Opis i charakterystyka rasy owiec kałmuckich, zasady utrzymania

Od setek lat rasa owiec grubogoniastych Kałmuków zajmuje honorowe miejsce na liście najbardziej produktywnych zwierząt. Z mleka tłustych piękności produkowane są wysokiej jakości sery, a delikatne mięso i tłuszcz z ogona jagnięcego od dawna cieszą się uznaniem miłośników pysznego jedzenia. Dzięki rzadkiej bezpretensjonalności nawet początkujący może trzymać zwierzęta.

Historia rasy

Historia pojawienia się owiec kałmuckich w Rosji sięga XVII wieku. Lata te upłynęły pod znakiem exodusu nomadów z terytoriów zachodnich Chin i Mongolii.Pod przywództwem Khana Kho-Orlyuka Kałmucy przenieśli się na rozległe połacie Rosji.

Ludy koczownicze od dawna zajmują się hodowlą bydła. Dzięki spartańskim warunkom zimowego utrzymania, swobodnemu dostępowi do najlepszych pastwisk i ciągłemu ruchowi zwierzęta charakteryzowały się wytrzymałością i silną odpornością.

Pomimo wstrząsów politycznych w historii kraju, narody żyły spokojnie na tym samym terytorium. Kałmucja słusznie zajmowała pierwsze miejsce w branży hodowlanej. Jednak po zakończeniu II wojny światowej autonomia Kałmuków została rozwiązana, a ludność została przesiedlona na ziemie obwodu astrachańskiego i Kazachstanu.

Nowi sąsiedzi docenili walory produkcyjne owiec kałmuckich, dlatego zaczęli aktywnie krzyżować swoje kręcone zwierzęta z przybywającymi zwierzętami. W wyniku prostych manipulacji narodziły się jeszcze 2 unikalne rasy owiec grubogoniastych - Edilbaevskaya i Gissarskaya.

Główna charakterystyka i opis owiec kałmuckich

Znając główne cechy i opis owiec kałmuckich, trudno pomylić zwierzaka z przedstawicielami innych ras. Owce są obdarzone wyraźnymi charakterystycznymi cechami:

1. Zwierzęta mają naprawdę większy wzrost grenadiera. Wysokość tryków często przekracza 80 cm, samice są nieco mniejsze.
2. Waga zwierząt jest w miarę zgodna z ich wzrostem. Waga dorosłego barana waha się od 100 do 145 kg. Masa owcy zależy od pory roku i waha się w granicach 55-90 kg. Młode zwierzęta stopniowo przybierają na wadze. Przed osiągnięciem wieku 1,5 roku owce przybierają na wadze 45-50 kg.
3. Pełen wdzięku, suche nogi pewnie utrzymują obszerne ciało jagnięcia.To połączenie nadaje zwierzęciu niezwykły, pełen wdzięku wygląd. Kończyny ułożone prawidłowo, bez wad. Tylne nogi zwierzęcia są chronione warstwą tłuszczu.
4. Potężne, mocne ciało jagnięciny przypomina idealny cylinder. Dobrze rozwinięte mięśnie i prosty, prosty grzbiet zwierzęcia uzupełnia szeroka kość krzyżowa. Klatka piersiowa jest głęboka.
5. Głowa przystojnego mężczyzny z kręconymi włosami jest mała i schludna. Profil zwierzaka ozdobiony jest ledwo zauważalnym garbem. Wypukłe policzki i długie, opadające uszy nadają zwierzęciu szczególnego uroku.
6. Większość zwierząt domowych jest odpytywana, tylko 15% zwierząt ma małe rogi.
7. Owce kałmuckie znane są z grubej, grubej wełny. Ze względu na grubą strukturę wełna owiec kałmuckich jest ceniona mniej niż produkty uzyskane od zwierząt domowych innych ras. Z jednej owcy rasy kałmuckiej uzyskuje się nie więcej niż 5% wysokiej jakości surowców. Wełna klasy 2 stanowi 25% masy całkowitej. Pozostałe 70% wełny należy do kategorii 3.
8. Najczęściej spotykane owce mają kolor czerwony i złoty beż. Na niektórych obszarach dominują białe jagnięta z czarnymi znaczeniami na głowie i nogach. Najbardziej cenione są osobniki o czysto białym kolorze.
9. Ogon zwierzaka przypomina elastyczną poduszkę. Oto worek tłuszczowy, obficie wypełniony tłuszczem. Wymiary naturalnego pojemnika to 14-25 cm wysokości i 12-21 cm szerokości. Rozmiar grubego ogona zależy bezpośrednio od stopnia otłuszczenia przystojnego mężczyzny. W zależności od umiejscowienia worka tłuszczowego na tułowiu owcy rolnicy rozróżniają kilka rodzajów ogonów grubych: niski, średni i wysoki. U jagniąt kałmuckich tłuszcz znajduje się nie tylko w okolicy ogona. Warstwa odżywcza pokrywa tylne kończyny zwierzęcia, zaczynając od okolicy lędźwiowej, a kończąc na dolnych stawach skokowych zwierzęcia.Całkowita masa tłuszczu z ogona każdej owcy wynosi 15-17 kg. W większym stopniu tuczonym bulionem są jagnięta. W przypadku producentów hodowlanych liczby są nieco skromniejsze. Samice produkują więcej smalcu wewnętrznego.

Zalety i wady

Wybór rasy do hodowli zależy od osobistych preferencji rolnika i obecności przydatnych cech u zwierzęcia. Biorąc pod uwagę zalety i wady rasy, możesz liczyć na rentowność gospodarstwa.

Pozytywne cechy:

1. Silna odporność niezawodnie chroni zwierzęta przed licznymi dolegliwościami.
2. Wytrzymałość. Owce odziedziczyły tę cechę od swoich legendarnych przodków.
3. Wysokie tempo przyrostu masy ciała u zwierząt domowych. Waga dorosłego barana z łatwością przekracza 100 kg. Jagnięta wyróżniają się bogatą masą i rozmiarem od urodzenia. Waga nowonarodzonego baranka wynosi 5 kg.
4. Wydajność. Owce są niezawodnym dostawcą smalcu, mięsa, mleka i wełny. Tłuszcz z ogona uzyskany z owiec kałmuckich jest mistrzem smaku i korzystnych właściwości. Produkt jest delikatniejszy od smalcu wewnętrznego i topi się w temperaturze 40 stopni.
5. Przyjazność dla środowiska. Chodząc po wolnym wypasie, zwierzęta rozpraszają się po całym terytorium. W poszukiwaniu pożywienia owce zjadają tylko górne liście roślin. Dzięki temu pastwisko nie jest zdeptane, a roślinność pozostaje nienaruszona.

Wady:

1. Przeciętna jakość futra zwierząt domowych.
2. Znaczące pogorszenie smaku i jakości mięsa w miarę starzenia się owiec.

Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Typowy budynek gospodarczy nadaje się do trzymania zwierząt. Szopka jest ocieplona, ​​nie zapominając o systemie wentylacji sztucznej lub naturalnej. W zimnych porach roku optymalna temperatura w pomieszczeniu wynosi od +7 do +10 stopni.Dla owiec ciężarnych i owiec niedawno urodzonych utworzono oddzielne przedziały. Tutaj temperatura powietrza utrzymuje się w zakresie od +17 do +20 stopni. Owce dobrze sobie radzą w suchym, wolnym od przeciągów środowisku.

Zwierzęta są bezpretensjonalne, dlatego wymagania dotyczące konserwacji i opieki obejmują następujące procedury:

1. Roczna inspekcja.
2. Zaplanowane szczepienia.
3. Przycinanie kopyt (2 razy w roku).
4. Pływanie (2-3 razy w ciepłym sezonie).
5. Strzyżenie (2 razy, wiosną i jesienią).

Jak i czym karmić?

Latem zwierzęta korzystają z pastwisk. Duża masa soczystej trawy dostarcza jagniętom niezbędnych substancji.

Zimą codzienna dieta zwierząt domowych składa się z 2 kg aromatycznego siana, 700 g specjalnej karmy konserwowej i 1 kg soczystej, pożywnej karmy.

Reprodukcja

Doświadczeni hodowcy bydła prowadzą krycie w ostatnich tygodniach jesieni. Jaja osiągają dojrzałość po 8-10 miesiącach i od tego momentu są gotowe do reprodukcji. Odstęp między okresami rui wynosi 15-16 dni. Czas trwania korzystnego okresu krycia wynosi 48 godzin. Owca rodzi potomstwo przez 145 dni. Zwykle samica przynosi 2-3 młode rocznie. W większości przypadków jagnięcina przebiega bez powikłań. Nowonarodzone jagnię jest oczyszczane ze śladów śluzu, ale nie oddzielane od matki.

W ciągu kilku godzin po urodzeniu dziecko zaczyna pewnie chodzić. Po 2 dniach baranek dołącza do stada. Przez 6 tygodni młode żywi się wyłącznie mlekiem matki. W tym okresie zwierzę codziennie przybiera na wadze 500 g. Po 1,5 miesiąca jagnięcina przyzwyczaja się do dorosłego pożywienia.

Czas aktywnej laktacji trwa 4 miesiące. Owce niechętnie dają się doić. Zwierzęta starają się zatrzymać mleko, dlatego podczas zabiegu jagnięta trzymane są bliżej matki.Zawartość tłuszczu w mleku wieczornym wynosi 10%, mleku porannym – 9,5%.

Obszar lęgowy

Hodowle owiec z powodzeniem działają w Republice Kałmucji i Kazachstanie. Czasami na farmach na Północnym Kaukazie można spotkać owce gruboogoniaste.

Choroby i metody ich leczenia

W rzadkich przypadkach na owce kałmuckie wpływają:

1. Zapalenie pęcherza. Choroba zaczyna się od zakaźnej zmiany wymienia. Z reguły choroba prowadzi do zapalenia pęcherza. Chore zwierzę zostaje przestawione na lekką karmę. Zastrzyki z antybiotyków i picie dużej ilości płynów pomogą Ci uporać się z chorobą.
2. Zapalenie jamy ustnej. Owce cierpią na zapalenie jamy ustnej. Dotknięte obszary są leczone nadtlenkiem wodoru. Paszę podaje się owcom w postaci płynnej lub śluzowatej.
3. Żwacz bębenkowy. Choroba objawia się ciężkim obrzękiem przewodu żołądkowo-jelitowego zwierzęcia. Zatrzymanie żwacza może doprowadzić do śmierci owcy. Lek „Tympanol” podaje się zwierzęciu za pomocą gumowej rurki.