Sadzenie buraków z nasionami na otwartym terenie można wykonać na różne sposoby wiosną lub jesienią. Warzywo jest łatwe w uprawie, wystarczy przestrzegać pewnych warunków podczas sadzenia i pielęgnacji. W takim przypadku zebrane plony będą przechowywane przez długi czas, a rośliny okopowe zachowają wszystkie składniki odżywcze.
Odmiany buraków do uprawy w otwartym terenie
Odmiany różnią się dojrzewaniem zbiorczym, czasem przechowywania zebranych roślin okopowych, kolorem, kształtem i przeznaczeniem.W tym drugim przypadku warzywem może być cukier, pasza lub stół.
Za popularne odmiany buraków do uprawy zalicza się:
- Buraki Detroit Charakteryzuje się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem. Od siewu do zbioru mija 100 dni. Odmiana odporna na mróz i choroby, sadzonki pojawiają się równomiernie i są bezpretensjonalne w uprawie. Kształt rośliny okopowej jest okrągły, miąższ jest bordowy, bez pierścieni i żyłek. Średnia masa rośliny okopowej wynosi 200 g.
- Odmiana stołowa w środku sezonu Cylinder należy do odmian produktywnych w środku sezonu. Zbiór rozpoczyna się po 120 dniach. Kształt warzyw korzeniowych jest cylindryczny, miąższ jest ciemnoczerwony. Średnia waga buraków wynosi 30 g. Zebrane plony są dobrze przechowywane przez ponad 4 miesiące.
- Produktywna, średnio sezonowa odmiana Smuglyanka zaczyna dojrzewać po 105 dniach. Roślina dobrze znosi zimno, jest odporna na zimno i choroby. Roślina okopowa ma płaski okrągły kształt, waży 300 g. Miąższ jest soczysty i jasnoczerwony.
- Buraki Bordeaux to odmiany stołowe. Kształt rośliny okopowej jest okrągły, lekko spłaszczony. Masa warzyw 350 g. Miąższ jest soczysty, bogaty w bordowy kolor. Wydajność zależy od pogody. Warzywo słabo rozwija się w zimne i deszczowe lata.
Inne popularne odmiany buraków to: Kupchikha, Krasny Shar, Boyarynya, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo.
Daty lądowania
Nasiona sadzi się na otwartym terenie wiosną na początku maja, kiedy gleba nagrzewa się do +10 stopni. Ostatni termin sadzenia buraków przypada nie później niż 10 maja.
Jesienią ostatnie dni października lub pierwsze dni listopada wybiera się do sadzenia materiału siewnego w otwartym terenie. Lepiej poczekać, aż temperatura powietrza spadnie poniżej -4 stopni.W cieplejsze dni nie należy tego robić, ponieważ nasiona przebiją się i umrą.
Podczas jesiennego sadzenia nasion grządki są wysokie, podniesione o 25 cm, aby nie zostały zmyte przez stopioną wodę. Głębokość bruzd wynosi 4 cm, nie trzeba ich podlewać przed sadzeniem. Aby zabezpieczyć nasiona przed mrozem, zaleca się przykrywanie grządek słomą aż do wiosny.
Jeśli planowane jest sadzenie buraków przez sadzonki, przygotowywane są specjalne skrzynki. Nasiona sadzonek zaczynają być sadzone na początku kwietnia, na miesiąc przed przesadzeniem na stałe miejsce. Ta metoda sadzenia pozwala na wcześniejsze zbiory. Ponadto kiełki pozostałe po przerzedzeniu można przesadzić na wolną przestrzeń.
Nasiona należy sadzić w odległości 4 cm, odległość między rzędami powinna wynosić 6 cm, po rozwinięciu się dwóch liści na pędach przeprowadza się przerzedzanie. Pozostają tylko mocne i zdrowe pędy. Gdy tylko pojawią się 4 liście, kiełki będą gotowe do przesadzenia na stałe miejsce.
Wybór miejsca w ogrodzie
Do sadzenia buraków najlepiej wybierać miejsca osłonięte przed przeciągami i swobodnie przenikające światło słoneczne. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, warzywo nie toleruje gliny i podmoknięcia. Zaleca się zmianę miejsca sadzenia co 3–4 lata.
Istnieje lista upraw, po których wolno sadzić buraki. Najlepszymi poprzednikami buraków w ogrodzie są ogórki, cebula, pomidory i ziemniaki. Warzywo źle się czuje w grządce, w której rosła kapusta, boćwina czy marchewka. Unikaj bliskości selera i czosnku.
Oświetlenie
Burak to światłolubna roślina warzywna. Dobrze rośnie podczas długich, słonecznych dni.Jeśli długość dnia podczas uprawy warzyw wynosi 14–16 godzin, możesz zebrać najbogatsze możliwe zbiory. Jeśli godziny dzienne zostaną skrócone o 3 godziny lub więcej, tworzenie roślin okopowych spowalnia.
Aby sadzić buraki na otwartym terenie wiosną, należy wybrać dobrze oświetlone obszary, z dala od ogrodzeń i drzew, aby nie rzucały cienia. Nie sadzić warzyw zbyt gęsto.
Czasami plantatorzy warzyw mogą napotkać problem, gdy buraki nie kiełkują.
Przed podjęciem decyzji, co zrobić, musisz znaleźć przyczynę, dla której nie wykiełkowało. Może być ich kilka:
- gleba jałowa lub kwaśna;
- mało światła;
- nasiona niskiej jakości;
- niewłaściwe podlewanie;
- nieprzestrzeganie terminów siewu.
Aby zapewnić dobre kiełkowanie buraków, należy zastosować nawóz i użyć lamp w celu dodatkowego oświetlenia. Jeśli warzywo uprawia się w postaci sadzonek, w razie potrzeby zapewnia się dodatkowe oświetlenie do 13 godzin za pomocą świetlówek zawieszonych na wysokości 15 cm nad sadzonkami.
Dobre zbiory można uzyskać tylko wtedy, gdy zostaną spełnione ważne warunki. Konieczne jest terminowe karmienie łóżek, usuwanie chwastów, monitorowanie oświetlenia i podlewania. Ważne jest, aby przeprowadzić leczenie zapobiegawcze przeciwko szkodnikom i chorobom.
Jaką glebę lubią buraki?
Aby uzyskać dobre zbiory roślin okopowych, należy wiedzieć, jaką glebę lubią buraki? Buraki uwielbiają żyzną, lekką glebę. Dobrze nadaje się kompozycja torfowo-gliniasta. Jeśli kwasowość jest zbyt niska lub zbyt wysoka, warzywo zaczyna cierpieć na choroby grzybowe i traci zdolność do długiego przechowywania.
Ponieważ warzywo uwielbia lekką, dobrze przepuszczalną glebę, lepiej wymieszać je z piaskiem lub trocinami. Jeśli gleba ma wysoką kwasowość, przeprowadza się wapnowanie. Kultura uwielbia glebę neutralną lub lekko zasadową.
Siew roślin okopowych w otwartym terenie
Wysiew buraków można przeprowadzić z nasion suchych lub kiełkujących. Kiełkujące nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie. Na płaskiej powierzchni przygotowanego obszaru wykonaj bruzdy w odległości 20 cm.
Jeśli gleba jest ciężka, siew odbywa się na głębokość 2 cm, jeśli jest lekka, to na głębokość 4 cm, odległość w rzędzie między nasionami wynosi 2,5 cm, później, podczas przerzedzania, odległość powinna zwiększyć do 7 cm.
Jeśli lato jest krótkie, sadzonki buraków sadzi się na otwartym terenie. Sadzonki można hodować w domu lub w szklarni. Można przesadzić roślinę, która nie przekracza 8 cm wysokości.Im wyższy pęd, tym uboższy będzie plon korzeniowy. Nie pogłębiaj zbytnio sadzonek. Odległość między pędami wynosi 13 cm, między rzędami - 30 cm.
Przygotowanie gleby
Aby buraki szybko wykiełkowały, należy odpowiednio przygotować ziemię. Jesienią należy przygotować glebę do sadzenia nasion. Wszelkie pozostałości roślinne z poprzedniego zbioru (wierzchołki, liście, korzenie, chwasty) są usuwane z terenu, na którym mają być sadzone buraki. Glebę wykopuje się na głębokość 25–30 cm, jednocześnie stosując złożony nawóz mineralny i próchnicę.
Wiosną przed posadzeniem nasion lub sadzonek ziemię spulchnia się na głębokość 10 cm i wyrównuje grabiami.
Zaleca się dodatek składników mineralnych. Przez cały sezon wegetacyjny uprawa wymaga nawozów azotowych i potasowo-fosforowych. Burak dobrze znosi uprawę popiołem drzewnym i zupełnie nie toleruje świeżego obornika.
Przygotowanie nasion
Przygotowując nasiona buraków do siewu, sortuje się je i moczy w roztworach stymulujących wzrost roślin. Możesz umieścić nasiona w roztworze na bazie popiołu drzewnego. Popiół pozwala nasycić materiał siewny wszystkimi niezbędnymi składnikami mineralnymi.
Zaleca się również przeprowadzenie procedury dezynfekcji.
Prosty sposób na szybkie kiełkowanie nasion buraków:
- nasiona moczy się w wodzie o temperaturze pokojowej (nasiona, które wypłyną na powierzchnię, należy wyrzucić);
- wodę spuszcza się i umieszcza w roztworze Epinu lub Cyrkonu na 4 godziny;
- Następnie nasiona umieszcza się na jeden dzień w ciepłym miejscu.
Działania te pomogą nasionom pęcznieć i wylęgać się. Następnie możesz rozpocząć sadzenie nasion.
Proces sadzenia
Istnieją dwa schematy sadzenia buraków - jednoliniowy i dwuliniowy. Dopuszczalne jest również sadzenie trójliniowe. Ułatwia to pielęgnację rośliny. Wygodniej jest podlewać, rozluźniać i odchwaszczać łóżka.
W przypadku sadzenia metodą jednoliniową wykonuje się bruzdy, w które w odległości 10 cm umieszcza się nasiona, a odstęp między bruzdami wynosi 45 cm.
W przypadku dwuliniowej opcji sadzenia warzyw wykonaj dwie bruzdy w odległości 25 cm, a następnie pozostaw wolną przestrzeń 50 cm, podobny wzór zmienia się kilka razy.
Sadzonki buraków na otwartym terenie sadzi się w odstępach 11–14 cm, odstęp między rzędami wynosi 25 cm, co pozwoli zebrać duże rośliny okopowe, zachowując jednocześnie korzyści i soczystość miąższu.
Zasady opieki
Buraki zaczynają kiełkować w temperaturze gleby +9 stopni i temperaturze otoczenia +7 stopni. Ale aktywny rozwój obserwuje się w temperaturze powietrza +20 stopni. Ile dni od wysiewu kiełkują buraki? Pierwsze pędy pojawiają się w dniach 6–8.
Pielęgnacja buraków jest przestrzeganie kilku zasad:
- grządki należy regularnie odchwaszczać i nie dopuszczać do wzrostu chwastów;
- przeprowadzać regularne spulchnianie gleby, aby zapewnić swobodny dostęp tlenu i składników odżywczych;
- zaleca się stosowanie nawozów;
- Ważne jest, aby ustawić prawidłowy tryb podlewania.
Pierwsze poluzowanie przeprowadza się 5 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Początkowo głębokość spulchniania wynosi 3 cm, stopniowo w miarę wzrostu rośliny można ją zwiększyć do 7 cm.
Najlepszy opatrunek
Nawożenie przeprowadza się co najmniej dwukrotnie w ciągu całego sezonu wegetacyjnego rozwoju buraków. Nawozy pomagają zwiększyć odporność rośliny na choroby i szkodniki.
Poniższe rozwiązania pomagają w normalnym rozwoju kultury. Sadząc sadzonki w ziemi, zaleca się dodać łyżkę popiołu drzewnego do 1 dołka.
Podczas pierwszego karmienia można dodać nitroammofoskę lub mieszaninę azotanu sodu, superfosfatu i chlorku potasu. Jeśli w glebie brakuje składników odżywczych, można dodać roztwór dziewanny lub ptasich odchodów. Do roztworu można dodać mocznik. Nawożenie roztworami organicznymi przeprowadza się tylko na wczesnym etapie rozwoju roślin.
Drugie zastosowanie nawozów przeprowadza się dwa tygodnie po poprzednim karmieniu. Użyj superfosfatu lub chlorku potasu. Składniki mineralne można zastąpić popiołem drzewnym.
Przydatne jest również dokarmianie dolistne. Na etapie tworzenia 4-5 liści można leczyć roztworem kwasu borowego lub naparem popiołu drzewnego. Jeśli brakuje fosforu, możesz przeprowadzić dodatkowe opryski superfosfatem (weź łyżeczkę superfosfatu na litr wody).
Prawidłowe podlewanie
Podczas uprawy roślin należy przestrzegać prawidłowego reżimu podlewania. Buraki należy regularnie podlewać, ale unikać nadmiernego nawilżania gleby. Nadmiar wilgoci powoduje różne choroby i skraca trwałość plonów. Przy braku wilgoci miąższ warzyw korzeniowych traci soczystość i staje się szorstki.
Podczas masowego kiełkowania pielęgnacja buraków polega na podlewaniu raz w tygodniu. W okresie tworzenia roślin okopowych można zwiększyć częstotliwość podlewania. Podlewanie zatrzymuje się na 3-4 tygodnie przed zbiorami.
Rębnia
Jeśli sadzonki zostały posadzone we wspólnym pojemniku, gdy pojawią się dwa prawdziwe liście, buraki zbiera się do osobnych pojemników, nie skracając korzeni sadzonki.
Sadząc warzywa z nasionami, gdy tylko pojawią się pierwsze pędy na powierzchni ziemi, przeprowadza się przerzedzanie:
- Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się w fazie rozwijania pierwszych dwóch prawdziwych liści. Odległość między pędami wynosi 4 cm, wyrwane pędy można sadzić w nowym, wolnym miejscu.
- Po 2,5 tygodniach powtarza się przerzedzanie, pozostawiając odległość między pędami 7 cm, do tego czasu tworzą się małe rośliny okopowe, które można wykorzystać do gotowania.
Znając zasady sadzenia buraków w ogrodzie, możesz uzyskać soczyste, zdrowe warzywa korzeniowe. Ponadto ważne jest przestrzeganie schematu sadzenia buraków na swoim obszarze.
Zbiór
Jeśli buraki posadzono wiosną, zbiór należy zebrać przed nastaniem przymrozków. Zbiór rozpoczyna się pod koniec września lub na początku października. W tym czasie większość liści żółknie i więdnie. Jeśli warzywa korzeniowe zamarzną, nie będą długo przechowywane i stracą smak.
Po zbiorze rośliny okopowe sortuje się, odcina wierzchołki, pozostawiając kikuty do 1–2 cm, zdrowe rośliny okopowe suszy się i przechowuje w temperaturze +3 stopni. Zbiór buraków można przechowywać w skrzynkach z piaskiem, torfem i trocinami.
