Ile mleka daje średnio dziennie, dziennie i rocznie koza?

W tych samych warunkach utrzymania i równego karmienia jedna koza produkuje nie więcej niż 2 litry mleka, a druga - 4-5 litrów. Wydajność mleczna nie jest stałym wskaźnikiem; ilość mleka, jaką koza daje dziennie, zależy od rasy, wieku zwierzęcia, liczby urodzeń, cech anatomicznych wymienia, jakości opieki i żywienia. Dużą ilość wartościowego produktu można uzyskać jedynie od dojrzałego osobnika rasy mlecznej.

W jakim wieku koza zaczyna dawać mleko?

Nie należy myśleć, że koza będzie stałym dostawcą mleka, ponieważ ma wymię.Aby uzyskać status doju, zwierzę musi zajść w ciążę. Produkcja mleka w wymieniu kozy rozpoczyna się w czasie pierwszej ciąży. Wytworzony produkt wystarcza do nakarmienia dzieci, ale dojrzałe kozy mleczne wytwarzają nadmiar produktu. Nadwyżka jest pobierana przez osobę na jego potrzeby.

Aby kotka, która zachodzi w pierwszą ciążę, po porodzie zaczęła produkować więcej mleka, regularnie poddawana jest masażowi wymion. Młoda koza przyzwyczai się do procesu doju, nie będzie to dla niej stresem, a ruchy masujące pozwolą uniknąć zastoju tkanki wymienia i w efekcie zapalenia sutka.

Koza jest dojrzała do krycia w wieku 5 miesięcy, ale jest to zbyt wczesny wiek na ciążę. Z samcem jest samica, która osiągnęła wiek 1,5 roku. Koza rozwija się w łonie matki przez 150 dni. Okazuje się, że właściciel pierwsze mleko otrzymuje od 2-letniego zwierzaka.

Ile litrów dziennie produkuje średnio koza?

W pierwszym tygodniu po urodzeniu w wymieniu tworzy się siara – substancja tłuszczowa wzmacniająca układ odpornościowy noworodków. Cała siara służy do karmienia dzieci. Następnie przez 2-3 miesiące właściciel oddaje większość mleka, które podaje rosnącym młodym. Jeśli właściciel nie oddzielił dzieci od matki, dojenie na własne potrzeby można rozpocząć dopiero wtedy, gdy potomstwo osiągnie wiek 3 miesięcy i zacznie stosować standardową dietę dla dorosłych.

Po pierwszym ocieleniu wydajność kóz jest niewielka, dzienna objętość produktu wynosi średnio 1,5 litra. Ale wysokowydajne zwierzęta rasowe, które urodziły po raz pierwszy, są w stanie wyprodukować 3-4 litry dziennie. Koza staje się najbardziej produktywna po trzeciej lub czwartej ciąży.

Ciężarnej kozy nie można doić przed porodem.Wyjątkiem jest obrzęk wymienia spowodowany nadmierną produkcją mleka, który powoduje, że zwierzę odczuwa duży dyskomfort. W tym przypadku dojenie staje się aktem pomocy cierpiącemu zwierzakowi.

Średnie wskaźniki statystyczne wydajności mleka koziego:

• dziennie – 2-4 l;
• tygodniowo – 14 litrów;
• w miesiącu wiosennym - 55 l;
• w miesiącu letnim - 80 l;
• rocznie – 400 l;
• na całe życie - 4-5 ton.

Ilość mleczności w zależności od rasy

Najbardziej produktywni są Szwajcarzy kozy mleczne (Saanen, Alpine) średnia dzienna ilość produktu od jednego osobnika wynosi 6-8 litrów. Jednak przedstawiciele ras szwajcarskich kosztują dużo, minimalna cena za jedno zwierzę wynosi 20 tysięcy rubli.

Rekordzistą pod względem wydajności mlecznej jest rasa Saanen. Jedna osoba może wyprodukować do 3 tysięcy litrów rocznie. Wydajność mleczna kóz czystej krwi domowej jest skromniejsza: krowa mleczna produkuje około 3 litry dziennie, czyli mniej niż elitarny kot szwajcarski, ale więcej niż dojrzała zwykła koza.

Porównawczą dzienną i roczną produktywność zwierząt różnych ras podano w tabeli.

Objętość w zależności od wieku

Po pierwszym porodzie nie należy oczekiwać od kozy wysokiej produktywności. Wzrost wydajności mlecznej następuje stopniowo, od pierwszego wykotu do kolejnych.

Obliczanie ilości mleka należy rozpocząć po 3-4 porodzie, wskaźniki te będą odzwierciedlać rzeczywistą produktywność dojrzałego osobnika.O ile średnia dzienna wydajność mleka kozy rodzącej po raz pierwszy, w zależności od rasy, waha się od 2 do 4 litrów, to po 3. ciąży waha się od 4 do 8 litrów. Oznacza to, że różnica między wydajnością mleka na początku i w środku wieku dojowego wynosi 50%.

Koza produkuje maksymalną ilość mleka przed ukończeniem 5. roku życia. Po 2-3 latach zwierzę doi się umiarkowanie. A po 7-8 latach objętość mleka zmniejsza się co miesiąc. W tym wieku kozy mięsne są poddawane ubojowi, ale zwierzęta mleczne żyją do 12, a niektóre do 15 lat. Przy odpowiedniej pielęgnacji i wysokiej jakości odżywianiu laktacja może trwać do 12 lat. Zwierzęta rasy Saanen są uważane za zwierzęta długowłose, żyjące do 18-20 lat.

Zmniejszenie ilości mleka u starszego zwierzaka wiąże się nie tylko ze starzeniem się organizmu, ale także z pogorszeniem stanu uzębienia. Koza nie może normalnie wchłaniać i przeżuwać pokarmu, co negatywnie wpływa na pracę gruczołów sutkowych.

Czas laktacji

Długość okresu laktacji zależy od rasy. Rekordzistami powinni być Saanen i Gorzkie kozy, dostarczając produkt bez utraty jakości przez 8-9 miesięcy. Ale zwierzęta dostarczają swojemu właścicielowi mleko średnio przez 6-7 miesięcy. Są to miesiące letnie, jesienne i kilka dni zimy. Koza produkuje najwięcej mleka latem, gdy zjada soczystą paszę z trawy.

Jak zwiększyć wydajność mleka?

Główną przyczyną zmniejszonej produkcji mleka jest złe odżywianie. W miesiącach letnich, wysyłając kozy na wypas, starannie wybierają pastwisko. Powinna to być łąka o dużej wilgotności gleby, ale bez oznak podmokłości, o bujnej roślinności.

Istnieją zioła, które można zastosować w celu zwiększenia wydajności mleka. Ten:

• koniczyna;
• rumianek;
• pietruszka;
• pokrzywa;
• szczaw koński;
• jasne

Kozy, których dieta ziołowa zawiera pietruszkę i inne zioła, mogą wytwarzać mleko o specyficznym zapachu. Zaleca się okresowe podawanie kobietom w ciąży i po porodzie kilkoma orzechami włoskimi, co nie tylko zwiększa ilość mleka, ale także powoduje jego odtłuszczenie. Zwierzętom podaje się lekko zwiędłą koniczynę, aby nie pogorszyło się ich trawienie. Laminaria i pokrzywy umieszcza się w podajniku w postaci suszonej.

Zimą warto podawać zwierzętom zebrane gałęzie jabłek, śliwek, brzozy i krzewów, aby poprawić laktację.

Kozy, które urodziły, nie powinny odczuwać pragnienia, ilość wyprodukowanego mleka zależy od spożycia wody. Jeśli na pastwisku nie ma naturalnego źródła wody do picia, zwierzętom podaje się wodę przed wypuszczeniem z obory. Zwierzęta w oborze dostają wodę, gdy zjedzą wystarczającą ilość siana.

Jakość mleka pogarsza się, gdy w organizmie kozy brakuje składników mineralnych. Dlatego sukom w ciąży i po porodzie podaje się suplementy diety zawierające zestaw minerałów niezbędnych w laktacji. Lekarz weterynarii powie Ci, jaki lek wybrać. Dobrym i tanim źródłem minerałów jest sól kamienna, którą zwierzęta liżą, kiedy tylko mają na to ochotę.

Spacery przy słonecznej pogodzie są korzystne dla ciężarnych kóz. Nie tylko poprawia odporność nienarodzonych dzieci, ale także sprzyja dobrej wydajności mlecznej.

Na zalecenie lekarza weterynarii koza po raz pierwszy może otrzymać prebiotyki. Leki te wzmacniają układ odpornościowy, pomagają trawić pokarm, co zwiększa wydajność mleka o 20%.

Przyczyny obniżonej wydajności mlecznej

Kiedy ilość mleka spada, możesz podejrzewać:

• starzenie się zwierząt;
• hipowitaminoza i niedobór minerałów;
• dieta złej jakości;
• pogorszenie apetytu z powodu zmiany zwykłego jedzenia na nowe;
• niewystarczające spożycie wody;
• strach, bycie w stresującym stanie;
• rozwój chorób wewnętrznych;
• stres związany ze zmianą właściciela lub domu;
• robaczyca;
• wejście w stan polowania na tle seksualnym;
• utrzymanie analfabetów, okrucieństwo wobec zwierząt.

Kozy ciężarne i poporodowe powinny być trzymane w oddzielnym pomieszczeniu w komfortowych warunkach. W miesiącach zimowych temperatura powietrza w kurniku nie powinna spadać poniżej +8°C, a latem nie powinna przekraczać +20°C. W oborze, w której trzymane jest zwierzę dojące, nie powinno być żadnych przeciągów ani brudu.

Ile mleka da koza, zależy od zachowania i postawy właściciela. Zwierzę jest wrażliwe na brak opieki i uwagi. Produkcja mleka znacznie spada, gdy kozy są zestresowane. Dlatego właściciel powinien traktować zwierzęta życzliwie, a nie krzyczeć na nie, nie bić ich ani nie straszyć głośnymi dźwiękami.