Szczaw to wieloletnia roślina zielna, uprawiana przez człowieka od wielu stuleci. Kilka wieków temu w Rosji szczaw uznawano za chwast i stosunkowo niedawno zaczęto go uprawiać jako roślinę rolniczą. Uprawa szczawiu na parapecie w domu to dość proste zadanie. Ze szczawiu przygotowuje się zupę z zielonej kapusty i dietetyczne sałatki.
Niezbędne warunki do uprawy
W jednym miejscu szczaw rośnie nawet do czterech lat.Stopniowo roślina zaczyna rosnąć na całym obszarze, wypełniając wszystko wokół. Aby szczaw nie zamienił się w chwast z upraw rolnych, należy go regularnie sadzić.
Pierwszą rzeczą, na którą musisz zwrócić uwagę, kiedy rosnący szczaw, to wybór miejsca na łóżka. Roślina preferuje uprawę na glebach gliniastych i piaszczystych. Trawa, zwłaszcza pszeniczna, nie powinna rosnąć w pobliżu grządek. Szczaw uwielbia wilgotną glebę. Jednocześnie woda w łóżkach nie powinna stagnować. To negatywnie wpływa na produktywność.
Na podstawie tych informacji możesz zrozumieć, jakich warunków uprawy potrzebuje szczaw w domu.
Jak wybrać pojemnik do sadzenia?
Aby posadzić szczaw w domu, użyj dowolnego pojemnika. Najlepiej zrobić duże drewniane pudełko, aby szczaw czuł się komfortowo. Ponadto roślinę sadzi się w doniczkach, pojemnikach plastikowych i innych pojemnikach. Najważniejsze jest to, że pojemnik na roślinę jest duży. Drenaż (keramzyt, drobne kamyki lub pokruszone muszle) należy umieścić na dnie wybranego pojemnika.
Szczaw dobrze rośnie na żyznej glebie o niskiej kwasowości. Do sadzenia rośliny nadaje się również osuszona gleba torfowa. Jeśli gleba do sadzenia zostanie wykorzystana z tego miejsca, przed sadzeniem należy ją kalcynować przez dwie godziny. Aby ułatwić sobie pracę, możesz kupić gotową mieszankę gleby.
Przygotowanie i sadzenie nasion
Aby zwiększyć kiełkowanie materiału do sadzenia szczawiu, należy go najpierw wykiełkować.
Kiełkowanie materiału do sadzenia:
- Musisz wziąć kawałek gazy i namoczyć go w ciepłej wodzie.
- Umieść nasiona w gazie i przykryj drugą częścią gazy.
- Usuń nasiona w ciepłe miejsce w cieniu.
- Po dwóch dniach materiał do sadzenia zacznie kiełkować.
Po procedurze kiełkowania należy rozpocząć sadzenie nasion w glebie. Możesz także potraktować nasiona aktywatorem wzrostu.
Wlać przygotowaną ziemię do pojemników. Wykonuj wgłębienia w ziemi na głębokość 1,5 cm, odległość między rzędami powinna wynosić od 3 do 5 cm, a następnie rozpocznij wysiew materiału do sadzenia. Przykryj górną część pudełek folią spożywczą. Kiedy nasiona zaczną się wykluwać, folię usuwa się.
Uprawa szczawiu z nasion
Całkiem możliwe jest uprawianie szczawiu w domowych warunkach miejskich. Najważniejsze jest, aby znaleźć więcej miejsca, aby szczaw mógł wygodnie rosnąć. Na przykład bardzo wygodnie jest uprawiać szczaw na przeszklonych balkonach od strony południowej. W domu musisz stworzyć wszystkie niezbędne warunki, których wymaga roślina.
W przypadku szczawiu należy wybrać okna południowe, aby sadzonki miały wystarczającą ilość światła słonecznego. Jeśli umieścisz skrzynki z sadzonkami w cieniu (na przykład na oknach północnych), będą one słabo rosły, a liście zmienią kolor na żółty w jasnozielonym kolorze. Jeśli w domu nie ma okien południowych, należy pomyśleć o dodatkowym oświetleniu. Musi być włączony w ciągu dnia na kilka godzin.
Pomimo tego, że szczaw jest rośliną tolerującą cień, nie zaleca się umieszczania skrzynek z sadzonkami w cieniu. Nadal będzie słabo rosła. Bez oświetlenia liście zaczynają się rozciągać i stają się małe. Skrzynie z plonami możesz zostawić na balkonie, nawet jeśli na zewnątrz jest już późna jesień.
Szczaw może rosnąć w temperaturach od +5 do +20 stopni. Zimno mu nie straszne.
Destylacja z kłączy
Innym sposobem uprawy szczawiu w domu jest wymuszenie kłączy. Aby wymusić zieleń w domu, stosuje się 2-4-letnie kłącza rośliny.Na kłączu powinno pojawić się kilka młodych pąków. Musisz wykopać materiał do sadzenia domu wiosną lub jesienią.
Kłącze dzieli się na kilka części (jeśli jest duże) i sadzi w skrzynkach. Przykryj kłącze ziemią na wierzchu i podlej je konewką. Jeśli kłącze ma długie korzenie, należy je przeciąć ostrymi nożyczkami, aby nie zginały się podczas sadzenia.
Jednak w przeciwieństwie do metody nasion, rozmnażanie przez kłącza na siłę nie jest tak popularne. Uważa się, że zioła uprawiane tą metodą szybko tracą swoją jakość. Dlatego należy preferować metodę uprawy nasion na nasiona.
Opieka nad szczawiem w domu
Uprawiając trawę w domu nie można zapominać o podstawowych aspektach pielęgnacji roślin. Główne aspekty pielęgnacji krzewów obejmują:
- Regularne podlewanie.
- Spulchnianie gleby.
- Usuwanie chwastów.
- Stosowanie nawozów do gleby.
Pielęgnacja krzaków na otwartym terenie niewiele różni się od pielęgnacji krzaków uprawianych w domu. Jedyną rzeczą jest to, że jesienią nie ma potrzeby wycinania zieleni u nasady i zakrywania kłącza.
Przede wszystkim należy pamiętać, że roślina uwielbia obfite podlewanie. Pojemniki z krzakami będą musiały być często podlewane. Ale najważniejsze, żeby nie przesadzić i nie zalać gleby. Rośliny nie rosną dobrze na podmokłych glebach.
Wystarczy podlać ciepłą wodą. Lodowata woda z kranu nie nadaje się do nawadniania. Jeśli na zewnątrz jest gorąco i w pomieszczeniu robi się zbyt duszno, zwiększa się częstotliwość podlewania skrzynek na trawę. Sucha gleba powoduje, że krzewy wyrzucają łodygi kwiatowe. To z kolei negatywnie wpływa na jakość plonu i jego ilość. Zimą ilość podlewania jest zmniejszona.Ale jeśli w domu jest gorąco z powodu ogrzewania, skrzynki są podlewane w zależności od temperatury w pomieszczeniu.
Kolejnym ważnym aspektem jest spulchnienie gleby. Raz w tygodniu przed podlaniem należy poluzować glebę w doniczkach. Jeśli to konieczne, chwasty są również usuwane podczas spulchniania. Nawet przy uprawie domowej chwasty często pojawiają się w pojemnikach.
Oprócz podlewania i spulchniania nie zapomnij o nawożeniu. Jako nawozy mineralne należy preferować superfosfat, chlorek potasu i mocznik. Ponadto w okresie wzrostu sadzonek do gleby stosuje się nawozy zawierające azot.
Pierwsze żniwa
Aby zrozumieć, kiedy roślina zaczyna dojrzewać, należy pamiętać o dacie sadzenia nasion w glebie. Od tej daty liczy się 2 miesiące. Po dwóch miesiącach można już wyciąć liście na żywność. Takie terminy nadają się zarówno do uprawy krzewów w otwartym terenie, jak i do uprawy w domu. Szczaw można pokroić nożem lub po prostu oderwać rękami. Ale pierwsza metoda jest nadal preferowana. Jest to konieczne, aby przypadkowo nie wyrwać całego krzaka z gleby. Do cięcia lepiej wybrać liście rosnące po bokach krzaka. Nie zaleca się dotykania liści w środku.
Najlepszy czas na cięcie liści to wczesny poranek. Liście ścięte rano są bardziej soczyste. Ze świeżo ściętych liści przyrządza się zupę z zielonej kapusty (wraz z pokrzywą i innymi ziołami). Dodaje się je także do sałatek lub po prostu spożywa się na świeżo. Jednak nie każdemu przypadnie do gustu smak świeżego szczawiu. Szczególną ostrożność muszą zachować osoby z dużą kwasowością żołądka i zapaleniem żołądka.
