Wśród doświadczonych ogrodników panuje powszechne przekonanie, że podlewanie buraków słoną wodą zwiększa zawartość cukru w roślinach okopowych. Ale sekrety dobrych zbiorów to nie tylko to. Wiedza o tym, czym i jak karmić buraki, wpłynie nie tylko na ich smak, ale także na wielkość i zachowanie jakości warzyw.
Po co podlewać buraki słoną wodą?
Nawożenie roślin polega na stosowaniu substancji pożytecznych (nawozów) w okresie wegetacyjnym. Najczęściej mieszaniny mineralne rozpuszcza się w wodzie do nawadniania i przeprowadza się nawożenie płynne.W ten sposób rośliny otrzymają to, czego potrzebują tak szybko, jak to możliwe.
Sposób żywienia, zgodnie z którym konieczne jest podlewanie buraków słoną wodą, opiera się na zwiększonym zapotrzebowaniu rośliny na sód. Pierwiastek ten rzadko występuje w wystarczających ilościach w glebie o ciężkiej i gęstej strukturze, dlatego dla wielu ogrodników w środkowej Rosji uprawa nie daje najlepszych plonów.
Uprawa buraków: podlewanie słoną wodą
Podlewając rośliny osoloną wodą 2-3 razy w sezonie, hodowca warzyw wprowadza do gleby niezbędną ilość przydatnych dla nich mikroelementów. Ale podczas takiego karmienia ważne jest, aby nie przesadzić, w przeciwnym razie zamiast słodkich warzyw można uzyskać odwrotny wynik. Nadmiar któregokolwiek nawozy do buraków jest szkodliwy, dlatego musisz nauczyć się określać, ile razy karmić plony i jakie rozwiązanie jest odpowiednie dla warunków panujących na stanowisku.
Jakie są standardy podlewania?
Zapotrzebowanie rośliny na sód, bor, potas i inne mikroelementy najłatwiej określić na podstawie wyglądu. Kiedy buraki są pozbawione składników odżywczych, liście stają się małe, płaskie i czerwone. W normalnych warunkach blaszka liściowa warzywa jest duża, lekko pofalowana i ma intensywnie zielony kolor. W zależności od odmiany czerwone mogą być tylko ogonki liściowe lub także nerwy.
Możesz karmić łóżko roślinami okopowymi specjalnymi złożonymi nawozami dla buraków. Producent wskazuje proporcje w instrukcji leku.
Podlewając rośliny słoną wodą, możesz sam ustalić proporcje:
- jeśli buraki wyglądają zdrowo, to 1 łyżeczka. sól kuchenną rozpuszcza się w 10 litrach ciepłej wody i taką ilością płynu wylewa się 1 m²;
- jeśli liście zmienią kolor na czerwony, zwiększ dawkę soli do 2 łyżek. l.na 10 l i na 1 m², koncentrując się na dotkliwości braku mikroelementów.
Sól nie rozpuszcza się zbyt szybko w wodzie, dlatego podczas podlewania buraków należy zadbać o to, aby nie dopuścić do przedostania się kryształków substancji na rośliny okopowe. Zbyt duże stężenie roztworu powoduje, że jest on niebezpieczny dla młodej rośliny. Przed podlaniem należy poczekać, aż cała sól rozpuści się w wodzie. Czas infuzji roztworu może wynosić do 10 minut.
Zalecenia dotyczące podlewania
Aby latem i zimą mieć na stole pyszne winegrety z domowych buraków, karmienie buraków łączy się z właściwym reżimem podlewania:
- dopóki nie pojawią się sadzonki, gleba musi pozostać stale wilgotna;
- młode sadzonki podlewa się, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie na głębokość 0,5-1 cm;
- gdy pojawi się rozeta z 4-6 liśćmi, wykonaj pierwsze karmienie roztworem soli kuchennej w minimalnej dawce (1 łyżeczka na 10 litrów na 1 m²);
- w miarę wzrostu roślin należy wziąć pod uwagę, że roślina okopowa gromadzi tylko przydatne substancje i wilgoć, a wchłanianie następuje na głębokości 10-15 cm, dlatego glebę należy zwilżyć do tej głębokości, wylewając 2-3 wiadra wody na 1 m²;
- gdy średnica rośliny okopowej osiągnie 5-6 cm, rozpuść sól, kwas borowy i napar popiołu w wodzie, wodzie (jak podlewać i ile nawozu wskazano poniżej).
Jeśli opadów jest mało, buraki będą musiały być podlewane co 3-5 dni, aby zapewnić zatrzymanie wystarczającej wilgoci w glebie. Jeśli liście ponownie zaczną się czerwienić, może być konieczne ponowne karmienie solą i popiołem.
Oprócz podlewania istnieje inna metoda leczenia - dokarmianie dolistne. Rośliny można wzbogacić w potrzebne im substancje opryskując części nadziemne wskazanymi roztworami.Opryski stosuje się także w celu zapobiegania chorobom buraków.
Zwiększamy zawartość cukru w inny sposób
Oprócz zaprawiania buraków solą często wymagany jest dodatek boru, potasu i fosforu. Aby wzbogacić glebę w bor, 10 g nawozów borowych (boraks, kwas borowy, Kemira-lux i inne) należy rozpuścić w 10 litrach wody. Popiół drzewny pomaga również wzbogacić glebę w mikroelementy. Należy go przesiać, wlać 300-500 g proszku do 1 litra wody i pozostawić mieszaninę na 24-36 godzin.
Powstały roztwór zmieszać z 10 litrami wody i wlać płyn na 1 m² grządki buraczanej. Zabiegi można powtarzać po 3-5 dniach do uzyskania widocznego efektu – liście uzyskują normalny wygląd.
Aby wzbogacić glebę w potas i fosfor, niezbędne do tworzenia roślin okopowych i gromadzenia w niej substancji cukrowych, stosuje się złożone nawozy (Agricola-4, Kemira i inne). Możesz także wziąć monofosforan potasu (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody), wymieszać 1-2 łyżki superfosfatu. l. i 1-2 łyżeczki. chlorek potasu lub 1 łyżeczka. azotan potasu w 10 litrach wody. Niewielki nadmiar tych pierwiastków nie zaszkodzi burakom, roślina pobierze tylko tyle, ile potrzebuje.
Powody, dla których buraki mogą nie smakować dobrze
Dla słodkości korzeni buraków ważne jest nie tylko podlewanie i nawożenie. Rośliny słabo wchłaniają składniki odżywcze, jeśli gleba jest silnie kwaśna lub podmokła (na terenach podmokłych). W niesprzyjających warunkach warzywa korzeniowe brzydko rosną, mogą pękać lub tworzyć w środku puste przestrzenie, a ich struktura staje się włóknista.
Jeżeli plantator warzyw z roku na rok ma takie problemy, to problemem nie jest zła odmiana czy niewłaściwa pielęgnacja nasadzeń. Gleba po prostu nie nadaje się do buraków.Można go ulepszyć dodając materiały wapienne (puch, kreda, pył dolomitowy lub marmurowy) i piasek.
Środki te zmniejszają kwasowość gleby i rozluźniają ją. Na 1 m² potrzeba do 1 wiadra piasku (drobnego i bez gliny) i 1-1,5 kg wapna. Aby wzbogacić glebę w substancje azotowe niezbędne do wzrostu buraków, dodaj dodatkowo 1 wiadro zeszłorocznej próchnicy.
Trociny (nie wióry) pomogą rozluźnić glebę. Jeśli w gospodarstwie znajduje się drób lub świnie, trociny można wykorzystać jako ściółkę, a po zgniciu obornika glebę w grządkach można wypełnić tym humusem. W przypadku braku zwierząt gospodarskich trociny można zebrać, zwilżyć i pozostawić do gnicia przez 1 rok.
Rozwój roślin okopowych często utrudniają szkodniki i choroby. Spryskiwanie liści mocnym roztworem soli (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody) często pomaga pozbyć się liściożernych owadów, grzybów i bakterii. Podczas przetwarzania należy starać się zwilżyć zarówno spód blaszki liściowej, jak i glebę wokół roślin.
