Opis i charakterystyka odmiany winorośli Attica oraz zasady uprawy sułtanek

Hodowcy na całym świecie pracują nad udoskonalaniem odmian winorośli, a często wynik ich pracy staje się znany i popularny nie tylko w ich ojczyźnie, ale także daleko poza jej granicami. Tak właśnie stało się z odmianą winorośli Attica. Pomimo greckiego pochodzenia, dziś można go znaleźć na działkach ogrodników w całej Europie i krajach WNP. A wszystko to dzięki swoim właściwościom i łatwości pielęgnacji.

Historia rozwoju odmiany Attica

Hybryda pozbawiona nasion jest owocem pracy greckiego hodowcy Michosa. Hybryda powstała na bazie dwóch odmian: środkowoazjatyckiej czarnej Kishmish i francuskiej Alphonse Lavallee. Ta odmiana sułtanek została po raz pierwszy zaprezentowana plantatorom winorośli w 1979 roku i od razu zyskała ich uznanie. Hybryda z powodzeniem łączy w sobie najlepsze cechy odmian rodzicielskich, ale wady praktycznie nie są przenoszone na nową odmianę.

Wygląd i opis botaniczny

Aby w pełni zrozumieć odmianę winorośli Attica, badają jej opis i cechy i na tej podstawie wyciągają wniosek: czy hybryda nadaje się do uprawy w określonym regionie, czy nie.

Krzew i pędy

Krzewy attyki rosną przeważnie średnio i silnie, młode pędy charakteryzują się dobrym dojrzewaniem w sezonie. Aby uzyskać obfite owocowanie, wymaga przycinania, uszczypywania i usuwania pędów. Do uprawy zaleca się przygotowanie podpór, aby winogrona miały bogaty smak i otrzymały wystarczającą ilość światła słonecznego.

Liście, kwiatostany

Liście hybrydy Attica są pięcio- lub trzyklapowe i mają bogaty zielony kolor. Powierzchnia blaszki liściowej jest matowa, lekko rozcięta, pod spodem widoczne jest lekkie pokwitanie. Ze względu na to, że Attyka produkuje zarówno kwiaty żeńskie, jak i męskie, nie są potrzebne odmiany zapylające.

Już w pierwszym roku po posadzeniu ogrodnik będzie mógł zebrać pierwsze zbiory, które z każdym rokiem będą się zwiększać.

Pęczki i jagody

Przy odpowiedniej pielęgnacji cylindryczne kiście winogron Attica osiągają wagę 2 kg. Gęstość grona mieszańców jest wysoka, ale nie przeszkadza to w pełnym dojrzewaniu jagód w sezonie. Jagody tej odmiany mają łatwo rozpoznawalny smak, który łączy w sobie słodycz winogron i smak wiśni. Waga jednego osiąga 6 gramów. Kolor jest atramentowoniebieski, na końcu owocu charakterystyczne dla tej odmiany wgłębienie.

Wszystkie jagody pokryte są woskową powłoką, po ugryzieniu miąższ jest chrupiący. Główną zaletą jagód Attyki jest brak nasion.

Charakterystyka jakościowa hybrydy

Attyka należy do gatunków stołowych, które ogrodnicy uprawiają zarówno na potrzeby osobiste, jak i na późniejszą sprzedaż. Zawartość cukrów do 18, kwasowość 5 g/l.

Odpowiednie warunki klimatyczne

Pochodzący z ciepłej Grecji, uwielbia klimat południowych regionów Rosji i Ukrainy, dobrze zakorzenia się na Krymie i Mołdawii. Ale w północnych regionach z mroźnymi zimami umrze. W przypadku uprawy w środkowej strefie wymagane jest schronienie na zimę.

Początek owocowania i plonowania

Hybryda Attica należy do odmian o wcześnie dojrzewających jagodach. Na południowych szerokościach geograficznych (na przykład w Hiszpanii) pierwsze grona osiągają dojrzałość już na początku lipca. W chłodniejszym klimacie winogrona zbiera się na początku sierpnia. Do zbioru potrzeba średnio 110–120 dni. Kolejną niezaprzeczalną zaletą Attyki jest jej wysoka wydajność.

Przy odpowiedniej pielęgnacji z hektara zbiera się do 30 ton smacznych i zdrowych jagód. Jednak odmiana jest podatna na przeciążenie jagodami, doświadczeni ogrodnicy zalecają pozostawienie nie więcej niż 30 oczu, aby nie uszkodzić winorośli.

Oporność na choroby

Wadą Attyki jest niska odporność na choroby grzybowe, szczególnie w klimacie zimnym i wilgotnym.Ale szkodniki owadzie rzadko atakują winorośl. Hybryda ma również wysoką odporność na szarą zgniliznę.

Mrozoodporność

Mrozoodporność hybrydy Attica wynosi -21 stopni. W niższych temperaturach krzew może zamarznąć i umrzeć.

Sadzenie i uprawa

Kondycja pola Attyki i wielkość zbiorów zależą od przestrzegania technologii rolniczej uprawy hybrydy. Podczas uprawy nawet początkujący winiarze nie mają żadnych trudności.

Wymagania glebowe

Bezpretensjonalna odmiana rośnie na prawie każdym rodzaju gleby. Jedynymi obszarami, które nie są odpowiednie, są tereny podmokłe i słone bagna. Dobre plony osiąga się na lekkich glebach piaszczysto-gliniastych.

Schemat sadzenia

Algorytm lądowania jest prosty i składa się z kilku etapów:

1. Na początek kup wysokiej jakości materiał do sadzenia. Lepiej to robić w wyspecjalizowanych szkółkach, dzięki czemu istnieje większa szansa na zakup sadzonki tej konkretnej odmiany, a nie podróbki.
2. Młoda sadzonka musi mieć rozwinięty system korzeniowy (do 3 korzeni) bez śladów uszkodzeń mechanicznych.
3. Na stronie wybiera się miejsce oświetlone słońcem ze wszystkich stron. Hybrydy Attica nie należy sadzić w przeciągach, na nizinach i w miejscach z bliskimi wodami gruntowymi.
4. Wielkość dołka do sadzenia zależy od wielkości systemu korzeniowego sadzonki. Nie należy zakopywać młodego krzewu na głębokość większą niż 50 cm.
5. Wybraną z otworu glebę dokładnie miesza się z materią organiczną i złożonymi nawozami mineralnymi.
6. Wykonaj drenaż na dnie otworu z pokruszonego kamienia lub połamanej czerwonej cegły.
7. Wypełnij ziemię nawozami i umieść na niej sadzonkę.
8. Plantatorzy winogron zalecają zanurzenie systemu korzeniowego winogron w zacierze gliniastym przed sadzeniem.
9. Następnie posyp pozostałą ziemią i dobrze zagęść.
10. Obficie podlewaj i ściółkuj.

Odległość między młodymi sadzonkami powinna wynosić co najmniej 2 metry.

Nawadnianie i nawożenie

Aby uzyskać deklarowane przez producenta zbiory, ważne jest terminowe podlewanie i nawożenie. Winogrona nie tolerują podmoknięcia, ale sucha gleba nie przyczynia się do pełnego rozwoju winorośli. Podlewanie jest szczególnie ważne podczas nalewania jagód. W pierwszym roku krzew winogronowy Attica ma wystarczającą ilość składników odżywczych dodanych podczas sadzenia. Następnie krzewy nawożone są trzy razy w sezonie: wiosną (związki zawierające azot), latem (potas i fosfor) oraz jesienią (związki organiczne).

Szczypanie i przycinanie

Doświadczeni ogrodnicy zalecają, aby na kilka dni przed kwitnieniem uszczypnąć zielone pędy. Wtedy winogrona skierują całą swoją energię na tworzenie dużych grona. Konieczne jest również przycinanie kształtujące i sanitarne.

Przetwarzanie sezonowe

W sezonie krzewy winogronowe są dwukrotnie traktowane preparatami grzybobójczymi w celach profilaktycznych. Możesz także użyć do tego środków ludowych.

Schronienie na zimę

Kochająca ciepło hybryda potrzebuje dodatkowej ochrony w zimnych porach roku. Wymagane jest ściółkowanie torfem i trocinami, a także konstrukcja typu szklarniowego.

Okres dojrzewania jagód i czas przechowywania plonów

Dojrzewanie kępek Attyki następuje głównie w sierpniu, konkretny termin zależy od cech klimatycznych regionu. Za zaletę jagód hybrydowych uważa się dobrą jakość przechowywania i długi okres przydatności do spożycia bez utraty walorów prezentacji i smaku.

Roślina ma również dobrą przenośność, co umożliwia uprawę Attyki na skalę przemysłową.

Choroby i szkodniki - sposoby ich zwalczania

Szkodniki takie jak mszyce, robaki i osy rzadko powodują szkody w uprawach Attyki. W celach profilaktycznych zaleca się zakładanie pułapek i sezonowe opryski środkami grzybobójczymi.

Ze wszystkich rodzajów chorób grzybiczych Attyka jest odporna tylko na szarą zgniliznę. Pozostałym chorobom zapobiega się stosując odpowiednią technologię rolniczą i okresowo stosując leki grzybobójcze. Jeśli roślina nadal choruje, stosuje się bardziej agresywne środki chemiczne, aby uratować winorośl przed śmiercią.