Dzięki intensywnemu rozwojowi hodowli drobiu i trzody chlewnej w naszym kraju uprawia się kukurydzę na dużą skalę. Jednocześnie oprócz paszy istnieje wiele odmian zbóż uprawianych w celu spożycia przez ludzi. Wyróżniają się delikatniejszym ziarnem i smakiem.
Takie odmiany uprawia się zarówno na działkach osobistych, jak i na daczach. Obecnie uprawia się tylko jeden rodzaj zbóż – kukurydzę cukrową.Opracowano dużą liczbę odmian i mieszańców tego gatunku, nadających się zarówno do uprawy na dużą skalę, jak i do małych gospodarstw prywatnych.
Rolnicy i ogrodnicy, którzy decydują się na uprawę roślin w swoim gospodarstwie, dobrze by zrobili, gdyby przestudiowali, jak rośnie kukurydza i jakie trudności można napotkać podczas jej uprawy.
Przygotowanie gleby
Technologia uprawy kukurydzy obejmuje uprawę gleby, aplikację nawozów organicznych i mineralnych, selekcję i przygotowanie materiału siewnego, siew, pielęgnację roślin i zbiór.
Wybór odpowiedniego miejsca przed sadzeniem kukurydzy jest ważny. Kultura dobrze rośnie na glebie czarnoziemowej, gliniastej i piaszczysto-gliniastej o dobrym napowietrzeniu i przepuszczalności wody.
Kukurydza jest rośliną kochającą światło i ciepło, dlatego nadaje się do niej dobrze oświetlony obszar chroniony przed wiatrem. Wybierając miejsce, należy wziąć pod uwagę, że słabo rośnie na nadmiernie wilgotnych nizinach i terenach podmokłych. Lepiej wybrać obszar płaski lub wzniesiony.
Kukurydza pobiera z gleby dużą ilość składników odżywczych, dlatego aby zachować jej żyzność należy przestrzegać płodozmianu i nie uprawiać rośliny w tym samym miejscu przez 2 lata z rzędu.
Uprawa kukurydzy na otwartym terenie rozpoczyna się od wybrania i przygotowania gleby.
Przygotowanie miejsca przed sadzeniem kukurydza zaczyna się od zbiorów przodkowie. Przed zimowaniem glebę nawozi się dodając 20-30 kg próchnicy, 0,3 kg superfosfatu, 0,08-0,1 kg soli potasowych na każde 10 m². Nawozy stosuje się pod orką, której głębokość powinna wynosić co najmniej 25 cm, a najlepiej 30-35 cm.
Wiosną, gdy wierzchnia warstwa gruntów ornych zaczyna przesychać, teren spulchnia się do głębokości zasiewu nasion (5-8 cm). Możesz użyć brony lub grabi.Technika ta poprawi napowietrzenie gleby, zatrzyma w niej wilgoć i przyspieszy kiełkowanie nasion.
Spulchnianie odbywa się po przekątnej do kierunku gruntów ornych. Jeśli teren jest obficie zarośnięty chwastami, na zaoranej ziemi wymagane będą 2 uprawy: pierwsza przedsiewna na głębokość 8-10 cm, druga przedsiewna do głębokości zasiewu.
Gdy gleba nagrzeje się do +10°C do głębokości 10-12 cm, na tydzień przed siewem do gleby dodaje się preparaty mineralne: 0,15-0,2 kg nawozu azotowego na 10 m². Poluzuj go na głębokość 8-10 cm i wypoziomuj.
Uprawa z nasion
Uprawa jest możliwa na 2 sposoby: wysiew bezpośrednio na otwartym terenie lub przez sadzonki, a następnie sadzenie na osobistej działce. Każda metoda ma zalety i wady.
Uprawa kukurydzy bez sadzonek nie pozwala na wczesne zbiory, ale pielęgnacja nasadzeń jest znacznie łatwiejsza. Rośliny w tym przypadku są bardziej odporne na niekorzystne warunki środowiskowe.
Przygotowanie zbóż do siewu
Wybierając materiał siewny, należy wziąć pod uwagę cel uprawy rośliny. Wszystkie mieszańce i odmiany dzielimy na uprawę na ziarno i konsumpcję. Od tego zależy plon, smak i właściwości uprawy kukurydzy.
Do siewu stosuje się nasiona klasy I i II, których zdolność kiełkowania jest nie mniejsza niż 92%.
Przedsiewna obróbka ziarna obejmuje sortowanie, kalibrację i obróbkę chemiczną nasion. Ziarna są kalibrowane w celu uzyskania bardziej jednolitych pędów. Sortowanie przeprowadza się w celu odrzucenia nasion z wadami. Zaprawianie chroni materiał siewny przed szkodnikami i chorobami. Wszystkie te procedury przeprowadzane są w specjalnych przedsiębiorstwach.
Aby poprawić kiełkowanie, na 7 dni przed siewem ziarna poddaje się obróbce cieplnej powietrzem w temperaturze +25...+35°C i dobrej wentylacji.2-3 dni przed siewem materiał siewny płucze się. Podczas tego procesu nieodpowiednie nasiona wypływają na powierzchnię i są usuwane. Wysokiej jakości ziarno owinięte jest w gazę, napełnione wodą o temperaturze pokojowej i przechowywane aż do wschodzenia.
Jeszcze 1 sposób przygotowanie nasion kukurydzy do siewu: Trzyma się je na słońcu przez 5 dni, a przed posadzeniem moczy się je w ciepłej wodzie (+45°C) przez 1-1,5 godziny. Następnie ziarna są suszone w sposób naturalny.
Przed sadzeniem nasiona można zaprawić Mercuranem lub Granosanem przeciwko szkodnikom i różnym chorobom.
Wybór odmiany wpływa na termin siewu. Kukurydzę do spożycia w kolbach, mrożenia i konserwowania wysiewa się na przełomie kwietnia i połowy maja, kiedy gleba nagrzeje się do +12°C i zniknie zagrożenie przymrozkami.
Z zastrzeżeniem technologii rolniczej i odpowiednich warunków środowiskowych, sadzonki powinny pojawić się 12 dnia. Do tych celów stosuje się wczesne odmiany. Kukurydza na ziarno zaliczana jest do kukurydzy późnej. Jest bardziej odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne.
Technologia siewu
Technologia uprawy kukurydzy na ziarno obejmuje 2 metody siewu: kropkowany i kwadratowy.
Główną metodę uprawy kukurydzy na polach zaznaczono kropką. W tym przypadku uprawę wysiewa się w rzędach z rozstawem rzędów co najmniej 70 cm i odległością między roślinami 20-25 cm.
Na polach kukurydzę wysiewa się siewnikiem SPC-6M z pneumatycznym talerzowym zespołem wysiewającym lub siewnikami kombinowanymi SUPN-8, które wraz z nasionami mogą jednocześnie aplikować nawozy mineralne.
Inną metodą siewu jest gniazdowanie kwadratowe, w którym rozstawa rzędów wynosi 70 x 70 lub 70 x 90 cm.W rejonach suchych i na glebach ubogich kukurydzę wysiewa się w rozstawie rzędów 70 x 140 cm, umieszczając 1, 2 lub 3 ziarna w każdym otworze lęgowym.
Po pojawieniu się sadzonek można wyciągnąć słabe pędy. Do siewu kukurydzy w ten sposób stosuje się siewniki SKNK-8 i SKNK-6 z mechanicznymi urządzeniami do siewu tarczowo-komórkowego. Częściej tę opcję stosuje się podczas sadzenia sadzonek.
Na własnej działce kukurydzę wysiewa się w rzędach w rozstawie rzędów 60 cm i odległości między roślinami 40 cm.
Niezależnie od wybranej metody siewu, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo wykonać pracę. Utrzymanie rozstawy rzędów ułatwia pielęgnację roślin i pozwala im normalnie żerować. Głębokość siewu wynosi 6-8 cm, gleba powinna być dobrze nawilżona i całkowicie przykryć ziarna.
Rosnące sadzonki
Możliwa jest także uprawa kukurydzy z sadzonek. Jednocześnie opieka staje się znacznie bardziej skomplikowana, ale możliwe jest uzyskanie zbiorów tak wcześnie, jak to możliwe.
Metoda sadzonek nie nadaje się do stosowania w dużych ilościach ze względu na wysokie koszty pracy. W warunkach domku letniskowego lub prywatnej działki pozwala uzyskać najlepsze rezultaty: dobry plon i wysoką jakość owoców.
Nasiona sadzonek wysiewa się w tym samym czasie, co na otwartym terenie, po tym samym przygotowaniu. Jako podłoże stosuje się doniczki humusowe lub torfowe o średnicy 12 cm.Ta metoda pozwoli na natychmiastowy wyhodowanie sadzonek odizolowanych od siebie, bez nurkowania, co zmniejszy ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego. W końcu kukurydza nie toleruje dobrze tej procedury.
Do sadzenia można wykorzystać kasety podzielone na sekcje lub pojemniki. W takim przypadku pędy trzyma się w pojemniku, aż system korzeniowy całkowicie go wypełni. Pojemniki napełnia się mieszanką substratu darniowego i humusu lub kompostu w proporcji 1:1. Aby zwiększyć wilgotność, do gleby wprowadza się hydrożel.
Głębokość wysiewu nasion: 3-4 cm, 2 szt. w 1 otworze.Po posadzeniu podłoże zwilża się ciepłym roztworem Fundazolu (4 g produktu na 10 litrów wody).
W okresie wegetacyjnym stosuje się nawozy Polyfidom, Terraflex, Master, Kemiru-hydro lub inne, a sadzonki w szklarni wymagają dodatkowego oświetlenia świetlówkami lub fitolampami. Tydzień przed sadzeniem sadzonki utwardza się na świeżym powietrzu.
Po wykiełkowaniu sadzonek kiełki sadzi się na otwartym terenie po 30 dniach. Jest połowa czerwca. W tym momencie sadzonki powinny mieć co najmniej 3 liście. W tym przypadku wybiera się metodę sadzenia w skupiskach kwadratowych. Głębokość dołka powinna być nieco większa niż grudka ziemi z korzeniami rośliny. Po posadzeniu kiełki są podlewane i ściółkowane.
Cechy opieki
Pielęgnacja upraw kukurydzy sprowadza się do regularnego podlewania, nawożenia oraz ochrony przed szkodnikami i chorobami.
W zależności od celu, dla którego sieje się kukurydzę, różnią się cechy uprawy.
Najlepszymi jego poprzednikami są zboża ozime i jare, rośliny strączkowe, warzywa (wczesna kapusta, pomidory, melony, warzywa korzeniowe).
Podlewanie
System nawadniania zależy od warunków agroklimatycznych i etapu rozwoju roślin. W sezonie wegetacyjnym kukurydza wykorzystuje wilgoć nierównomiernie. Krytyczne etapy rozwoju, gdy kukurydza potrzebuje 2-4 litrów wody dziennie:
- Etap 9-11 opuszcza. Jest to okres aktywnego wzrostu zielonej masy i tworzenia się systemu korzeniowego. Nie podlewaj kukurydzy, dopóki nie pojawi się 9 liści.
- Kwitnienie kukurydzy - okres rozpoczyna się 10 dni przed wiechą i kończy 20 dni po otwarciu wiechy. Jeśli w tym okresie nie będzie wilgoci, plon może spaść o 50%.
- Etap powstawania ziarna.
- Okres mlecznej dojrzałości ziarna.
W przypadku uprawy punktowej optymalne jest nawadnianie kroplowe, które pozwala na utrzymanie optymalnej dla kukurydzy wilgotności gleby - 70-80%.
Nowoczesne hybrydy są bardziej odporne na suszę i szybciej regenerują się po stresujących okresach. Jeśli roślina uprawiana jest na glebach bardzo żyznych, jej zapotrzebowanie na wodę jest mniejsze, dlatego można zmniejszyć ilość podlewania.
Co karmić?
Nawozy stosuje się w określonym okresie – okresie dojrzewania kukurydzy. Za pierwszym razem - na etapie tworzenia 3-4 liści stosuje się nawóz organiczny: roztwór dziewanny lub odchodów kurczaka.
Drugie karmienie odbywa się na etapie zamiatania wiech. Na tym etapie uprawy kukurydzy stosuje się nawozy mineralne do korzeni na sto metrów kwadratowych: azotan amonu - 2 kg, superfosfat - 3-5 kg, sól potasowa - 1-2 kg.
Szczególnie na tym etapie ważną rolę odgrywają potas i fosfor. Niedobory tych pierwiastków można rozpoznać po kolorze jedwabiu i liści kukurydzy. Rozjaśniają się i nabierają żółtego odcienia. Dla kultury ważne są takie pierwiastki jak magnez, siarka, cynk i wapń. W razie potrzeby miedź i cynk dodaje się w fazie 5-8 liści zmieszanych z mocznikiem w ilości 10 kg na 200 litrów.
Preparaty mineralne dodaje się do gleby metodą oprysku. W szczególności na 2-3 tygodnie przed pojawieniem się wiech skuteczne jest nawadnianie roślin roztworem mocznika.
Choroby i szkodniki
Najbardziej niebezpieczne dla kukurydzy są choroby grzybowe, których uprawa wymaga zapobiegania różnym infekcjom zbóż.
Fusarium to jedna z najczęstszych grzybic, wywoływana przez różne gatunki grzybów z rodzaju Fusarium. Niebezpieczeństwo tego patogenu polega na tym, że w wyniku jego żywotnej aktywności w tkankach roślin gromadzą się toksyny niebezpieczne dla ludzi i zwierząt.
Grzyb atakuje kolby, łodygi i młode pędy, zmniejszając plony nawet o 60%. Choroba kolb Fusarium pojawia się na etapie mleczno-woskowej dojrzałości ziarna i towarzyszy mu pojawienie się różowego nalotu. Następnie ziarna ciemnieją i zapadają się.
Nawet zdrowe jądra zakażonej kolby są nosicielami zarodników grzybów. Kiedy młode pędy są uszkodzone, kukurydza nie ma wystarczającej żywotności do rozwoju, a pędy obumierają lub nie dają plonu. U dorosłych roślin może rozwinąć się zgnilizna łodyg, której towarzyszy zmiękczenie, a następnie zniszczenie łodyg. W tym przypadku kukurydzy grozi śmierć.
Wysoka kwasowość gleby, wysoka wilgotność i niska temperatura powietrza, nadmierne zagęszczenie plonów i słabe napowietrzenie gleby przyczyniają się do rozprzestrzeniania się choroby.
Rdza to kolejna grzybica zbóż. Patogen uaktywnia się w drugiej połowie lata. Na spodniej stronie liścia tworzą się jasnożółte plamy, które z czasem brązowieją i pokrywają się krostami zawierającymi zarodniki grzybów.
Przy wysokim stopniu infekcji cierpi również łodyga. W takim przypadku rośliny mogą wyschnąć lub stracić około 20% swojej produktywności.
Sól pęcherzowa jest powszechną chorobą grzybiczą kukurydzy, której towarzyszy pojawienie się nowych narośli - galasów na liściach i kolbach, a czasami na łodygach i wiechach. Długotrwała susza przyczynia się do pojawienia się choroby.
Po dojrzeniu galasy odpadają i infekują glebę, co przyczynia się do rozprzestrzeniania się choroby, a uprawa roślin na tym polu w przyszłości ma sens tylko wtedy, gdy wyselekcjonowane zostaną odporne mieszańce.
Aby zapobiec chorobom, przed siewem ziarno jest traktowane środkami grzybobójczymi.
Czynnikiem sprawczym choroby helmintosporiozy północnej lub martwicy jest symbioza chlamydospor i grzybni grzybowej. Z powodu infekcji na liściach pojawiają się wrzecionowate szare plamy z czarną obwódką i nalotem przypominającym sadzę. Z biegiem czasu dotknięte liście obumierają. Rozwój choroby zbiega się z początkiem kwitnienia. Wysoka wilgotność sprzyja infekcjom.
Najpopularniejszy szkodniki kukurydzy:
- Wireworms to larwy chrząszczy klikowych. Szkodniki często pojawiają się na nawadnianych polach oraz w okresach dużej wilgotności. Korzenie są zjadane. Potrafi zniszczyć do 90% upraw.
- Larwy Armyworm. Istnieje duża liczba odmian szkodników. Gąsienice zjadają liścienie i młode pędy.
Do ochrony upraw stosuje się różne środki owadobójcze. Zapobieganie odbywa się poprzez wysokiej jakości technologię rolniczą: przestrzeganie płodozmianu, głęboką orkę przed zimowaniem, uprawę wiosenną.
