szczególności uwielbiają ją mszyce. Rośliny o słabej odporności zostaną osłabione ciągłymi atakami pasożytów i nie będą w stanie na czas wydać plonów w ogrodzie.
3. Stopień goryczy owoców i plon są właściwościami konsumpcyjnymi rośliny. Aby uniknąć ostrego zatrucia, należy stosować skalę cieplną Scoville'a. Według tego parametru owoce różnią się od lekko gorących do gorących ze względu na obecność w nich substancji kapsaicyny, która odpowiada za ostry smak. Plon pozwala zaplanować oczekiwaną ilość produktu z zasianej powierzchni.

Jeśli prawidłowo weźmiesz pod uwagę powyższe parametry, możesz wybrać optymalną odmianę do uprawy w kraju.

Ważny! Okres wegetacyjny większości odmian papryki trwa 4-5 miesięcy.

Odpowiednie odmiany

Pomimo tego, że istnieje wiele odmian ostrej papryki, wśród ogrodników najbardziej popularne są następujące odmiany.

1. Jedną z najpopularniejszych mieszańców jest Astrachań 147. Odmiana ta jest odporna na choroby i kaprysy pogodowe. Sezon wegetacyjny, skupiający się na regionach południowych, trwa 4 miesiące.Krzewy średniej wielkości, plon ponadprzeciętny. Papryka ma atrakcyjny, wydłużony kształt i umiarkowaną temperaturę.
2. Węgierka żółta jest jednym z najbardziej poszukiwanych gatunków na świecie. Odmiana dojrzewa w ciągu 4 miesięcy i jest odporna na choroby. Cechą szczególną jest odporność na zgniliznę końcówek kwiatów. Krzewy są kompaktowe i dobrze wyglądają zarówno w rabatach, jak i kwietnikach. Owoce mają charakterystyczną żółtą barwę i wydłużony kształt. Smak jest soczysty o średnim stopniu pikanterii.
3. Ostra papryka naddunajska jest uprawiana na otwartym terenie i jest powszechnie znana z wysokich plonów. Odporność pozwala mu walczyć zarówno z chorobami, jak i zmianami klimatycznymi i suszą. Okres wegetacyjny wynosi 3,5 miesiąca, co pozwala uzyskać zbiory nawet w klimacie umiarkowanym. Szczególną cechą ostrej papryki podczas uprawy jest wysokość krzewów, która przekracza 1 metr. Owoce są duże, wydłużone, koloru czerwonego lub zielonego.
4. Odmiana Impala to hybryda stworzona specjalnie na trudne warunki klimatyczne. Wyróżnia się niezwykle krótkim okresem dojrzewania, nieco ponad 2 miesiące. Sadzenie i pielęgnacja odmiany jest łatwiejsza ze względu na jej wysoką odporność na różne choroby, w tym na wirusa mozaiki tytoniowej. Wyróżnia się również zrównoważonym, ostrym smakiem i wydłużonym, wdzięcznym kształtem owocu.
5. Ukraińska papryczka chili jest niezwykle popularna wśród letnich mieszkańców. Jest wysoce odporny na większość znanych chorób i wirusów. Okres wegetacyjny trwa 4 miesiące. Wydajność osiąga 1,5 kg na 1 metr kwadratowy upraw. Uwielbia słońce, nie rośnie w cieniu. Sadzone sadzonki mogą wytrzymać nagłe zmiany temperatury.

Wyboru zakupowego nie należy ograniczać do wymienionych odmian. Znając kryteria, możesz samodzielnie wybrać dobre rośliny na swoją działkę.

Jak prawidłowo sadzić

Ponieważ papryczki chili uwielbiają ciepło, w klimacie umiarkowanym często nie mają wystarczająco dużo czasu, aby zebrać plony. Dlatego należy go sadzić na otwartym terenie za pomocą sadzonek. Wykonywane są następujące kroki.

1. Po pierwsze, nasiona muszą kiełkować w temperaturze co najmniej 25 stopni. Aby to zrobić, są owinięte w mokrą gazę i utrzymywane w cieple przez 7 dni. Należy to zrobić nie później niż na początku marca.
2. Następnie należy przygotować skrzynki z wypełniaczem glebowym, w których następnie będą uprawiane sadzonki. Na dnie znajduje się masa drenażowa złożona z fragmentów cegły, keramzytu lub pianki. Składniki są mieszane. Kolejną warstwą jest warstwa darni z kompostem i dodatkiem piasku. Przed sadzeniem lepiej zdezynfekować glebę. Powierzchnię należy wyrównać i lekko zagęścić oraz zastosować nawóz. Następnie wykonaj w nim otwory do sadzenia nasion około 1 cm, odległość do sadzenia ustalana jest indywidualnie, ale odległość jest większa niż 5 cm.
3. Kiełkujące nasiona umieszcza się w ziemi i podlewa wodą. Pojemniki należy przykryć przezroczystą folią i ustawić w ciepłym miejscu, aby uprawa mogła wypuścić pierwsze pędy. Gdy na powierzchni zaczną pojawiać się kiełki, pojemniki należy przenieść w dobrze oświetlone miejsce i zdjąć folię z powierzchni.
4. Kiedy na łodygach roślin pojawiają się liście, pędy nurkują. Aby to zrobić, należy ostrożnie wyciągnąć łodygi ostrzem noża, starając się jak najmniej uszkodzić korzeń. Następnie sadzi się je w doniczkach torfowych. Podlewanie roślin można wykonać przy użyciu osiadłej, podgrzanej wody.
5. Paprykę przesadza się na otwarty grunt po 2 miesiącach uprawy w doniczkach torfowych.Najpierw musisz sprawdzić, czy pieprz jest gotowy na ulicę, w tym celu umieść kilka krzaków na parapecie i zobacz, jak reagują na temperaturę. Następnie sadzimy zawartość doniczek w ziemi.

Aby formowanie ostrej papryki zakończyło się sukcesem, należy o nią stale dbać. Kultura wymaga częstego podlewania. Ważne jest również regularne spulchnianie gleby u korzeni i usuwanie chwastów. Przed posadzeniem ostrej papryki należy nawozić glebę nawozami.

Sadząc blisko siebie odmiany papryki słodkiej i gorzkiej, może dojść do zapylenia krzyżowego i zmiany smaku owoców.

Pielęgnacja papryki w otwartym terenie

Właściwa pielęgnacja ostrej papryki jest kluczem do dobrych zbiorów. Należy przestrzegać poniższych wskazówek.

1. Monitoruj wilgotność gleby. Optymalne jest, aby było umiarkowanie wilgotne. Opieka nad ostrą papryką obejmuje ostrożne podlewanie. Nie zaleca się przesuszenia, ale nie zaleca się również przepełniania. Brak wilgoci prowadzi do degradacji wielkości i kształtu owoców. Łodygi tracą elastyczność i stają się łamliwe w miejscu posadzenia. Wskazane jest podlewanie ciepłą wodą.
2. Zapewnij dobre oświetlenie uprawom. Lepiej jest sadzić warzywa po południowej stronie terenu. Ważne jest, aby rośliny były dobrze oświetlone przez cały dzień i nie wpadały w cień. Przy braku światła łodygi się rozciągają. Roślina słabnie i zaczyna tracić pędy boczne.
3. Pielęgnacja w kontrolowanej temperaturze. Ważne jest, aby zrozumieć, że rozwój upraw papryki zatrzymuje się w temperaturze 13 stopni, a gdy temperatura spadnie do 0 stopni, roślina umiera. W strefach klimatycznych, gdzie zmiany temperatury sięgają kilkudziesięciu stopni w krótkim czasie, często dochodzi do obumierania jajników i pąków. Ciepło jest również niebezpieczne dla upraw. Pielęgnacja na otwartym terenie w temperaturach powyżej 25 stopni polega na cieniowaniu upraw. Aby zabezpieczyć plony w niekorzystnych warunkach temperaturowych, uprawy należy przykryć folią lub zastosować specjalne tunele.
4. W miarę wzrostu papryczka chili staje się wydłużona. Aby zmniejszyć obciążenie tułowia, stosuje się podwiązki. Aby to zrobić, w ziemię na wysokości rośliny wbija się patyk, do którego przywiązuje się łodygę liną.
5. Cupping pozwala zapewnić prawidłowe proporcje rośliny i zwiększyć produktywność podczas uprawy ostrej papryki w otwartym terenie. Uszczypnij łodygę, jeśli rośnie powyżej 25 centymetrów. Usuwa się także pędy boczne, pozostawiając tylko 5 najsilniejszych. Ponadto należy odciąć pierwszy kwiat, aby roślina wydała energię na uformowanie krzewu, a nie owocu.

Prawidłowa uprawa i pielęgnacja papryki jest zadaniem dość pracochłonnym. Ale bez tego nie będziesz w stanie uzyskać pięknych i soczystych owoców, którymi będziesz mógł nie tylko cieszyć się, ale także leczyć swoich przyjaciół.

Przydatne porady

1. Możesz uprawiać ostrą paprykę, jeśli słuchasz zaleceń doświadczonych ogrodników. Aby zapewnić dobry wzrost i plony, zaleca się wykonanie poniższych kroków.
2. Ważne jest, aby karmić rośliny odpowiednimi nawozami. Przed kwitnieniem do gleby dodaje się preparaty zawierające azot. Po pojawieniu się kwiatów karmi się je suplementami fosforu i potasu.
3. Cechą jednoczesnego sadzenia słodkiej i gorzkiej papryki na jednym obszarze jest zapylenie krzyżowe.Jeśli więc posadzisz dwie rośliny obok siebie, owoce słodkiej papryki będą miały gorzki smak. Aby tego uniknąć, rośliny sadzi się dalej. Dodatkowo pomiędzy grządkami posadzono inne rośliny. Możesz także sadzić słodką i gorzką paprykę po różnych stronach domu.
4. Zasady uprawy mówią, że należy zbierać paprykę twardą, a nie miękką. Owoce o miękkiej konsystencji są niedojrzałe i zbierane są do uprawy ostrej papryki, a nie do spożycia.
5. Papryczkę chili należy zbierać razem z łodygą. Następnie należy je przechowywać w suchym miejscu w temperaturze około 20 stopni. Wtedy papryka dojrzeje i jej smak znacznie się poprawi.

Stosując się do powyższych wskazówek, możesz uprawiać ostrą paprykę zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż, ponieważ zasady pozwolą Ci uniknąć irytujących błędów, które prowadzą do utraty zbiorów.