Top 4 duże rasy indyków brojlerów i hodowane w domu

Jednym z celów pracy hodowlanej nad rozwojem nowych ras drobiu jest poprawa produktywności mięsa. Wraz z kurczętami pojawiły się rasy indyków brojlerów. Początkowo ciężkie ptaki przybierają na wadze maksymalnej w krótkim czasie. Koszt utrzymania brojlerów zwraca się szybciej, dlatego opłaca się je hodować dla rolników prywatnych i dużych gospodarstw.

Ogólny opis i charakterystyka indyków brojlerów

Brojlery dzieli się na trzy grupy wagowe: ciężkie, średnie i lekkie. Największe indyki należą do kategorii wagi ciężkiej i produkują do 30 kilogramów mięsa z tuszy. Maksymalna waga w kategorii średniej i lekkiej wynosi 18 i 10 kilogramów. Osobliwością wysoce produktywnych ras mięsnych indyków jest to, że są one gotowe do uboju w wieku od czterech do sześciu miesięcy. Ptaki rosną przez tygodnie i miesiące. Przyrost masy ciała tygodniowych piskląt indyków stanowi ponad sto procent masy przyrostu w ciągu trzech dni po wykluciu. W drugim tygodniu pisklęta przybierają na wadze 105 procent swojej poprzedniej wagi.

Tempo przyrostu masy ciała w kilogramach pokazuje poniższa tabela masy ciała według miesięcy:

Dłuższy odchów nie jest korzystny, ponieważ przyrost masy ciała spowalnia i ptaki zaczynają chorować. Kruche kości brojlerów nie są proporcjonalne do ich masy.

Odmiany

Cztery rasy indyków brojlerów są powszechne w dużych gospodarstwach i prywatnych gospodarstwach.

Kanadyjska szeroka klatka piersiowa

Rasa należy do kategorii średniej wagi i wyróżnia się pięknym czarno-brązowym upierzeniem. Po 1,5 miesiąca brojlery ważą 5 kilogramów i aktywnie przybierają na wadze przez trzy miesiące. Później przyrost maleje.

Aby hodować potomstwo, musisz kupić inkubator i wylęgacz.

Biały z szerokimi piersiami

Indyki wyróżniają się białym upierzeniem i przybierają na wadze 11-20 kilogramów.

Rasy mięsne nie charakteryzują się wysoką produkcją jaj.Ale białe indyki szerokopiersiowe są w stanie złożyć do stu jaj rocznie.

Wielka 9 i Wielka 6

Wybrane rasy indyków należą do grupy ciężkiej i są ze sobą krzyżowane.

W gospodarstwach prywatnych indyki brojlery duże można hodować wyłącznie sezonowo, na mięso.

Brąz moskiewski

Krajowy indyk krzyżowy waży 22 kilogramy.

Skóra ras brązowych jest nakrapiana pod ciemnym upierzeniem, natomiast ras śnieżnobiałych ma atrakcyjny, równomierny kolor.

Zalety i wady

Ogólne pozytywne aspekty hodowlę indyków brojlerów na mięso:

• wysoki popyt na produkty dietetyczne;
• dodatkowy dochód ze sprzedaży piskląt i jaj;
• krótki okres przetrzymywania przed ubojem;
• szybki wzrost masy ciała.

Brojlery nie muszą być trzymane na złożonych mieszankach paszowych przez długi czas. Ptaki dobrze przybierają na wadze po karmieniu.

Problemy napotykane podczas hodowli indyków:

• na sprzedaż produktów konieczne jest uzyskanie zgody lekarza weterynarii;
• wysoka śmiertelność piskląt z powodu błędów w warunkach utrzymania.

Generalnie hodowla brojlerów jest opłacalna, gdyż koszty zakupu i utrzymania ptaków zwrócą się już po sprzedaży pierwszej partii mięsa.

Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Wyklute pisklęta przez pierwszy miesiąc życia trzymane są w wylęgarni, gdyż są wrażliwe na warunki.Przy odpowiedniej opiece wskaźnik przeżycia piskląt wynosi 80 procent lub więcej. W drugim miesiącu życia pisklęta indycze umieszczane są w kurniku. Klatki są odpowiednie dla brojlerów. Jednak ptaki poruszające się swobodnie są mniej narażone na choroby nóg. Podstawowe wymagania dotyczące warunków w brojler:

• powierzchnia - jeden metr kwadratowy na dorosłego osobnika;
• temperatura - stabilna +20 stopni;
• oświetlenie - świetlówki lub naturalne;
• godziny dzienne - 14 godzin;
• ściółka - torf, trociny, słoma;
• grzędy - na wysokości 70 centymetrów od podłogi, instalowane warstwowo, w odległości 45 centymetrów od siebie;
• podajniki - typu bunkrowego;
• miski do picia - sutek, kubek.

W kurniku wydzielono strefy: do karmienia – w jasnej części pomieszczenia, do odpoczynku z grzędami – w części ciemnej. Jest też wydzielona strefa spacerowa.

Teren spacerowy

Aby indyki brojlery mogły rozprostować nogi, należy pozostawić wolną przestrzeń na środku pomieszczenia. Znajdują się tam również miski z popiołem, kredą i pokruszonymi muszlami. Biorąc kąpiele popielne, ptaki czyszczą swoje pióra. Kreda i muszle to mineralne dodatki do żywności. Latem indyki wypuszczane są do ogrodzonej zagrody na świeżym powietrzu. Działka obsiana goryczką, krwawnikiem, lucerną i groszkiem, ogrodzona dwumetrową siatką. Latem popiół, kredę i muszle umieszcza się w otwartym kojcu.

Zawartość komórkowa

Indywidualny klatki dla indyków instalowany stopniowo w 2-3 rzędach. Wymiary:

• długość - 2 metry;
• szerokość - 1 metr;
• wysokość - 60 centymetrów.

Podłoga klatek powinna być solidna, plastikowa lub drewniana. Na dnie siatki możesz położyć karton. Umieszczona jest także ściółka ze słomy. Poidło i podajnik są zamontowane na drzwiach.

Trzymając indyki w klatkach, brojlery mogą również chodzić po pomieszczeniu z klatkami lub umieszczać je w kojcu na świeżym powietrzu.

Nasiadka

Klatki zamknięte z regulacją mikroklimatu nazywane są lęgami. Zastępują indyczą matkę pisklętami wyklutymi w inkubatorze. Pisklęta brojlerów powoli przystosowują się do środowiska. Dlatego przez pierwsze dwa dni temperatura w wylęgu utrzymuje się na tym samym poziomie, co w inkubatorze - 37 stopni. Następnie co 3 dni ogrzewanie zmniejsza się o 2 stopnie. Po miesiącu pisklęta przyzwyczają się do normalnej temperatury +21 stopni. W pomieszczeniu z lęgami również utrzymują wysoką temperaturę - zaczynają od +27 i stopniowo ją obniżają.

Jedzenie w domu

Wyklute pisklęta indyków są karmione po raz pierwszy w ciągu 24 godzin. Tryb karmienia:

• 1. tydzień - 9 razy dziennie;
• drugi tydzień - 6 razy dziennie;
• 3. i kolejne tygodnie - 3 razy dziennie.

Pierwszego dnia pisklęta otrzymują drobno posiekane jajka na twardo. Drugiego i trzeciego dnia dodaj twarożek. Od czwartego dnia pisklęta indyków karmione są paszą przedstartową lub przygotowywanymi mokrymi mieszankami z mięsa, bulionu rybnego lub jogurtu. Stopniowo dodawaj warzywa, zboża, mączkę mięsno-kostną i zioła. Przestają produkować jaja w wieku jednego miesiąca.

Dieta indyków brojlerów obejmuje:

• mleko w proszku;
• kukurydza;
• proso;
• rozdrobniony owies, jęczmień;
• potrawa z soi;
• ciasto słonecznikowe;
• ryba, mączka kostna;
• posiekane gotowane ziemniaki, marchewka;
• zielone cebule;
• lucerna.

Aby pobudzić apetyt, indykom podaje się przyprawy: pieprz, imbir, czosnek, anyż.

Hodowla dla początkujących

Brojlery hoduje się za pomocą inkubatora lub składając jaja kurom. Zarodki dojrzewają w ciągu 28 dni.Dla kur w kurniku przydziela się miejsce lęgowe, w którym umieszcza się kartony z trocinami lub słomą na dnie. Jedna kura ma przydzieloną powierzchnię 60 x 60 centymetrów. Do rozwoju inkubacji nadają się następujące jaja:

• z całą gładką skorupą;
• prawidłowy kształt;
• żółtko znajduje się bliżej tępego końca;
• Komora powietrzna jest wyraźnie widoczna przez owoskop.

Inkubator podgrzewa się do 38 stopni na 12 godzin przed złożeniem jaj. Wilgotność jest ustawiona na 60 procent. Temperatura jaj podczas składania powinna być równa temperaturze pokojowej. Nie są myte, ale przecierane nadtlenkiem wodoru.

Niezbędne warunki w inkubatorze przez cały okres pokazano w tabeli temperatur i wilgotności:

Aby jaja równomiernie się rozgrzały, należy je odwrócić: po raz pierwszy - 12 godzin po umieszczeniu w inkubatorze, następnym razem - w równych odstępach czasu 3-6 godzin. Dla wygody inkubatory są wyposażone w automatyczny system obracania.

Od początku nieśności inkubator otwiera się lekko na 15 minut w celu wentylacji 2 razy dziennie, a od 15 dnia - 3 razy.

Choroby i ich leczenie

Brojlery zarażają się chorobami typowymi dla indyków:

• zapalenie jelit - zapalenie przewodu pokarmowego objawiające się biegunką, leczone antybiotykami i probiotykami;
• mykoplazmoza to infekcja grzybicza dróg oddechowych, która rozwija się u kurcząt i dorosłych indyków karmionych spleśniałym ziarnem i leczonych antybiotykiem „chlorotetracykliną”;
• histomonioza to infekcja bakteryjna przenoszona przez kury i gęsi, powodująca pienistą biegunkę i utratę wagi; Furazolidon jest dodawany do paszy chorych ptaków;
• pasożyty robaków są niszczone lekami przeciw robakom „Piperazyna”, „Fenotiazyna”, a co sześć miesięcy przeprowadza się bieg zapobiegawczy;
• zapalenie spojówek - łzawienie i obrzęk oczu leczy się kroplami antybakteryjnymi;
• zapalenie zatok - zapalenie błon śluzowych rozwija się u piskląt indyków, gdy pomieszczenie nie jest wystarczająco ogrzane, w celu leczenia przepisywany jest cykl antybiotyków i regulowana jest temperatura w kurniku.

Aby zapobiec chorobom, inkubatory, wylęgi i kurniki są dezynfekowane przed wprowadzeniem nowych ptaków. Ważne jest również monitorowanie daty ważności żywności i usuwanie niezjedzonych porcji. Brojlery należy kupować od renomowanych hodowli, a samodzielnie wyhodowane potomstwo powinno zostać zaszczepione.