Uprawa bazylii w szklarni to łatwy sposób na zapewnienie sobie i swojej rodzinie świeżych ziół, dostarczając jednocześnie cennego źródła witamin i minerałów. Przyprawę można uprawiać nie tylko w ciepłym lecie, ale także w mroźnej zimie, gdy jest sadzona w szklarni. Aby uzyskać dobry plon ze zbiorów, musisz wiedzieć o zawiłościach sadzenia i pielęgnacji rośliny.
Zalety szklarni
Bazylia dobrze rośnie na otwartym terenie, a nawet w doniczkach. Coraz większa liczba ogrodników woli sadzić warzywa w szklarni.Zalety uprawy w warunkach szklarniowych:
- lepszy plon;
- brak zależności od warunków pogodowych i środowiskowych;
- możliwość zbioru przez cały rok.
Bazylia dobrze komponuje się z innymi roślinami, dlatego można ją sadzić w szklarni z pomidorami, bakłażanami i innymi uprawami ogrodowymi. Roślina jest mało wymagająca w pielęgnacji i jest w stanie wyprodukować świeżą zieleninę w dużych ilościach, co czyni ją uprawą obiecującą do uprawy przemysłowej.
Wymagania szklarniowe i glebowe
Wymagania dotyczące budowy szklarni zależą od warunków klimatycznych panujących w danym regionie i celów uprawy. W regionach centralnych, przy wczesnym sadzeniu zieleni, zaleca się budowę szklarni z poliwęglanu lub szkła. Takie materiały są w stanie dobrze zatrzymać ciepło i przepuszczać światło, więc sadzonki w takim schronieniu mogą wytrzymać nawet silne mrozy.
Obornik dobrze zatrzymuje ciepło, dlatego przy sadzeniu na wiosnę zaleca się wymieszanie go z wierzchnią warstwą gleby. Ogrodnicy dzisiaj praktykują uprawę bazylii na półkach, co znacznie rozszerza możliwości uzyskania większych zbiorów dzięki zwiększeniu powierzchni sadzenia. Niezależnie od zastosowanych metod szklarnia dla zieleni powinna być zlokalizowana w nasłonecznionym miejscu i posiadać konstrukcje umożliwiające w każdej chwili przewietrzenie pomieszczenia.
Niektórzy decydują się na samootwierające się okna, gdy temperatura wzrośnie powyżej normy, co znacznie ułatwia pielęgnację nasadzeń.
Bazylia jest uważana za roślinę, który jest dość wymagający na glebie. Gleba powinna być umiarkowanie luźna i nie mieć wysokiego poziomu kwasowości. Optymalna dla rośliny jest gleba piaszczysta o bogatym składzie substancji organicznych.Przed sadzeniem glebę przygotowuje się wstępnie, usuwając wierzchnią warstwę i wykopując ją razem z torfem i piaskiem. Takie prace można wykonywać zarówno wiosną, jak i jesienią.
Wybór odmiany
Obecnie istnieje około 150 rodzajów bazylii, różniących się kolorem, wielkością liści i wzrostem roślin. Początkującym ogrodnikom zaleca się wybór sprawdzonych, mało wymagających odmian. W razie potrzeby możesz jednocześnie sadzić kilka odmian zieleni w jednej szklarni.
Erewan
Roślina jednoroczna o pikantnym smaku i bogatej zawartości olejków eterycznych, witamin i karotenu. Od momentu siewu do chwili, gdy roślina będzie gotowa do zbioru, mija średnio 45 dni. Ta odmiana bazylii ma czerwono-fioletowe liście. Waga jednego pędu waha się od 300 do 500 gramów. W aromacie zioła wyczuwalna jest nuta herbaty i ziela angielskiego. Zieloni można używać na świeżo lub jako przyprawę do różnych potraw. Roślina jest często wykorzystywana przez projektantów krajobrazu.
W kształcie łyżki
Bazylia zawdzięcza swoją nazwę kształtowi liści, które są wklęsłe do wewnątrz i wyglądem przypominają łyżkę. Roślina ma jasnozielone, podłużne blaszki liściowe bez ząbków. Podczas kwitnienia tworzą się białe kwiatostany. Bazylia smakiem przypomina goździki i liście laurowe, dlatego często podczas gotowania zastępuję nią tego typu przyprawy. Odmiana łyżkowata służy do duszenia i gotowania dań mięsnych, doskonale uzupełnia smak pomidora.
Baku
Odmiana została po raz pierwszy uprawiana w Azerbejdżanie. Zewnętrznie kształt liści przypomina bazylię erywańską, ale kolor tej bazylii jest brązowo-fioletowy i dlatego często nazywany jest „czarnym”. Zieloni mają aromat będący mieszanką nut mięty i goździków.Roślina najczęściej wykorzystywana jest jako przyprawa do pikantnych potraw orientalnych.
Uprawa z nasion i sadzonek
Nasiona wysiewa się do rozgrzanej gleby według wzoru 30 na 15 cm.Nasiona mają zdolność głębokiego kiełkowania, dlatego dobrze jest ich nie zakopywać, ale posypać cienką warstwą ziemi. Aby uzyskać rośliny całoroczne, dosiew przeprowadza się co 3 tygodnie.
W regionach rosyjskich częściej praktykuje się sadzenie przez sadzonki, ponieważ bazylia kocha ciepło, ta metoda pozwala na uprawę zieleni w krótszym czasie. Gleba powinna być luźna i pożywna. Przygotowując go samodzielnie, wymieszaj humus, torf i piasek w proporcjach 2:4:1. Zaleca się polewanie gleby wrzącą wodą i traktowanie jej słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Do siewu wystarczy pojemnik o głębokości 5 cm, nasiona są równomiernie rozłożone na powierzchni i posypane ziemią. W rezultacie nasiona należy zakopywać w odległości od 0,5 do 1 cm, zalecana temperatura uprawy wynosi od +20 do 25 ° C, pierwsze pędy pojawiają się po 10 dniach. Gdy kiełki osiągną wiek 2 tygodni, karmi się je mieszaniną 4 gramów superfosfatu, takiej samej ilości popiołu i 2 gramów azotanu amonu.
Nurkowanie odbywa się po pojawieniu się 2 prawdziwych liści. Tworząc 5 liści, krzewy należy uszczypnąć, aby utworzyć większą masę zieleni.
Podczas sadzenia w szklarni podczas pracy z wysokimi odmianami utrzymuje się odległość od 25 do 30 cm między sąsiednimi krzewami. W przypadku roślin zwartych wykonaj wcięcie 15-20 cm, odległość między rzędami powinna wynosić od 20 do 30 cm.
Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie
Pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, spulchnianiu i usuwaniu chwastów.Wilgotność powinna być umiarkowana, w przeciwnym razie roślina będzie cierpieć z powodu czarnej łodygi. Konieczne jest terminowe usunięcie kwiatostanów, w tym przypadku bazylia utworzy nowe pędy.
Roślinę dokarmiamy raz na 14 dni nawozami azotowo-fosforowo-potasowymi. Aby przygotować roztwór odżywczy, zaleca się uważne przeczytanie instrukcji leku. W większości przypadków produkt rozcieńcza się w proporcji 10 gramów na 1 litr wody. Azot działa stymulująco na bazylię i powoduje, że tworzy ona więcej zieleni. Potas i fosfor przyczyniają się do lepszej produkcji olejków eterycznych.
Żniwny
Prawie wszystkie zioła, w tym bazylia, zbiera się poprzez oddzielenie liści od głównej rośliny. Ważne jest, aby zapobiec uszkodzeniu tulei głównej w postaci wyciągnięcia jej z ziemi. Zbiór polega na regularnym obcinaniu górnej części pędów wraz z liśćmi.
Choroby i szkodniki
Bazylia uznawana jest za roślinę odporną na choroby i szkodniki. Niebezpieczeństwo uszkodzenia upraw ogrodowych pojawia się w przypadku nieprzestrzegania zasad techniki rolniczej. Typowe błędy:
- nadmierne podlewanie;
- hipotermia rośliny.
Głównymi chorobami rośliny są czarna noga, fusarium i szara zgnilizna. W celach profilaktycznych nie jest to zalecane posadzić bazylię przez kilka lat w jednym miejscu dezynfekować nasiona, unikać zagęszczania i podlewania gleby.
Cechy uprawy zimą
Bazylię można uprawiać zimą w ogrzewanej szklarni, ale niewielu może sobie na to pozwolić. Większość ogrodników używa doniczek i hoduje rośliny na parapecie, aby uzyskać świeże zioła. Siew i pielęgnacja sadzonek w tym przypadku to standardy.W domu należy monitorować temperaturę w pomieszczeniu, aby wyprodukować warzywa, powinna ona wynosić od 20 do 25 °C. W niższych temperaturach tworzenie krzewów zostaje zahamowane, a roślina zaczyna tracić swój aromat.
