Niewiele osób wie o indykach stepowych - takie ptaki są uważane za gatunek dość rzadki i dopiero niedawno zaczęto je hodować na skalę przemysłową w dużych gospodarstwach. Indyki rasy stepowej charakteryzują się biernością, bezpretensjonalnością, odpornością na bodźce zewnętrzne i wewnętrzne, a także stosunkowo niską produktywnością. Indyki mają jasny wygląd - śnieżnobiałe pióra i jaskrawoczerwone brody, dlatego często uprawia się je w celach dekoracyjnych.
Opis i cechy rasy stepowej
Na południu powszechnie występowała rasa indyków stepowych. Ciało mocne, muskularne, ustawione poziomo.Upierzenie jest białe, dopuszczalne są niewielkie wtrącenia innych odcieni. Indyki nie są zbyt wysokie, mają mocne, choć czasem krzywe nogi.
Dzięki doborowi naturalnemu w procesie hodowli rasy te uzyskały zwiększoną odporność na typowe choroby indyków. Łatwo dostosowują się do każdych warunków życia i nie wymagają jakości pożywienia i wody. Narośla na głowie są ciemnoczerwone. Indyki stepowe nie są uważane za odrębną zarejestrowaną rasę, dlatego ich wygląd może się różnić w zależności od zagrody i preferencji właściciela.
Zalety i wady
Rolnicy z południowych regionów kraju uwielbiają tę rasę za jej bezpretensjonalność w zakresie pożywienia i utrzymania, wystarczającą wytrzymałość i prawie całkowity brak wrodzonych patologii genetycznych, z powodu których pisklęta muszą zostać poddane ubojowi. Jednak ze względu na chów wsobny i prawie całkowity brak jednolitego planu hodowlanego przedstawiciele indyków stepowych bardzo się od siebie różnią.
Jest to rasa lokalna, w której doskonaleniem zajmują się wyłącznie sami rolnicy, bez jasnego planu pracy hodowlanej, dlatego osobniki znacznie różnią się od siebie zarówno wyglądem, jak i produktywnością.
Subtelności konserwacji i pielęgnacji
Ptaki należy trzymać w suchym i czystym kurniku. Ściółkę należy przykryć odpowiednią warstwą, w przeciwnym razie na łapach ptaków utworzą się modzele, które stopniowo pękają, a przez rany może przedostać się infekcja. Pomieszczenia sprzątane są przynajmniej raz dziennie, a najlepiej – 2 razy. Optymalna temperatura do trzymania dorosłych ptaków wynosi zimą 13-15 stopni. Rasa dobrze znosi zimno, jednak młode zwierzęta mogą nie wytrzymać zbyt intensywnych mrozów.
Stłoczenie ptaków na ograniczonym obszarze jest niedozwolone - indyki zaczynają walczyć i mogą wyrządzić sobie nawzajem poważne szkody. Optymalna liczba głów na 10 metrów kwadratowych. metry – 3-4.
Dieta
Pisklęta indyka mogą jeść pokarm stały już od pierwszych dni życia i wymagają regularnego karmienia. Idealnie, nowo narodzone pisklęta powinny mieć swobodny dostęp do pożywienia. Nie można podawać młodym zwierzętom pokarmu pochodzenia zwierzęcego ani resztek ze stołu. Do karmienia sprzedawana jest specjalna mieszanka paszowa dla piskląt indyków, której ilość obliczana jest w zależności od planowanego przyrostu masy ciała.
Hodowla
Hodowla indyków rasy stepowej nie jest szczególnie trudna. Na produkcję jaj u kur niosek pozytywnie wpływa długość dnia dziennego – co najmniej 15 godzin dziennie. Pisklęta trzymane są w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 32 stopni Celsjusza przez okres do jednego miesiąca. Dwumiesięczne młode zwierzęta można trzymać w pomieszczeniach o temperaturze 20 stopni, a temperaturę należy stopniowo obniżać. Wilgoć, przeciąg i zimno niekorzystnie wpływają na pisklęta, dlatego przed wprowadzeniem się do kurnika należy dokładnie sprawdzić jego stan.
Nie można mieszać lęgów ze stadem ogólnym. Pisklęta nie potrzebują zbyt dużo miejsca - 1 m2. m na głowę na chodzenie do 2 miesięcy - wystarczająco dużo miejsca.
Idealnym pierwszym pokarmem dla młodych zwierząt są jajka na twardo. Od pierwszych dni do swojej diety możesz dodać także sieczkę jaglaną i kukurydzianą. Po tygodniu życia dodaje się zieloną cebulę, mniszek lekarski i koniczynę.
Choroby
Typowych chorób młodych i dorosłych ptaków zazwyczaj można uniknąć dzięki wrodzonej silnej odporności i wytrzymałości rasy stepowej. Zaleca się jednak podawanie młodym zwierzętom kompleksów witaminowych i terminowe przeprowadzanie szczepień zapobiegawczych. Z powodu naruszenia warunków przetrzymywania mogą pojawić się patologie w rozwoju młodych zwierząt, najczęściej krzywica. Konieczne jest zapewnienie młodym pisklętom wystarczającej ilości zielonego pożywienia i spacerów.
