Sum afrykański to ryba popularna wśród wielu hodowców ryb. Przy odpowiednim przygotowaniu biznesplanu, zakupie całego niezbędnego sprzętu, żywności i narybku, taka działalność stanie się źródłem wysokiego zysku. Faktem jest, że koszt kilograma tej ryby jest dość wysoki. Aby projekt biznesowy zakończył się sukcesem, należy wziąć pod uwagę szereg cech i niuansów.
Opis ryby
Nazwa ryby bezpośrednio mówi o kontynencie, na którym pierwotnie żył sum.W Afryce woda często wysycha. Dlatego ryby zmuszone są żyć pod skorupą wysuszonego błota. Dlatego sum był w stanie przystosować się do trudnych warunków. W rezultacie ma unikalny narząd nadskrzelny zwany klarią. Z jego pomocą ryby mogły oddychać powietrzem z atmosfery. Inne osoby nie mają nic takiego. Ze względu na obecność tego wyjątkowego pierwiastka, sum zaczęto nazywać clarium.
Jak ona wygląda
Na podstawie cech wizualnych sum afrykański przypomina pospolite gatunki żyjące w rosyjskich rzekach. Ryba ta wyróżnia się wydłużonym ciałem, które jest lekko ściśnięte z boku. Sum afrykański jest uważany za smaczną i mało wymagającą rybę, która szybko rośnie. Ponadto ma zarówno skrzela, jak i płuca, dzięki czemu może przeżyć bez wody 2 dni, oddychając zwykłym powietrzem.
Ten gatunek suma charakteryzuje się dużą głową, która jest lekko ściśnięta. Ma również małe oczy i duży końcowy otwór gębowy, nad którym znajdują się 4 pary czułków. Inną cechą jest obecność zaokrąglonej płetwy ogonowej. W tym przypadku płetwy grzbietowa i odbytowa są uważane za dość długie. Kolor sumów jest zróżnicowany. Może być piaskowożółty lub szary z oliwkowymi lub zielonobrązowymi plamami. Brzuch jest biały.
Gdzie to żyje?
W Afryce rybę tę można spotkać wszędzie. Występuje w Izraelu, Libanie, Turcji, Jordanii. Ryba żyje także w kilku krajach europejskich. Występuje także w Ameryce Południowej i Azji. Sum ten żyje w jeziorach, strumieniach, rzekach i bagnach, które stale wysychają.
Gatunki klariidowe można również znaleźć na bagnach i potokach zalewowych. W dużych basenach żyją nawet przez rok, po czym przenoszą się do tymczasowych zbiorników znajdujących się w pobliżu brzegu. To tutaj rozmnażają się te ryby.Ponadto wiele osób hoduje je w sztucznych warunkach.
Trzymanie w sztucznych warunkach
Ryba ta jest uważana za mało wymagającą. Ale hodując go, nadal musisz przestrzegać szeregu zasad. Hodowcy ryb muszą utrzymywać optymalną temperaturę wody i zapewniać rybom odpowiednie odżywianie.
Wybór lokalizacji
Podobnie jak sumy kalifornijskie, sumy afrykańskie nadają się do temperatur +18 stopni. Jednak całkiem dopuszczalne jest hodowanie tej ryby w zakresie +8-35 stopni. Jednocześnie sumy są w stanie rozmnażać się tylko w temperaturach powyżej +18 stopni. Do karmienia wymagany jest reżim temperaturowy powyżej +25 stopni.
Do napełniania sztucznych stawów nie należy używać wody z rzek lub jezior. Może zawierać czynniki zakaźne, z którymi sum nie może sobie poradzić. Dlatego odpowiednim rozwiązaniem byłoby wykorzystanie zwykłej wody ze studni. Możesz także skorzystać ze specjalnych instalacji, które pomagają zmniejszyć zasadowość.
Funkcje karmienia
Hodując sumy w domu, ważne jest zapewnienie mu odpowiedniego żywienia. Aby odpowiednio przygotować dietę, warto określić wiek i wielkość ryby. Jako źródło zasilania można wykorzystać gotowe mieszanki kupowane w sklepie. Do tego celu nadają się również ryby i flaki.
Aby narybek suma afrykańskiego szybko przybrał na wadze, należy go karmić do 10 razy dziennie. Od urodzenia do kilku dni larwy zjadają zooplankton. W drugim tygodniu można je przestawić na mieszankę paszową sprzedawaną w postaci pasty.
W przypadku narybku od 100 miligramów profesjonalne kaszki są uważane za główny składnik menu. Muszą być karmione co najmniej 10 razy dziennie. Ważne jest przestrzeganie norm, które wynoszą 10% masy ciała.
Gdy narybek osiągnie wagę 1 grama, do diety wprowadza się gotowy pokarm i rozdrobnioną śledzionę.Jednocześnie liczbę karmień na tym etapie zmniejsza się do 8. Po 1,5 miesiąca młode zwierzęta zyskują 20 gramów. Następnie częstotliwość karmienia można zmniejszyć do 5.
Ryby powyżej 2 roku życia należy karmić 2-3 razy dziennie. Zaleca się dodawanie do mieszanek rozmrożonych tusz i odpadów rybnych. Jako źródło pożywienia nadaje się także pokarm kombinowany dla pstrągów. Każdy osobnik powinien dziennie spożywać co najmniej 4% swojej masy ciała. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że głodne sumy są w stanie zjadać swoich towarzyszy. W okresie rozrodu samice potrzebują zwiększonej diety.
Reprodukcja
Hodując sumy afrykańskie w sztucznych warunkach, należy przestrzegać specjalnej technologii pozyskiwania potomstwa. Metody takie zostały opracowane w wielu krajach rozwiniętych, są jednak opatentowane i dlatego nie są publicznie dostępne.
Na przestrzeni poradzieckiej taka technologia nie została jeszcze w pełni rozwinięta. Dlatego cały materiał do sadzenia jest importowany z innych krajów. W rezultacie koszty produkcji rosną o 15%. Obecnie narybek tej ryby o wadze 10 gramów będzie kosztować 50 centów.
Hodowcy osobników są hodowani oddzielnie od młodych zwierząt komercyjnych. Aby utworzyć stado lęgowe, warto wybrać najlepsze okazy. Następnie zaleca się zapewnienie idealnych warunków i wysokiej jakości odżywiania.
Sumy afrykańskie mogą odbywać tarło co miesiąc. Wymaga to jednak stymulacji królowych. Następnie jaja należy zapłodnić nasieniem samców. Odbywa się to sztucznie. Następnie materiał należy umieścić w inkubatorach typu akwariowego. Kiedy narybek trochę podrośnie, należy go przenieść z inkubatora do basenów. Technikę tę stosuje się w dużych gospodarstwach.
Uzyskanie zapłodnionych jaj podczas hodowli sumów na małym obszarze jest dość trudne. Dlatego mieszkańcy lata, którzy hodują tę rybę, po prostu kupują kawior ze specjalnych gospodarstw.
Cechy tarła
Aby jaja pomyślnie dojrzewały, ważne jest zapewnienie samicom odpowiednich warunków. W tym przypadku korzystna jest woda o temperaturze wyższej niż +25 stopni. Owulację obserwuje się 12 godzin po wstrzyknięciu przysadki mózgowej. Ten gatunek suma charakteryzuje się niespokojnym usposobieniem. Dlatego hodowcy ryb zmuszeni są do eutanazji samic w celu uzyskania jaj. W tym celu rybom wstrzykuje się środek znieczulający. W większości przypadków stosuje się w tym celu Propiscin.
Kawior należy pozyskać od każdej samicy osobno. Według norm jego masa powinna stanowić co najmniej 20% masy osobnika. Po manipulacji samice należy umieścić na godzinę w roztworze KMnO4. Przygotowując go, należy pobrać 0,5 grama produktu na 100 litrów wody.
Po otrzymaniu kawioru należy go podzielić na kilka części. Nie zaleca się mieszania jaj samic. Waga jednej porcji to około 300 gramów. Następnie musisz wziąć 3 mililitry mleka. Najlepiej jest je pobrać od kilku samców. Dzięki temu możliwe będzie zwiększenie efektywności nawożenia. Mleko i kawior należy zanurzyć w wodzie i dokładnie wymieszać przez 5 minut.
Jak hodować sumy
Pierwszy etap trwa 20-25 dni. Jednocześnie sum afrykański nabywa zdolność wdychania powietrza atmosferycznego. W tym czasie warto posadzić około 100 larw na 1 litr wody. Woda jest stopniowo napełniana tlenem. Pomaga to w ustaleniu procesów metabolicznych w basenie.
W tym okresie zaleca się karmienie larw tubifexem. Dopuszczalne jest również stosowanie pozbawionych kapsułek krewetek solankowych.Po tygodniu do diety dodaje się pokarm startowy. Ważne jest przestrzeganie wymagań dotyczących oświetlenia. Ważne, żeby był wyciszony. Larwy są podatne na kanibalizm, dlatego pod koniec pierwszego etapu na sto osobników przeżywa zwykle nie więcej niż 25-50.
Przyszłe ryby należy posortować w trzecim tygodniu. Ingerencja w zbiornik wodny stwarza dla ryb poważny stres. Dlatego sortowanie należy przeprowadzać niezwykle ostrożnie. Następnie zaleca się umieszczenie osobników w roztworze antybakteryjnym na godzinę.
Drugi etap trwa 35 dni. Początkowo do basenu należy umieścić 300–500 miligramów posortowanych larw. Sortowanie polega na podzieleniu na 2 części. W tym samym czasie oddzielane są małe i duże larwy. Zaleca się przesadzanie narybku w oparciu o ich wagę i wielkość basenu. Karmienie odbywa się 3 razy dziennie. W tym przypadku objętość paszy określa się w ilości 5% masy ryby.
Trzeci etap trwa kilka miesięcy. W tej chwili waga ryby wynosi 130-200 gramów. Na tempo rozwoju narybku wpływa gęstość obsady. Do basenu o pojemności 5 tysięcy litrów należy użyć 2,5 osobnika na 1 litr. Ważne jest, aby utrzymać parametry temperatury wody na poziomie +27 stopni. Na tym etapie narybek potrzebuje pływającego pożywienia. Wodę należy wymieniać co 2 godziny.
Możliwe choroby
Choroby powodują ogromne szkody dla sumów afrykańskich i mogą prowadzić do negatywnych konsekwencji. Do najczęstszych problemów należą:
- Pleśń wodna - w tym przypadku skrzela, płetwy, skóra i oczy pokryte są plamami w kolorze białym lub szarym. Zakażenie zwykle rozprzestrzenia się szybko.Aby poradzić sobie z patologią, ryby należy umieścić w kąpieli z 5% roztworem chlorku sodu na 1-2 minuty.
- Choroba białych pąków - w tym przypadku osobniki przebywają blisko powierzchni wody, a ich ciała przyjmują pozycję pionową. Wraz z rozwojem patologii sumy pływają raczej powolnie. Ponadto skóra w pobliżu pyska i skrzeli pokryta jest białymi plamami. Aby zabić bakterie, do paszy należy dodać antybiotyki. Skuteczne leki obejmują terramycynę, oksytetracyklinę i chloramfenikol.
- Deformacja głowy - w tym przypadku ryba traci apetyt i umiera. Chorobie towarzyszy obrzęk tkanek po obu stronach głowy. Najczęściej patologia występuje u sumów o długości do 10 centymetrów. Martwe ryby mają pogrubioną i zdeformowaną czaszkę, co wskazuje na pojawienie się pęknięć. Aby uniknąć takich problemów, warto systematycznie dodawać do pokarmu dla ryb witaminę C.
- Choroba wrzodowa - wraz z rozwojem patologii skóra szczęk i płetwy ogonowej pokrywają się białymi lub czerwonymi wrzodami. Ponadto ryby stają się ospałe. Aby uniknąć patologii, ważne jest monitorowanie jakości wody. Trzeba to systematycznie zmieniać.
- Zespół uszkodzenia jelit - w tym przypadku występuje obrzęk brzucha. Jednocześnie kolor na brzuchu jest ciemniejszy, a obszar odbytu staje się czerwony. W końcowym etapie obserwuje się uszkodzenie ściany brzucha. Wysokiej jakości, dobrze strawna żywność pomoże uporać się z problemem.
Jak opłacalna jest hodowla sumów?
Hodowla sumów afrykańskich jest uważana za całkiem obiecujące zajęcie. Już za sześć miesięcy można je złapać i sprzedać. Na tym etapie waga handlowa osobników osiąga 1 kilogram.Jednocześnie dokładne parametry produktywności zależą od jakości i ilości paszy.
Sum afrykański przybiera na wadze zgodnie z planem. Dzięki temu przedsiębiorca może z góry obliczyć, ile ryba przybierze na spożyciu określonej ilości paszy. Dzięki temu możliwe jest obliczenie zysku.
Początkujący przedsiębiorcy powinni stosować metody uprawy ekstensywnej lub półintensywnej. Przedsiębiorcy z dobrym kapitałem początkowym często wybierają metodę intensywną.
Zanim zaczniesz zajmować się tym biznesem, ważne jest, aby stworzyć biznesplan. Opiera się na kalkulacji kosztów i rocznych zysków. Warto wziąć pod uwagę, że na początkowym etapie będziesz musiał zainwestować pieniądze w budowę małego zbiornika i stworzenie odpowiedniego ekosystemu. Niezbędny jest także montaż urządzeń pomocniczych, m.in. systemów oświetleniowych i filtrów. Ponadto konieczne jest uzyskanie pozwoleń, kalkulacja kosztów zakupu żywności i narybku oraz nawiązanie relacji z dostawcami.
Z jakimi problemami borykają się właściciele?
Głównym problemem w hodowli sumów afrykańskich jest konieczność obniżania kosztów produkcji. Jednocześnie ważne jest, aby zachować konkurencyjność. Eksperci twierdzą, że lepiej poprawić ekosystem stawu, niż uciekać się do coraz bardziej intensywnych metod uprawy.
Sum afrykański jest uważany za dość popularny gatunek ryby hodowany na sprzedaż. Ceniony jest za niewymagające warunki, wszystkożerność i odporność na choroby.
