Ogrodnicy coraz częściej zajmują łóżka z daikonem Saszą. Ta japońska rzodkiewka przyciąga smakiem i plonem. Od czarnego odróżnia się zwiększoną soczystością i brakiem goryczy. Rośliny okopowe rosną duże. Z jednego grzbietu mieszkańcy lata otrzymują duże zbiory.
W Japonii naukowcy przeprowadzili badanie daikon. Roślina okopowa, wysadzona na gruntach skażonych promieniowaniem, pozostała wolna od izotopów. Rzodkiewka nie kumuluje azotanów.
Sasha jest produktem rosyjskich hodowców. Nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym. Na jednym rzędzie można uprawiać 2 rośliny w sezonie.
Charakterystyka i opis odmiany
Odmiana Sasha jest darem niebios dla ogrodników. Różni się od swoich japońskich odpowiedników zdolnością do uprawy w niemal każdej strefie klimatycznej.
Rzodkiew została stworzona przez agronomów VNIISSOK. Nazwany na cześć Aleksandry Agapow. Opis odmiany:
- przedstawiciel rodziny krzyżowych;
- roślina okopowa ma kształt okrągły, lekko wydłużony, z „ogonem”;
- kolor biały, z lekkim zażółceniem;
- miąższ jest soczysty, aromatyczny;
- konsystencja jest gęsta, elastyczna;
- smak jest słodko-korzenny;
- skóra jest gęsta;
- wystaje ponad powierzchnię gleby o 1/3;
- waga rzodkiewki od 200 do 400 g.
Roślinę okopową można łatwo wyciągnąć z ziemi: wystarczy pociągnąć i lekko przekręcić wierzchołki. Jest to wygodne: plony nie ulegają uszkodzeniu podczas zbioru.
Charakterystyka rzodkiewki przypomina listę zalet:
- Odmiana wcześnie dojrzewa: dojrzewa 35-40 dni po kiełkowaniu.
- Jest odporny na bakteriozę.
- Nie wyrzuca szypułek kwiatowych (jeśli przestrzegane są praktyki rolnicze).
- Daje równomierne i równomierne zbiory.
- Ma przyjemny smak: goryczka prawie nie jest wyczuwalna.
- Rośliny okopowe są wyrównane.
- Kultura jest odporna na zimno.
- Wygodny w użyciu: niewielki rozmiar umożliwia spożycie rzodkiewki w całości.
- Gruba skóra zapewnia doskonałą przenośność.
Ogrodników zniechęca krótki okres przydatności do spożycia: po miesiącu rośliny okopowe wysychają i tracą soczystość.
Wybór nasion
Ogrodnicy powinni dokładnie wybrać materiał do sadzenia. Sadząc w małych grządkach, zaleca się zakup nasion od zaufanych producentów. Ich produkty poddawane są kontroli gleby. Nie ma potrzeby przygotowywania nasion do siewu.
Niektórzy ogrodnicy starają się używać własnego materiału do sadzenia. Aby to zrobić, należy wcześnie zasiać Saszę: razem z rzodkiewkami. Rzodkiew da strzałę. Należy go przywiązać do kołka, a strąki przykryć gazą (aby zapobiec przedwczesnej wysypce).Następnie zmłóć dojrzałą fasolę i przechowuj ją w papierowej torbie w suchym, ciemnym miejscu. Przy właściwym przechowywaniu nasiona mają okres kiełkowania wynoszący 8 lat..
Taki materiał należy przygotować do sadzenia: sprawdzić pod kątem kiełkowania, zdezynfekować, stymulować. Zajmuje to dość dużo czasu.
Wybór miejsca do sadzenia
Aby umieścić daikon, musisz wybrać dobrze oświetlony obszar. Gleba powinna być luźna, przepuszczalna dla powietrza i wilgoci. Przed sadzeniem grządkę należy nawozić. Na ubogich glebach rzodkiewka produkuje drobne warzywa korzeniowe o grubym miąższu.
Sasha nie toleruje stojącej wody, ale uwielbia wilgotne obszary. Ogrodnikowi radzi się pomyśleć o poprzednikach rzodkiewki. Najlepsze są pomidory, cebula, czosnek, fasola, groszek. Nie zaleca się sadzenia Saszy po rzodkiewkach, rzepach, kapuście i rzodkiewkach.
Daty lądowania
Wczesna dojrzałość Sashy pozwala na sadzenie go dwa razy w sezonie. Pierwsze sadzenie zaleca się wykonać wiosną, po ogrzaniu gleby do 4 stopni. Drugi etap następuje, gdy liczba godzin dziennych zaczyna się zmniejszać. Zwykle jest to lipiec-sierpień.
Przy siewie na tym samym terenie zaleca się wysiać nawóz zielony po zbiorze pierwszego pokosu. Gorczyca biała rośnie szybko. Przywróci żyzność i spulchni glebę. Gdy wierzchołki urosną o 10 cm, podczas kopania warzywa są osadzone w glebie.
Dla każdego obszaru terminy sadzenia ustalane są indywidualnie. Ogrodnik musi wziąć pod uwagę:
- krótki dzień (rzodkiewka nie wytworzy łodygi kwiatowej);
- niewielka różnica temperatur pomiędzy dniem i nocą (otrzymasz soczysty, delikatny miąższ).
Przestrzeganie terminów sadzenia zapewni ogrodnikowi nadające się do sprzedaży rośliny okopowe i uchroni rośliny przed uszkodzeniem przez pchłę krzyżową.
Zasady opieki nad daikonem
Hodowcy obiecują wysokie plony tylko pod warunkiem przestrzegania praktyk rolniczych.Ogrodnikom zaleca się stosowanie się do rad agronomów.
Podlewanie
Po siewie, do czasu pojawienia się sadzonek, ogrodnik powinien utrzymywać wilgotność gleby. Można to osiągnąć poprzez pokrycie łóżka białą włókniną o najniższej gęstości. Po wykiełkowaniu nasion zaleca się usunięcie lutrasilu, agrospanu lub spunbondu.
Sasha nie toleruje wahań wilgotności gleby: smak roślin okopowych pogarsza się. Miąższ staje się grubszy i bardziej gorzki. Obficie podlewaj co 7-10 dni. Podczas długotrwałych opadów zaleca się okrycie nasadzeń folią.
Nie powinniśmy zapominać o „suchym” podlewaniu - rozluźnianiu. Po zwilżeniu pamiętaj, aby przejść między rzędami motyką. Spowoduje to rozbicie skorupy na powierzchni gleby i umożliwi przedostanie się powietrza do korzeni.
Pielenie
Sasha nie toleruje cieniowania, szczególnie na etapie wzrostu pierwszych prawdziwych liści. Najpierw należy oczyścić łóżka z chwastów. Znakomite efekty daje jesienne sadzenie roślin na nawóz zielony: owies, żyto. Ich korzenie niszczą wieloletnie chwasty. Zaleca się, aby wierzchołki urosły o 10 cm i wykopały je.
W miarę wzrostu wierzchołków należy monitorować wygląd szkodliwych roślin. Odstępy między rzędami powinny być dowolne. W przypadku dużych powierzchni zaleca się stosowanie kosiarek płaskich lub odchwaszczaczy.
Nawóz
Daikon potrzebuje żyznych gleb. Przed siewem należy przygotować redliny: dodać w pełni dojrzałą materię organiczną (humus lub kompost, wiadro na metr kwadratowy). A po 3-5 dniach uzupełnij kompleksem minerałów (potas:fosfor) zgodnie z zaleceniami producenta.
Po pierwszym przerzedzeniu zaleca się podlać sadzonki roztworem sfermentowanej trawy (1 litr naparu na 8 litrów wody). 7 dni po posadzeniu posypać przesianym popiołem piecowym.
Choroby i szkodniki
Na Daikon wpływają grzyby. W celu zapobiegania zaleca się przestrzeganie zasad uprawy. Jeśli pojawią się oznaki mozaiki, roślinę należy wykopać i spalić, a glebę rozlać roztworem nadmanganianu potasu.
Sasza jest ulubionym pokarmem pchły krzyżowej. Nie zaleca się stosowania środków owadobójczych: okres dojrzewania jest krótki. Niektórzy ogrodnicy posypują swoje nasadzenia popiołem. Doskonałe rezultaty osiąga się zagęszczając nasadzenia przyjaznych roślin: nagietków i cebuli. Rośliny te odstraszają szkodniki.
Zanim nasiona wykiełkują, pokrycie roślin lutrasilem lub spunbondem pomoże chronić rośliny przed szkodnikiem.
Zbiór i przechowywanie
Rzodkiewka Sasha jest gotowa do spożycia w trzecim tygodniu po wykiełkowaniu nasion. Do oceny wielkości można wykorzystać górną (nadziemną) część rośliny okopowej. Roślinę ostrożnie usuwa się z gleby i zjada. Nie zaleca się trzymania daikonu w ziemi: miąższ staje się gruby, włóknisty i pozbawiony smaku..
Do czyszczenia nadaje się suchy dzień. Sadząc późnym latem, nie należy czekać na przymrozki: smak roślin okopowych ulegnie pogorszeniu.
Zebrany daikon oczyszcza się z ziemi, odcina wierzchołki i ogon. Następnie wkłada się je do plastikowej torby i otwiera w skrzynce na owoce. Sasha nie trwa długo: 30 dni.
