Ze względu na charakter uprawy winogrona mogą nie rosnąć we wszystkich regionach. W większości przypadków południe uważane jest za strefę klimatyczną sprzyjającą uprawie tego owocu. Ale istnieją odmiany, które nadają się do uprawy na innych szerokościach geograficznych. Na przykład odmiana winogron Chasselas ma również odmiany odporne na mróz.
Odmiana winogron Chasselas: opis
Pęd tej odmiany jest mały i owłosiony. Pęd w kolorze bordowym.Rok po posadzeniu sadzonki pojawia się czerwonawa łodyga, a brzeg staje się twardszy. Liście duże, jasnoszmaragdowe u wszystkich odmian odmiany.
Winogrona Chasselas charakteryzują się wysokimi plonami. Ponadto zaletą odmiany jest jej odporność na choroby grzybowe. Ale w celach zapobiegawczych krzaki należy nadal leczyć.
Winogrona są również w stanie tolerować umiarkowane zimowe przymrozki. Roślina źle znosi suszę, szczególnie górne gałęzie, dlatego w suche dni winogrona wymagają obfitego podlewania. Odmiana rośnie na każdym typie gleby.
Rodzaje Chasselas
Istnieje kilka odmian szczepu Chasselas. Wszystkie różnią się cechami zewnętrznymi i smakiem owoców. Najważniejszą różnicą między odmianami jest odcień winogron. Występuje w odcieniach od białego do bordowego.
Biały
Wcześniej uważano, że ta odmiana była najwcześniejszą odmianą winorośli, dopóki nie opracowano nowych mieszańców. White Chasselas to hybryda stołowa. Ale w niektórych regionach uprawia się odmiany techniczne, z których produkowane jest wino.
Klastry średniej wielkości. Waga do 190 g. Kształt kiści jest okrągły, winogrona są zielono-żółte. Jedna jagoda waży około 22 g. Smak jest słodki, bez wyraźnego aromatu.
Różowy
Chasselas Rosé to francuskie winogrono stołowe. Hybrydę uzyskano ze skrzyżowania Chasselas Royal i Fintendo. Chasselas Rose charakteryzuje się niższymi plonami w porównaniu do winogron białych i różowo-bordowych. W przeciwnym razie cechy hybrydy są podobne do odmiany białej.
Raminga
Raminga to hybryda stołowa. Zaletą tej hybrydy jest jej mrozoodporność i odporność na choroby roślin uprawnych.Młode krzewy charakteryzują się szybkim wzrostem i średnim poziomem plonowania. Z jednego dorosłego krzewu zbiera się do 4 kg winogron. Grona są duże. Dojrzałe winogrona mają jasnozielony kolor. Smak owoców jest słodki, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej.
Charakterystyka odmiany
Przed zakupem sadzonki winorośli należy przestudiować wszystkie cechy. Przede wszystkim zwraca się uwagę na czas dojrzewania, odporność na choroby i plon.
Czas dojrzewania
Winogrona Chasselas to odmiany o wcześnie dojrzewających gronach. Grona osiągają dojrzałość biologiczną po 130-140 dniach od pojawienia się jajników. W zależności od regionu sadzenia czas dojrzewania gron jest różny, ale nie znacząco. W regionach południowych dojrzewanie rozpoczyna się kilka tygodni wcześniej niż w środkowych i północnych szerokościach geograficznych.
Odporność na choroby i szkodniki
Odporność na choroby i szkodniki jest różna w zależności od rodzaju winogron Chasselas, ale większość mieszańców charakteryzuje się słabą odpornością na mączniaka i wiele chorób grzybowych. Aby zapobiec pojawieniu się chorób lub szkodników, krzewy winogronowe są opryskiwane chemikaliami kilka razy w sezonie.
Dzięki podjętym w odpowiednim czasie środkom zapobiegawczym choroby i szkodniki nie będą miały negatywnego wpływu na plony.
Opis jagody
Kształt kiści jest owalny, lekko wydłużony ku nasadzie, jagody ściśle do siebie przylegają. Średnio jeden pędzel waży do 250 g. Jagody są jasnozielone. Waga jednej jagody wynosi 20-25 g. Skórka jest gęsta. Smak dojrzałych owoców wszystkich odmian jest słodki. Niektóre odmiany hybrydy nie mają wyraźnego aromatu winogron. Miąższ jest soczysty i przyjemny w smaku.
Uprawa i pielęgnacja
Od poprawności sadzenie winorośli zależy od dalszej produktywności rośliny.Ważne jest, aby wybrać odpowiednią glebę i posadzić sadzonkę w otwartym terenie. Kolejną ważną częścią jest pielęgnacja młodych sadzonek i roślin dorosłych.
Jak przycinać winorośl
Pierwsze cięcie winorośli odbywa się wiosną. Konieczne jest usunięcie wszystkich pędów z wyjątkiem dwóch centralnych pąków. Po przycięciu przesuń te pąki na bok. Wraz z nadejściem jesieni, po opadnięciu wszystkich liści, przeprowadza się drugie przycinanie. Wszystkie gałęzie zostaną usunięte z wyjątkiem dwóch głównych. Na jednej gałęzi pozostają 2 pąki, na drugiej 4.
W następnym roku jesienią wycina się wszystkie pędy winorośli, z wyjątkiem dwóch środkowych. Na każdej gałęzi centralnej pozostają dwie gałęzie. W trzecim roku dostosowuje się długość centralnych gałęzi, nie pozwalając im rosnąć daleko, a część pędów, które wyrosły na głównych gałęziach latem, zostaje odcięta. Jesienią winogrona przycina się dopiero po opadnięciu liści. Jeśli zrobisz to wcześniej, łodygi wypuszczą sok.
Nawadnianie i nawożenie
Pomimo tego, że winogrona są roślinami odpornymi na suszę, nadal wymagają podlewania. Wiosną, gdy dopiero rozpoczyna się wzrost pędów, roślina potrzebuje dużej ilości wody. Zaleca się podlewanie winorośli kilka razy w tygodniu.
Latem nawadnianie ma na celu utrzymanie wilgoci w glebie i zapobieganie jej wysychaniu. Można podlewać raz w tygodniu. Przed i po okresie kwitnienia nie zaleca się nawilżania winogron. Podlewanie odbywa się w celu zrzucenia jajników.
Roślina najbardziej potrzebuje wody w okresie napełniania winogron. Podlewanie winogron potrzebne kilka razy w tygodniu. Jeśli na zewnątrz jest gorąco, podlewaj co drugi dzień. Ostatnie nawadnianie winorośli następuje przed nadejściem mrozów.
Ponadto ważne jest nawożenie.W pierwszej połowie sezonu winorośl potrzebuje azotu, ponieważ azot ma pozytywny wpływ na wzrost kwiatostanów i jajników.
Drugie nawożenie stosuje się w okresie kwitnienia. W tym okresie odpowiedni jest każdy nawóz. Po raz trzeci nawóz nakłada się na glebę podczas tworzenia jajników. Wykorzystują fosfor i potas, a także materię organiczną. Nawoż glebę po raz ostatni przed zimą. Stosuje się obornik, kompost, popiół i inne nawozy organiczne.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Odmiana Chasselas często cierpi na choroby grzybowe, dlatego ważne jest regularne sprawdzanie krzewu i terminowe przeprowadzanie zabiegów zapobiegawczych.
Jedną z niebezpiecznych chorób winogron jest filoksera. Przed posadzeniem chibuki umieszcza się na kilka minut w gorącej wodzie. Umożliwi to dezynfekcję materiału do sadzenia.
Leczenie krzewów „Karbofosem” w okresie kwitnienia pomaga przeciwko gąsiorowi. Dwa tygodnie po pojawieniu się motyli krzaki opryskuje się Kinmiksem lub Sumialfą.
Swędzenie winogron zwalcza się przez opryskiwanie krzaków Neorem lub Apollo. Winogrona przetwarzane są w okresie uwalniania pąków.
Mączniak prawdziwy lub mączniak prawdziwy występuje również na krzewach winogron. Aby zapobiec chorobom, jesienią usuwa się suche liście i grona. Ważne jest również, aby na czas przerzedzić nasadzenia i zapobiec zagęszczeniu.
Jak zbierać i wykorzystywać plony
Dojrzałe grona są ostrożnie cięte nożem, aby nie uszkodzić rośliny. Winogrona spożywa się na świeżo lub wykorzystuje do produkcji domowych win i kompotów.
