Bourgeois to bakłażan znany wśród ogrodników nie tyle ze swojego doskonałego smaku, co ze specyficznego kształtu. Owoce tej odmiany są okrągłe, mięsiste i bardziej przypominają pomidory niż bakłażany. Nie oznacza to jednak, że są bardziej wymagające w uprawie.
Charakterystyka bakłażana Bourgeois F1
Technicznie rzecz biorąc, Bourgeois nie jest jeszcze odmianą - jest to hybryda oznaczona jako F1, co oznacza, że jest w trakcie hodowli. Musisz kupować jego nasiona wyłącznie od zaufanych osób zajmujących się hodowlą roślin. W przeciwnym razie charakterystyka wyniku może różnić się od podanych:
- wysokość - około półtora metra, a czasem więcej;
- krzaczastość jest wysoka, krzewy rosną na szerokość, dlatego lepiej sadzić je w pewnej odległości od siebie;
- plony są średnie, na metr kwadratowy można zebrać do kilograma owoców;
- jakość handlowa - do 90 procent owoców wygląda reprezentacyjnie i więcej niż nadaje się do sprzedaży;
- wczesne dojrzewanie – bakłażany posadzone w maju można zbierać pod koniec sierpnia.
Owoce Bourgeois są mięsiste, okrągłe, o średnicy około 10 centymetrów. Skórka cienka, ciemnofioletowa, miąższ biały, bez wgłębień, bez goryczy.
Podobnie jak większość bakłażanów, Bourgeois nie toleruje zimnego klimatu.
Zalety i wady odmiany
Burżuazja ma następujące zalety:
- przyzwoita wydajność - nie wszystkie odmiany dają 5 kilogramów na metr;
- nietypowy rodzaj owocu – nie wpływa to na smak, ale może stać się tematem rozmowy i zwiększyć szanse na sprzedaż oryginalnego warzywa;
- stopniowe dojrzewanie plonu - bakłażanów nie zbiera się od razu, ale stopniowo, przez ponad miesiąc po dojrzewaniu pierwszych owoców;
- odporność - Bourgeois ma odporność na niektóre choroby.
Jedną z wad jest to, że nasiona kiełkują długo - około dwóch tygodni. W otwartych warunkach gruntowych przez cały ten czas nie będzie łatwo zapewnić im sprzyjające warunki, ponieważ całe przyszłe zbiory mogą umrzeć w początkowej fazie.
Cechy uprawy
Aby Bourgeois zaczął przynosić owoce, najpierw oczywiście będziesz musiał spróbować prawidłowo go zasadzić, a następnie odpowiednio się nim opiekować.
Sadzenie nasion
Aby nasiona dobrze wykiełkowały – a nie tylko częściowo – należy je przygotować:
- Sprawdź kiełkowanie. Możesz położyć je na wilgotnej szmatce i zobaczyć, które wyklują się w ciągu tygodnia. Możesz też wrzucić je do wody i zobaczyć, które wypłyną, a następnie je odchwaścić.
- Rozgrzać się. Aby to zrobić, umieść talerz z nasionami na grzejniku na kilka dni.
- Leczenie stymulatorem wzrostu. Ponieważ wylęganie się nasion Bourgeois zajmuje dużo czasu, zaleca się traktowanie ich albo standardowym środkiem chemicznym, albo, jeśli wolisz domowe produkty, sokiem z aloesu.
Gdy nasiona będą gotowe, można je sadzić na otwartej glebie, ale tylko wtedy, gdy na zewnątrz jest już wystarczająco ciepło. Lepiej jednak nie ryzykować i najpierw wyhodować z nich mocne sadzonki, które wytrzymają warunki zewnętrzne, nawet jeśli są nieprzyjemne.
Pielęgnacja kiełków
Aby uzyskać sadzonki, przygotowane nasiona należy posadzić w doniczkach lub innym pojemniku z ziemią. W takim przypadku musisz sadzić każde ziarno w osobnym pojemniku - bakłażany naprawdę nie lubią konkurować o składniki odżywcze, co zmniejsza plon.
Sadzonki należy regularnie podlewać, aby gleba była zawsze lekko wilgotna. Trzeba je także nawozić – zazwyczaj nawozy kombinowane stosuje się w niewielkich ilościach. Przed sadzeniem należy je utwardzić - wynieść na świeże powietrze na kilka godzin.
I przez cały okres wzrostu oświetlaj świetlówkami lub specjalnymi lampami do uprawy roślin, ponieważ sadzonki uwielbiają długie godziny dzienne i ciepło.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Aby Bourgeois dobrze się zakorzenił, należy przygotować glebę:
- Jesienią nawozić materią organiczną - to ją wzbogaci;
- następnie posyp wapieniem - bakłażany nie lubią wysokiej kwasowości;
- Dobrze byłoby pod warstwę ziemi podłożyć warstwę trocin lub suchej trawy – bakłażany uwielbiają ciepło, a to najlepszy sposób na izolację grządki.
Ogólnie rzecz biorąc, Bourgeois uwielbia lekkie gleby o niskiej kwasowości, dobrze oświetlone miejsca i brak północnego wiatru.
Ważne jest, aby pamiętać, że nie można sadzić bakłażany dwa razy w tym samym miejscu - zwiększa to prawdopodobieństwo chorób lub szkodników charakterystycznych dla psiankowatych.
Przesadzanie
Gdy zrobi się wystarczająco ciepło (gleba nagrzeje się do co najmniej trzynastu stopni, co zwykle ma miejsce w maju), sadzonki można przesadzić na otwartą glebę. Procedura jest prosta:
- wykop dziurę na głębokość ostrza łopaty;
- napełnij go ciepłą wodą;
- przenieś krzak z doniczki do otworu;
- posyp ziemię na wierzchu, ale nie uderzaj nią, w przeciwnym razie wystąpią problemy z oddychaniem.
Przez pierwsze dwa tygodnie sadzonki podlewa się co drugi dzień – młode rośliny potrzebują dużo wilgoci.
Ważne jest, aby otwory znajdowały się w nie więcej niż trzech pędach na metr kwadratowy.
Jak dbać o bakłażana
Kiedy sadzonki zostaną posadzone w ziemi, pozostaje tylko odpowiednio o nie dbać, aby wyrosły na pełnoprawne krzewy i przyniosły owoce.
Podlewanie i nawożenie
Podlewaj Bourgeois dwa razy w tygodniu, u nasady. Wodę należy podgrzać na słońcu, w przeciwnym razie korzenie zamarzną.
Nawozić trzy razy:
- dwa tygodnie po przesadzeniu do ziemi;
- kiedy zaczną tworzyć się pierwsze owoce;
- kiedy rozpoczynają się zbiory owoców.
W przypadku nawozów stosuje się mieszane mieszanki, które można znaleźć w sklepie, lub kompozycje, które można przygotować w domu.Na przykład napar z obornika kurzego, roztwór dziewanny lub zielony nawóz, który uzyskuje się przez pozostawienie chwastów zalanych wodą do fermentacji na tydzień.
Formacja Busha
Aby Bourgeois dobrze rósł, musisz zapewnić mu selekcje - kołki, na których mogą spoczywać gałęzie krzaka z ciężkimi owocami. Konieczne jest również przycięcie - zostaw nie więcej niż pięciu pasierbów i nie więcej niż osiem owoców, w przeciwnym razie będą małe.
Bakłażany to roślina uwielbiająca słońce, dlatego jeśli liście rzucają cień na kwiaty, należy je starannie przyciąć.
Zwalczanie chorób i szkodników
U bakłażan znajduje się lista głównych chorób i szkodników:
- Stonka ziemniaczana. Odstrasza go sadzenie w pobliżu chrzanu, nagietka, kolendry, fasoli lub bazylii. Można go również zbierać ręcznie lub podlewać środkami owadobójczymi.
- Pająk. Liście żółkną, wysychają i opadają. Leczy się je nitrofenem, siarką i lekami roztoczobójczymi.
- Szuler. Odcinek łodygi u nasady słabnie, czernieje i pęka - nie stanowi to problemu dla dorosłych krzewów, tylko dla sadzonek. Traktowane nadmanganianem potasu.
- Zaraza późna. Pojawia się w postaci brązowych plam na liściach i łodygach. Traktowane siarczanem miedzi.
Pomaga również zapobieganie - glebę należy uprawiać.
Kiedy i jak zbierać
Owoce zbiera się pod koniec sierpnia lub września. Odcinają, pozostawiając 5 centymetrów łodygi, starając się jej nie rozgotować, w przeciwnym razie miąższ będzie gorzki i trudny do zjedzenia.
Dalsze przechowywanie
Owoce uwielbiają chłodną pogodę i mogą przetrwać nie dłużej niż półtora miesiąca. Przechowywanie ich przez całą zimę nie będzie możliwe, dlatego zaleca się je zwinąć.
Bourgeois doskonale nadaje się do domowych konserw i domowych potraw, takich jak gulasz warzywny. Można go jeść nawet na surowo.
