Opis i charakterystyka odmian jabłek Ranetki, okresy dojrzewania i pielęgnacja upraw

Odmiany jabłoni drobnoowocowych - ranetki - rosną w wielu domkach letniskowych i działkach ogrodowych. Odmiana ta stosowana jest jako preparat na konfitury na zimę, spożywana jest także na świeżo, pomimo niewielkich rozmiarów owoców. Ranetki zostały wyhodowane przez hodowców poprzez skrzyżowanie odmiany Sibirka z pospolitymi odmianami europejskimi.

Zalety i opisy typu

Główną cechą charakterystyczną ranetek jest niewielka masa owoców, nieprzekraczająca 15 g. Drobne owoce w pełni dojrzewają na początku września i mają wyraźny kwaśny smak. Ranetki zawierają kilkadziesiąt razy więcej składników bioaktywnych w porównaniu do klasycznych odmian.

Każda odmiana ranetek jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i rośnie prawie wszędzie, mając jednocześnie kilka cech i zalet. Owoce mają niektóre pozytywne właściwości jabłoni syberyjskiej, w tym odporność na zimno, wczesne dojrzewanie i stabilny plon.

Dzięki tym cechom Ranetki są aktywnie wykorzystywane przez hodowców do krzyżowania z innymi odmianami.

Obszary uprawy

W większości regionów Europy ogrodnicy wolą drzewa z większymi i bardziej soczystymi jabłkami. Ranetki o wyraźnym kwaśnym smaku często można spotkać na Syberii. Sadzonki mogą rosnąć i owocować w każdej strefie klimatycznej, z wyjątkiem Dalekiej Północy, gdzie niskie temperatury nie pozwalają na pełne dojrzewanie owoców.

Wysokość drzewa i szerokość korony

Do prawidłowego wzrostu na jedno drzewo należy przeznaczyć powierzchnię 5 x 5 m. Duża przestrzeń wymagana jest ze względu na rozłożystą koronę, której szerokość wynosi 1-4 m, w zależności od konkretnego rodzaju jabłoni. Wysokość sadzonek sięga 4-5 m.

Walory smakowe jabłek

Smak owoców zależy przede wszystkim od cech uprawianej odmiany. Na cechy smakowe wpływają także warunki środowiskowe, pielęgnacja sadzonek, stosowane nawozy i klimat.Najpopularniejsze odmiany mają wyraźny słodko-kwaśny smak i niewielką cierpkość. Niektóre odmiany dają soczyste jabłka, które wyróżniają się słodyczą.

Mrozoodporność

Wyhodowane przez hodowców Ranetki zachowały część pozytywnych cech jabłoni syberyjskiej. Jedną z właściwości jest zdolność do przetrwania mroźnych zim w dowolnej temperaturze bez pozostawiania śladów. Czas trwania i stopień narażenia na zimno, a także ilość opadów nie wpływają na owocowanie.

Wyniki doświadczeń selekcyjnych potwierdzają, że siewki nie zamierają w temperaturach do -47 stopni. Przymrozki nie psują smaku i soczystości plonów.

Jedynym środkiem ochrony terenów zielonych, który może być wymagany w okresie zimowym, jest owinięcie pnia świerkowymi gałęziami i szmatami. Chroni to pień drzewa przed odmrożeniami i atakami gryzoni.

Odporność na choroby i szkodniki

Ranetki są szczególnie cenione przez początkujących ogrodników za ich odporność na infekcje i szkodliwe owady. Jako dodatkową ochronę przed negatywnymi oddziaływaniami zaleca się podjęcie działań zapobiegawczych w celu zwiększenia odporności drzew.

Przed rozpoczęciem wypływu soków wymagane jest wstępne opryskiwanie roztworem mocznika. Zabieg odstrasza szkodniki pozostające pod korą przez zimę. Wraz z nadejściem lata Ranetka musi zostać potraktowana mieszanką Bordeaux. Pęknięte obszary na pniu pokrywa się roztworem siarczanu miedzi lub smoły ogrodowej. W okresie aktywnego owocowania nie należy wykonywać zabiegów, aby substancje nie przedostały się na plon.

Żywotność drzewa

Odmiany Ranetka owocujące okresowo zaczynają przynosić pierwsze zbiory rok po posadzeniu sadzonek.Pod warunkiem regularnej właściwej pielęgnacji, optymalnych warunków klimatycznych i braku negatywnych wpływów zewnętrznych żywotność drzewa wynosi kilka dziesięcioleci. Przez cały okres rozwoju roślina owocuje nie tracąc walorów smakowych małych jabłek.

Odmiany i ich cechy

Wśród ogrodników rozpowszechniło się kilka odmian ranetek, które różnią się od siebie wieloma cechami. Każda odmiana ma następujące indywidualne cechy:

• smak;
• wielkość i soczystość owoców;
• cechy uprawy i pielęgnacji;
• wygląd, kolor;
• szerokość i wysokość korony (rozróżnia się gatunki karłowate i drzewa do 5 m wysokości).

Dobrynya

Odmiana ranetki Dobrynya stała się powszechna ze względu na odporność na mróz i intensywny wzrost. Odmiana zaczyna owocować później niż inne odmiany - nie wcześniej niż 4 lata po przesadzeniu na otwarty teren. Dobrynya łatwo toleruje suche warunki i jest odporny na parcha. Z jednego drzewa można uzyskać około 35-50 kg plonu.

Owoce mają klasyczny słodko-kwaśny smak z wyraźnym cierpkim posmakiem. Zbiory dojrzewają na początku jesieni i można je przechowywać bez utraty smaku aż do lutego. Owoce jabłek można mrozić, gdyż po rozmrożeniu zachowują soczystość.

Przez długi czas

Głównymi cechami odmiany Dolgo są słodki smak owoców z lekką kwaskowatością w posmaku, owocowanie 3 lata po posadzeniu, możliwość wykorzystania plonu jako surowca do produkcji dżemów lub soków. Odmiana ranetka charakteryzuje się średnią mrozoodpornością. Zbiory dojrzewają wczesną jesienią i są przechowywane przez miesiąc po zbiorach.Jedno drzewo rodzi około 25 kg owoców.

Złoty

Ranetka Zolotaya to jedna z najbardziej odpornych na zimę odmian. Drzewa osiągają wysokość do 7 m i charakteryzują się intensywnym owocowaniem. Pierwszy zbiór uzyskuje się po 3-4 latach wzrostu. Na każdym drzewie może wyrosnąć do 50 kg jabłek o masie 10-15 g. W zależności od warunków środowiskowych zbiory dojrzewają od połowy lata do września.

Owoce mają żółtą skórkę i gęsty miąższ. Smak ranetek jest kwaśny i cierpki. Odmiana Golden nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Czerwony

Ze względu na krótki termin przydatności do spożycia ranetka czerwona wykorzystywana jest do sporządzania przecierów, kompotów i soków. Z drzew tego typu można zbierać plony w następnym roku po przesadzeniu na otwartą glebę.

Owoce dojrzewają pod koniec sezonu letniego. Stabilne owocowanie pozwala na regularne zbiory. Z wyglądu czerwona ranetka przypomina małe kulki o bogatej kolorystyce. Miąższ jest soczysty i kremowy, smak jest kwaśny z wyraźną cierpkością.

Laletino

Drzewa odmiany Laletino mają kompaktowe rozmiary i okrągłą, rzadką koronę. Zaletą odmiany jest wczesne dojrzewanie plonu – pierwsze owoce pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu. Zewnętrznie owoce wyglądają jak małe żebrowane jabłka z czerwonawą skórką. Miękko różowy miąższ ma gęstą strukturę i soczystość.

Okres przydatności do spożycia odmiany Laletino nie przekracza 2 miesięcy, dlatego należy je spożywać na świeżo. Wśród doświadczonych ogrodników odmiana uważana jest za jedną z najsmaczniejszych.

Malina

Drobne jabłka odmiany Malina rosną na drzewach już 3 lata po posadzeniu. Odmiana słynie ze stabilnych i dużych zbiorów, które zbiera się wczesną jesienią.

Masa owoców wynosi około 10 g, a wyglądem przypominają śliwkę. Miąższ jest soczysty i delikatny, ma słodko-kwaśny smak. Jedną z kluczowych zalet tej odmiany jest jej zdolność do długotrwałego przechowywania – malina Ranetka nie psuje się aż do wiosny.

Fioletowy

Wśród szerokiej odmiany Purpurovaya ranetka jest uważana za najbardziej odporną na mróz odmianę. Gatunek ten przynosi obfite plony już po 2-3 latach od posadzenia. Owoce zbiera się na początku września. Z jednego drzewa można zebrać do 50 kg jabłek.

Masa owocu nie przekracza 10 g, kształt jest lekko spłaszczony. Kolor skórki jest jasnoczerwony, monochromatyczny. Miąższ ma typowy kwaskowato-cierpki smak. Najczęściej do przetwarzania wykorzystuje się jabłka, ponieważ okres przydatności do spożycia wynosi około 2 miesiące.

syberyjski

Owoce odmiany Sibiryachka zaczynają rosnąć po 3-4 roku rozwoju drzewa. Ranetka tego typu nie wyróżnia się dużymi zbiorami, ale jakością nie ustępuje innym. Syberyjczyk jest odporny na choroby zakaźne i praktycznie nie podlega parchowi.

Kuliste owoce ważą do 20 g. Skórka może być żółta lub z czerwonym odcieniem. Miąższ jest soczysty z lekko kwaśnym smakiem. Jeśli nie zostanie wystarczająco podlany, smak może być lekko gorzki. Zbiory dojrzewają pod koniec lata i są przechowywane przez trzy miesiące w chłodnym pomieszczeniu.

Latarka

Drzewa odmiany Flashlight mają kształt piramidy. Aktywne owocowanie rozpoczyna się 3 lata po posadzeniu. Zbiory dojrzewają wczesną jesienią. W jednym sezonie rośnie do 20 kg owoców, z których każdy waży nie więcej niż 15 g.

Ranetki wyróżniają się owalnym kształtem, gładką powierzchnią i jasną szkarłatną skórką. Podczas przechowywania odcień nabiera bardziej nasyconego koloru. Smak owoców jest słodko-kwaśny, praktycznie nie ma aromatu.

Bursztyn

Ranetka Bursztyn ma długą żywotność i aktywnie owocuje już od 3 dekad. Wysokie drzewa o gęstej roślinności zapewniają stabilne zbiory. Masa owocu nie przekracza 10 g. Jabłka są koloru żółtego, kulistego kształtu i gładkiej powierzchni. Ze względu na swoje standardowe walory smakowe, zboże często wykorzystywane jest jako surowiec do produkcji dżemów i soków.

Miód

Wysokie drzewa Ranetka Miodowa o zaokrąglonej koronie przynoszą stabilne i duże zbiory, które zbierane są pod koniec lata. Dojrzałe ranetki same odpadają z gałązek, co upraszcza proces zbioru.

W porównaniu do innych odmian owoce ważą więcej, dochodząc do 40 g. Wyraźny słodki smak z nutami miodu pozwala na wykorzystanie jabłek do przygotowywania różnych potraw lub spożywanie ich na świeżo.

Krasnolud

Pomimo zwartości drzew karłowata ranetka owocuje nie mniej intensywnie niż inne odmiany. Drzewa wydają jaskrawoczerwone owoce o gęstej strukturze i soczystym miąższu.

Wady tej odmiany obejmują krótką żywotność (2 razy krótszą niż inne odmiany), a także potrzebę lepszej podwiązki ze względu na wiele owoców dojrzewających na cienkich i delikatnych gałęziach.

Kolumnowy

Odmiana należy do kategorii średnio sezonowej i owocuje wczesną jesienią. Małe soczyste owoce mają bogaty czerwony kolor i kwaśny smak. Kształt ranetek jest kulisty z wyraźnym ściągaczem.

Ranetka kolumnowa wymaga starannej pielęgnacji, w tym regularnego podlewania i nawożenia. Jeśli przestrzegane są zasady pielęgnacji, plon osiąga 180 centów na hektar. Drzewa owocują przez cały rok równomiernie, bez wyraźnie określonej okresowości.

Optymalna pielęgnacja zapewniająca dobry wzrost i zbiory

Aby uzyskać duże zbiory ranetek, musisz przestrzegać pewnych zasad pielęgnacji sadzonek. W szczególności drzewa wymagają:

1. Regularne podlewanie. Gleba w kręgu pnia drzewa musi być stale nawilżana.
2. Aplikacja nawozu. Nawożenie zapewnia intensywny wzrost i wpływa na obfitość plonów.
3. Przycinanie korony. Przy gęstej roślinności wielkość plonu może się zmniejszyć.
4. Ochrona przed szkodnikami i chorobami. Opryskiwanie nasadzeń preparatami owadobójczymi i grzybobójczymi pomaga zachować jakość plonów.
5. Podwiązka. Aby zapobiec pękaniu sadzonek z delikatnymi i cienkimi pniami w wyniku narażenia na opady atmosferyczne lub wiatr, konieczne jest ich bezpieczne zamocowanie na miejscu.

Aby szybko wykryć problemy w rozwoju drzew, zaleca się stałą kontrolę nasadzeń. Jeśli na ranach zostaną zauważone ślady szkodników lub chorób, należy leczyć sadzonki i stworzyć sprzyjające warunki środowiskowe.

Warunki sadzenia i pielęgnacji

Zaleca się przeniesienie sadzonek ranetki na otwarty teren przed rozpoczęciem wypływu soków w marcu lub jesienią. W przypadku drzew wykopuje się wcześniej dół z humusem i wkłada kołek do wiązania.

Sadzonkę należy umieścić w dołku w taki sposób, aby wierzchołek systemu korzeniowego znajdował się nad powierzchnią gleby. Aby korzenie były mocno osadzone w glebie, konieczne jest obfite podlewanie natychmiast po posypaniu ziemią.

Formacja korony

Po drugim roku wymagane jest uformowanie korony drzewa. Cięcie przeprowadza się po opadnięciu liści lub na początku marca przed rozpoczęciem aktywnego sezonu wegetacyjnego. Wysuszone i stare gałęzie należy usunąć z korony.

Zaleca się także cięcie młodych pędów skierowanych pod ostrym kątem do pnia, co zapobiegnie łamaniu się gałęzi pod ciężarem jabłek. W przypadku braku schronienia drzewo przyniesie niewielkie zbiory.

Reprodukcja

Istnieje możliwość zwiększenia liczby drzew na działce na różne sposoby. Najłatwiej jest zasadzić nasiona na otwartym terenie i poczekać na wejście. Ze względu na swoją naturalną witalność sadzonka rośnie przy minimalnej pielęgnacji.

Rozmnażanie można również przeprowadzić poprzez szczepienie. W tym celu część gałęzi ranetki szczepi się na innych jabłoniach lub dzikich jabłoniach. W takim przypadku nie będziesz musiał szukać nowego miejsca do sadzenia sadzonek, zwiększając jednocześnie wielkość zbiorów.

Okres dojrzewania i owocowania

Większość odmian ranetek zaczyna owocować w drugim roku rozwoju drzewa. Kwitnienie następuje późną wiosną lub wczesnym latem. Dokładny czas zależy od cech odmiany i warunków klimatycznych. Czas kwitnienia może osiągnąć 10 dni.

Drzewa zaczynają aktywnie owocować, pod warunkiem regularnej pielęgnacji i odpowiedniej pogody. Istnieją odmiany, które owocują okresowo - zbiory takich drzew dojrzewają co roku.

Kiedy owoce dojrzeją

Popularne rodzaje ranetek owocują pod koniec sezonu letniego lub na początku jesieni. Odmiany późno dojrzewające pełnię dojrzewania osiągają w październiku. Aby zawsze mieć świeże zbiory, doświadczeni ogrodnicy sadzą na działkach różne odmiany, które różnią się czasem dojrzewania i czasem przechowywania.

W zależności od odmiany plony z każdego drzewa wahają się od 20 do 70 kg. Zimowe zimno nie wpływa na owocowanie większości rodzajów ranetek.