Wielu ogrodników praktykuje sadzenie bazylii przed zimą. Ale w tym przypadku przyprawę uprawia się nie na działce ogrodowej, ale w domu. Bazylia to tropikalne zioło, które uwielbia pielęgnację. Dlatego sadzenie nasion to tylko niewielka część procesu uprawy.
Czy można sadzić bazylię przed zimą?
Oczywiście możliwa jest uprawa roślin zimą. Aby jednak uzyskać dobre zbiory, ważne jest odpowiednie przygotowanie nasion do siewu. Aby olejki eteryczne opuściły ziarna, moczy się je w wodzie przez kilka godzin. Wynika to z faktu, że olejki eteryczne zapobiegają kiełkowaniu nasion.
Notatka! Ponieważ zimą dni są krótkie, uprawa roślin wymaga dodatkowego oświetlenia. Aby to zrobić, co wieczór umieszczaj lampę w pobliżu pojemnika.
Odmiany zimowe
Jest kilka odmiany bazylii do uprawy ozimej:
- markiz. Odmiana odporna na zimno, dojrzewająca około 40 dni. Roślina charakteryzuje się mocną łodygą i wysokością 20–25 cm, liście tej odmiany są drobne i gładkie, o jasnozielonej barwie. Jedna roślina waży około 150 gramów. Marquise ma wyraźny aromat goździkowo-pieprzowy. Odmianę można uprawiać na otwartym terenie pod osłonami folii, pod warunkiem jednak, że nie będzie przymrozków. W przeciwnym razie plon nie wykiełkuje.
- Drobnolistne. Odmiana śródsezonowa charakteryzująca się wąskimi, drobnymi liśćmi. Kultura ma słodkawy smak z subtelnym cierpkim smakiem.
- Goździk. Odmiana charakteryzuje się mocnym aromatem i wyraźnym goździkowo-anyżowym smakiem. Kultura dojrzewa średnio 40 dni. Roślina dorasta do 40 cm, charakteryzuje się dużymi liśćmi o pomarszczonych i postrzępionych krawędziach.
Przygotowanie pojemnika i gleby do sadzenia
Najlepsza rzecz rośnie bazylia w gotowych mieszankach, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Jeśli do sadzenia wykorzystuje się ziemię z ogrodu, należy ją najpierw nawozić środkami mineralnymi.
W pojemnikach, w których będzie uprawiana roślina, w dnie wykonuje się małe otwory, po czym układa się warstwę drenażową za pomocą ekspandowanej gliny lub kamyków. Jego obecność jest konieczna, aby usunąć nadmiar wilgoci z pojemnika.
Istnieje inny skuteczny sposób przygotowania gleby pod bazylię. Jest kalcynowany w piekarniku w temperaturze 80-90 stopni. To zdezynfekuje glebę i zapewni dobry plon.
Zasady sadzenia zimowego
Przed siewem nasiona moczy się je w wodzie przez kilka godzin, po czym sadzi się je w pojemnikach z wilgotną glebą. Odległość między nasionami powinna wynosić co najmniej 7 cm, głębokość sadzenia powinna wynosić 1 cm Po posadzeniu pojemniki przykrywa się folią spożywczą i umieszcza w miejscu, w którym nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Temperatura powietrza nie powinna być niższa niż 23 stopnie. Kiedy kiełki wykiełkują, sadzi się je ponownie.
Cechy opieki
Bazylia kocha światło. Oświetlenie jest wymagane co najmniej 12 godzin dziennie. Ponieważ zimowe dni są krótkie, ważne jest zapewnienie roślinom dodatkowego oświetlenia. Lampy zawieszane są bezpośrednio nad pojemnikami z roślinami. Należy również pamiętać, że brak ciepła ma szkodliwy wpływ na zieleń.
Aby uzyskać dobre zbiory, temperatura w pomieszczeniu, w którym rośnie bazylia, powinna wynosić co najmniej 20 stopni.
Ponieważ zimą w pomieszczeniach powietrze jest zwykle suche, uprawa wymaga nie tylko podlewania, ale także regularnego opryskiwania liści butelką z rozpylaczem. Podlewaj plony rano wyłącznie osiadłą wodą. Po pojawieniu się pierwszych liści wierzchołki bazylii są ściskane, co pomaga krzewom rosnąć szerzej, a nie w górę.
Uprawa w szklarni
Wielu ogrodników preferuje uprawę bazylii w szklarni. Szklarnie muszą być dobrze ogrzewane. Jedna ściana w nich jest pusta, co zwiększa temperaturę w pomieszczeniu, co pomaga zaoszczędzić na kosztach ogrzewania. Bardziej ekonomiczną opcją przykrycia szklarni jest podwójna warstwa folii z tworzywa sztucznego. Aby utrzymać optymalną temperaturę bazylii w pomieszczeniu, ogrodnicy używają gnijącego obornika i słomy.
Początkowo biopaliwo układa się pod folią, a po kilku dniach układa na grządkach i posypuje przygotowaną do siewu ziemią.
Pomieszczenia ogrzewane są piecami lub piecami elektrycznymi. Gleba pod uprawę powinna być luźna i lekka. Przed sadzeniem nawozi się go gnijącym obornikiem. 10–15 dni po posadzeniu nasion karmi się go mocznikiem lub odchodami.
Bazylię szklarniową uprawia się na dwa sposoby:
- Z sadzonek.
- Wysiew nasion.
W drugim przypadku nasiona wysiewa się wstępnie w lekkiej glebie. Gdy na roślinach pojawią się 2 liście, zerwij je. Odległość między roślinami nie powinna być mniejsza niż 5 cm, tylko w ten sposób mogą normalnie się rozwijać. Po 30-40 dniach sadzonki przesadza się do szklarni. Pod nim powstają płytkie bruzdy, które znajdują się w odległości 15 cm od siebie. Co tydzień łóżka wymagają obfitego podlewania osiadłą wodą.
Ponieważ bazylia jest rośliną ciepłolubną, ważne jest utrzymanie temperatury powietrza w szklarni, powinna ona wynosić co najmniej 22 stopnie. Należy pamiętać, że roślina również nie potrzebuje nadmiernego ciepła, dlatego szklarnie należy od czasu do czasu wietrzyć.
Co robić wiosną?
Zbiór bazylii jest dość łatwy. Część liściastą i wierzchołki łodygi ostrożnie odcina się nożem lub nożyczkami. Ważne jest, aby zbierać rośliny przed kwitnieniem, ponieważ w tym okresie ich liście zawierają maksymalne stężenie olejków eterycznych.
Warzywa można jeść świeże lub suszone. W drugim przypadku rośliny przechowuje się w ciepłym pomieszczeniu. Optymalnie jest, jeśli jest to poddasze, na którym temperatura powietrza wynosi co najmniej 25 stopni. Móc sucha bazylia i w piekarniku, ale ważne jest, aby nie przesadzić z temperaturą, w przeciwnym razie roślina straci swoje korzystne właściwości.Po zabiegu łodygi i liście zieleni powinny łatwo pękać. Suszoną i posiekaną bazylię umieszcza się w szklanym słoju, zamyka pokrywką i przechowuje w ciemnym, suchym miejscu.
