Cukinia i cukinia to dość powszechne rośliny, które uprawia wielu ogrodników. Jednak wielu nadal myli te kultury. Tak naprawdę cukinia jest uważana za rodzaj dyni, która z kolei jest rodzajem dyni. Te warzywa są naprawdę podobne pod wieloma względami. Jednak ważne jest, aby znać różnicę między cukinią a cukinią.
Opis roślin
Cukinia jest uważana za najbliższego krewnego zwykłej cukinii.Roślina ta pochodzi z Meksyku, jednak jej smak odkryli Włosi. Owoce tej rośliny rosną na małych krzewach i wyróżniają się ciemnozielonym, ażurowym lub żółtym kolorem.
Warzywo to uważane jest za bardzo wczesne dojrzewanie. Z krzaka można zebrać 15-20 owoców. Krzewy owocują stale. Owoce mają delikatny miąższ i zawierają minimum nasion. Z wierzchu pokryte są delikatną i miękką skórką. Dlatego warzywa można jeść na surowo.
Roślina wymaga dużo wilgoci i ciepła. Przy lekkich mrozach istnieje ryzyko jego śmierci. Warzywo zawiera minimum kalorii. Dlatego można go bezpiecznie włączyć do diety. Owoce są lekkostrawne i zawierają wiele witamin i mikroelementów.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że cukinia przynosi ogromne korzyści dla organizmu. Produkt szybko usuwa żółć i ma właściwości moczopędne. Za jego pomocą można usprawnić proces trawienia, normalizować skład krwi i pozbyć się złego cholesterolu. Picie wywaru z kwiatów cukinii pomaga radzić sobie z objawami alergii. Jednocześnie zabrania się spożywania owoców w przypadku naruszenia wydalania potasu z organizmu oraz w przypadku indywidualnej nietolerancji.
Cukinia to roślina pnąca, która tworzy duży krzew o długich pędach. Owoce mają jasnozielony lub bladożółty odcień. Osiągają długość 40 centymetrów.
Nie zaleca się spożywania świeżej cukinii. Wynika to z faktu, że mają twardą skórę. Dojrzałe warzywa mają duże nasiona, które należy usunąć przed gotowaniem.
Z jednego krzaka można uzyskać do 9 owoców. Etap dojrzałości technicznej przypada na pierwszą połowę jesieni. Cukinia zebrana przedwcześnie traci smak, osiąga gigantyczne rozmiary i staje się zbyt twarda.
Roślina jest uważana za mało wymagającą w pielęgnacji. Jest odporna na mróz i wahania temperatur. Aby uprawiać rośliny, trzeba przygotować dużo miejsca. Krzew osiąga wysokość 70 centymetrów i tworzy rozłożyste rzęsy. Jednocześnie uprawa jest podatna na ataki szkodników.
Co mają wspólnego cukinia i cukinia?
Rozważane kultury mają wiele wspólnych cech:
- Oba rodzaje owoców zawierają minimum kalorii. Cukinia zawiera tylko 27 kilokalorii, a cukinia aż 16. Doskonale nadają się do żywienia dietetycznego.
- Cukinia i cukinia zawierają dużo karotenu, witaminy C, potasu i kwasu foliowego.
- Warzywa są doskonale wchłaniane przez organizm. Dlatego pediatrzy zalecają stosowanie ich jako pierwszej żywności uzupełniającej.
- Owoce wpływają na poprawę funkcji trawiennych i usuwanie szkodliwych substancji z organizmu. Lekarze zalecają spożywanie cukinii i cukinii przy chorobach wątroby, nerek, żołądka i układu sercowo-naczyniowego.
- Warzywa są łatwe w przygotowaniu i mają doskonały smak.
Główne różnice
Nie każda osoba wie, jaka jest różnica między rozważanymi rodzajami owoców. Dotyka wielu aspektów.
Według koloru i rozmiaru
Cukinia ma bladozieloną skórkę i rośnie na dużym krzaku, tworząc długie pędy. Mogą osiągnąć 40 centymetrów długości. Cukinia ma ciemnozielony kolor i miękką, delikatną skórkę. Ich długość nie przekracza 25 centymetrów.
Według gustu i korzyści
Cukinia ma twardy miąższ, dlatego zaleca się ją dusić lub smażyć. Zawierają wiele cennych składników – żelazo, pektyny, fosfor, kwas foliowy. Cukinia charakteryzuje się miękkim i delikatnym miąższem, który ma przyjemny smak i aromat. Takie owoce zawierają wiele witamin B, C, PP.
Przez skórkę
Cukinia charakteryzuje się miękką i smaczną skórką, która zawiera dużo witaminy C. Dlatego warzyw tych nie trzeba obierać. Z cukinii warto odciąć twardą skórkę.
Przez nasiona
Cukinia charakteryzuje się dużą zawartością dużych nasion. Lepiej je usunąć przed gotowaniem warzywa. Cukinia ma małe i niewidoczne nasiona. Dlatego dopuszczalne jest gotowanie warzyw w całości.
W procesach wzrostu
Cukinia jest uważana za mało wymagającą roślinę, która nie wymaga szczególnej pielęgnacji. W czasie upałów roślinę należy podlewać. O cukinię należy odpowiednio dbać - regularnie nawilżaj glebę, dokarmiaj ją i usuwaj chwasty.
W magazynie
Cukinia ma krótki termin przydatności do spożycia. Należy je natychmiast zjeść lub zamrozić. Cukinia to produkt o trwałym przechowywaniu.
Cukinia i cukinia to dość powszechne rośliny, które różnią się na wiele sposobów. Dotyczą one wyglądu krzewów, kształtu i koloru owoców oraz cech uprawy.
