Walory smakowe, duża ilość korzystnych dla zdrowia substancji, których źródłem są winogrona, to tylko jeden z powodów, dla których ludzie pragną uprawiać południową roślinę w klimacie odmiennym od jej zwykłego miejsca wzrostu, zdeterminowanego przez naturę. Błyszczące krzewy winogron są hybrydą hodowaną do uprawy w środkowej Rosji i północnych regionach.
- Opis odmiany winogron Blestyashchiy
- Historia hodowli
- Opis krzewu
- Zalety
- Wady
- Charakterystyka
- Wysoka wydajność
- Wczesne dojrzewanie
- Dobrze znosi mrozy
- Oporność na choroby
- Walory smakowe jagód
- Rozładunek
- Uprawa i pielęgnacja
- Lamówka
- Układ nawadniania
- Najlepszy opatrunek
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami
- Przygotowanie krzewów na zimę
- Zbiór i przechowywanie
Opis odmiany winogron Blestyashchiy
Odmiana charakteryzuje się bardzo wczesnym okresem dojrzewania, sezon wegetacyjny trwa około 95 dni. Masa każdego pęczka nie przekracza 1 kg. Pod względem odporności na niektóre choroby winogron Blestyashchiy jest gorszy od rodzicielskiej odmiany Victoria. Łatwo toleruje mrozy do -23°C bez osłony. Jest nawet sadzona na Syberii jako roślina okrywowa.
Historia hodowli
Winogrono Brilliant powstało w wyniku skrzyżowania odmian Original White i Victoria. Selekcji przeprowadzili naukowcy z Instytutu Badawczego Novocherkessk w 2005 roku. Blestyaschiy wpisana jest do rejestru jako polecana do uprawy na Ukrainie, w Kraju Krasnodarskim i w Mołdawii.
Pomimo zaleceń naukowców, według opinii winiarzy, odmiana winogron Blestyashchiy dobrze rośnie w klimacie umiarkowanym i warunkach północnych.
Opis krzewu
Siewki szybko zyskują siłę, w każdym sezonie owocuje aż 48% pędów w krzaku. Konieczne jest normalizowanie plonu poprzez przycięcie każdego pędu do 6 pąków jesienią i usunięcie nadmiaru grona na wiosnę.
Wysoka atrakcyjność rośliny i kiści w czasie, gdy znajdują się na winorośli, jest wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu. Tutaj minus niejednorodności koloru jagód, który psuje prezentację winogron, jest uważany za plus.
Zalety
Odmiana winogron Blestyashchiy ma:
- wysoka wydajność;
- zdolność przystosowania się do różnych warunków klimatycznych i gleb;
- wczesne dojrzewanie;
- stabilność plonów;
- mrozoodporność;
- Oporność na choroby;
- przenośność;
- utrzymanie jakości;
- brak skłonności do grochu.
Jagody odmiany winogron stołowych Blestyaschiy otrzymały wysoką ocenę smakową.
Wady
Wady obejmują:
- Nierównomierne zabarwienie jagód - są zielone, żółte, różowe odcienie, które nie wskazują na dojrzałość.
- W przypadku odmiany mieszańcowej zalecane jest nawadnianie kroplowe, prowadzi to jednak do przedwczesnego więdnięcia liści.
- Osy bardzo lubią słodkie jagody o cienkiej skórce.
Oprócz wybarwienia wszelkie wady można wyeliminować poprzez odpowiednią pielęgnację - nakładanie Blue Bordeaux i Coside na krzewy winogron, metodyczne usuwanie gniazd os z winnicy i zapobieganie ich pojawianiu się.
Charakterystyka
Odmiana winogron Blestyashchiy jest niezwykle bezpretensjonalna i nie wymaga opieki. Jedynym warunkiem, o którym należy pamiętać, jest to, że żyzna gleba musi być zmieszana w stosunku 1 do 1 z piaskiem.
Wysoka wydajność
Właściwe przygotowanie gleby, drenaż i zastosowanie specjalistycznych nawozów zapobiegających więdnięciu liści, racjonowanie są kluczem do przydatności zbiorów. Na którego smak nie ma wpływu susza ani chłodne warunki atmosferyczne.
Wczesne dojrzewanie
Najwcześniejsze owocowanie odmiany na otwartym terenie przypada na dojrzewanie jagód na Ukrainie i w południowych regionach Federacji Rosyjskiej w ostatnich dziesięciu dniach lipca. W strefie klimatu umiarkowanego kontynentalnego winorośl Blestyashchiy można zbierać już 1 sierpnia, czyli zaledwie tydzień później niż na południu kraju.
Dobrze znosi mrozy
— 23 °C to dolny próg, który winorośl Brilliant toleruje bez uszkodzeń. W regionach, gdzie zimą temperatura powietrza spada poniżej krytycznego poziomu dla winogron, roślina będzie zabezpieczona folią lub agrofibrą. W regionach północnych wymagane będą poważniejsze środki w postaci drewnianych ogrodzeń i tworzenia się zasp śnieżnych.
Przy uprawie pod osłonami odmiana posiada 48,6% pędów owocujących i 62% otwarcia pąków.
Oporność na choroby
Odmiana charakteryzuje się ponadprzeciętną odpornością na infekcje grzybicze mączniakiem moidium. Odporność na szarą zgniliznę w ciepłych regionach jest zwiększona, a na obszarach o dużej wilgotności choroba ta może dotknąć roślinę, jeśli wody gruntowe znajdują się blisko wód gruntowych i nie ma wystarczającego drenażu gleby.
Brilliant wymaga profilaktycznego leczenia chorób:
- antraknoza;
- blednica;
- bakterioza;
- Różyczka;
- rak bakteryjny.
Opryski owadobójcze i grzybobójcze uchronią winnicę przed większością dolegliwości.
Walory smakowe jagód
Delikatna, cienka skórka kryje soczysty miąższ. W smaku wyraźna nuta gałki muszkatołowej, korzystnie podkreślająca zrównoważony słodko-kwaśny smak. Genialny sok winogronowy zawiera 18% cukrów i 6,7 g/l kwasów.
Rozładunek
Brilliant można sadzić w październiku i kwietniu. Dołki do sadzenia przygotowuje się jesienią, na tydzień przed sadzeniem przedzimowym i sześć miesięcy przed sadzeniem wiosennym. Gęste gleby należy zwiększyć przepuszczalność wody poprzez zmieszanie z piaskiem. Zneutralizować kwasowość popiołem. Niedostatecznie żyzną warstwę należy wzbogacić kompostem, humusem i obornikiem. Ta odmiana winorośli nie lubi nawozów mineralnych.
Uprawa i pielęgnacja
Wiele zależy od właściwej pielęgnacji. Podwiązka na kratce pomoże wystawić jagody na działanie słońca, jest to wybór do sadzenia po południowej stronie terenu. W takim przypadku należy chronić ciepłolubną roślinę przed kontaktem z zimnymi wiatrami. Podczas tyczenia pędów zaleca się ustawienie winorośli poziomo.
Lamówka
Siła pędów przyczynia się do wytrzymałości, aby ciężkie grona nie łamały winorośli, konieczne jest przycięcie pędów do szóstego oka, aby krzew nie wydawał życiodajnych soków na mało obiecujące cienkie pędy podczas zimowania i wegetacji okres. Przycinanie odbywa się zarówno podczas dojrzewania plonu, jak i podczas planowanego przycinania.
Układ nawadniania
Nawadnianie kroplowe jest koniecznością w pielęgnacji odmiany winorośli Blestyashchiy, nie toleruje oprysków nawadniających, woda spadająca na liście powoduje oparzenia i więdnięcie. Rury z otworami do kroplowego rozprowadzania wilgoci układane są na ziemi. Rozmiar i kształt otworów dobiera się tak, aby nie zatykały się doglebowymi i dolistnymi nawozami korzystnymi dla rośliny.
Najlepszy opatrunek
Wyklucza się dokarmianie korzeni odmiany winorośli Blestyaschiy, korzysta ona jedynie z dolistnego stosowania składników odżywczych. Stymulatory wzrostu są również przeciwwskazane dla tej hybrydy, roślina łatwo zapuszcza korzenie i intensywnie rośnie bez ich pomocy.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Traktowanie winorośli środkami grzybobójczymi przed kwitnieniem wiosną i przed przykryciem rośliny na zimę uchroni roślinę przed większością chorób. Zapobieganie chorobom rozpoczyna się od wyboru miejsca do sadzenia - winogrona tej odmiany należy sadzić w jak największej odległości od pestkowców i agrestu.
Aby uchronić się przed osami psującymi plony, zaleca się ukryć winnicę za moskitierą.
Przygotowanie krzewów na zimę
Każdej jesieni winorośl należy usunąć z kraty i przykryć plastikową folią szklarniową lub agrofibrą. W zimnych obszarach na folii można ułożyć kopczyk ziemi o grubości 10 cm.
Zbiór i przechowywanie
Przy niskich dodatnich temperaturach i stałej wilgotności w pomieszczeniu Brilliant jest przechowywany przez długi czas. Jeśli winogrona są przeznaczone do przechowywania, należy je zbierać na etapie dojrzałości technicznej, do przygotowania deserów potrzebne są bardziej dojrzałe jagody - zawierają więcej cukrów.
Ze względu na niezbyt atrakcyjny wygląd rzadko trafia do sprzedaży, kupią ją tylko ci, którzy znają cechy odmiany i jej wysoki smak. Z tej odmiany winogron przygotowuje się galaretki, konfitury, konfitury, pianki i inne słodycze do długotrwałego przechowywania.