Patisson należy do rodziny dyni. Smak i konsystencja zewnętrzna tego warzywa są podobne do cukinii, powstaje w wyniku naturalnego procesu hybrydyzacji. Squash, który nie jest trudny w uprawie i pielęgnacji na otwartym terenie, jest przystosowany i dobrze owocuje w różnych warunkach klimatycznych. Te zdrowe warzywa mają lepsze właściwości niż cukinia, młode owoce są nasycone węglowodanami, cukrami (glukozą), substancjami pektynowymi, solami mineralnymi i tłuszczami.
Odmiany dyni
Aby uprawa dyni na otwartym terenie dała dobre zbiory, musisz wybrać odpowiednią odmianę odpowiednią dla każdej strefy klimatycznej. Istnieje wiele odmian tego warzywa, dlatego przed zakupem nasion należy zapoznać się z najczęstszymi gatunkami hodowlanymi, wybrać te, które odpowiadają Twojemu smakowi, plonowi, czasowi dojrzewania i wielkości.
Dynia różni się od cukinii kształtem zewnętrznym, kolorem kory i gęstszym miąższem.
W zależności od terminu dojrzewania owoców dynię dzieli się na typy:
- wczesny - dojrzewanie owoców następuje 37-50 dni po pojawieniu się pierwszych pędów;
- średni - gotowy do spożycia w 55-60 dni;
- późno - owoce w pełni dojrzewają 60-70 dni po posadzeniu.
Jeżeli chcesz, aby dynia zachwycała Cię owocami przez całe lato, warto zaopatrzyć się w nasiona o różnym okresie dojrzewania.
Biały kabaczek
Wśród dyni białej wyróżnia się dynie dojrzewające wcześnie, średnio i późno. Mają białą skórę i miąższ. Istnieją jednak odmiany, które w środku są białawe lub zielonkawe. Wszystkie białe odmiany są uniwersalne, nadają się do marynowania, konserwowania i gotowania.
Polo F1 to wczesna hybryda o zwartych krzewach i płaskich, okrągłych owocach. Ich waga może osiągnąć 300-400 g. Jasnozielony kolor skórki staje się biały w miarę dojrzewania. Miąższ jest smaczny, gęsty, nadaje się do konserw i przygotowywania różnych potraw. Wydajność Polo F1 jest niezmiennie wysoka, odmiana jest odporna na mączniaka rzekomego.
UFO White to dynia w środku sezonu, której owoce przypominają dzwonki i mają zaokrąglone ząbki. Waga dojrzałego warzywa sięga 400-500 g.W jajniku ma jasnozielony kolor, w okresie dojrzałości biologicznej skóra twardnieje i staje się biała. Owoce o średnicy do 8 mm mają delikatny, smaczny miąższ, w którym nie wyczuwa się nasion.
Najczęściej spotykana jest odmiana późna White 13. Jest bezpretensjonalna, odporna na zimno i dobrze plonuje. Ma kształt talerza, krawędzie obramowane są słabymi zębami. Skórka jest twarda, miąższ średniej gęstości, o neutralnym smaku.
Dynia tego gatunku może szybko rosnąć: niektóre okazy dorastają do 6-7 cm średnicy i ważą od 85 g do 500 g. W porównaniu do innych odmian dynia White 13 jest uważana za jedną z najlepszych do uprawy w otwartym terenie i jest dobrze zachowane po zbiorach.
Żółta i pomarańczowa dynia
Do hodowli tego gatunku przyjęto białą dynię. Mają doskonały smak i są przydatne dla osób cierpiących na choroby oczu i skóry. Owoce żółte i pomarańczowe są bogate w witaminę A i luteinę, która neutralizuje wolne rodniki i służy zapobieganiu patologiom naczyniowym.
Wśród rolników popularna jest odmiana średniowczesna Fuete – odmiana krzewiasta o dobrze wyrównanym talerzowym kształcie i ząbkowanych krawędziach. Średnia masa dojrzałego owocu wynosi 270-300 g. Skórka jest twarda i ma jasnożółto-pomarańczowy kolor. Krzewy rosną zwarto i dają wysokie plony.
Odmiana Solnyshko wyróżnia się wysokim plonem, małymi owocami i zwartym krzaczastością. Dotyczy połowy sezonu. Owoc ma kształt kielicha z żebrowanymi krawędziami. Średnia waga wynosi 250-300 g. Młode owoce są żółte, dojrzałe nabierają bogatego pomarańczowego odcienia. Miąższ beżowy jest miękki i delikatny w smaku. Stosowany do marynowania, gotowania, przechowywania. Odmiana jest odporna na mączniaka prawdziwego.
Odmiana UFO, wczesna dynia krzewiasta, daje dobre plony. Z jednego krzewu można zebrać w sezonie do 5 kg warzyw. Masa krążkowego owocu wynosi 400-450 g. Jego skórka ma bogaty żółto-pomarańczowy kolor. Gęsty miąższ jest mało soczysty, ma przyjemny smak i żółtawy odcień. Rosnąć Squash UFO zarówno na otwartej przestrzeni, jak i w pomieszczeniach zamkniętych.
Zielony kabaczek
Wśród tej odmiany warto wyróżnić ciemnozieloną hybrydę Chartreuse F1, wczesną odmianę o błyszczących owocach. Łatwo jest dbać o te rośliny, sadzone na otwartym terenie, ponieważ w miarę wzrostu tworzą zwarte krzewy. Dojrzała Chartreuse F1 może mieć żółte lub białe paski na skórce. Miąższ młodych owoców jest jasnozielony, w miarę dojrzewania staje się biały. To smaczna hybryda przeznaczona do konserw.
Kolejną zieloną, wcześnie dojrzewającą hybrydą jest dynia Gosha. W miarę rozwoju wyrasta na małej działce w wysokie, bujne krzewy. W wyniku kwitnienia pojawiają się owoce w kształcie krążka o masie 300-400 g. Skórka jest ciemnozielona, w miarę dojrzewania ciemnieje i staje się czarna. Miąższ jest chrupiący, gęsty, smaczny i ma mleczno-kremową barwę. Krzewy tej hybrydy owocują długo i dają dobre plony.
Wybór miejsca
To samo miejsce dla dyni w płodozmianie można wykorzystać 4-5 lat po ostatnim posadzeniu tej rośliny na tym terenie. Jeśli ogrodnik stara się uzyskać dobre zbiory, zaleca się sadzenie zielonego nawozu (poprzedników), który jest przydatny do dyni - różnego rodzaju kapusty, psiankowatych, w tym ziemniaków, cebuli, marchwi, pietruszki.
Nie zaleca się wysiewu nasion ani sadzenia sadzonek tej rośliny w glebie, w której wcześniej uprawiano pokrewne warzywa (cukinię, ogórki), ze względu na ryzyko zapylenia krzyżowego. Dla dobrego wschodzenia należy zachować optymalne parametry temperatury powietrza: w dzień do +25°C, w nocy ok. +18°C.
Nawożenie gleby
Przygotowanie miejsca do sadzenia tej rośliny powinno rozpocząć się jesienią. Będziesz musiał głęboko wykopać ziemię i wypełnić ją nawozem - nawożenie dyni na otwartym terenie to 50 g superfosfatu na 1 m2. m ziemi. Będziesz także musiał dodać wybrany obornik, kompost lub torf - 5-7 kg na 1 metr kwadratowy. m. Wraz z nadejściem wiosny należy rozrzucić mieszaninę po ogrodzie i ponownie ją wykopać.
Osobliwością przygotowania gleby do sadzenia dyni jest to, że uprawa ta wymaga gleby neutralnej o pH = 6-7. Jeżeli będzie użytkowany teren z glebami zakwaszonymi, przez długi czas nawożonymi wyłącznie minerałami, glebę w tym miejscu należy odtlenić. W tym celu stosuje się izolację - dodając popiół drzewny w ilości 0,2-0,3 kg na 1 m2. m obszar. Stosując popiół torfowy odtleniony należy zwiększyć jego ilość około 1,5-2 razy.
Aby zapobiec dodawaniu popiołu do gleby w formy niedostępne dla roślin, jesienne odtlenienie gleby za pomocą popiołu należy przeprowadzić bez mieszania z nawozami, ponieważ wchodzą one z nimi w reakcję chemiczną. Jeśli stosuje się izolację, lepiej jest zastosować nawozy wiosną podczas sadzenia dyni.
Oprócz nawożenia wiosenno-letniego, wiosną zaleca się stosowanie nawozów mineralnych.
Przygotowanie nasion
Kiełkowanie nasion dyni zależy od odpowiedniego traktowania przed sadzeniem w ziemi.Muszą być przygotowane do siewu, dezynfekowane przez 20 minut w roztworze nadmanganianu potasu. Do prania należy używać wody o temperaturze pokojowej. Aby zwiększyć kiełkowanie nasion, przechowuje się je przez 2-3 dni w roztworze kwasu borowego przygotowanego w ilości 20 mg na 1 litr wody, po czym nasiona myje się i suszy.
Bezpośrednio przed posadzeniem w ziemi nasiona moczy się w wodzie, aby napęczniały lub wykluły się. Jeśli nie masz czasu na moczenie, możesz wysiać suche.
Przygotowanie sadzonek
Aby dynia szybciej przystosowała się do otwartego terenu i zaczęła przynosić owoce, można ją przenieść do ogrodu jako sadzonki, sadzenie i pielęgnacja nie sprawiają żadnych trudności.
Musisz wysiać nasiona dyni na sadzonki w ciągu ostatnich dziesięciu dni kwietnia lub na początku maja.
Specjalnie przygotowaną ziemię wsypujemy do specjalnie przygotowanych plastikowych kubków lub innych naczyń, które można kupić w sklepie ogrodniczym lub wykonać samodzielnie. Aby to zrobić, potrzebujesz ziemi darniowej zmieszanej z ziemią ogrodową, piaskiem rzecznym i humusem. Nawozy mineralne dodaje się według schematu wydrukowanego na opakowaniu.
Do każdego dołka wysiewa się po kilka nasion na głębokość około 4 cm, przysypuje ziemią i przykrywa folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Kiedy pojawią się oba pędy, słabszy zostaje usunięty. Optymalna temperatura do uprawy dyni w ten sposób wynosi + 25°C w dzień i +18°C w nocy.
Po wschodach sadzonki dyni są otwierane w celu obniżenia temperatury. Rano temperatura powinna dochodzić do +18°C, w nocy – około +16°C. Spowolni to tempo wzrostu i zapobiegnie rozciąganiu sadzonek.Podlewanie powinno być rzadkie i nieistotne. Tydzień po wschodach należy podnieść temperaturę do +22...+25°C. Sadzonki również potrzebują wentylacji, ale nie należy ich wystawiać na zewnątrz podczas wietrznej pogody.
W tym okresie rośliny również potrzebują okresowego karmienia. Do tych celów odpowiednia jest dziewanna, rozcieńczona wodą w stosunku 1:10, podawana w infuzji przez 24 godziny. Tę mieszaninę należy podlać 10 dni po pojawieniu się pędów.
Przed sadzeniem można karmić rośliny nitrofoską, złożonym nawozem mineralnym. Rozcieńcza się zgodnie z zaleceniami podanymi na opakowaniu.
Na początku czerwca w ogrodzie sadzi się mocne sadzonki z 2-3 dobrze rozwiniętymi liśćmi. Odbywa się to rano lub wieczorem (20-25 dni po kiełkowaniu). Dołki podlewa się niewielką ilością ciepłej wody i obsadza bryłą ziemi, w której rosła sadzonka. Gleba wokół sadzonki jest zagęszczona i zacieniona.
Opieka nad squashem
Sezon wegetacyjny dyni jest krótki, dlatego należy ją karmić 2 razy w sezonie. Jeżeli w czasie jesienno-wiosennego przygotowania gleby stanowisko było dobrze napełnione składnikami odżywczymi, nawożenie może nie być konieczne.
Pielęgnacja dyni polega na zastosowaniu nawozu (materii organicznej) przed rozpoczęciem masowego kwitnienia. Obornik i ptasie odchody napełnia się wodą, podaje i nakłada pod rośliny. Unikaj dostania się mieszanki na liście. Po wchłonięciu wody gleba jest ściółkowana. W przypadku braku takich nawozów stosuje się nitroammofoskę, nitrofoskę w ilości 50-70 g na 1 m2. M.
Drugie nawożenie nawozami fosforowo-potasowymi (50-60 g na 1 m2) przeprowadza się na początku masowego pojawiania się owoców.
Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wiedzieć, jak często podlewać dynię na otwartym terenie. Należy to zrobić, gdy gleba wyschnie, aby przez cały czas pozostawała lekko wilgotna. Rośliny te źle tolerują zimną wodę, używa się tylko ciepłej wody. Nie powinien dostać się na liście. Po podlaniu glebę należy ściółkować, aby zatrzymać wilgoć.
Jeśli nawozy zostaną zastosowane nieprawidłowo, część liści dyni może znacznie urosnąć, co będzie miało zły wpływ na powstawanie i rozwój owoców. W takim przypadku musisz usunąć najstarsze liście, które wyrosły od dołu. Jednorazowo usuwa się do 2 liści, zabieg można powtórzyć po 2-3 dniach.
Ważne jest, aby kwiaty żeńskie były dobrze zapylone. Możesz pomóc roślinom, przeprowadzając tę procedurę sztucznie. Aby to zrobić rano, musisz zebrać kilka kwiatów męskich (mają dłuższe nogi niż żeńskie). Ważne jest, aby na kwiatach nie pozostała rosa ani woda po podlaniu. Im więcej kwiatów żeńskich odkurzy się w ten sposób, tym więcej nasion powstanie.
Choroby i szkodniki
Aby uniknąć konieczności usuwania całych krzewów w przypadku chorób dyni, należy zastosować biofungicydy do leczenia gleby i roślin:
- Alirin.
- Gamair.
- Trichodermina.
- Fitosporyna-M.
Aby uzyskać obfite i zdrowe zbiory, nie zaleca się traktowania ogrodu i roślin środkami chemicznymi. W tym przypadku biofungicydy stosuje się 2-3 razy w miesiącu. Substancje te nie szkodzą ludziom, ptakom ani roślinom, dlatego można je stosować przez cały sezon wegetacyjny, łącznie z początkiem zbiorów.
