Jabłoń Phoenix Ałtaj została wyhodowana przez hodowców Instytutu Badawczego pod przewodnictwem naukowca-ogrodnika Lisavenki specjalnie do uprawy w trudnych warunkach regionu Syberii. Dzięki niewymagającej i bezpretensjonalnej pielęgnacji, a także pięknym owocom o doskonałym smaku, jego popularność szybko rozprzestrzeniła się daleko poza terytorium Ałtaju.
Opis i funkcje
W wyniku otwartego zapylenia jabłoni Bellefleur-Phoenix otrzymano odmianę Phoenix Altai, która jest uniwersalną, wydajną rośliną owocową ozimą. Drzewa określane są jako podobne do odmiany Golden Delicious i dorastają do 8 metrów wysokości. Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę, że jabłoń należy do gatunku samosterylnego, a jej zapylanie odbywa się przy udziale pyłku drzew innych odmian. Dlatego zaleca się sadzenie Ałtaju Feniksa sadzonkami innej odmiany w paskach, odległość między nimi powinna wynosić 4-5 m.
Zalety i wady
Odmiana Altai Phoenix z powodzeniem rośnie w trudnych warunkach Syberii. Jego główne zalety to:
- dobrze rośnie na małych wysokościach;
- obfite owocowanie;
- wysokie właściwości konsumenckie i handlowe jabłek;
- długi okres przechowywania zebranych owoców;
- mało wymagający w pielęgnacji.
Do nielicznych wad tej odmiany można zaliczyć średnią zimotrwalosc i ryzyko zamarzania w zimnym klimacie, a także podatność na uszkodzenia przez chorobotwórcze grzyby mikroskopijne, bakterie i promieniowce.
Charakterystyka jabłoni Ałtaj Feniks
Jabłonie rosną dość kompaktowo i mają jasnozielone liście. Gałęzie znajdują się pod kątem 90 stopni w stosunku do osi pnia. Tworząc jabłonie należy je przerzedzić, aby nie przeplatały się i nie zagęszczały korony. Kora drzew ma ciemnobrązowy, szarawy kolor, młode pędy są brązowawe z małą krawędzią.
Wymiary
Jabłonie tej odmiany wyróżniają się umiarkowanym tempem wzrostu 6-8 cm rocznie, średniej wysokości, nieprzekraczającej 7,5-8 m. Korona jest średnio gęsta, ma kształt kulisty, zwarty i uformowany przez rzadkie gałęzie szkieletu w trakcie rozwoju.
Wydajność
Bogate zbiory jabłoni Ałtaj Feniks można uzyskać już w piątym roku od momentu posadzenia w stałym miejscu. Pomimo stosunkowo niewielkich rozmiarów jabłek, odmiana charakteryzuje się wysoką plennością ze względu na obfitość owoców.
Z reguły pierwsze jabłka pojawiają się już w 2-3 roku po posadzeniu sadzonki, jednak w ciągu pierwszych 5 lat zaleca się cięcie kwiatów, aby w przyszłości uzyskać większe zbiory.
Owoce zwykle ważą od 70 do 150 g, jednak z jednego młodego drzewa można zebrać do 40 kg jabłek rocznie, a średni plon wynosi do 22 ton z hektara.
Częstotliwość owocowania
Jabłonie owocują corocznie po 5 latach od posadzenia, różniąc się stopniem obfitości owoców. Dojrzewają w pełni na przełomie sierpnia i września. Jeśli przestrzegane będą zasady przechowywania, jabłka pozostaną nienaruszone do lutego.
Zimotrwalosc
Mrozoodporność odmiany Phoenix Altai jest średnia. Jeśli zima jest surowa, istnieje duże prawdopodobieństwo zamarznięcia drzew. Lepiej rosną na obszarach nizinnych.
Oporność na choroby
Drzewa i owoce odmiany Phoenix Altai są podatne na parcha, grzyba Polypore i mączniaka prawdziwego, szczególnie przy wysokiej wilgotności. Dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na terminowe wykonanie zabiegów herbicydowych.
W przypadku parcha na liściach pojawiają się plamy, brodawki, krosty, a na jabłkach pojawia się brązowawa łuszcząca się skórka. Grzyb hubki osiada na korze. Mączniak prawdziwy pojawia się po długotrwałych deszczach, pokrywając liście białawym nalotem.
Jabłonie mogą również zostać uszkodzone przez ćmy dorszowe - ćmy składające jaja na liściach, a jeśli nie pozbędziesz się ich na czas, na owocach. Następnie z jaj pojawiają się robaki, które należy zniszczyć za pomocą środków owadobójczych.
Ocena owoców
Okrągłe jabłka Phoenix z wyraźnym ściągaczem wyróżniają się doskonałym smakiem i atrakcyjnością handlową. Owoce są koloru bladożółtego lub czerwonawego, średniej wielkości, o gładkiej skórce. Miąższ średnio gęsty, soczysty, o deserowo słodko-kwaśnym smaku.
Owoce jabłoni Altai Phoenix mają bogaty skład chemiczny, wysoki procent zawartości cukru i pektyny. Dodatkowo w 100 g produktu znajduje się 17 mg kwasu askorbinowego, aż 115 mg garbników i 124 g związków P-aktywnych.
Rozpościerający się
Ostatni etap regionalizacji odmiany Phoenix Altai nastąpił w 1974 roku. Za terytorium o najkorzystniejszych warunkach naturalnych do uprawy tej rośliny owocowej uważa się zachodnią Syberię pomiędzy korytem rzeki Jenisej a Uralem. Jeśli jednak zostaną zaobserwowane subtelności sadzenia i uprawy, drzewo może dostosować się do różnych regionów Rosji.
Recenzje jabłoni
Michaił, 37 lat: „Jabłonie Ałtaj Feniks urzekły nas swoją płodnością, co roku zbieram duże zbiory z małych drzew. Jabłka są soczyste i można je przechowywać co najmniej 4 miesiące. Uprawa zdrowych drzew wymaga oczywiście dużo pracy. Koniecznie należy je regularnie leczyć przed chorobami grzybiczymi i szkodnikami, w przeciwnym razie nie będzie to miało sensu.”
Swietłana, 34 lata: „Długo zastanawialiśmy się, które drzewa posadzić w ogrodzie. Posadzono sześć odmian, w tym Altai Phoenix. Na naszych nizinach i podczas mroźnych zim rośnie doskonale, pędy nigdy nie zamarzają. Jabłek jest dużo, ale można zwiększyć plony, stosując się do szeregu zaleceń dotyczących doboru sadzonek, zasad sadzenia, nawożenia i pielęgnacji. Lubię wyciskać sok jabłkowy.
