Charakterystyka i opis krymskich odmian jabłoni Sinap Orlovsky, Kandil i Gorny

Nazwy odmian jabłoni Sinap wskazują, że ten rodzaj drzew owocowych można znaleźć w każdym zakątku Rosji. Rosną w ogrodach Krymu (Synap Krymski) i na Syberii - na południu Terytorium Krasnojarskiego, w Chakasji. Historia selekcji rozpoczyna się od krymskiej odmiany tej rośliny, uprawianej już w XIX wieku. Później, w oparciu o formy rodzicielskie, S. I. Isaev i I. V. Michurin przeprowadzili prace hodowlane w celu uzyskania nowych odmian odpornych na niskie temperatury.

Zalety tego typu

Charakterystyka Sinapa Orłowskiego umożliwia uprawę tej odmiany jabłoni w sadach przemysłowych.

Opis jego zalet:

• zimotrwalosc;
• mało wymagający w opiece;
• o dużych owocach;
• owocowanie jest regularne;
• długoterminowe przechowywanie plonów;
• możliwość transportu owoców.

Miejsca wzrostu

Dzięki pracy hodowców odmiany jabłoni Sinap rosną w różnych strefach klimatycznych. Nowe ulepszone odmiany opanowały strefy klimatyczne z mroźnymi zimami. Jabłonie Oryola i Północnego Sinapu nie są rzadkością w ogrodach południowego Uralu, są uprawiane przez mieszkańców regionów Tweru i Pskowa i można je znaleźć w regionie wschodnio-syberyjskim. Odmiany te rosną w regionie moskiewskim i regionie Czarnej Ziemi.

Główne cechy jabłoni

Parametry (wielkość korony, wysokość) każdego drzewa owocowego zależą od cech charakterystycznych dla odmiany i stopnia uprawy gleby. Im bardziej żyzny jest jego skład, tym silniejszy jest system korzeniowy i korona.

Wygląd

Wysokość drzewa zależy bezpośrednio od rodzaju podkładki. W wersji klasycznej Sinap Orlovsky uprawia się na podkładkach półkarłowych. Z takich sadzonek wyrastają 4-5-metrowe jabłonie. Zastosowanie energicznych podkładek pozwala na uprawę wyższych jabłoni (od 5 do 6 metrów).

Najwyższe drzewa (7 m) wyrastają z sadzonek na podkładkach klonalnych. Na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych sadzonki Sinap sadzi się na podkładkach karłowatych. Drzewa dorastają od 2,5 do 3 m.

Wydajność

Nawet stare jabłonie owocują co roku. Plony są powyżej średniej.Dobra pielęgnacja pozwala uzyskać od 130 do 170 kg owoców z jednej wysokiej jabłoni. Plon średnich jabłoni jest niższy - 70 kg.

Walory smakowe owoców

Ocena smaku jabłoni Sinap wynosi 4,3-4,7. Jabłek nie należy spożywać bezpośrednio po zbiorze, dojrzałość konsumencką muszą osiągnąć co najmniej 1 miesiąc. W tym czasie nabierają charakterystycznej słodyczy, miękkości i soczystości.

Miąższ dojrzałych jabłek Sinap zawiera około 9,5% cukrów. Owoce są idealne do żywienia dietetycznego: 100 g miąższu zawiera tylko 50 kilokalorii.

Jabłka, które osiągnęły dojrzałość konsumencką, mają bogaty, zrównoważony słodko-kwaśny smak.

Mrozoodporność

Pracownicy VNIISPK z laboratorium fizjologii odporności przeprowadzili badania mające na celu zbadanie odporności tkanki pędów i pąków na niskie temperatury. Warunki symulowano sztucznie. Ze wszystkich odmian Orlovsky Sinap radził sobie lepiej niż inne, a jego drewno i pąki nie uległy uszkodzeniu w temperaturze -42°C.

Podatność na choroby

Wskaźniki odporności na choroby są średnie. Liście i owoce są podatne na parcha. Wybuch choroby może wystąpić latem lub jesienią przy dużej wilgotności powietrza. Aby zachować zbiory, przeprowadza się konserwację zapobiegawczą za pomocą preparatów biologicznych (fungicydów):

• „Alirin”;
• „Fitosporyna”;
• „Gamane”.

Odmiany i opis odmian

Dla każdej strefy klimatycznej można znaleźć odpowiednią odmianę Sinap. Uwielbiają ten rodzaj jabłek za apetyczny wygląd, delikatny aromat, pyszny smak i zachowanie jakości. Ogrodników przyciąga bezpretensjonalność kultury i łatwość pielęgnacji.

Ałmaty

Jesień to czas dojrzewania jabłek Almaty Sinap. Kształt owocu jest oryginalny, wygląda jak wydłużony owal. Jabłka pokryte są gładką i błyszczącą skórką, która wygląda na tłustą.

Podczas dojrzewania owoce zmieniają kolor. Początkowo są żółtozielone ze śladami lekkiego rumieńca, a gdy osiągną usuwalną dojrzałość, barwa staje się bogatsza, ciemnieje i staje się ciemnoczerwona.

Po cięciu kolor nie jest biały, ale kremowy. Ma widoczne jasnozielone żyłki, struktura miąższu jest luźna, a smak łączy w sobie słodycz i niewielką ilość kwasowości. W miarę dojrzewania jabłka nabierają lekkiego czekoladowego posmaku. Zbiór odbywa się w pierwszych dniach października, kiedy to owoce osiągają dojrzałość konsumencką. Owoce przechowuje się do 3 miesięcy.

Północny

Ta odmiana jabłoni znana jest wśród ogrodników od lat 30. ubiegłego wieku. Tworząc, wykorzystali materiał genetyczny Qandil-Chińczyka. Pierwszych zbiorów można spodziewać się dopiero po 5-8 latach, choć jabłonie na podkładce karłowej owocują wcześniej, następuje to w 2., maksymalnie 3. roku po posadzeniu. Aby uzyskać 100% zapylenia, sadzi się zapylacze - Slavyanka lub Antonovka.

Pierwsze dni października to czas zbioru jabłek, które osiągnęły dojrzałość techniczną. Dojrzałe drzewa (15-letnie) dają 170 kg jabłek. Zerwane jabłka nabierają smaku dopiero podczas przechowywania, do osiągnięcia dojrzałości konsumenckiej upływa co najmniej 60 dni.

Chakasja

Ta zimowa odmiana pochodzi od autorów O. A. Plekhanova i E. I. Piskunov. Skrzyżowano pasiasty Sinap i Rossoshanskoe, obie odmiany mają duże owoce.Jabłonie są średniej wielkości, nie przekraczają 4,5 m wysokości, korona przyjmuje kształt wąskiej piramidy.

Gałęzie szkieletu są skierowane w górę pod ostrym kątem. Odmiana Khakass przetrwała ostre zimy 2004, 2005 i 2006 roku, wykazała się doskonałą odpornością na silne mrozy, nie gnije i nie podlega zimowemu przesuszeniu.

Z przeciętnego drzewa zbiera się około 60 kg jabłek. Wszystkie owoce nadają się do sprzedaży, ich cechy:

• waga (średnia) 170 g, maksymalna - 270 g;
• skóra jest żółto-zielona, ​​​​są szkarłatne plamy;
• owalny kształt;
• gęsta struktura, soczystość;
• 4,5 punktu - ocena smaku.

Jabłka mocno trzymają się na szypułkach, nie osypują się. Dojrzewają późno. Zbiór należy przeprowadzić przed pierwszymi poważnymi przymrozkami, owoce tracą soczystość po ujemnych temperaturach. Jabłka przechowywane są w piwnicy do maja.

Biały

Historia selekcji nie jest opisana, historyczną ojczyzną jest Krym. Odmiana późnojesienna, charakteryzująca się obfitym i długotrwałym kwitnieniem. Drzewa są niskie, o zwartych koronach. Gałęzie szkieletowe pokryte są żółtawą korą z szarym nalotem.

Większy procent plonu tworzy się na pierścieniach, częściowo na gałązkach owocowych. Wielkość owoców jest równa, średnia waga wynosi 130-150 g, jabłka mają kształt cylindryczny. Pokryte są cienką biało-zieloną skórką, z lekkim nalotem woskowym i rozmytym rumieńcem.

Niezwarty, drobnoziarnisty miąższ zawiera duży procent soku i cukrów. Aromat słaby, smak słodko-kwaśny. Okres dojrzałości technicznej rozpoczyna się w ostatnich dniach września.

Zalety białego Sinapa:

• dobra odporność na choroby (parch, mączniak prawdziwy);
• nie cierpi na powracające wiosenne przymrozki;
• mrozoodporny;
• odporny na suszę;
• Jabłka dojrzewają do kwietnia.

Góra

Odmiana Ałtaju, odporna na choroby i zimotrwała. Drzewa są średniej wielkości z zaokrągloną, rzadką koroną.

Jabłka przechowuje się prawie do połowy wiosny.

Orłowski

Odmiana stosowana od 1955 roku. Otrzymane z form: Pamięć Michurina, Sinap Północny. Regiony polecane do uprawy: Czarnoziem, Północno-Zachodnia, Środkowa, Środkowa Wołga i niektóre regiony Białorusi.

Produktywność zwiększa się za pomocą odmian zapylających:

• Welseya;
• Szafran Pepinowy;
• Antonówka Zwykła.

Pierwsze zbiory z Orłowskiego spodziewane są za co najmniej 4-5 lat. Okres zbioru owoców, które osiągnęły dojrzałość usuwalną, trwa od połowy września do października.

Według statystyk z jednej dojrzałej jabłoni zbiera się do 70 kg jabłek w sezonie, a ich cechy charakterystyczne:

• waga (g) - 180;
• kolor jasnożółty;
• kropki podskórne są jasne;
• Miąższ ma dobry smak, jest soczysty o słabym aromacie, a po przecięciu kremowy;
• kłamać przez 6 miesięcy;
• smak słodko-kwaśny oceniany jest na 4,7 pkt;
• kształt jest zaokrąglony-stożkowy, górna część jest fazowana.

Sinap Orłowski wykazuje dobrą zimotrwalosc.

Sara

Odmiana produkcyjna do ogrodów południowych, o dużych owocach. Jabłka są piękne, ich waga waha się od 100 g. Po zerwaniu kolor skórki jest żółtozielony, później złocisty. Długoterminowe przechowywanie - plus odmiany, jabłka przetrwają do następnego lata.

Wadą jest niska zimotrwalosc, Sinap Sary nie toleruje warunków klimatycznych środkowej strefy Federacji Rosyjskiej.Zamarza nawet na terytorium Stawropola. W okres owocowania wchodzi późno (w 15 roku).

Qandil

Jabłka dojrzewają od końca sierpnia do połowy września, Kandil należy do grupy odmian jabłoni późno dojrzewających. Drzewa rosną powoli i zaliczane są do energicznych (od 6 do 7 m). Korona jest piękna, piramidalna. Miejsce powstawania owoców:

• gałązki owocowe;
• włócznia;
• loki.

Sinap Kandil to krymska odmiana o dużych owocach. Masa jabłka (średnia) wynosi 120-140 g. Jabłko ma wydłużony, okrągło-stożkowy kształt. Pokryta jest gładką, bladożółtą skórką z rozmytym czerwonym rumieńcem. Kolor punktów podskórnych jest zielony. Miąższ jabłek jest raczej kremowy niż biały. Smak (4,4 punktu) słodko-kwaśny.

Kandili potrzebuje zapylaczy:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rozmaryn biały.

W obecności zapylaczy plon Sinap Kandili wynosi 200-300 kg. Jabłka przechowuje się w piwnicy do wiosny, w normalnym pomieszczeniu do grudnia.

krymski

Popularny gatunek jabłek krymskich. Oprócz Krymu jabłonie te uprawiane są na terytorium Krasnodaru, w Inguszetii i na Ukrainie. Wysokość drzew owocowych zależy od podkładki, jej rozpiętość wynosi od 3 do 5 metrów. Kwitnienie i owocowanie jabłoni następuje na pędach jednorocznych i gałązkach owocowych.

Kiedy sadzić i jak pielęgnować drzewo

Sadzonki Sinap sadzi się od marca do kwietnia wiosną, od września do października jesienią. Dokładne daty zależą od położenia geograficznego ogrodu i warunków klimatycznych. Dołek wykopuje się na 3-4 tygodnie przed sadzeniem i ma wymiary 90 x 90 cm.

Trawę usuwa się i umieszcza w dołku, z korzeniami skierowanymi ku górze, na żwirowym (tłuczonym kamieniu) drenażu. Glebę pobraną z wierzchniej warstwy wzbogaca się w materię organiczną i nawozy zawierające fosfor i potas. Ich lista:

• humus co najmniej 2 wiadra;
• około 1 wiadra kompostu;
• popiół około 0,5 kg;
• superfosfat 3 łyżki. l.;
• siarczan potasu 2 łyżki. l. bez góry.

Jedną trzecią dobrze wymieszanej żyznej mieszanki wylewa się na dno dołka i tworzy się z niej niskie wzniesienie. W jego środek wbija się wysoki drewniany kołek (wysokość od 1 do 1,5 m). W przeddzień sadzenia sadzonki z otwartym systemem korzeniowym umieszcza się na noc w wodzie.

Jabłoń umieszcza się w otworze po południowej stronie kołka, korzenie są wyprostowane na całej powierzchni kopca. Wypełnij i zagęść glebę, kontroluj wysokość szyi korzeniowej nad poziomem gruntu. Powinien wynosić od 5 do 7 cm Pod koniec sadzenia pień mocuje się do kołka w 2-3 miejscach, a sadzonkę podlewa się.

Produktywną, długowieczną jabłoń możesz wyhodować w swoim ogrodzie przy odpowiedniej pielęgnacji, która obejmuje:

• podlewanie;
• przycinanie;
• karmienie;
• zapobieganie i leczenie chorób;
• leczenie części nadziemnej przed szkodnikami.

Posadzona w ogrodzie jabłoń Sinap od wielu lat zaopatruje rodzinę w pyszne jabłka. Wybierając odmianę, należy wziąć pod uwagę warunki klimatyczne obszaru.