Chyba nie ma takiego letniego mieszkańca, który by tego nie zrobił rosła cebula na działce. Oprócz odmian jednorocznych ogrodnicy uprawiają również cebulę wieloletnią. Jeśli wybierzesz odpowiedni rodzaj warzyw i będziesz przestrzegać zasad uprawy i pielęgnacji, możesz zapewnić swojej rodzinie nie tylko smaczne cebule, ale także zioła na sezon. Ponadto czynność ta nie wymaga dużego wysiłku i czasu.
Właściwości kultury
Istnieje ogromna liczba odmian zielonej cebuli. Różnią się smakiem, wyglądem, okresem dojrzewania i cechami uprawy.Każdy opis odmiany ma swoje własne niuanse, których należy przestrzegać, aby uzyskać dobre zbiory. Ze względu na atrakcyjny wygląd cebulę często uprawia się jako roślinę ozdobną. Ogrodnicy cenią cebulę ze względu na jej zdolność do wczesnego dojrzewania.
Roślina zawiera aminokwasy i witaminy potrzebne organizmowi człowieka. Głównym celem sadzenia zielonej cebuli jest uzyskanie zieleni. Cebula poprawia trawienie, pozytywnie wpływa na procesy metaboliczne i zwiększa właściwości ochronne układu odpornościowego. Warzywo obniża poziom cholesterolu i usuwa toksyny z organizmu.
Charakterystyka
Wieloletnie odmiany cebuli wyróżniają się zdolnością do tolerowania niskich temperatur. Z tego powodu uprawia się ją w regionach, w których temperatury mogą spaść do -40°C. Roślina praktycznie nie jest narażona na działanie pasożytów i jest odporna na wiele chorób. Niezależnie od wielokrotnego koszenia, uprawa daje plony przez 4–6 lat.
Cebula tworzy fałszywą cebulę, która w dobrych warunkach klimatycznych nadal wytwarza nowe zielone pióra. Krótki okres spoczynku umożliwia sadzenie cebuli w chronionym gruncie lub w pomieszczeniu.
Popularne odmiany
Wiedząc o zaletach tej uprawy, nikt nie odmówi uprawy cebuli wieloletniej. Zieloni pojawiające się wczesną wiosną są bogate w witaminę C, której organizm potrzebuje po okresie zimowym. Istnieje ponad 500 gatunków cebuli, które kiedyś rosły wyłącznie na wolności. Dziś warzywo jest z powodzeniem uprawiane przez ludzi. Każda odmiana wieloletniej cebuli zapuszcza korzenie na działce bez żadnych problemów.
Batun
Jeden z najczęstszych rodzajów cebul wieloletnich. Popularnie ma swoją nazwę cebula lub tatarski.Korzyści tkwią w zawartych komponentach:
- ryboflawina;
- witamina C;
- potas;
- magnez.
Tatarka nie jest gatunkiem zwartym. Krzew ma tendencję do szerokiego wzrostu, a jednocześnie zieleń wybrzusza się w różnych kierunkach. Z wyglądu każde pióro przypomina fajkę. Jest okrągła na całej długości i pusta w środku.
Wysokość zielonych piór może osiągnąć 60 cm, a średnica - od 1 do 2 cm Cebula ma jedną niezwykłą cechę - rozmnażanie za pomocą strzałek. Ich wygląd zmienia smak warzywa. Aby zadowolić swoich bliskich daniami z dodatkiem ziół, zaleca się cięcie kwiatów, gdy pojawią się po raz pierwszy.
pachnąca cebula
Z wyglądu warzywo przypomina opadającą cebulę. Liście są płaskie i mogą dorastać do ponad 50 cm długości. Pachnąca zielona cebula nie zmienia swojego smaku zarówno na początku, jak i na końcu sezonu, czego brakuje innym gatunkom. Kultura jest bogata w kwas askorbinowy, ale ma niską zawartość błonnika.
Pióra w miejscu uszkodzenia szybko odrastają, dzięki czemu roślina produkuje zieleń aż do połowy listopada. Żarówki tego gatunku nie są spożywane. Są niewielkie. Żarówka pokryta jest specjalną osłonką, która pomaga jej przetrwać silne mrozy.
Szlam
Ogrodnicy często zaniedbują tego przedstawiciela rodziny cebuli. Szlam lub opadająca cebula ma zdolność szybkiego kiełkowania. Dzięki temu można się nim delektować już w pierwszych dniach maja. Zielone pióra są bogate w żelazo, a jednocześnie mają pikantny smak zawierający nuty czosnku.
Smak slime'a może się różnić w zależności od pory roku. Na początku kiełkowania jest miękka i przyjemna. Pod koniec sierpnia cebula wydaje się sztywna. Z tego powodu wielu ogrodników odmówiło jej uprawy i na próżno.Czosnkowy smak tego warzywa pomaga gospodyniom domowym używać go w konserwach. To świetna alternatywa dla czosnku.
Łuk penetrujący wskazany jest dla osób cierpiących na anemię. Ma wysoką zawartość żelaza.
Szalotka
Ta odmiana cebuli wieloletniej uprawiana jest do przygotowywania dań restauracyjnych. Zjada się nie tylko zieloną część, ale także cebule. Ten typ jest szczególnie ceniony przez szefów kuchni pracujących z kuchnią francuską. W miejscu cięcia szybko wyrastają nowe pióra.
Zewnętrznie jest podobny do cebuli, więc trudno je odróżnić. Różnica polega na tym, że szalotki mają więcej piór niż szalotki. Nie posiada charakterystycznego ostrego zapachu. Dlatego dziewczyny często wybierają go jako dodatkowy składnik sałatki.
Jako rośliny ozdobne wykorzystuje się wieloletnie odmiany cebuli, jednak zasada ta nie dotyczy szalotki i nie jest to kwestia wyglądu. Nie każda uprawa może mieć pozytywny wpływ na warzywo. Jeśli cebula nie lubi sąsiedztwa, wpłynie to na jej smak - całkowicie go straci. Fakt ten potwierdzają ludzie, którzy zasadzili cebulę z nieodpowiednimi uprawami.
Schnitt
Cebula ma także inne niezwykłe nazwy – skoroda lub szczypiorek. Służy nie tylko do gotowania, ale także do dekoracji ogrodu. Przedstawiciel czosnku dobrze rośnie na otwartym terenie, w ogrodach frontowych i na balkonie. Charakterystyczną cechą są małe kwiaty, które wyglądają jak kulki. Kolor waha się od delikatnego różu do głębokiego fioletu.
Kwiaty cebulowe pojawiają się późną wiosną i znikają dopiero jesienią. Szczypiorek wieloletni wykorzystuje się przed uzyskaniem zieleni na gruntach. Cebula znajdująca się pod ziemią nie nadaje się do spożycia. Nie można go wykopać i pozostaje w glebie do następnego sezonu.
Pióra osiągają długość 45 cm i średnicę około 5 mm.Rozdrobnione zielone puste tuby mogą ozdobić nawet najbardziej nudne danie. Wraz z początkiem kwitnienia warzywo zmienia swój smak, zaczyna się starzeć, a same strzały stają się twarde. Dlatego lepiej jest używać go do jedzenia wczesną wiosną.
Uprawa warzyw
Jeśli ktoś zdecyduje się uprawiać cebulę wieloletnią, musi zdecydować o terytorium. Ważne jest, aby zrozumieć, że w ciągu najbliższych 6 lat ziemia będzie zajmowana tylko przez cebulę. Korzystny rozwój rośliny następuje na dobrze przepuszczalnej i luźnej glebie. Powinien być neutralny i lekko kwaśny. Nadmierna wilgoć szkodzi cebuli.
Przygotowanie łóżek do hodowli rozpoczyna się od następujących czynności:
- Jesienią łóżka są wykopywane.
- Stosuje się nawozy - fosfor, potas lub obornik.
- Chwasty usuwa się wiosną.
- Stosowanie nawozów azotowych.
Uprawa i pielęgnacja to ważny proces, któremu należy poświęcić należytą uwagę, aby uzyskać bogate zbiory piór cebuli. Działka nie powinna być wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Dobrze, jeśli jest półcień. Obszar uprawy jest chroniony przed powodzią wiosenną lub jesienną.
Cykl rozwojowy wieloletnich gatunków cebuli wynosi średnio 2 lata. W pierwszym roku roślina cieszy się małą rozetą z liśćmi. Na drugim pojawiają się łodygi kwiatowe, owoce i nasiona. Kwiaty zamierają pod koniec sezonu, a cebula rozwija się dzięki regenerującym pąkom znajdującym się w systemie korzeniowym. Przesadzanie odbywa się na dwa sposoby: nasiona lub część rośliny.
Rozmnażanie przez nasiona
Z reguły mieszkańcy lata umieszczają nasiona na otwartym terenie pod koniec zimy lub wczesną wiosną. Pierwsze pędy z nasion pojawiają się nad ziemią po dwóch tygodniach od posadzenia. Przez kolejne kilka miesięcy cebula rozwija się powoli, wymagając stałej uwagi.Aby nie spędzać dużo czasu na uprawie, doświadczeni ogrodnicy stosują metodę sadzonek.
W marcu nasiona umieszcza się w przygotowanych skrzynkach z ziemią. Aby sprowokować wczesne pojawienie się sadzonek, materiał do sadzenia moczy się w roztworze nadmanganianu potasu. Musi tam spędzić przynajmniej dzień. Następnie nasiona wysychają.
Sadzonki muszą rosnąć w optymalnych warunkach. Przed wschodami temperatura waha się od 20 do 22°C. Jeśli pojawią się kiełki, utrzymuj temperaturę 18–20 °C. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w połowie maja.
Metoda wegetatywna
Cebulę można rozmnażać nie tylko przez nasiona. Nie musisz zbierać nasion, aby wyhodować nowe rośliny. Dzielenie krzewu to kolejny skuteczny i łatwy sposób rozmnażania byliny. Co więcej, ta opcja jest odpowiednia dla każdego rodzaju warzyw.
Zasada podziału jest prosta. Aby to zrobić, weź krzak, który osiągnął wiek 3 lat i podziel go na małe krzaki. Zabieg najlepiej przeprowadzić w środku wiosny lub pod koniec lata. Jeśli bylina rośnie na miejscu przez długi czas, jest gotowa do rozmnażania.
Jak wyhodować pełnoprawną roślinę z pojedynczych krzewów, która daje bogate zbiory zieleni? Aby to zrobić, należy wziąć oddzieloną część z cebulą i umieścić ją w ziemi na głębokość 8–11 cm, system korzeniowy musi być rozwinięty, w przeciwnym razie plon nie zapuści korzeni lub będzie słaby. Jeśli po podzieleniu dużego krzewu pojawią się takie okazy, sadzi się je na głębokość 5 cm.
Pielęgnacja wieloletnia
Pomimo bezpretensjonalności roślina wymaga podstawowej opieki. Rozwój cebul i plonów będą zależeć od zainteresowania danej osoby tym zagadnieniem.
Podlewanie
Byliny lubią rosnąć na wilgotnej glebie. Jednocześnie w krzakach nie powinna stać woda.Nadmiar płynu powoduje gnicie korzeni i uszkodzenie plonów. Zaleca się okresowe podlewanie, które wykonuje się po każdym pojawieniu się nowego pióra.
Aplikacja nawozu
Odmiany cebul wieloletnich lubią okresowe karmienie. Jesienią dodaje się potas i fosfor, co pozwala krzewom dobrze przetrwać zimę. Po zebraniu ostatnich piór gleba jest wzbogacana azotem. Jesienią zastosuj inne nawozy.
Uwaga na glebę
Cebula wieloletnia nie toleruje bliskości innych upraw, w szczególności chwastów. Osoba musi przygotować się na liczne pielenie łóżek zieleniną. W sezonie glebę można poluzować. Małe szkodniki nie są tak groźne, ale należy się ich również pozbyć.
Właściwe podejście do wyboru różnorodnych cebul wieloletnich pozwala zapewnić rodzinie ogrodnika witaminy na cały sezon. Pomyślne są te, które nie wymagają starannej pielęgnacji, są odporne na choroby i dają stabilne zbiory. Jeśli regularnie jesz warzywa, możesz zwiększyć właściwości ochronne układu odpornościowego.
