Czy można sadzić buraki pod koniec czerwca lub lipca w otwartym terenie?

Buraki są szeroko stosowane w codziennej diecie przeciętnego Rosjanina. Ta roślina warzywna rozmnaża się przez nasiona i sadzonki, podczas uprawy nie ma szczególnych trudności. Dobre zbiory roślin okopowych można uprawiać w każdej strefie klimatycznej Federacji Rosyjskiej z wyjątkiem Dalekiej Północy.

Czy można sadzić buraki w lipcu?

Jeśli mieszkaniec lata ma pytanie, czy w lipcu można sadzić odmiany buraków stołowych, oznacza to, że nie miał czasu sadzić tej rośliny na wiosnę. Jeśli jesienią chcesz mieć małe warzywa korzeniowe z soczystymi wierzchołkami, możesz je wysiać na początku lipca.

W regionach południowych, gdzie jesień jest długa i ciepła, nasiona buraków można sadzić na otwartym terenie zarówno w czerwcu, jak i lipcu. Będzie wystarczająco dużo ciepła, ale będziesz musiał poświęcić czas na regularne podlewanie, ponieważ w lipcu na południu pogoda jest gorąca, a gleba szybko wysycha.

Cechy upraw warzywnych

Odmiany stołowe są bardzo przydatne. Potrawy przyrządzane z tego warzywa korzeniowego mają właściwości lecznicze i dietetyczne. Właściwości farmakologiczne warzywa zależą od jego składu chemicznego:

• białka;
• błonnik;
• węglowodany;
• cukry (glukoza, fruktoza, sacharoza);
• sole mineralne (magnez, wapń, żelazo, jod, mangan, fosfor);
• karotenoidy;
• pektyny;
• aminokwasy.

Przydatne substancje (karoten, kwas askorbinowy) zawarte są nie tylko w miąższu roślin okopowych, ale także w wierzchołkach. Odmiany stołowe stosowane są w medycynie ludowej i tradycyjnej jako środek poprawiający przemianę materii, zapobiegający miażdżycy, leczący przeziębienia, choroby skóry i problemy jelitowe.

W regionach południowych można sadzić rośliny okopowe w lipcu zamiast wczesnych ziemniaków sadzonych wiosną. Bogatego barszczu nie można ugotować bez soczystego warzywa korzeniowego, dlatego w południowych regionach praktykuje się późny siew buraków stołowych.

Jesień na południu jest ciepła, dlatego późnym wysiewem buraków można wyhodować pełnowartościowe rośliny okopowe nadające się do przechowywania zimowego. Jednocześnie ziemia jest intensywnie użytkowana, ponieważ wczesną wiosną uprawia się na niej inne rośliny.

Jakie korzyści daje późny siew buraków latem?

Latem buraki sadzi się nie później niż w połowie lipca.Do siewu późnoletniego w czerwcu (lipcu) nadają się wczesno dojrzewające odmiany stołowe:

• Czerwona piłka.
• Odporny na zimno 19.
• Mieszkanie egipskie.

Odmiany te nie są długo przechowywane, ale idealnie nadają się do jesiennego spożycia. Oprócz warzyw korzeniowych w młodym szczypiorku znajduje się wiele witamin i ważnych mikroelementów. Można go używać duszonego i gotowanego. Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania go są ogromne.

Czerwcowy (lipiec) siew buraków można uwzględnić w kalendarzu ogrodnika. Późny siew pozwala na intensywne użytkowanie małych działek letniskowych. Do przygotowania sosu barszczowego i zamrożenia można wykorzystać średnie i małe warzywa korzeniowe.

O czym należy pamiętać przed sadzeniem?

Siejąc buraki pod koniec lipca, należy odpowiednio ułożyć grządkę. Sadząc późno, należy wziąć pod uwagę duże zapotrzebowanie rośliny na oświetlenie i nie tworzyć szerokich redlin. Możesz przyspieszyć dojrzewanie roślin okopowych, stosując metodę sadzenia sadzonek.

Nadal musisz poważnie traktować swój wybór odmiany buraków. Lepiej wybrać odmiany wcześnie dojrzewające. Do sadzenia w lecie bardziej nadają się owoce na okrągły stół, cylindryczne rośliny okopowe źle znoszą jesienne przymrozki.

Wskazówki dotyczące udanego późnego lądowania

Rzadko kiedy lato przebiega bez niespodzianek pogodowych, ale doświadczeni ogrodnicy znają średnią temperaturę i ilość opadów w swoim regionie. Na podstawie średnich danych statystycznych obliczają czas dojrzewania buraków.

Termin dojrzewania roślin okopowych zależy nie tylko od pogody. Podczas uprawy buraków rolę odgrywa jakość gleby i sposób sadzenia nasion lub sadzonek.

Ciepły

Chociaż buraki są uważane za roślinę mrozoodporną, do dojrzewania potrzebują wystarczającej ilości ciepła.Pędy pojawiają się, jeśli średnia dobowa temperatura nie jest niższa niż 10°C. Dorosła roślina posadzona wiosną wytrzymuje krótkotrwałe przymrozki pod koniec czerwca, które często występują na północnych szerokościach geograficznych.

Buraki lepiej wysiewać po nadejściu stabilnych upałów, gdyż temperatura sprzyjająca ich wzrostowi waha się od 20 do 25°C. Podczas wczesnego sadzenia możliwe są nagłe mrozy, po których trudno jest uzyskać zbiór wysokiej jakości roślin okopowych. Po mrozie burak wytwarza łodygi kwiatowe i staje się nienadający się do spożycia.

Wilgotność

Buryak jest rośliną odporną na suszę, może długo przetrwać bez podlewania. Korzyści zdrowotne wynikające z takiego warzywa korzeniowego są niewielkie, ponieważ buraki uprawiane w niesprzyjających warunkach nie kumulują wymaganej ilości składników odżywczych.

Podczas siewu buraków pod koniec czerwca ważne jest codzienne monitorowanie wilgotności gleby. Na jakość roślin okopowych wpływa zarówno brak wilgoci, jak i jej nadmiar. Buraki najlepiej uprawiać na luźnej, umiarkowanie wilgotnej glebie z wystarczającą ilością ciepłych dni.

Oświetlenie

W cieniu i półcieniu nie będzie można uprawiać soczystych, słodkich warzyw korzeniowych.. Buraki to roślina warzywna, która wymaga światła przez cały dzień. Bezpośrednie światło słoneczne sprzyja aktywnemu gromadzeniu składników odżywczych w roślinie okopowej, w cieniu procesy biochemiczne w roślinie spowalniają, co wpływa na plon buraków, ich smak i wielkość.

Buraki można sadzić na początku czerwca, ale wybierz do tego słoneczne miejsce w ogrodzie. Zrób wąskie grządki w dwóch liniach, aby każda roślina otrzymała wystarczającą ilość światła słonecznego. Pod koniec czerwca warto posadzić miesięczne sadzonki buraków, wysiew nasion w tym terminie raczej nie ma sensu.Rezultatem bezużytecznej pracy będą wierzchołki i małe rośliny okopowe, których przechowywanie nie ma sensu.

Siew buraków w lipcu, niuanse uprawy

Buraki wysiane w czerwcu wymagają przerzedzania, gdyż z jednego nasionka wyrasta kilka sadzonek. W lipcu można je przesadzić na inne grządki. Warzywa korzeniowe są dobrym zagęszczaczem roślin strączkowych i cebuli. Można ją sadzić w grządce wyłącznie z warzywami o różnym okresie wegetacji i potrzebach pokarmowych.

Buryak dobrze komponuje się z warzywami:

• pomidory;
• czosnek;
• fasola krzewiasta;
• szpinak;
• pietruszka;
• seler;
• truskawki

Buraki można sadzić z nasionami w lipcu jako powtórny zbiór. Aby zasadzić, należy wykopać grządkę, dobrze ją podlać i wysiać nasiona na głębokość 2 cm, po pojawieniu się sadzonek należy monitorować wilgotność gleby i, jeśli to konieczne, ocieniać delikatne sadzonki przed palącym słońcem .

Pielęgnacja upraw letnich

Pielęgnacja późnych upraw buraków jest trudniejsza niż upraw jarych. A wszystko za sprawą gorącej lipcowej pogody. Mieszkańcy lata, którzy rzadko odwiedzają swoje dacze, raczej nie będą mogli uprawiać buraków w lipcu.

Na początku, po pojawieniu się sadzonek, należy stale monitorować wilgotność gleby i chronić sadzonki przed palącym słońcem.

Lato pielęgnacja buraków po wzejściu:

• poluzowanie gleby po podlaniu;
• usuwanie chwastów;
• ściółkowanie;
• nawożenie;
• przerzedzanie sadzonek.

Schemat karmienia w lecie pokazano w tabeli.

Czyszczenie i przechowywanie

Sadząc buraki w czerwcu, należy je zbierać późną jesienią, ale przed pierwszymi przymrozkami. Jeśli mróz złapie warzywa korzeniowe, nie będą one dobrze przechowywane. Zebrane warzywa należy osuszyć, oczyścić z ziemi i przyciąć wierzchołki.

Do długotrwałego przechowywania nadają się warzywa korzeniowe o średnicy około 10 cm, większe owoce gorzej się przechowują. Wielu letnich mieszkańców woli późne siewy tylko dlatego, że rośliny okopowe rosną średniej wielkości, są wygodne w obróbce i lepiej przechowywane w zimie.

Buraki należy przechowywać w temperaturze 3°C. W wyższych temperaturach wierzchołki roślin okopowych zebranych w połowie jesieni zaczynają rosnąć, co wpływa na jakość buraków i czas ich przechowywania.

Mieszkańcy południowych regionów mogą siać buraki latem. Dzięki późnemu sadzeniu możesz wyhodować wszystkie niezbędne warzywa w małym ogrodzie.