Strzelająca odmiana czosnku Niezawodna (zima) ma uniwersalny cel. Nazwa odmiany dokładnie odzwierciedla jej cechy. Warzywo korzeniowe idealnie nadaje się do przygotowania różnych potraw oraz do konserwacji.
Opis odmiany
Odmiana ozima wyróżnia się dużymi liśćmi w porównaniu z podobnymi roślinami okopowymi. Liście rośliny osiągają długość ponad 1 m i szerokość do 2 cm, kolor liści jest zielony z lekkim woskowym nalotem na powierzchni, kolor zewnętrznej osłony jest brudnobiały o bogatym odcieniu fioletowego.Uprawa okopowa jest uprawą śródsezonową, okres od wschodu do całkowitego wylegania liści wynosi 100–120 dni.
Główki czosnku są okrągło-płaskie, ich masa waha się w granicach 55–70 g. W każdej główce znajduje się 5–7 białych ząbków o wyrównanym kształcie o zaokrąglonych kształtach. Waga jednego ząbka może osiągnąć 11 g. Odmiana zimowa wyróżnia się soczystym miąższem i mocno ostrym smakiem. Po posadzeniu w domku letniskowym wydajność wynosi 1–1,5 kg na metr kwadratowy. M.
Rozwój
Nasiona należy sadzić w uprzednio uformowanych grządkach. Na miesiąc przed siewem gleba jest wykopywana, traktowana nawozami organicznymi i poluzowana. Decydującym czynnikiem przy wyborze terminu sadzenia jest prognoza pogody na najbliższe tygodnie.
Przed nadejściem stabilnych przymrozków roślina okopowa musi mieć czas na utworzenie silnego systemu korzeniowego, który zapewni odporność na zimny klimat.
Jak wskazuje opis odmiany, jej waga może być różna, a prawidłowe podejście do uprawy i siewu ma na to bezpośredni wpływ. Roślinę okopową można sadzić z nasion lub rozmnażać za pomocą goździków lub cebul.
Niezależnie od metody sadzenia, korzenie zaczną rosnąć dopiero wtedy, gdy zapewniona zostanie odpowiednia temperatura i poziom wilgoci.
Cechy opieki
Niepolecane uprawiać czosnek w jednym miejscu przez kilka lat, ponieważ z biegiem czasu gleba się wyczerpuje i gromadzą się w niej szkodniki szkodliwe dla upraw. Nawet użycie nawozów nie jest w stanie całkowicie oczyścić gleby. Poprawę odmiany ułatwia użycie dojrzałych cebul powietrznych podczas sadzenia. Po sezonie posadzenie dużych jednozębów pozwoli uzyskać pełnoprawne, soczyste główki owoców.
Grządki do sadzenia należy wybierać z żyzną glebą, dobrym oświetleniem i bez stojącej wody. Warunki szklarniowe są doskonałe dla czosnku ozimego, co zapewnia stabilne zbiory. Główne środki pielęgnacji sadzonek obejmują:
- Regularne podlewanie raz na 5 dni.
- Rozluźnianie ziemi.
- Odchwaszczanie ziemi poprzez ciągłe usuwanie chwastów.
- Co najmniej dwa karmienia w sezonie wegetacyjnym.
- Eliminacja strzał w lecie, gdy ich długość sięga 12 cm.
Czosnek odmiany Niezawodny negatywnie toleruje zagęszczone nasadzenia, dlatego między rzędami należy zachować odstęp około 25 cm, a między cebulami ponad 10 cm.
Aby zaizolować grządki na zimę i dostarczyć im dodatkowych składników odżywczych, do uprawy ziemi należy używać wyłącznie materiałów organicznych.
Zielone pędy zaczynają kiełkować kilka tygodni po pierwszym ociepleniu (koniec marca - początek kwietnia). W zależności od tego, jak duży aparat liściowy uformuje się na wiosnę, tym większa będzie głowa. Ta funkcja pozwala z wyprzedzeniem przewidzieć plon.
Zalety i wady
Główną wadą niezawodnej odmiany czosnku jest konieczność spełnienia szeregu warunków podczas sadzenia. Niemniej jednak kompetentne podejście do siewu i uprawy zapewnia następujące korzyści:
- Dobra jakość utrzymania. Wysuszone główki, jeśli są odpowiednio przechowywane i utrzymywane w temperaturze około 20 stopni, można przechowywać przez rok.
- Odporność na szkodniki. Terminowe traktowanie roślin nawozami pomaga chronić plony przed stratami.
- Duże głowy. W porównaniu do wielu innych odmian czosnek Nadieżny daje większe zbiory.
- Walory smakowe.Odmiana ozima posiada właściwości aromatyczne i pikantne, co pozwala na większą różnorodność spożycia i wykorzystania w kuchni.
- Mrozoodporność. Przy okresowych opadach deszczu i mrozach czosnek nie traci swoich korzystnych właściwości i może zapewnić dobre zbiory.
Wymienione cechy sprawiają, że odmiana Ozimy idealnie nadaje się do uprawy w małych gospodarstwach, na działkach przydomowych i w domkach letniskowych. Czosnek daje najlepsze plony na obszarach o średnich szerokościach geograficznych.
Szkodniki i choroby
Pod względem uszkodzeń najniebezpieczniejszym szkodnikiem czosnku jest nicienie łodygowe. Jest to biały robak o długości do 1,5 mm, żywiący się sokami roślinnymi. Jeśli roślina okopowa zostanie uszkodzona przez larwy, wzrost spowalnia, korzenie wysychają, a na zewnętrznej stronie głów pojawiają się pęknięcia. Po obumarciu jednej rośliny robaki przedostają się przez glebę do następnej.
Aby wyeliminować te szkodniki, należy dodać do gleby mieszaninę grubego piasku i torfu. Jako dodatkowy środek warto potraktować glebę roztworem soli kuchennej.
Roztocza i muchy cebulowe mogą również mieć negatywny wpływ na odmiany czosnku. Szkodniki te są mniej niebezpieczne, ale ich terminowa eliminacja przyczyni się do dobrego i stabilnego wzrostu roślin. W celu zwalczania szkodników i zapobiegania chorobom roślin okopowych należy stosować napar kompostowy, roztwór popiołu oraz mieszaninę wody i saletry amonowej.
Zbiór i przechowywanie
Na etapie dojrzewania zapaleni ogrodnicy zalecają grabienie gleby od głów do środka. Ta metoda pomaga przyspieszyć proces tworzenia korzeni oraz sprawić, że będą one większe i bogatsze w smak.Na 17–25 dni przed zbiorem należy całkowicie zaprzestać podlewania. Zbiór czosnku należy rozpocząć w lipcu. Główną oznaką dojrzewania rośliny okopowej jest pojawienie się pęknięć w łupinie cebul powietrznych i znaczne zażółcenie dolnych liści.
Jeśli konieczne jest przechowywanie czosnku, ważne jest, aby zapewnić ochronę przed parowaniem wilgoci, wyrównaną temperaturą i wstępnym suszeniem.
Zbiory możesz przechowywać na kilka sposobów:
- w lodówce w plastikowej torbie, jeśli temperatura utrzymuje się od -3 do 10 stopni;
- w pudełku lub pudełku, układając warzywa korzeniowe jedna na drugiej w 2-3 warstwach;
- w folii spożywczej w temperaturze pokojowej;
- w siatce i wiesza ją w chłodnym miejscu.
Recenzje ogrodników
Alena, 29 lat: „Zwykle sadzę kilka różnych odmian czosnku na raz. Tym razem zima dała lepsze plony. Szkodników było niewiele, nawozy pomogły łatwo naprawić sytuację.
Marina, 41 lat: „Pierwszy raz spotkałam się z tą odmianą czosnku. Nie było żadnych trudności w uprawie, zbiory są bardzo obfite. Od pięciu miesięcy przechowuję go w lodówce w domu i od czasu do czasu wykorzystuję do gotowania – z czasem smak staje się jeszcze lepszy.
