Oryginalna odmiana winogron wyróżnia się wysoką wydajnością i bezpretensjonalnością. Można go uprawiać w warunkach klimatycznych centralnej Rosji. Winogrona mają słodki, przyjemny smak, bez specyficznego posmaku. Odmiana ta należy do odmiany stołowej, to znaczy jest pierwotnie przeznaczona do spożycia na świeżo. Mimo to winiarze z powodzeniem wytwarzają domowe wino z Oryginału.
Opis i cechy odmiany
Oryginalna odmiana winorośli ma kilka odmian.Mają minimalne różnice w właściwościach technicznych. Doświadczeni winiarze biorą pod uwagę cechy każdego gatunku podczas sadzenia i pielęgnacji.
Odmiana należy do odmiany średniopóźnej, dojrzewa średnio 130-145 dni, w zależności od podgatunku. Kwasowość jagód jest umiarkowana, zawartość cukru osiąga 22% w sprzyjających warunkach uprawy.
Pełny opis poszczególnych podgatunków nie jest wymagany. Główną różnicą między odmianami Original jest odcień dojrzałych jagód. Może być różowy, czarny lub biały. Różowe winogrona pod wpływem intensywnego światła słonecznego przybierają kolor fioletowy, białe winogrona stają się zielonkawe, a czarne winogrona stają się czerwonawe.
Wybór odmiany
Odmiana została wyhodowana ponad 40 lat temu w Instytucie Uprawy Wina i Winiarstwa im. V. E. Tairowa. Instytucja ta znajduje się w Odessie. Do jej stworzenia wykorzystano dwie odmiany, jedną z nich jest róża damasceńska (Turcja), a drugą Datier de Saint-Vallier (Francja). Oba typy mają dobre właściwości techniczne i doskonały smak.
Odmiana Oryginalna została wpisana do Państwowego Rejestru dopiero w 2002 roku. Do tego czasu winogrona przeszły wszystkie testy odmianowe.
Wydajność
Oryginał należy do odmian wysokowydajnych, co wynika z dużej liczby pędów owocujących na każdym krzaku. Jeśli uprawiasz winogrona na skalę przemysłową, z jednego hektara uzyskasz od 80 do 120 centów zbiorów. Z jednego krzaka można zebrać średnio 80 kilogramów.
Opis jagód
Jagody są duże, ważą od 7 do 12 gramów i mierzą 3x2 centymetry. Mają wydłużony kształt przypominający sutek, zwężający się ku końcowi. Miąższ owocu jest soczysty, lecz w niesprzyjających warunkach uprawy staje się wodnisty. Każda jagoda ma 2-3 małe nasiona. Skórka jest cienka i nie można jej wyczuć, jedząc świeże winogrona.Kolor dojrzałych owoców zależy od odmiany.
Opis krzewu
Krzew jest mocny i wysoki, osiągając 2,5-3,5 metra długości. Energiczny, szybko rozwijający się. Optymalne obciążenie na krzak wynosi od 30 do 45 oczek w pierwszych latach uprawy, z dalszym wzrostem do 60 oczek. Kwiaty są biseksualne, liście pięcioklapowe, rozcięte. Krzew wygląda dekoracyjnie.
Opis pęczków
Grona są duże, stożkowate, osiągające długość 30-40 centymetrów. Winogrona osadzone są luźno, niezbyt ściśle względem siebie. Każda kiść waży od 500 gramów do 2 kilogramów. Najniższą wagę obserwuje się u czarnego podgatunku Oryginału.
Odporność na czynniki zewnętrzne
Odmiana została wyhodowana w Odessie i dostosowana do warunków tego regionu. Oryginał to światłolubne i ciepłolubne winogrono, które nie toleruje uporczywych i silnych mrozów. Ginie w temperaturach -21°C i niższych. Odmiana dobrze znosi opady atmosferyczne, jednak w niesprzyjających warunkach zmienia swoje właściwości.
Zalety i wady odmiany
Winogrona mają dużo pasierbów, niedojrzewających plonów i źle znoszą transport. Dojrzałe jagody czasami opadają. Prowadzi to do podlewania gleby na skutek ulewnych deszczy lub nadmiernego podlewania groszek winogronowy i spadek jego smaku.
Zalety oryginału:
- wysoka wydajność;
- łatwość opieki;
- atrakcyjny wygląd handlowy gron;
- długie zachowanie plonu w pierwotnej formie (można przechowywać do połowy lub końca zimy, w zależności od terminu sadzenia).
Ponadto cechy winogron różnią się w zależności od podgatunku.Biały Oryginał jest bardziej kwaśny od pozostałych, czarny ma najmniejszą odporność na owady latające (zwłaszcza osy), różowy natomiast jest rzadko atakowany przez szkodniki. Ten ostatni uważany jest za lidera smaku wśród wszystkich Originals.
Cechy uprawy
Optymalne miejsce do sadzenia Original: zawietrzna, słoneczna część ogrodu lub winnicy. Pożądane jest, aby gleba była umiarkowanie wilgotna i pożywna.
Wysokie wody gruntowe i brak mikroelementów w glebie doprowadzą do słabych zbiorów.
Jeśli to konieczne, podczas sadzenia przeprowadza się drenaż i nawożenie gleby. Jako wierzchni opatrunek stosuje się: popiół drzewny, torf, humus lub specjalne mieszanki (na przykład Bajkał EM-1). Winogrona najlepiej sadzić wiosną lub jesienią.
W przypadku sadzonek wykopuje się głębokie doły o długości i szerokości od 80 do 100 centymetrów. Rośliny sadzi się w odległości 2-6 metrów od siebie. Im więcej, tym lepiej, ponieważ winogrona rosną szybko i silnie. Po umieszczeniu sadzonki w dołku wierzchnia warstwa gleby jest ściółkowana i podlewana.
Pielęgnacja winogron
Oryginał nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Winogrona należy przycinać w pierwszym roku, pod koniec pierwszego miesiąca letniego. Z każdego owocnego pędu usuwa się co najmniej 10 oczu. Odbywa się to w celu zminimalizowania zużycia energii i poprawy jakości plonów.
Aktywne podlewanie odbywa się w okresie kwitnienia krzewu i pojawienia się na nim pierwszych owoców. Średnio roślina jest podlewana raz w tygodniu. Jeden krzak zabiera wiadro wody. Przed podlaniem wykopuje się 3-4 doły w pobliżu korzeni. Do każdego z nich wlewa się taką samą ilość wody.
Roślina jest karmiona, szczególnie jeśli sama gleba jest jałowa lub ciężka. Do tych celów stosuje się mieszanki mineralne i nawozy organiczne (humus, kompost). Wraz z nadejściem chłodów winogrona należy przykryć, a wokół korzeni ułożyć warstwę ochronną z chrustu i siana.
Metody reprodukcji
Najlepszym sposobem rozmnażania winogron tej odmiany jest szczepienie sadzonek na podkładce wieloletniej. Drugą opcją jest posadzenie sadzonki wyhodowanej z sadzonki w systemie korzeniowym rośliny. Trzeci sposób polega na wykonaniu gałęzi z krzaka o największej liczbie pędów.
Choroby i szkodniki
Oryginał ma dobrą odporność na mączniaka i oidium, średnią odporność na filokserę (chorobę systemu korzeniowego) i szarą zgniliznę. Krzewy winorośli przyciągają latające owady i mszyce.
Szczepienia, umiarkowane podlewanie i stosowanie wyłącznie nawozów mineralnych pomagają chronić roślinę przed filokserą. Zaleca się również spalić wszystkie liście, które opadają w połowie jesieni i leczyć środkami grzybobójczymi. Możesz użyć produktów takich jak Topaz, Shavit. Siarczan miedzi ma dobre właściwości ochronne i nawozowe.
