Opis i charakterystyka owocowania odmiany jabłoni Granny Smith, uprawa i pielęgnacja

Granny Smith jest uważana za jedną z najpopularniejszych odmian jabłek na świecie. Odmiana ta została wyhodowana pod koniec XIX wieku w Australii. Od tego czasu zyskała popularność wśród ogrodników na całym świecie. Ta odmiana jest często sprzedawana w sklepach.

Opis jabłek Granny Smith

Przed zakupem jabłoni do sadzenia przestudiuj jej cechy i opis.

Historia powstania odmiany

Granny Smith została po raz pierwszy wyhodowana w 1868 roku przez australijskich hodowców. Pomysłodawczynią była Maria Anna Smith, która skrzyżowała przywiezioną z Francji dziką jabłoń z jedną z lokalnych odmian. Na jej cześć nazwano nową odmianę.

Dobroczynne właściwości owoców

Dojrzałe jabłka są bogate w mikroelementy i inne składniki odżywcze.

Makroskładniki

Makroelementy zawarte w składzie to:

• molibden;
• fosfor;
• potas;
• jod;
• wapń.

Zawiera także żelazo.

Mikroelementy

Jabłka zawierają antocyjany i flawonoidy, pektyny i różnego rodzaju kwasy.

Witaminy

Owoce są bogate w witaminy B, K i biotynę.

Zawartość kalorii w produkcie

Na 100 g miąższu ze skórką jest tylko 47 kcal. Ze względu na niską zawartość kalorii owoce zaliczane są do produktów dietetycznych.

Smak i aromat

Miąższ ma bogaty aromat jabłkowy. Jabłka mają smak słodko-kwaśny. Im dłużej owoce są przechowywane, tym stają się słodsze. Ocena degustacyjna to 4,4 na 5 punktów.

Przeciwwskazania do stosowania

Przeciwwskazania obejmują alergię na jabłka, predyspozycję do wzdęć, wrzodów, zapalenia żołądka i innych patologii żołądka.

Używaj w gotowaniu

Jabłka są szeroko stosowane w kuchni. Używa się ich do konserw, pieczenia, suszy na herbatę i spożywa się je na świeżo.

Charakterystyka

Wybierając odmianę do sadzenia, należy zwrócić uwagę na wielkość drzewa, plon, owocowanie i zimotrwalosc.

Wymiary drzewa

Dojrzałe drzewa osiągają nie więcej niż 3,5 m wysokości.Odmiana Granny Smith jest odmianą półkarłowatą. Jabłoń wyróżnia się rozłożystą, szeroką koroną w kształcie owalu.

Oporność na choroby

Babcię Smith często dotyka pleśń i rdza. Charakteryzuje się średnią odpornością na mączniaka prawdziwego, parcha i oparzenia monilialne.

Zimotrwalosc

Odmiana nie jest odporna na zimę. Jabłonie można sadzić tylko w regionach o umiarkowanych zimach.

Środki agrotechniczne

Podczas uprawy jabłoni Granny Smith szczególną uwagę zwraca się na zabiegi agrotechniczne.

Sadzenie jabłoni

Sadząc jabłoń Granny Smith, szczególną uwagę zwraca się na przygotowanie sadzonek i wybór terminu sadzenia.

Terminy

Jabłonie sadzi się wiosną i jesienią. Zaletą sadzenia wiosennego jest to, że sadzonki mają czas na wzmocnienie się do zimy. Sadzonki sadzi się pod koniec kwietnia - na początku maja.

Sadzenie jesienne pozwala sadzonkom zakorzenić się aż do wiosny. Sadzenie jesienne rozpoczyna się w pierwszej połowie października.

Sadzonki

Przed sadzeniem sadzonki zanurza się w aktywatorze wzrostu na kilka godzin przed sadzeniem. Bezpośrednio przed sadzeniem korzenie sadzonek zanurza się w płynnym roztworze gliny.

Działania po zejściu ze statku

Etapy sadzenia drzewa:

• Wykop dół, wypełnij dno obornikiem, kompostem, popiołem drzewnym i azotem.
• Nawozy wymieszać z wierzchnią warstwą gleby i pozostawić dołek na 2-3 tygodnie.
• Umieść sadzonkę na dnie dołka i ostrożnie wyprostuj korzenie.
• Wypełnij otwór ziemią i zagęść ziemię w pobliżu pnia.
• Podlewamy ciepłą wodą i przywiązujemy pień do pala, który przed sadzeniem wbijamy w ziemię.

Jeśli sadzonki posadzono wiosną, podlewa się je kilka razy w tygodniu. Jesienią podlewanie nie jest potrzebne.

Rozwój

Przede wszystkim podczas uprawy jabłoni Granny Smith zwraca się uwagę na przyciągnięcie zapylaczy do ogrodu i uformowanie korony.

Zapylacze

Do drzew zapylających zalicza się następujące odmiany jabłek:

• Eliza;
• Ligol;
• Różowa Dama.

Ponadto, aby przyciągnąć pszczoły, kwiatostany spryskuje się roztworem miodu.

Lamówka

Przez pierwsze kilka lat jabłonie rosną aktywnie. Aby zapobiec pogrubieniu, korona jest regularnie przycinana. Przycinanie rozpoczyna się od drugiego roku po posadzeniu. Gałęzie szkieletowe pozostawia się w odległości co najmniej 50 cm od siebie. Odetnij pędy, które rosną w górę. Jesienią przycina się suche i chore gałęzie.

Opieka

Pielęgnacja jabłoni obejmuje podlewanie, nawożenie i zapobieganie chorobom.

Podlewanie i nawożenie

Podlewaj i nawoź jabłonie 4 razy w sezonie. Pierwszy raz w sezonie wegetacyjnym, drugi raz - z początkiem kwitnienia. Trzeci raz z początkiem owocowania. I ostatni raz - przed mrozem.

W okresie wegetacyjnym jabłoń potrzebuje azotu. Następnie do gleby dodaje się fosfor i potas.

Przed nadejściem chłodów nie należy stosować do gleby nawozów zawierających azot. Azot stymuluje wzrost pędów, dlatego przed nadejściem chłodów nawożenie powinno mieć na celu przygotowanie drzewa do zimnej pogody. Jesienią glebę wokół pni ściółkuje się torfem. Warstwa ściółki powinna wynosić co najmniej 15 cm.

Zwalczanie szkodników

Każdej wiosny jabłonie są traktowane przed szkodnikami mieszanką Bordeaux, Hom lub Skor. Rośliny leczy się przed szkodliwymi owadami za pomocą Karbofosu lub Aktary. Leki pomagają zwalczać mszyce, ćmy śliwkowe i inne rodzaje owadów najczęściej spotykanych na jabłoniach.

Ważne jest, aby regularnie kontrolować drzewa, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób i owadów w odpowiednim czasie. Opryskiwanie roztworem mydła do prania z dodatkiem proszku musztardowego pomaga w walce ze szkodnikami. W pobliżu posadzono także czosnek lub nagietki.Zapach tych roślin odstrasza owady.

Dojrzewanie i owocowanie

Dojrzewanie i owocowanie owoców to ważne cechy, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie sadzonki.

Kwiat

Jabłoń kwitnie w połowie maja. Pod koniec maja kończy się kwitnienie. Okres kwitnienia zbiega się z kwitnieniem niektórych późnych odmian jabłoni.

Dojrzewanie

Owoce osiągają pełną dojrzałość w połowie września. W niektórych regionach owoce dojrzewają do października.

Początek owocowania

Babcia Smith zaczyna owocować w 2-3 roku po posadzeniu sadzonki w ziemi. Roślina zaczyna owocować w pełni w 4 roku.

Częstotliwość owocowania

Roślina owocuje co roku. Pod koniec życia drzewa owocowanie maleje, ale nie znacząco. Jabłoń nie zaczyna owocować co roku. Możesz zwiększyć produktywność, stosując nawozy.

Wydajność

Wydajność jest wysoka, w sezonie z jednego drzewa zbiera się do 150 kg owoców. Drzewo owocuje konsekwentnie co roku.

Przechowywanie i transport

Owoce wyróżniają się możliwością transportu i trwałością, dlatego jabłka często uprawia się na sprzedaż w sklepach.

Funkcje przechowywania

Po zbiorze owoce przechowuje się do listopada. Przy właściwym przechowywaniu okres ten można przedłużyć aż do zimy. Zebrany plon przechowuje się w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu w temperaturze do +15 stopni. Owoce są regularnie sprawdzane, a zgniłe natychmiast wyrzucane, aby zgnilizna nie rozprzestrzeniła się na inne jabłka.

Transport jabłek

Dzięki gęstej skórce jabłka wytrzymują długotrwały transport, dlatego Babcię Smith często można spotkać na sklepowych półkach i ladach.

Obszary uprawy

Regiony o długim lecie i krótkich, ciepłych zimach nadają się do uprawy jabłoni Granny Smith ze względu na ich podatność na przemarzanie podczas silnych mrozów. Nie zaleca się sadzenia sadzonek na północnych szerokościach geograficznych.