Flądra morska to ciekawa ryba, która wyróżnia się niezwykłym, przedziwnie ukształtowanym ciałem. Osobnik ten charakteryzuje się ciekawą spłaszczoną sylwetką. Jednocześnie jego mięso ma doskonały smak i przynosi ogromne korzyści zdrowotne. Po płaskim ciele łatwo rozpoznać, że ryba żyje na dnie. Jednocześnie nie każdy zna jego zwyczaje i cechy wędkarskie.
Opis
Ta drapieżna ryba należy do rodziny flądr. Żyje głównie w morzach znajdujących się w oceanach Atlantyku i Pacyfiku.Ryba wygląda niecodziennie i to jest jej główna cecha wyróżniająca.
Wygląd
Główną cechą charakterystyczną flądry są wyłupiaste oczy, które znajdują się po prawej stronie ciała. W przypadku tej funkcji często nazywa się ją prawostronną. W rzadkich przypadkach narząd wzroku znajduje się po lewej stronie lub po bokach.
Lewa strona ciała bez oczu nazywana jest stroną ślepą. Pokryta jest gęstą i twardą skórą. Zapewnia to rybom ochronę przed wrogami i usprawnia poruszanie się po piasku i skalistym terenie.
Charakterystycznymi cechami flądry morskiej są:
- Ciało jest płaskie, co pomaga rybom żyjącym na dnie ukryć się pod kamieniem lub zakopać się w piasku. Linia boczna znajduje się bezpośrednio między oczami. Skóra po prawej stronie jest uważana za gładszą i może zmieniać odcień w zależności od koloru dna. Poprawia to kamuflaż. Strona lewa, stykająca się z dnem, charakteryzuje się jaśniejszym odcieniem.
- Głowa - oczy są wypukłe i położone dość blisko. Linia boczna, która je wyraźnie oddziela, umożliwia oddzielne wykonywanie funkcji. To znacznie zwiększa widoczność. W ustach są ostre zęby. Ponadto wyróżnia się skośnym kształtem. Wieczko znajduje się po lewej stronie.
- Płetwy - ogon jest skrócony, ale doskonale spełnia swoje zadania. Dzięki temu elementowi ryba porusza się szybko. Płetwa grzbietowa jest wydłużona i znajduje się blisko głowy. Elementy brzuszne są rozmieszczone symetrycznie. Wyróżniają się wąską podstawą i dużą ilością promieni. Dzięki temu drapieżnik staje się bardziej zręczny i niezniszczalny. Górna część ciała jest często koloru brązowego. Wpływ na to ma jednak wiele czynników – gatunek flądry i jej siedlisko.
Siedlisko
Flądra żyje głównie w morzach i oceanach.Z geograficznego punktu widzenia jego siedlisko obejmuje następujące obszary:
- obszary przybrzeżne Morza Śródziemnego;
- wybrzeża Skandynawii;
- zbiorniki wodne kontynentu środkowoeuropejskiego.
Flądra morska żyje w wodach Pacyfiku i Atlantyku. Ogólnie rzecz biorąc, drapieżnik ten ma wiele odmian i wyróżnia się znacznymi granicami swojego siedliska. Ryba ta jest szeroko rozpowszechniona i nie jest zagrożona wyginięciem.
Styl życia
Flądra może być flądrą rzeczną lub morską. W każdym razie ryba ta jest uważana za samotnicę i woli prowadzić dolny tryb życia. Przedstawiciele rodziny potrafią się ukryć, naśladując otaczający krajobraz. Przez większość czasu ryby leżą na powierzchni wody lub zakopują się głęboko w osadach. Dzięki obecności naturalnego kamuflażu flądra ma okazję złapać ofiarę z zasadzki i ukryć się przed dużymi drapieżnikami.
Pomimo swojej wizualnej powolności i niezdarności flądra jest doskonałym pływakiem. Taka ryba szybko zaczyna się poruszać. Na stosunkowo krótkich dystansach jest w stanie rozwinąć całkiem przyzwoitą prędkość.
W razie potrzeby flądra może dosłownie wystrzelić swoje płaskie ciało na kilka metrów w wymaganym kierunku. Korzystając z osłony skrzelowej, wypuszcza potężny strumień wody w kierunku dna. Podczas gdy piasek i muł osiadają, ryba ma czas na schwytanie ofiary lub ukrycie się przed dużym wrogiem.
W sprzyjających warunkach średnia długość życia flądry wynosi 30 lat. Jednak w prawdziwym środowisku rybom rzadko udaje się dożyć tego wieku. Osoby często giną masowo w przemysłowych sieciach rybackich.
Dieta
Flądra uznawana jest za drapieżnika. Uważa się, że jego główną dietą są wszelkiego rodzaju robaki, mięczaki, małe ryby i skorupiaki. Ryba wyróżnia się dobrze rozwiniętymi zębami.Dzięki temu jest w stanie przeczesywać różne obszary dna wodnego w poszukiwaniu pożywienia. Ponadto drapieżnik wie, jak ukryć się w zasadzkach, zakopując się w ziemi aż po oczy. Czasami atakuje bardziej chronionych przedstawicieli fauny morskiej w odrębnych gatunkach. Flądrę charakteryzuje ciągły ruch i poszukiwanie pożywienia.
Drapieżnik denny często wyrusza na wyprawy w poszukiwaniu nagromadzeń świeżych jaj innych gatunków ryb. Flądra niszczy miejsca tarła i szybko zjada jaja innych ludzi. Na polowanie chodzi głównie nocą, bo najlepiej czuje się w ciemności. W ciągu dnia ryba lubi zagrzebywać się w glebie, odpoczywając od nocnej aktywności.
Funkcje wędkarskie
Połowy przemysłowe zapewniają włoki. Z opisu wiadomo, że ryba żyje w głębokich warstwach. Oznacza to, że żyje w idealnie czystej wodzie i nie gromadzi zanieczyszczeń niebezpiecznych dla ludzi.
Na obszarach przybrzeżnych rybacy łowią flądrę na wędki spinningowe. Miejsca takie zamieszkują głównie młode ryby. Zaleca się rzucanie sprzętem jak najdalej. W takim przypadku spinning należy ustawić pod znacznym kątem. Korzystając z wyposażonego łowiska warto skorzystać z wygodnych boków. Z brzegu można złowić także flądrę. W takim przypadku najwygodniej jest użyć statywu.
Ta ryba gryzie dość nietypowo. Potrafi złapać zdobycz i przez jakiś czas pozostać w bezruchu. Zarzucając wędkę na dużą odległość łatwo przeoczyć flądrę, gdyż wędkarz po prostu nie zauważa brania.
Jako przynętę należy stosować następujące rodzaje przynęt:
- krewetki;
- byki;
- anchois;
- małże;
- kałamarnica;
- robaki
Doświadczeni wędkarze rzucają jigami i dużymi tonącymi woblerami.Jeśli dysponujesz łodzią motorową, warto zastosować przynętę pionową. Łowienie z łodzi jest znacznie łatwiejsze, ponieważ łatwiej jest podążać i łowić ryby.
Do połowu flądry należy użyć żyłki o średnicy co najmniej 0,4 milimetra. Przyda Ci się także wytrzymały kołowrotek, który pozwoli na rzucenie linki na odległość 150 metrów. Waga ciężarka musi wynosić co najmniej 60 gramów. Jednocześnie przy wyborze haczyków należy preferować liczby od 6 do 10. Ze względu na dużą liczbę fal w morzach często pojawiają się prądy podwodne.
Rybę należy zaciąć szybko i pewnie. W takim przypadku nie należy dopuszczać do najmniejszego opóźnienia. Czasami ofiara aktywnie stawia opór. Ważne jest, aby być na to przygotowanym. W takim przypadku nie spiesz się, aby przyciągnąć ofiarę do siebie. Warto ją trochę zmęczyć. Ponieważ flądra połyka przynętę głęboko, niezbędny może być haczyk lub ekstraktor.
Flądra w gotowaniu
Ta ryba szybko się psuje. Dlatego zaleca się rozmrażanie go bezpośrednio przed gotowaniem. Następnie należy usunąć głowę, jeśli tusza jest cała, i odciąć płetwy. Bardziej praktyczną opcją jest zakup patroszonej ryby bez głowy.
Rybę charakteryzuje miękkie i delikatne mięso, które ma lekko słodki smak. Dlatego zaleca się stosowanie prostych metod jego przygotowania. Dzięki temu możliwe będzie zachowanie smaku i aromatu.
Najłatwiej jest usmażyć flądrę. Aby to zrobić, weź przygotowaną tuszę lub filet, zwiń go w mące z przyprawami i smaż z obu stron na patelni. W tym przypadku warto zastosować mieszankę warzyw i masła. Należy jednak wziąć pod uwagę, że ten sposób przygotowania znacznie zwiększa kaloryczność produktu.Jako dodatek do smażonej flądry należy podawać ziemniaki, gulasz warzywny lub ryż.
Doskonałą opcją byłaby pieczona flądra. Jeżeli tusza jest duża, zaleca się pocięcie jej na porcje. Aby nadać produktowi bogaty i wyrazisty smak, podczas pieczenia należy dodawać masło. Tak przygotowane ryby harmonizują z owocami cytrusowymi i ziołami. Aby przyspieszyć proces gotowania flądry, należy kupić wstępnie marynowaną tuszę.
Suszoną flądrę zaleca się stosować jako przystawkę lub przekąskę. Ta ryba ma bogaty aromat i wygląda bardzo apetycznie.
Interesujące fakty
Flądra to niezwykła ryba, z którą wiąże się wiele ciekawostek:
- W 1980 roku udało im się złowić flądrę o długości 2 metrów i wadze 105 kilogramów. To wydarzyło się na Alasce.
- Flądra to jedyna ryba, którą oceanograf Jacques Piccard widział w Rowie Mariańskim.
- Górna część ciała ryby zawiera specjalny pigment. Dzięki temu jest w stanie zmienić kolor i dostosować się do każdej gleby.
- Tylko widzące gatunki flądry potrafią się maskować. Ślepe ryby nie mają tej zdolności.
Flądra morska to ciekawa ryba o nietypowym wyglądzie. Ponadto wyróżnia się smacznym mięsem, które niesie ze sobą korzyści zdrowotne.
